摘要：近年來，我國棚室蔬菜種植的規(guī)模不斷擴大，這在一定程度上推動了我國農業(yè)的發(fā)展速度。然而，由于環(huán)境條件以及栽培措施等因素的影響，使得棚室蔬菜的生理病害和傳染病愈發(fā)嚴重，并且在實際生產過程中，常常會發(fā)生誤診的情況，這樣不僅導致了治療成本的增大，而且還延誤了最佳的治療時機。引起蔬菜病害誤診的主要原因是診斷方法和步驟不當，或是對病害的整體情況了解的不夠透徹。為此，正確掌握棚室蔬菜病害的田間簡易診斷方法就顯得尤為重要?；诖它c，本文首先闡述了棚室蔬菜病害的發(fā)病特點及影響因素，進而分析了棚室蔬菜病害田間簡易診斷技術，并在此基礎上提出棚室蔬菜病害綠色防治技術。

關鍵詞：棚室蔬菜；病害；田間診斷；病害防治

中圖分類號：S626 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2012）-11-0083-3

1 棚室蔬菜病害的-分類、發(fā)病特點及影響因素

1.1 棚室蔬菜的病害分類

目前，較為常見的棚室蔬菜病害大致可分為以下三大類：

1.1.1 真菌類病害 這是棚室蔬菜病害中最多的一類，病害種類大約在1000種左右，其中比較典型和常見的約有200余種。真菌類病害的主要表現(xiàn)癥狀如下：植株上有病斑，并且病斑呈現(xiàn)出的形狀各不相同，病斑上還有粉狀物或是霉狀物，顏色也均不相同。

1.1.2 細菌類病害 此類病害相對較少，大約在100中左右，其中較為典型和常見的約有30余種。細菌類病害的主要表現(xiàn)癥狀如下：植株上有明顯的病斑，且病斑多出現(xiàn)在蔬菜葉片上，一般沒有粉狀物或是霉狀物；葉片出現(xiàn)病斑的位置多呈透明狀，既薄又脆，非常容易破裂；蔬菜根莖部位會發(fā)生腐爛現(xiàn)象，并且伴隨腐爛的發(fā)生會有臭味出現(xiàn)；植株的果實會發(fā)生潰爛和腐敗，并且在果實表面會伴隨出現(xiàn)較小的突起。

1.1.3 病毒類 這是棚室蔬菜病害中種類最少的一類病害，大約僅有50種左右，較為典型和常見的有10余種。病毒類的主要表現(xiàn)癥狀有兩方面，一方面是蔬菜葉片，以頂葉居多。如花葉病毒，發(fā)病癥狀為葉片皺縮且呈現(xiàn)出黃綠相間的花斑；厥葉病毒，輕者葉片細長并上充，嚴重時葉片成線狀；卷葉病毒，葉片會呈現(xiàn)出扭曲的現(xiàn)象并向內彎卷。另一方面是蔬菜果實，一般都是指已經(jīng)成熟的果實。如條斑形病毒，發(fā)病早期果實表面會呈現(xiàn)出青白色，隨著病情的不斷加重顏色也會逐步轉變?yōu)殍F銹色。

1.2 病害發(fā)生的特點

由于棚室本身與露地之間在生態(tài)環(huán)境及小氣候方面存在較大的不同，從而使得棚室蔬菜的病害發(fā)生有著自身的特點。棚室雖然是蔬菜生長的一個有利場所，但也為蔬菜病害的滋生和繁衍提供了條件。棚室蔬菜的病害主要具有以下幾個方面的特點：其一，土壤傳播病害越來越嚴重，氣傳性病害的發(fā)生和流行速度也呈現(xiàn)出不斷加快的態(tài)勢；其二，因病原相對比較復雜，從而給用藥和防治工作增添了一定的難度；其三，由于受棚室環(huán)境的影響，使得蟲害復發(fā)的速度非常之快，如蚜蟲、虱等害蟲幾乎是全年危害蔬菜，并且這些害蟲在棚室的氣候條件下，繁殖速度非常快、長期用藥還會導致病蟲產生出抗藥性。

1.3 棚室蔬菜病害發(fā)生的主要影響因素

主要的影響因素大致包括以下幾個方面：

1.3.1 空氣濕度 棚室本身由于是密閉結構，從而使得棚室內的空氣濕度相對較高，而在高濕度的環(huán)境當中，蔬菜的抗病性會有所降低，同時高濕度環(huán)境又非常適宜病原菌和細菌的滋生繁衍，這是導致棚室蔬菜病害發(fā)生的根本原因之一。

1.3.2 溫度 通常情況下，適宜蔬菜生長的環(huán)境同樣適合各種病害的發(fā)展，簡而言之，就是棚室內的溫度既適合蔬菜生長也適合病蟲害發(fā)展，這也是溫室大棚比較明顯的缺陷之一。

1.3.3 土壤 幾乎所有的蔬菜都需要種植在土壤上，土壤是蔬菜的載體，而很多種病菌也都喜歡潛伏在土壤當中越冬，這樣一來這些病菌便會從土壤當中侵入到蔬菜上，從而引起蔬菜病害。此外，由于在棚室中一般都是種植單一品種的蔬菜，從而使得倒茬輪作比較困難，這就不可避免地形成連作，蔬菜根系分泌出來的物質和原有病根的殘留便會造成土壤中微生物群失衡，進而引起病菌數(shù)量激增，最終便會誘發(fā)病害。

2 棚室蔬菜病害田間簡易診斷技術分析

2.1 棚室蔬菜生理病害的田間診斷方法

2.1.1 常見的生理病害類型 目前，棚室蔬菜較為常見生理病主要包括以下類型：營養(yǎng)失調型、氣候型、肥害型、藥害型以及有害氣體危害型。其中氣候型病害又可分為旱澇害、高溫危害、冷害、低地溫危害以及閃苗等；藥害型則分為高濃度、除草劑和生長調節(jié)劑等幾種危害。

2.1.2 生理病害的具體癥狀 ①棚室當中有害氣體對蔬菜的危害以晴天的午時最為嚴重，并且一旦危害發(fā)生都是急劇性的，蔬菜受危害較重的部位是負責新陳代謝功能和氣孔密集的葉背。危害最初葉子會呈現(xiàn)水浸狀浮點，隨著病害的逐步加重便會逐步擴大到整片葉子，然后葉子會失綠最終枯死。②藥害一般都是在對蔬菜用藥以后，因使用的藥物濃度過高，致使葉片邊緣和尖端出現(xiàn)金黃色或是白色病變，嚴重時會造成葉子枯萎死亡。由于藥物并非均勻作用于蔬菜的葉子上，這樣造成葉子的病發(fā)癥狀并不均勻，但通常都會以下垂部位的受害情況最為嚴重。③生長調節(jié)劑的危害主要都是因為濃度過高造成的，其癥狀多表現(xiàn)為與調節(jié)劑接觸的部位畸形或是整株枯老。④除草劑對蔬菜的危害一般都是整株性的，具體表現(xiàn)為頂葉枯黃變形、下部葉片衰老、功能葉大幅度減少，嚴重影響植株的生長速度。⑤肥害。當使用了高濃度或是沒有完全腐爛的有機肥以后，會引起植株上部葉尖或是葉子邊緣發(fā)生均勻失綠。未完全腐爛的有機肥對植株的危害多發(fā)生在植株生長的早期，而施用高濃度肥引發(fā)的癥狀多在肥料施放完成后顯現(xiàn)。⑥冷害和高溫危害。前者主要表現(xiàn)為葉片無法平展并向上皺縮、葉子小、生長速度較為緩慢；而后者常表現(xiàn)為葉片薄、莖節(jié)細，葉片顏色會逐漸變?yōu)辄S褐色，嚴重時會出現(xiàn)日燒。⑦旱害和澇害。前者一般表現(xiàn)為葉小、節(jié)短、葉片顏色較深、午時常會出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象；而后者則表現(xiàn)為根部腐爛，地上部分發(fā)育不良，嚴重時會死亡。⑧低地溫危害。植株位于地面以上的部位十分瘦小、長勢非常緩慢、白根較少或基本無白根，嚴重時會出現(xiàn)銹根。⑨閃苗。雖然生長點正常，但植株的莖葉保護組織較少，常發(fā)生在通風口區(qū)域，葉片較尖、葉緣失綠干枯。

2.1.3 生理病害的診斷方法 在對棚室內的蔬菜進行生理病害的診斷過程中，應當將之與傳染病害區(qū)分開。蔬菜的生理病基本都是片狀發(fā)生，并且沒有病癥。在特定區(qū)域內的植株表現(xiàn)出來的病狀極為相似，病狀會隨著植株的不斷生長發(fā)育而持續(xù)加重。由于棚室蔬菜的生理病害種類較多，加之各種的生理病變表現(xiàn)出來的癥狀也都不相同，從而給診斷工作增添了一定的難度。為此，在田間診斷時，應采取正確的方法，具體內容如下：首先，應當與病狀進行對照，準確判斷出植株出現(xiàn)的是哪一種生理??；其次，確定出生理病的類型后，應考慮棚室內是否有引發(fā)此類病害的條件；最后，應采用排除法來進行印證，避免發(fā)生誤診的情況。例如，按照蔬菜的病發(fā)癥狀初步診斷為高濃度肥料危害，此時應當考慮在最近一段時間內是否使用過濃度較高的肥料以及施肥量是否超標，這種蔬菜是否耐肥，完成上述一系列工作后，還應當排除除草劑危害、藥害、土壤危害等原因，若是以上原因均排除后，而且確實在短時間內進行過高濃度施肥，便可最終確診為是由肥害引起的蔬菜生理病。根據(jù)以上步驟進行確診以后，通常不需要再進行植株和土壤分析，這種診斷方法具有準確率高、診斷速度快、簡單易行、成本較低等特點，非常適用于棚室蔬菜病害田間簡易診斷。

2.2 棚室蔬菜傳染病害的田間診斷方法

2.2.1 常見的傳染病害類型 目前，我國棚室蔬菜較為常見的傳染病按照病原物的種類可大致分為以下幾種病害：真菌性、細菌性、病毒性以及線蟲性。

2.2.2 傳染性病害的具體癥狀 不同類型的傳染病發(fā)病癥狀均不相同，具體如下：①線蟲病。這類傳染病會引起植株根部腫大，在放大鏡下觀察能夠看到腫大的部位處有線蟲，植株感染線蟲病后，會造成早衰。②真菌病。當植株的發(fā)病部位存在菌絲、菌核以及孢子囊等病癥時便可診斷為真菌病。③細菌性。植株感染此類病害后，會呈現(xiàn)出病斑或是菌膿，并伴隨出現(xiàn)溢菌的現(xiàn)象，但卻并沒有真菌特征。④病毒性。通常會引起植株的莖葉變形和變色，但不會出現(xiàn)壞死斑（番茄條斑病除外）。

2.2.3 傳感病害的診斷方法 在對棚室蔬菜傳染病進行田間診斷的過程中，應采取如下做法：首先，應當對傳染病的特性加以了解，基本上所有類型的傳染病都是以點狀的形式發(fā)生，并以病株或是病源區(qū)為核心逐步向外擴展、傳播，同時傳染病會隨者植株的生長而不斷加重。其次，應當對寄主的診斷加以重視。若是棚室內同時具有病原物的來源和傳染病的特點，則可診斷為傳感病害，如果無法找出準確傳染源，通常不可以確診為傳染病。雖然棚室蔬菜的傳染病種類并不是很多，但是為了后續(xù)的治療和防治考慮，必須確定具體是何種傳染病。確診時應主要考慮植株的發(fā)病特點，判斷是點發(fā)性還是散發(fā)性；棚室內部的環(huán)境條件，如溫濕度、土壤酸堿度等；植株的形態(tài)表現(xiàn)，如病變的具體部位、與健康部位的分界點、病斑的形狀和顏色等等。此外，若是真菌性傳染病還應充分考慮真菌的特征，如霉狀物、粉狀物等。棚室蔬菜傳染病的診斷步驟如下：

第一步：確診植株是傳染病而非生理病；

第二步：診斷出植株感染的是哪一種類型的傳染病，并對具體病癥進行觀察，通過比對后進行初步確診；

第三步：對棚室內的環(huán)境條件和季節(jié)的早晚變化進行觀察，然后印證初步判斷是否正確。通過以上步驟便可以準確判斷出植株是否感染了傳染病。此外，為了避免發(fā)生誤診的情況，應當將病癥表現(xiàn)比較近似的病害列出，并采用排除法進行排除，這樣能夠更為準確地診斷出具體的傳染病類型。需要注意的是，在對棚室蔬菜進行田間簡易診斷時，不可僅僅憑借對植株形態(tài)的比對進行診斷，必須通過對病癥、環(huán)境以及傳染源的綜合判斷及反復驗證才可以確診，這樣有利于提高簡易診斷的準確性，并為后續(xù)的病害防治工作提供可靠的依據(jù)。

3 棚室蔬菜病害綠色防治技術

3.1 棚室蔬菜病害的防治原則

應遵循預防為主、防治結合的基本原則來開展棚室蔬菜病害的綜合治理，在棚室蔬菜植保工作中樹立起綠色植保和公共植保的科學生產觀念，明確棚室蔬菜優(yōu)質、高產、高效、生態(tài)、安全的目標要求，向廣大農民推廣蔬菜病害的生態(tài)控制、農業(yè)防治、物理誘殺、生物防治等無害化防治技術，減少化學藥劑對蔬菜質量的影響。若選用化學藥劑防治病害，應當確?；瘜W藥劑安全、高效、低殘留，從而確保蔬菜質量，降低化學藥劑對環(huán)境造成的污染。

3.2 棚室蔬菜病害的綠色防治技術

目前，隨著我國棚室蔬菜種植規(guī)模的不斷擴大，田間病害的發(fā)生率呈直線上升趨勢，為了確保棚室蔬菜能夠健康生長，除了做好病害簡易診斷之外，還必須不斷加強病害的防治工作。較為常用的棚室蔬菜病害綠色防治技術有以下幾種：

3.2.1 生態(tài)防治 該方法主要是利用棚室內生態(tài)環(huán)境的可控性，為蔬菜創(chuàng)造出一個最有利的生長發(fā)育環(huán)境，且該環(huán)境不利于病害發(fā)生。具體做法如下：可將一天分為4個時段，并分階段對棚室內部的溫濕度進行管理。下面以黃瓜的霜霉病為例對該方法的應用進行介紹。

3.2.2 藥劑防治 這是棚室蔬菜病害防治的常用方法，具體可分為抗生素和化學藥劑兩大類。①抗生素防病。使用2%武夷菌素水劑150倍液噴霧和2%農抗120的150倍液灌根或是噴霧，能夠有效地防治棚室蔬菜的真菌性病害。細菌性病害的防治則可以使用鏈霉素和新植霉素4000～5000倍液噴霧。②化學藥劑。在使用化學藥劑對棚室蔬菜病害進行防治時，應注意以下問題：必須在某種蔬菜病害嚴重到必須使用化學藥劑進行處置時才能選用，選用的化學藥劑應盡可能以植物源和礦物源的農藥為主，農藥品種則應當選取低毒、低殘留、高效的產品。同時還應對施藥的方式進行不斷改進，控制好用藥的次數(shù)和劑量，并此來延緩蔬菜病害的抗藥性，進一步降低農藥殘留。

3.2.3 營養(yǎng)防病 該方法適用于蔬菜生長發(fā)育的中后期，常以葉面噴肥為主，這樣能夠及時有效地給蔬菜提供生長所需的營養(yǎng)成分，可以顯著提高蔬菜自身的抗病性?？蓪κ卟巳~面噴施4‰CON2H4+3‰KH2PO4，或者也可使用4‰的CON2H4+1%的葡萄糖混合溶液，每隔7～10d左右噴1次，直至蔬菜長成為止。

3.2.4 農業(yè)防治 這種防治方法比較繁多，大體上包括以下幾類：①優(yōu)選抗病品種。通過轉基因等技術手段培育出抗病耐蟲害的蔬菜品種。②輪作。這是預防棚室蔬菜病害最為有效且最為簡便的措施之一，并且通過輪作還能進一步改善土壤的性狀，輪作的周期應為2～3年左右。③合理肥水。應盡可能少施用氮肥，并采取測土配方的手段來達到平衡施肥的目的。經(jīng)過大量的試驗表明，鉀肥能夠有效降低細菌性和真菌性病害對棚室蔬菜的危害；硼則可用來防治葫蘆科的白粉?。昏F能夠降低炭蛆病菌對蔬菜幼苗的危害；鈣和鋅則可以顯著抑制真菌性病害的擴展。此外，灌溉時應遵循小水勤灌的原則，不可采用大水漫灌的方式。④田間清潔。通常情況下，大部分病原菌都會附著在蔬菜的殘枝和病葉上，從而形成二次傳染源。為此，應當及時將中心病株進行拔除，并將枯枝病葉全部摘除干凈。當蔬菜收割完成后，應對田間的殘枝枯葉進行徹底性清理，同時對于容易感染根系病害的蔬菜品種還應進行殘根清除。⑤高矮搭配。這種方法有兩個方面的作用，一方面是高秧的蔬菜能夠為矮秧的蔬菜遮擋陽光，進而起到降溫的作用；另一方面是蚜蟲遷飛后一般會先落到高秧的蔬菜上，這樣便可以有效地降低矮秧蔬菜白斑病、軟腐病、霜霉病等病害的發(fā)生幾率。

3.2.5 高溫防病 高溫悶棚防病是指采取一定措施，對棚室內進行封閉，利用太陽光能的輻射，使棚室內出現(xiàn)高溫，將高溫控制在42℃～45℃，以達到防治黃瓜霜霉病的目的。高溫燜棚不僅可以殺滅霜霉病等病菌，還可以殺死大部分在棚內生存的飛虱、蒼蠅、蚜蟲等害蟲，同時有效抑制其繼續(xù)繁殖。

3.2.6 棚室內的溫度和濕度 是造成大多數(shù)棚室蔬菜病害發(fā)生和流行的重要原因。一般情況下，棚室內的濕度均能滿足蔬菜生長發(fā)育期間內蔬菜發(fā)病的要求，所以降低棚室濕度成為了控制蔬菜發(fā)病和流行程度的重要途徑。①無滴棚膜降濕。因棚室內外存在較大的溫度差，所以棚膜結露是不可避免的。在普通塑料薄膜表面，其結露分布較為均勻，并且覆蓋面廣，所以形成的滴水面積較大。而選用無滴棚膜后，可有效改善結露現(xiàn)狀，使水珠沿膜面留下，降低滴水面積。②覆土降濕。當蔬菜秧苗出土揭地膜時，應于每次噴水，待秧苗上水分干后，在苗床上均勻鋪灑一層細干土降濕；在蔬菜定植后，可用稻毛、草木灰、稻草、稻殼、爐灰等對壟溝進行全部覆蓋或部分覆蓋，以達到降低濕度的目的。③灌溉方式。應選用膜下軟管微灌、地下滲灌、滴灌等灌溉方式，避免使用溝灌。④地膜降濕。采取壟作扣地膜的方式減少土壤水分蒸發(fā)，控制棚室內空氣濕度。⑤放風位置。因真菌病害的病菌孢子會隨空氣的流動進行傳播，所以應當采取放頂風的方式，避免放腰風和底腳風。⑥升溫排濕。選擇在晴天的早晨進行溝水灌溉，采取燜棚不通風的措施，使棚室內的溫度升到30℃后，再大放風，當棚室內溫度降到25℃時，將通風口關閉，如此反復一次。

4 結論

總而言之，隨著我國棚室蔬菜種植規(guī)模的不斷擴大，想要實現(xiàn)增產增收的目標，就必須做好蔬菜病害的田間簡易診斷工作，通過診斷確定出棚室蔬菜存在的問題，并針對這些病害采取相應的防治方法，使病害對蔬菜的影響降至最低，進而達到增產增收的目的，這對于提高棚室蔬菜種植的整體效益具有非常重要的現(xiàn)實意義。

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作者簡介：夏源源（1980-），女，漢族，遼寧大連人，北京商業(yè)管理干部學院助理研究員，博士。