摘要：為充分利用資源，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收的目標(biāo)，重慶市在有條件的區(qū)縣推廣林下養(yǎng)殖生態(tài)雞，取得了較明顯的經(jīng)濟(jì)效益。隊(duì)林下養(yǎng)殖生態(tài)雞的主要技術(shù)措施進(jìn)行了介紹。

關(guān)鍵詞：林下養(yǎng)雞；生態(tài)雞；技術(shù)；措施

中圖分類號(hào)：S831.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2013）02-0069-02

1 場(chǎng)地選擇

一般選擇在山坡、丘陵及地勢(shì)高、通風(fēng)透光性良好的林下，尤其具有豐富嫩草、昆蟲(chóng)眾多的廣闊林地為最佳，要求樹(shù)林或果園，樹(shù)林的蔭蔽度在70%以上。要求5 km范圍內(nèi)沒(méi)有大的污染源，坡度以不超過(guò)10°為宜，選擇背風(fēng)向陽(yáng)、水源充足、取水方便的地方建場(chǎng)。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍最好用籬笆和塑料網(wǎng)圍起來(lái)。2 品種選擇

生態(tài)雞的品種選擇應(yīng)根據(jù)其在林園的適應(yīng)性和市場(chǎng)需求來(lái)確定。一般肉用雞種、兼用型雞種和蛋用雞種的公雛及當(dāng)?shù)氐耐岭s雞品種都可作為林下養(yǎng)殖生態(tài)雞品種。通常以兼用型雞種最好，抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性好。

3 環(huán)境控制

3.1 溫度控制

溫度控制的重點(diǎn)在于養(yǎng)好雛雞，雛雞的體溫比成年雞低1～3℃，對(duì)溫度反應(yīng)十分敏感，雛雞需要保溫保育。1～3 d，采用34～35℃，4～7 d，采用32～33℃，以后每周降低1～2℃，至室溫達(dá)20 ℃恒溫。保溫房的建造應(yīng)遵循向陽(yáng)避風(fēng)，地域開(kāi)闊，地勢(shì)干燥，水源充足，道路便利的原則。一般來(lái)說(shuō)，夏季第4周齡結(jié)束后即可脫溫逐漸轉(zhuǎn)入放養(yǎng)地放養(yǎng)，春秋6周后、寒冬8～10周后開(kāi)始放養(yǎng)。

3.2 濕度控制

對(duì)于雞群來(lái)講，雞舍內(nèi)在溫度適宜的前提條件下，濕度在55%～70%，生產(chǎn)中關(guān)鍵是防止潮濕。對(duì)于放養(yǎng)雞群，潮濕是引起寄生蟲(chóng)病、大腸桿菌病、霉菌性疾病的重要因素，也容易造成羽毛和雞蛋的表面太臟。

3.3 通風(fēng)換氣

雞舍內(nèi)氣溫超過(guò)15 ℃的情況下就可以經(jīng)常打開(kāi)門窗、風(fēng)機(jī)進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)換氣（溫度越高通風(fēng)量越大）。保持雞舍內(nèi)良好的空氣質(zhì)量是提高雞群健康水平、生產(chǎn)性能和產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)條件。

4 放養(yǎng)管理

4.1 合理放養(yǎng)

雛雞一般可以達(dá)到300 g以上體重具備了放養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，以每群500只左右為宜，采用輪牧分區(qū)放養(yǎng)的方法，密度一般以每畝林地放養(yǎng)150-250只為宜，可以把放養(yǎng)場(chǎng)地分隔成4～6個(gè)小區(qū)，雞群在一個(gè)小區(qū)放養(yǎng)2～3 d后換到另外一個(gè)小區(qū)飼養(yǎng)。這樣有利于地面植被的恢復(fù)，也有利于疾病的控制。

4.2 合理補(bǔ)飼

放牧前期每日補(bǔ)飼5～6次，放牧期每日補(bǔ)飼2～3次。從生態(tài)雞的養(yǎng)殖特點(diǎn)上看，飼料、飼草分二部分。一部分是人工飼料，另一部分是天然飼料。補(bǔ)飼要定時(shí)定量，可強(qiáng)化條件反射的形成。要按照生態(tài)雞的各個(gè)生長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需要，保證其飼料供給和補(bǔ)充。

4.3 注意天氣預(yù)報(bào)

惡劣天氣到來(lái)之時(shí)，要注意做好防護(hù)措施，提早把雞趕回棚內(nèi)，避免雞群受驚嚇，甚至遭受損傷。

4.4 疾病防控

林下養(yǎng)殖生態(tài)雞的生長(zhǎng)期以放養(yǎng)為主，在放養(yǎng)過(guò)程中很容易傳染各種疾病。為防患于未然，必須有計(jì)劃的進(jìn)行免疫接種，以獲取免疫力。主要做好雞新城疫、雞支氣管炎、禽流感、禽霍亂、法氏囊、雞痘等疾病的預(yù)防和治療。

4.5 防治雞群應(yīng)激

防止應(yīng)激是放養(yǎng)管理方面的重要環(huán)節(jié)，雞群受應(yīng)激不僅使雞群暫時(shí)停止生長(zhǎng)，甚至?xí)绊懫浣】祵?dǎo)致死亡。主要預(yù)防斷喙應(yīng)激和高溫應(yīng)激，可在日糧中添加適量的維生素C或中草藥復(fù)合添加劑。

5 適時(shí)出欄

合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益的重要因素。根據(jù)雞的生長(zhǎng)生理和營(yíng)養(yǎng)成分積累的特點(diǎn)，確定林下養(yǎng)殖生態(tài)雞一般需要5個(gè)月以上上市為宜。此時(shí)上市雞肉質(zhì)較好、經(jīng)濟(jì)效益最佳。