摘要：榆樹市早春氣候寒冷，夏季雨熱資源豐富，土壤肥沃，水利條件較好，發(fā)展無(wú)公害洋蔥套種大豆具有得天獨(dú)厚的有利條件。我市從2000年開始，洋蔥生產(chǎn)面積逐年增加，并成為調(diào)整優(yōu)化種植業(yè)結(jié)構(gòu)的主要措施之一。從育苗到收獲，嚴(yán)格按照綠色農(nóng)產(chǎn)品操作規(guī)程管理，經(jīng)檢測(cè)達(dá)到綠色產(chǎn)品出口標(biāo)準(zhǔn)。目前，我市泗河鎮(zhèn)已成為吉林省洋蔥生產(chǎn)第一鎮(zhèn)。而且與大豆套種增加農(nóng)民收入。在全市范圍內(nèi)得以大面積推廣。

關(guān)鍵詞：洋蔥；套種；大豆；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S344 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2012）-12-0107-1

1 選用優(yōu)質(zhì)洋蔥品種

選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、耐貯運(yùn)的日本卡木依、福星等品種，每畝按135克購(gòu)種。

2 洋蔥育苗

2.1 播種

播種時(shí)間一般在2月下旬至3月中旬育苗，不能超過(guò)3月20日。在播前用種子重量0.3%的50%多菌靈可濕性粉劑加適量的富爾千斤頂，進(jìn)行拌種消毒，同時(shí)也可看清種子的落土情況。播種時(shí)按畦計(jì)算好播種量，先播2/3，剩下1/3根據(jù)播種均勻情況進(jìn)行調(diào)節(jié)。覆土播后立即覆蓋1～1.5厘米備好的床土，蓋土過(guò)薄，易跳籽、芽干死苗；蓋土過(guò)厚，出苗延遲。

2.2 溫度管理

苗期溫度管理的原則是：前升、中控、后降。前升就是指播種后出苗前以升溫為主，迅速使地溫升高，促進(jìn)種子萌動(dòng)發(fā)芽，使出苗加快，有利于苗齊、苗全、苗均、苗壯；中控就是指幼苗出齊后，要適當(dāng)控制溫度，尤其是夜溫要嚴(yán)格控制，這是防止幼苗徒長(zhǎng)的關(guān)鍵；后降就是指在定植前7～10天，逐漸加大通風(fēng)量直至全部揭膜，使秧苗接近外部條件，增強(qiáng)抗逆力，達(dá)到煉苗的目的，提高移栽成活率。

2.3 水分管理

苗期水分管理的原則是：前透、中適、后控。前透是指播前種床的造墑水要澆透，使10～20厘米土層內(nèi)飽和一致，出苗前一般不再澆水；中適是指揭去地膜后，澆一次水，以利出齊苗，以后視情況適當(dāng)澆水，經(jīng)常保持土壤見干見濕（白天地表見干，早晨地表見濕），防止葉片徒長(zhǎng)；后控是指定植前7～10天，控制澆水（但不能斷水，以免發(fā)生黃矮?。?，促進(jìn)幼苗根系生長(zhǎng)，提高抗逆力，達(dá)到煉苗的作用。

2.4 追肥

洋蔥幼苗第2片真葉長(zhǎng)出后，根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)情況進(jìn)行追肥，一般畝施硫酸銨10千克，肥后立即清水洗苗。在定植前15天噴施0.3%磷酸二氫鉀水溶液，可以提高定植后秧苗發(fā)根能力，增強(qiáng)抗逆性。

2.5 防病治蟲

從洋蔥出齊苗后開始，每隔7～10天，分別用惡霉靈、普力克、甲霜靈·福美雙等農(nóng)藥防治猝倒病、立枯病等病害；在移栽前一天，噴施病毒A加吡蟲啉，來(lái)防治黃矮病和潛葉蠅。各藥使用方法詳見使用說(shuō)明。

3 移栽

移栽時(shí)間一般4月中旬至5月上旬移栽，越早越好，過(guò)晚影響產(chǎn)量。起苗分級(jí)：起苗前一天，將苗床澆足水，當(dāng)床土干濕適度時(shí)便可以起苗。起苗時(shí)用叉子深挖淺起，以不傷苗為標(biāo)準(zhǔn)。起后用剪子剪留須根0.5～1.0厘米左右，然后按大、小分開，以便分級(jí)分段定植，便于管理。按行株距挖孔栽苗，一般栽6行，行距15～20厘米，株距12～15厘米，每畝保苗3萬(wàn)株左右。定植深度2～3厘米，以覆土后埋住小鱗莖，澆水后不倒秧、不漂根為宜。

4 移栽后管理

4.1 水分管理

栽后要及時(shí)澆1次透水，使秧苗與土壤進(jìn)一步密接，有利于扎根緩苗；定植后約一周，土見干后，及時(shí)澆灌緩苗水，促進(jìn)發(fā)新根，并防止透風(fēng)土壤干裂，抽干幼芽新根；控水緩苗水后，要開始控水，以促進(jìn)扎根和植株放粗；定植后30天左右，洋蔥進(jìn)入葉生長(zhǎng)盛期，具有5～6個(gè)功能葉時(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加給水，一般7～8天澆灌1次，使土壤經(jīng)常保持濕潤(rùn)；當(dāng)苗長(zhǎng)到一定高度后，鱗莖部分剛剛表現(xiàn)膨大時(shí)，需要控水蹲苗，蹲苗期7～10天，以促使洋蔥由長(zhǎng)葉向長(zhǎng)鱗莖轉(zhuǎn)變，防止瘋秧；當(dāng)鱗莖直徑達(dá)到3厘米時(shí)，洋蔥進(jìn)入鱗莖膨大期，植株?duì)I養(yǎng)物質(zhì)向葉鞘基部輸送，對(duì)水分的要求日益增多，氣溫也逐漸升高，給水次數(shù)也應(yīng)隨之增加，一般5～6天澆1次，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。

4.2 追肥

壯秧肥。在洋蔥定植緩苗后，可結(jié)合澆水進(jìn)行第一次追肥，為根系和葉恢復(fù)生長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)。一般每畝施硫酸銨20千克或尿素10千克；發(fā)棵肥。洋蔥定植后30天左右，植株進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，可再畝施硫酸銨40千克或尿素20千克、硫酸鉀10千克。同時(shí)，還應(yīng)噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，以提高葉片質(zhì)量，使其色深、肉厚，從而促進(jìn)地上部功能葉的旺盛生長(zhǎng)，為以后鱗莖的肥大奠定基礎(chǔ)；催頭肥。當(dāng)洋蔥鱗莖直徑2～3厘米，結(jié)合灌水畝施氮磷鉀各含15%的硫酸鉀型復(fù)合肥20千克；過(guò)10天左右（千萬(wàn)別晚，以免貪青影響采收）再畝施硫酸銨15千克、硫酸鉀10千克，以促進(jìn)鱗莖的充分肥大。

4.3 防病治蟲

洋蔥本田的病害主要有霜霉病、灰霉病、黑斑病、紫斑病、疫病、白色疫病等，害蟲主要有潛葉蠅、蔥地種蠅、甜菜夜蛾等，一定要“對(duì)癥下藥”，每個(gè)化學(xué)農(nóng)藥品種一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)只能使用1次，優(yōu)先使用生物農(nóng)藥。

4.4 收獲

8月中旬當(dāng)洋蔥大部分假莖倒伏后開始收獲，剪留假莖1.5厘米，去掉泥土等雜物，然后分級(jí)裝袋、貯藏。

5 套種大豆

6月中旬在30厘米畦埂上，用玉米、大豆兩用播種器播種2行大豆，行距20厘米，株距6厘米。大豆品種選擇豐收24、黑河26等早熟品種，畝用種3千克。及時(shí)防治大豆蚜蟲和食心蟲。9月中下旬開始收獲。

作者簡(jiǎn)介：于桂艷，榆樹市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心助理農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。