“一盆水仙滿堂春，冰肌玉骨送清香”。隆冬時節(jié)，在居室擺上一盆水仙花，幽香四溢，賞心悅目。古往今來，人們素把有“凌波仙子”之稱的水仙花作為吉祥美好的象征。它清奇圣潔、超俗高雅，飄溢淡淡沁人心脾的幽香，深受人們的喜愛。

文學(xué)家魯迅，從小就喜愛花花草草，對冰清玉潔的水仙更是情有獨鐘。在他眼里，“仙風(fēng)道骨今誰有？淡掃蛾眉香一枝”的水仙花是人格和氣節(jié)的象征，他敬佩水仙的纖塵不染、清秀俊逸，只需一瓢清水就可生長開花。少年時候，他還親自栽培水仙，擺在居室以供觀賞。1935年，從不輕易接受別人禮物的魯迅，欣喜接受了作家鄭振鐸從老家福建帶回來送給他的水仙花。他興致勃勃地觀賞水仙，還向大家談起水仙之美。從此看出，魯迅對這儀態(tài)超俗的水仙花是格外的鐘情。

繪畫大師吳昌碩，在篆刻、繪畫以及書法等方面都有很深的造詣，他的作品常融詩、書、畫、印于一體。近代齊白石、潘天壽等人的繪畫創(chuàng)作都受到了他的影響。他喜歡以水仙為題賦詩作畫，用筆蒼勁老辣，剛?cè)嵯酀?，透著幾分金石氣息。題詩云：“水仙潔成癖，石頭牢不朽。落落歲寒侶，參我即三友。謫仙何耐煩，邀月更攜酒?！碑嫾覍⒆约汉退苫?、卵石稱為“三友”，當(dāng)成人生知己，為我們品賞水仙花增添了一番情趣。

小品名家和盆景藝術(shù)家周瘦鵑也偏愛水仙，更是如癡如醉。為了能在春節(jié)期間開花，每逢白天，把水仙花放于室外暖和的陽光下，夜晚則移入室內(nèi)避寒，終使水仙花在春節(jié)期間盛開，滿室飄香，倍添吉祥喜慶。每于農(nóng)歷十一月間，他總是要精心挑選三株水仙花，供于母親的靈幾上，并題詩供之：“翠帶玉盤盛古盎，凌波仙子自娟妍；移將阿母靈前供，要把清芬送九泉?！彼郧逍滤苫?，聊表思母之情?！暗盟芟商炫c奇，寒香寂寞動冰肌?！痹谒纳⑽摹兜盟芟商炫c奇》里，大量引用了如，宋代劉邦直、元代丁鶴年、明代王谷祥和清代龔自珍等詠嘆水仙花的詩賦，文章最后，周瘦鵑贊之：雅韻欲流，足為水仙生色！

學(xué)貫中西的學(xué)者林語堂對水仙花有一種特殊的親近感。他在《人生的盛宴》一文中這樣寫道：“我覺得只有兩種花的香味比蘭花好，就是木樨和水仙花……水仙花也是我的故鄉(xiāng)漳州的特產(chǎn)，此種花頭曾大量輸入美國，有一時期竟達數(shù)十萬元之巨，后來美國農(nóng)業(yè)部禁止這種清香撲鼻的花入境，以免美國人受花中或有的微菌所浸染。白水仙花頭跟仙女一樣純潔，說這種花里有細(xì)菌，可真有點想入非非?！绷终Z堂眼里盛開的水仙，如冰清玉潔的仙女，讓人為之一醉。

郭沫若在五十年代寫了一本詩集《百花齊放》，載有101首寫花的詩，每種花都有一幅木刻，十分精美。其中是這樣贊美水仙花的：“碧玉琢成的葉子，銀白色的花。簡簡單單，清清楚楚、到處為家……人們叫我水仙，倒也不錯。只憑一勺水，幾粒小石子過活……年年春節(jié)，為大家合唱迎春歌”。在郭老的筆下，“借水開花自一奇，水沉為骨玉為肌”的水仙品格躍然紙上，顯得生動傳神，每到新年鐘聲敲響時，它已是滿盆吐艷，金盞盈盈，綠意娉婷，清香凜冽。讀者從中不難看出這位曾經(jīng)在中國文壇上獨領(lǐng)風(fēng)騷的大文豪對水仙的喜愛之情。