摘 要：千年青花一火成，青花瓷在入窯燒制過程中，由于窯內(nèi)溫度發(fā)生變化，導(dǎo)致其表面釉色發(fā)生變化。窯變青花一改手繪、貼花等，集結(jié)青花瓷和窯變的魅力，創(chuàng)青花瓷新形式、新理念，進(jìn)一步彰顯了陶瓷材質(zhì)的無窮魅力，顯示了獨(dú)特的藝術(shù)個性，成為陶瓷百花園中一朵令人向往的奇葩，填補(bǔ)了陶瓷青花藝術(shù)的空白。本文是筆者結(jié)合自身多年來創(chuàng)作窯變青花的經(jīng)歷，闡述窯變青花的制作過程，發(fā)掘青花瓷中的窯變之美。

關(guān)鍵詞：青花瓷；窯變；藝術(shù)審美

1 引言

景德鎮(zhèn)水土宜陶，有著上千年的制瓷歷史，對陶瓷藝術(shù)發(fā)展、創(chuàng)新也有著極其重要的貢獻(xiàn)，其中，青花窯變便是其中之一。古人對窯變的定義，相對來說，更加寬泛，甚至將瓷器器型的變化也包括在內(nèi)。例如，明代王圻在《稗史匯編》認(rèn)為：“瓷有同是一質(zhì)，遂成異質(zhì)，同是一色，遂成異色者。水土所合，非人力之巧所能加，是之謂窯變。”而在《古物指南》、《陶成記事碑記》中，則進(jìn)而將“人巧”所為的釉色變化，增加進(jìn)了“窯變”之中。清代景德鎮(zhèn)人藍(lán)浦著有《景德鎮(zhèn)陶錄》，他在書中也認(rèn)為：“窯變之器有三：二為天工，一為人巧。其由天工者，火性幻化，天然而成……；其由人巧者，則工故以釉作幻色物態(tài)，直名之曰窯變，殊數(shù)見不鮮耳?！睂@種具體的“人巧”之法，《南窯筆記》記載道：“法用白釉為底，外加釉里紅元子少許，罩以玻璃紅寶石晶料為釉，涂于胎外，入火藉其流淌，顏色變幻，聽其自然，而非有意預(yù)定為某色也。其復(fù)火數(shù)次成者，其色愈佳?！倍@種“人巧”的窯變也往往不是一種特定的色彩。

2 青花瓷窯變工藝

窯變有著“入窯一色、出窯萬彩”的藝術(shù)效果，近年來，景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作者更是投入精力，默默耕耘、孜孜以求，創(chuàng)作出不少藝術(shù)珍品。窯變釉即器物在窯內(nèi)燒成時，由于窯中含有多種呈色元素，經(jīng)氧化或還原作用，出窯后呈現(xiàn)意想不到的釉色效果。由于其出現(xiàn)出于偶然，形態(tài)特別，人們又不知其原理，只知于窯內(nèi)煅燒過程變化而得，故稱之為“窯變”，俗語有“窯變無雙”，謂其變化莫測，獨(dú)一無二，可遇而不可求，更是不可復(fù)制。一般經(jīng)過窯變得到的非凡藝術(shù)效果，大致有以下幾種工藝：

2.1 釉料的靈活運(yùn)用

一個合理的釉料組成和搭配，是實(shí)現(xiàn)青花陶瓷窯變的基礎(chǔ)。陶瓷釉料的化學(xué)成分經(jīng)科學(xué)分析，基本有十幾種，并含有40多種微量元素，十分有利于窯變現(xiàn)象的產(chǎn)生。

2.2 施釉工藝的改進(jìn)

青花瓷在施釉時釉層厚度不同，燒成后釉面的窯變效果也就不同。一般情況下，釉層厚時，窯變效果好，釉的色彩豐富、乳濁度高、紋路容易形成。釉層稍薄時，則釉面變化少。另外，采用不同的上釉方法也會產(chǎn)生不同的窯變效果。

2.3 精湛的燒成工藝

在景德鎮(zhèn)青花瓷制作過程中，形成一種共識“成敗一把火”，就是說燒成是青花瓷生產(chǎn)最為關(guān)鍵的一道工序，也是實(shí)現(xiàn)窯變效果的重要工序。該工序中每一個細(xì)小環(huán)節(jié)的微妙變化，都會影響到青花瓷的窯變效果。如：裝窯時產(chǎn)品擺放的位置，裝窯產(chǎn)品的稠密與稀少、燒窯時所用燃料的種類以及燃料質(zhì)量、窯爐氣氛、燒成溫度、燒成時間、冷卻速度、氣候以及燒窯工技術(shù)水平等工藝，都會影響窯變效果。

3 青花瓷中的窯變之美

3.1 異彩紛呈的色彩美

“入窯一色、出窯萬彩”就是對窯變產(chǎn)生異彩紛呈的色彩效果的真實(shí)寫照，窯變異彩紛呈，依據(jù)中國的五彩理論，窯變最突出的色彩有赤、青、白、黃四類，黑色則較為少見。赤，即紅色系，紫為紅之變色，也屬紅色系，如：海棠紅、郎窯紅、祭紅、胭脂紅、寶石紅、雞血紅、火焰紅、茄皮紫、玫瑰紫、葡萄紫等等。色彩是陶瓷形式美的重要組成部分，最為直接而生動地傳遞了美感，給人最震撼的視覺沖擊。

3.2 疏密相間的肌理美

經(jīng)過窯變，陶瓷在肌理上產(chǎn)生了顯著的變化，主要有釉面上的開片和行紋。開片是青花瓷入窯燒制時因胎釉膨脹系數(shù)不同，導(dǎo)致釉面上呈現(xiàn)出裂紋，以及網(wǎng)狀紋路的現(xiàn)象，如：冰裂紋、袈裟片、百極碎、春風(fēng)化雨等。行紋則是因?yàn)橹谱髡哂貌煌脑?，多次分層施釉，在高溫下釉料融化縱橫流淌，發(fā)生物理和化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生的自然生動的紋路，如：蚯蚓走泥紋、菟絲紋、蟹爪紋、魚子紋、龜背紋、錦華紋等。這些開片和行紋眼觀似裂冰碎玉，如碎若錘擊，手撫摸在其面上卻潤滑如凝脂，錯落有致、高潔純粹。

3.3 變幻莫測的神秘美

獨(dú)具一格的窯變青花使得清新淡雅的青花瓷更具一抹神秘的色彩，其藝術(shù)效果是不可預(yù)想的，它往往超出人們的意外。青花瓷經(jīng)過窯變，各種色彩的微妙變化和合理搭配，產(chǎn)生豐富、厚實(shí)、富麗、華貴等豐富的美感。窯變器物在高溫?zé)七^程中，釉在相應(yīng)的器型上流動熔融，色彩紋路交映出奇。色淺處，韻質(zhì)流轉(zhuǎn)；色濃處，顯山露水，渾然呈現(xiàn)出一幅惟妙惟肖，奇絕無比的圖畫，攝人心魄，意境深遠(yuǎn)。同是一個藍(lán)色，有像藍(lán)天碧水一般的天藍(lán)色，也有雨霧般漸漸暈開夢幻一樣的天青色，更有仿佛淡淡月光一般的白色。另外，即使是同一種器型，同一種釉色配方，裝在同一個匣缽內(nèi)，窯工一旦將其放進(jìn)窯內(nèi)，要燒出什么樣的色彩，什么樣的紋路，事先都是無法預(yù)知的，一切取決于燒成時的溫度、濕度、氣候、燃料、氣氛的強(qiáng)弱、升溫的速度等因素。

4 結(jié)語

畫面虛幻飄逸，象隨心生，入目銷魂。它猶如中國的寫意畫，形神兼?zhèn)?，有無相生，充滿詩情畫意。它的美在于“神”，在于“妙”，出于自然又歸于自然。正是因?yàn)檫@樣，它的藝術(shù)魅力才那么令人神往，讓人如癡如醉。