摘要：回顧肥料的發(fā)展史，介紹堆肥茶的優(yōu)越性，展望堆肥茶在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的使用前景。

關(guān)鍵詞：肥料；環(huán)保；堆肥茶

中圖分類號：S141 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-11-0086-1

1 堆肥茶是肥料發(fā)展的歷史必然趨勢

從遠(yuǎn)古時期，人類就開始有了初級的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。我們的祖先刀耕火種，一步步從靠天吃飯到可以靠自己的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，提高產(chǎn)量，提高品質(zhì)。這是一條漫長的道路，我們的祖先走了幾千年。他們漸漸地發(fā)現(xiàn)了類畜的糞便、腐爛的植物等各種天然廢棄物發(fā)酵后，可以制成有機(jī)肥，使作物產(chǎn)量大增。這就是最早，最天然的肥料。

這種原始的方法，使作物健康成長，所以人類一輩又一輩地延用了下來?？墒请S著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，地球人口大增，我們要面臨全球要養(yǎng)活六十幾億人口的負(fù)擔(dān)。糧食問題已經(jīng)開始困擾著人類，所以我們需要生產(chǎn)出更多，更好的食品?？茖W(xué)家們開始了大量的研究，化學(xué)肥料和農(nóng)藥就應(yīng)運(yùn)而生。它們的快速神奇的效果，馬上就吸引了我們的眼球。于是為了追求產(chǎn)量，人們就越來越肆無忌憚地使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥。人類為自己的發(fā)明而欣喜不已。然爾，只幾十年下來，我們開始發(fā)現(xiàn)化肥會使土壤板結(jié)，農(nóng)藥殘留于土壤中，嚴(yán)重的影響人類的身體健康，出現(xiàn)了很多罕見的疾病。我們這才發(fā)現(xiàn)我們對自己犯下無法彌補(bǔ)過錯。那么農(nóng)業(yè)要向哪里走，是繼續(xù)大量使用化肥，提高產(chǎn)量，還是在我們意識到了這些問題之后，馬上著手研究天然的有益于環(huán)境和人類身體健康的肥料呢？

近些年來，人們把目光投向了堆肥茶。堆肥茶是一種新型的肥料，在國外已成功地使用了二，三十年。從小規(guī)模的花園、農(nóng)場到大規(guī)模的商業(yè)生產(chǎn)，人們在使用和不斷完善中意識到它越來越多的優(yōu)越性。

2 堆肥茶的生產(chǎn)方法

堆肥茶是一種環(huán)保型的有機(jī)肥料。最早的堆肥是自然形成的。在自然世界里，有些樹葉、蔬菜、花卉、水果等植物自然腐爛，在水分空氣的作用下發(fā)酵，自然成為堆肥。在這個發(fā)酵的過程中，會產(chǎn)生一些熱量，更有助于快速發(fā)酵。經(jīng)過長期研究和分析，發(fā)現(xiàn)有效的堆肥的成分是碳，這樣能產(chǎn)生很多熱量，如干枯的樹葉，紙張，紙板都能幫助釋放碳。氧氣是非常必要的，所以在堆肥過程中通入氧氣十分重要。氧氣有助于微生物的生長，水分也是堆肥形成的重要條件，但必須按照正確的比例進(jìn)行配比?？茖W(xué)實(shí)踐證明：25%的高氮材料，45%的綠色原料，再加上30%的木質(zhì)材料。是制作堆肥茶的最佳配比。

小規(guī)模生產(chǎn)堆肥茶，可以用于家庭園藝，也可以用于小農(nóng)莊種植。生產(chǎn)方法很簡單，用一個5升的塑料桶放入優(yōu)質(zhì)堆肥，再加入二分之一到三分之二的水，用水泵給堆肥充氧，要同時使用三個噴嘴給堆肥輸送氧，以防止堆肥茶發(fā)酵不均勻。幾天之后，堆肥茶釀造好了。釀好的堆肥看起來就像茶的顏色或泥土的棕色或淺琥珀色，氣味應(yīng)該是泥土和草木的芳香。桶上部的液體就是堆肥茶，可以直接噴灑于泥土和葉面。噴在泥土中，可以改善土壤結(jié)構(gòu)，有助于提高土壤保水量，促進(jìn)激素的形成，減少土壤污染。噴于葉面，對葉斑、卷尖、霉菌、霜霉、早晚期凋萎病、白粉病、害銹病等都有效。同時，對枯萎、腐爛、花葉病毒、細(xì)菌凋萎病、黑腐病、黃萎病等葉疾病都非常有效。所以，要根據(jù)需要選擇噴灑的部位和時間，剩下的固體物質(zhì)就可以直接混入土中。因?yàn)檫€有大量營養(yǎng)物質(zhì)殘留在其中，混入土壤可直接改善土壤的情況。

大規(guī)模地生產(chǎn)堆肥茶就需要一個生產(chǎn)線了。按比例把要制成堆肥的原材料填入一個料斗，通過一個大螺旋輸送器，將原料粉碎，充分?jǐn)嚢?，放入發(fā)酵罐。通過氣泵向內(nèi)部運(yùn)入氧氣，再通過噴嘴給原料加水，經(jīng)過一系列的攪拌和發(fā)酵就制成了堆肥茶。這種堆肥茶需要在48小時內(nèi)使用完，因?yàn)橛幸婢盒枰谝粋€有氧環(huán)境中生存和使用。這種工業(yè)化的大生產(chǎn)可以一次生產(chǎn)出大量的產(chǎn)品，供應(yīng)大農(nóng)場自用和商業(yè)需求?，F(xiàn)在國外已經(jīng)有了許多生產(chǎn)廠商在專門做這種堆肥茶的原液和堆肥原料。

此時的堆肥茶富含營養(yǎng)成分和微生物，使用它可以消除長期使用化肥和農(nóng)藥對環(huán)境的不利影響，促進(jìn)有益的微生物和昆蟲的生長。自然控制病蟲害，改善土壤結(jié)構(gòu)，提升土壤的透氣性和水分保有量，從而使堆肥茶驚人的效益迅速顯現(xiàn)。

3 堆肥茶的成本優(yōu)勢

除了堆肥茶無以倫比的效果外，從生產(chǎn)成本上來講也是非常低的。它使用的原材料，大都是廢棄物，成本極低，或零成本。從工藝上講，可簡可繁，操作簡便。在使用過程中安全無害，這樣好的肥料是其他任何肥料都不能替代的。從對改正我們對自然犯下的錯誤，到改善我們的生活環(huán)境，使我們能生活在一個綠色，安全，健康的時代。在這方面堆肥茶必將做出巨大的貢獻(xiàn)。

所以，現(xiàn)在應(yīng)該大力推廣堆肥茶，使我國的肥料事業(yè)進(jìn)入一個嶄新的有機(jī)時代。

作者簡介：歐志鵬（1981-），本科學(xué)歷，長春市農(nóng)業(yè)機(jī)械研究院助理工程師，從事農(nóng)業(yè)機(jī)械領(lǐng)域科研，推廣工作。