摘要：探究一種將動(dòng)物屠宰血液廢水處理成中水的方法，既解決動(dòng)物屠宰血液廢水對(duì)周?chē)h(huán)境的污染，也可以循環(huán)使用如沖洗血液制品加工車(chē)間地面、沖廁和澆灌農(nóng)田等。

關(guān)鍵詞：血液廢水處理；中水；循環(huán)利用

中圖分類號(hào)：X703 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2012）-11-0180-2

由于人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)各種肉類的需求量在逐漸增加，人們不僅僅局限于豬、牛、羊、魚(yú)肉，還有雞鴨鵝肉等，因而各種屠宰場(chǎng)數(shù)量在不斷地增加，動(dòng)物血液量也在不斷地增加，動(dòng)物血液制品在加工過(guò)程中產(chǎn)生廢水的數(shù)量也在不斷地增加，這些廢水主要來(lái)自于沖洗設(shè)備、沖洗加工場(chǎng)地等，廢水中主要含有血細(xì)胞、糖蛋白、血漿蛋白、抗凝劑、懸浮物等。廢水呈現(xiàn)醬紅色，SS超過(guò)800mg/L，氨氮超過(guò)800mg/L，COD超過(guò)10000mg/L，其中基本不存在有害物質(zhì)。有些廠家用SBR方法處理廢水，但是不僅處理廢水成本較高而且處理效果也不甚理想，這就使其成為了企業(yè)生產(chǎn)的一道難題。當(dāng)前，有些企業(yè)偷偷把未經(jīng)處理的廢水排入江河湖泊，甚至直接把廢水排入農(nóng)田，由于血液成分腐敗，而使得江河湖泊發(fā)出難聞的尸臭味，給環(huán)境造成嚴(yán)重的污染以及給社會(huì)造成極壞的影響，所以，對(duì)廢水科學(xué)、合理地開(kāi)發(fā)利用已經(jīng)刻不容緩[1]。

為了探究一種簡(jiǎn)單、低成本的將血液廢水處理成中水的方法，既解決動(dòng)物屠宰血液廢水對(duì)周?chē)h(huán)境的污染，也可以循環(huán)使用如沖洗血液制品加工車(chē)間地面、沖廁和澆灌農(nóng)田等。根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《城市污水再生利用工業(yè)用水水質(zhì)》-2005標(biāo)準(zhǔn)中水的主要指標(biāo)項(xiàng)目，研究探索出一種新的血液廢水的處理方法，就是將血液廢水處理成中水[2]。

1 具體實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)1：對(duì)100kg豬血液廢水的處理

把100kg新鮮豬血液廢水放入蓄池里，放入100g石灰乳（氫氧化鈣）然后將之?dāng)嚢柚辆鶆?，測(cè)定pH9～10，把溫度控制在50℃誤差為1，待其反應(yīng)3分鐘，加入50%硫酸24ml，調(diào)節(jié)pH7.5待其反應(yīng)3分鐘，使其靜止分層，60～70分鐘然后用泵抽出上清液即為中水。此中水為無(wú)色、無(wú)味且透明，其中COD為470mg/L，SS為10mg/L，氨氮為3.4mg/L，pH7.2[3]。

實(shí)驗(yàn)2：對(duì)100kg牛血液廢水的處理

把100kg新鮮牛血液廢水放入蓄池里，放入90g氫氧化鈣然后將之?dāng)嚢柚辆鶆?，測(cè)定pH9～9.5，把溫度控制在70℃誤差為1，待其反應(yīng)1分鐘，用磷酸調(diào)節(jié)pH8.5～9待其反應(yīng)2分鐘，使其靜止分層，60～70分鐘然后用泵抽出上清液即為中水。此中水為無(wú)色、無(wú)味且透明，其中COD為438mg/L，SS為12mg/L，氨氮為4.4mg/L，pH8.2。

實(shí)驗(yàn)3：對(duì)100kg豬血液廢水的處理

把100kg新鮮豬血液廢水放入蓄池里，放入100g氫氧化鈣然后將之?dāng)嚢柚辆鶆?，測(cè)定pH9～10，把溫度控制在60℃誤差為1，待其反應(yīng)3分鐘，加入磷酸20ml，調(diào)節(jié)pH8.5待其反應(yīng)3分鐘，使其靜止分層，60～70分鐘然后用泵抽出上清液即為中水。此中水為無(wú)色、無(wú)味且透明，其中COD為450mg/L，SS為14mg/L，氨氮為6.5mg/L，pH8.2。

實(shí)驗(yàn)4：對(duì)100kg豬血液廢水的處理

把100kg新鮮豬血液廢水放入蓄池里，放入100g氫氧化鈣并且調(diào)節(jié)pH9.0～9.5，然后將之?dāng)嚢柚辆鶆?，把溫度控制?0℃誤差為1，待其反應(yīng)3分鐘，使其靜止分層，60～70分鐘然后用泵抽出上清液即為中水。此中水為無(wú)色、無(wú)味且透明，其中COD為470mg/L，SS為12mg/L，氨氮為4.8mg/L，pH9.0。

實(shí)驗(yàn)5：對(duì)100kg牛血液廢水的處理

把100kg新鮮牛血液廢水放入蓄池里，放入90g氫氧化鈣然后將之?dāng)嚢柚辆鶆?，測(cè)定pH9～9.5，把溫度控制在70℃誤差為1，待其反應(yīng)1分鐘，用草酸液調(diào)節(jié)pH8.5待其反應(yīng)2分鐘，使其靜止分層，60～70分鐘然后用泵抽出上清液即為中水。此中水為無(wú)色、無(wú)味且透明，其中COD為440mg/L，SS為12mg/L，氨氮為4.5mg/L，pH8.1。

2 實(shí)驗(yàn)總結(jié)

通過(guò)以上五組實(shí)驗(yàn)得出以下的結(jié)論：

把動(dòng)物血液廢水放到反應(yīng)裝置內(nèi)，加入石灰乳（或者是碳酸鈉和氨水可溶性堿），調(diào)節(jié)pH在8～11，加熱至45℃～85℃，加入磷酸（或者是硫酸和草酸等），調(diào)節(jié)pH7-9.5，然后將之?dāng)嚢柚辆鶆颍蛊潇o止分層，然后用泵抽出上清液即為中水。下層沉淀物主要為蛋白與鹽的螯合物，可將其作為動(dòng)物飼料。

處理以后得到的中水：

為無(wú)色、無(wú)味、透明，COD不超過(guò)480mg/L，SS不超過(guò)20mg/L，氨氮不超過(guò)10mg/L，pH6～9，并且可以循環(huán)使用如沖洗血液制品加工車(chē)間地面等。

3 本處理法的實(shí)際意義

通過(guò)以上五組實(shí)驗(yàn)可以總結(jié)出本處理法的實(shí)際意義

（1）適合工業(yè)化大生產(chǎn)

本處理法成本低、工藝過(guò)程快捷而且工藝技術(shù)、設(shè)備簡(jiǎn)單。

（2）符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略

本處理法開(kāi)發(fā)出了動(dòng)物血液廢水的新用途，既節(jié)約用水，又使工業(yè)廢棄物得到循環(huán)利用。

（3）符合可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略

本處理法解決了動(dòng)物血液廢水對(duì)環(huán)境的污染以及處理成本高等問(wèn)題，使企業(yè)生產(chǎn)做到“清潔生產(chǎn)”。

本處理方法涉及動(dòng)物屠宰工業(yè)廢水的治理和循環(huán)利用技術(shù)領(lǐng)域，即涉及動(dòng)物血液加工過(guò)程產(chǎn)生的廢水治污處理領(lǐng)域。雖然本處理方法還存在著一些不足，如COD指標(biāo)與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《城市污水再生利用工業(yè)用水水質(zhì)》-2005標(biāo)準(zhǔn)相比還偏高，還需要進(jìn)一步的探究與完善。但是本處理方法探究了一種動(dòng)物血液廢水經(jīng)化學(xué)方法處理制成中水的方法，開(kāi)拓出動(dòng)物血液廢水循環(huán)利用的嶄新途徑，其現(xiàn)實(shí)意義還是顯而易見(jiàn)的。