黃瓜在我國(guó)分布非常廣泛，在全國(guó)各地均有栽培，是老百姓最喜歡吃的一種普通蔬菜。不論生食、炒食，還是腌制，都非?？煽凇｜S瓜大致可分為三類：有春黃瓜、架黃瓜和秋黃瓜等。一般常食的有葉三黃瓜、八叉黃瓜、水黃瓜和旱黃瓜等。還可以在早春和晚秋利用溫室和塑料大棚進(jìn)行提前和延后栽培，只要管理得好，一年四季都能吃到青脆鮮嫩的黃瓜。由于黃瓜原產(chǎn)地在熱帶多雨地區(qū)，喜高溫，但對(duì)低溫的抵抗力較差，不過還是比其他瓜類強(qiáng)一些。對(duì)于濕度的要求比較高，喜歡弱光，因此，除露地大量栽培外，目前在各種保護(hù)地里也廣泛生產(chǎn)。黃瓜生長(zhǎng)期短，從播種到開始采收幼嫩果實(shí)僅需60天的時(shí)間，但收獲期 可延續(xù)到一兩個(gè)月，管理好的可達(dá)三個(gè)月。吉林省以早春大棚栽培的春黃瓜（早熟栽培）為主，其次是露地直播的夏秋黃瓜。黃瓜是高產(chǎn)蔬菜，但因霜霉病的威脅，防治不及時(shí)，常造成嚴(yán)重減產(chǎn)，而且降低品質(zhì)。因此要注意防治好霜霉病的危害，是保證黃瓜豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵措施。下面主要介紹大棚黃瓜的主要栽培技術(shù)措施。

大棚黃瓜的栽培技術(shù)措施：

（1）大棚種植黃瓜需要大苗。一般苗齡為50～60天，帶有小瓜紐。

（2）大棚生產(chǎn)黃瓜，要適時(shí)早栽，隔畦間作密植。早春扣的單棚，定植適期是平均氣溫回升到8℃以上、最低氣溫已達(dá)0℃以上，棚內(nèi)地溫達(dá)10℃～13℃的時(shí)侯。在4月20日左右定植為宜。密植方式，目前多是與芹菜隔畦間作，一米畦兩行，株距23～26厘米。采用半高畦（矮壟）定植。

（3）注意調(diào)節(jié)溫度。棚內(nèi)溫度變化大。溫度過高過低對(duì)黃瓜生育都不利，所以既要防低溫，又要防熱害，應(yīng)依照黃瓜對(duì)溫度的需要，人為地進(jìn)行保溫與通風(fēng)。黃瓜是喜溫蔬菜，同化適溫是25℃～32℃，其生育臨界溫度為10℃、36℃～40℃，（超過生育臨界溫度，原生質(zhì)停止流動(dòng)，各項(xiàng)生理機(jī)能遭受干擾）。對(duì)35℃以上的忍耐力與空氣濕度成正相關(guān)，即濕度愈高，忍受高溫的能力愈大。早春棚內(nèi)溫度控制在30℃～35℃。緩苗期可在35℃以上，促進(jìn)發(fā)根緩苗和蓄熱防寒。晚霜過后，為防霜霉病，棚內(nèi)溫度不宜高，可保持25℃～30℃，夜間最低溫度為15℃左右，以減少呼吸消耗，抑制病菌的生殖。

（4）大棚保水性強(qiáng)，棚內(nèi)濕度大，同溫室、露地相比，澆水量要小。一般5月份每半月左右澆一次， 6月份一周左右澆一次。宜選晴天上午澆水，澆后及時(shí)通風(fēng)，排除水氣，造成一個(gè)“頭干腳濕”的環(huán)境條件。

（5）大棚黃瓜比露地黃瓜收獲期長(zhǎng)，因此，要施足基肥（施于栽植溝的兩側(cè)），但數(shù)量不宜過多，特別是速效性氮肥過多時(shí)，容易引起徒長(zhǎng)，甚至影響生長(zhǎng)。

作者簡(jiǎn)介：范秀娟（1979-），女，吉林德惠人，就職于吉林省德惠市米沙子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。