不少規(guī)模奶牛場雖然花費(fèi)大量資金建立了機(jī)械化擠奶大廳，但是待擠廳卻很簡陋，只是用鋼管簡單圈圍，奶牛冬季迎著寒風(fēng)、夏季頂著烈日，甚至淋著雨雪等候擠奶，這樣嚴(yán)重影響奶牛的產(chǎn)奶量。本文就如何規(guī)范建造待擠廳談些粗淺看法，供廣大規(guī)模奶牛場參考。

一、建造待擠廳的目的

待擠廳是奶牛進(jìn)入擠奶廳前等候的區(qū)域，一般來說是擠奶大廳的一部分。如果是小規(guī)模奶牛場，擠奶廳可能與牛舍直接相連，不必另建待擠廳；而規(guī)模奶牛場和養(yǎng)殖園區(qū)必須建造規(guī)范的待擠廳，為奶牛提供一個(gè)舒適的休息待擠環(huán)境。

二、待擠廳的建造要求

規(guī)模奶牛場在建造待擠廳時(shí)，應(yīng)盡量考慮降低工程造價(jià)和設(shè)備投資，以降低生產(chǎn)成本，加快資金周轉(zhuǎn)。因此，待擠廳修建盡量就地取材，按照當(dāng)?shù)亟ㄖ┕ち?xí)慣進(jìn)行建造，并根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛟O(shè)計(jì)成敞開式或封閉式。建造面積按照每頭牛1.5～1.8米2計(jì)算，但對(duì)于要多批次擠奶的奶牛場，面積應(yīng)在此基礎(chǔ)上增加25%。待擠廳內(nèi)的光線要充足，使奶牛之間彼此清晰可見，并要有通風(fēng)、排濕、降溫、噴淋設(shè)備等；地面要求粗糙，坡度以2°～4°為宜，應(yīng)設(shè)計(jì)成從擠奶廳向待擠廳逐步降低。

三、待擠廳的環(huán)境

在奶牛場中，擠奶廳是奶牛流動(dòng)最頻繁的地方，待擠廳是奶牛密度最大的地方，牛均占有面積僅1.5～1.8米2。如此密集的牛群，使得待擠廳的溫度、濕度都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通牛舍，環(huán)境控制的難度也會(huì)大于其他牛舍。因此，在炎熱的夏季和嚴(yán)寒的冬季，必須采取措施控制通風(fēng)、降溫或采暖。待擠廳最好采用自然通風(fēng)，在屋頂開設(shè)天窗，屋檐下開口，以滿足冬季通風(fēng)，排除潮濕水汽和熱量的要求，側(cè)墻可采用卷簾，冬季關(guān)上，夏季全部打開通風(fēng)，既可以保證通風(fēng)需要，又可減少機(jī)械投資。根據(jù)待擠廳的大小、通風(fēng)需求來確定電風(fēng)扇的通風(fēng)換氣量，并設(shè)置合適的進(jìn)氣口。

1. 夏季待擠廳的通風(fēng)和降溫

待擠廳牛群密度非常大，因此，在夏季尤其是濕熱天氣狀況下，要特別注意待擠廳的通風(fēng)。一般情況下，待擠廳夏季采用風(fēng)機(jī)進(jìn)行輔助通風(fēng)，必要時(shí)開啟噴淋降溫設(shè)施。

采用機(jī)械通風(fēng)時(shí)，若待擠廳與牛舍毗連，應(yīng)采用正壓通風(fēng)，以避免將牛舍內(nèi)的污濁空氣抽到待擠廳。同時(shí)，也要避免將待擠廳的污濁空氣抽到擠奶機(jī)所在的區(qū)域。

2. 冬季待擠廳的通風(fēng)和采暖

冬季通風(fēng)的目的是除去奶牛散發(fā)的濕氣。自然通風(fēng)主要是依賴屋脊開口和檐口進(jìn)行排氣。如果采用風(fēng)機(jī)輔助通風(fēng)，同樣要避免將污濁空氣抽到擠奶機(jī)所在的區(qū)域。

北方地區(qū)在室外溫度特別低的情況下，規(guī)模奶牛場待擠廳需要封閉和供暖，以防地面結(jié)冰，導(dǎo)致奶?；顾?。

此外，要隨時(shí)保持待擠廳及其附屬設(shè)施的衛(wèi)生清潔，每天每批次奶牛擠奶后，都要及時(shí)清潔環(huán)境。

（作者聯(lián)系地址：寧夏回族自治區(qū)銀川市興慶區(qū)農(nóng)牧局 郵編：750004）