一年之計(jì)在于春。一日之計(jì)在于晨，美好的一天從早餐開(kāi)始。

理論上，一頓豐盛早餐的營(yíng)養(yǎng)攝入量可占人體全天營(yíng)養(yǎng)所需的25%～35%。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，沒(méi)有不好的食物，只有合不合理、缺少或過(guò)多的問(wèn)題。在一餐中，少量、多品種對(duì)均衡營(yíng)養(yǎng)至關(guān)重要。所以。合理的早餐標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。

港式小食火腿西多士

材料：

吐司面包4片（普通的白吐司即可）、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個(gè)、色拉油適量

做法：

1.準(zhǔn)備材料。

2.吐司切去邊。（切下來(lái)的邊直接吃掉吧）

3.在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。

4.再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。（依次順序?yàn)榛鹜?、奶酪、火腿?/p>

5.準(zhǔn)備2個(gè)雞蛋打散成蛋液。

6.將吐司放進(jìn)碗里雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿(mǎn)即可。

7.平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。

8.煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多余的油，沿對(duì)角線切開(kāi)即可。

早餐水果燕麥

原料：即時(shí)燕麥2大匙，蘋(píng)果1/4塊，香蕉1/2根，牛奶一杯，水半杯，葡萄干隨意

做法：

1.燕麥用半杯熱水沖泡

2.蘋(píng)果切小塊，香蕉切片

3.將牛奶倒入燕麥中，加入蘋(píng)果塊，香蕉片，撒上葡萄干就可以吃了