摘要：在25℃、15℃、10℃、5℃條件下分別對(duì)4份糯玉米品種進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，初步研究了糯玉米在低溫條件下的發(fā)芽情況。結(jié)果表明：低溫延長(zhǎng)糯玉米種子發(fā)芽時(shí)間，降低了發(fā)芽率。不同糯玉米品種對(duì)低溫的承受能力不同，在低溫條件下發(fā)芽的低溫臨界點(diǎn)不同。

關(guān)鍵詞：糯玉米；低溫；發(fā)芽率

中圖分類(lèi)號(hào)：S513 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2012）-11-0061-2

0 前言

糯玉米又稱(chēng)粘玉米或蠟質(zhì)玉米，是普通玉米的一個(gè)突變類(lèi)型，受一對(duì)隱性基因wxwx控制。糯玉米青穗時(shí)期籽粒中的淀粉幾乎全部為支鏈淀粉，蒸煮后粘軟松香，含有多種維生素和大量的膳食纖維等，鮮食品質(zhì)良好，具有很大的市場(chǎng)潛力。作為鮮食糯玉米主產(chǎn)區(qū)之一的北方屬于春播地區(qū)，播種時(shí)節(jié)常遇低溫。本實(shí)驗(yàn)選擇了4份糯玉米材料，在不同的溫度條件下進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)，了解低溫對(duì)糯玉米種子發(fā)芽情況的影響，并對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐有一定程度的指導(dǎo)意義。

1 材料和方法

本實(shí)驗(yàn)的供試材料為G5、G7、G8、G9四份糯玉米品種材料。

本實(shí)驗(yàn)采用紙間發(fā)芽。選擇完好的糯玉米種子，將其浸入70%的乙醇溶液中消毒2min[1]，取出后用蒸餾水清洗掉殘余乙醇。將發(fā)芽紙置于培養(yǎng)皿中，取100粒消毒后的糯玉米種子置于發(fā)芽紙間，種胚向上，分別于5℃、10℃、15℃、25℃，光照、黑暗各12h條件下萌發(fā)。每個(gè)處理設(shè)3次重復(fù)，以胚根2mm為標(biāo)準(zhǔn)[2]每天記錄2～3次，并計(jì)算發(fā)芽率。

2 結(jié)果分析

2.1 低溫對(duì)糯玉米種子萌發(fā)所需時(shí)間的影響

由表1可以看出，溫度在25℃時(shí)，四份糯玉米材料均可在1d內(nèi)發(fā)芽，當(dāng)溫度降為15℃時(shí)，較25℃時(shí)相比，不同材料發(fā)芽時(shí)間延遲，延遲天數(shù)為5～6d。當(dāng)溫度降為10℃時(shí)，不同材料發(fā)芽的延遲天數(shù)增加，最少為10d，最多為15d，且G8在30d內(nèi)不能萌發(fā)。當(dāng)溫度降為5℃時(shí)，只有G9在30d內(nèi)可以萌發(fā)。

2.2 低溫對(duì)糯玉米種子發(fā)芽率的影響

由圖1～圖4可知，隨著溫度的降低，4份糯玉米種子的發(fā)芽能力均受到影響，發(fā)芽時(shí)間均不同程度延長(zhǎng)，發(fā)芽率均不同程度降低。25℃時(shí)，G5、G7和G8的發(fā)芽率在1～4d內(nèi)增加迅速，從第5d后，增加速度變緩慢，且增速較平均。G9發(fā)芽率在1～3d內(nèi)增加非常迅速，在第5d發(fā)芽率即可達(dá)到最高。15℃時(shí)，G5、G7和G8的發(fā)芽率均呈現(xiàn)較均勻的階梯式增長(zhǎng)，但不同品種的發(fā)芽率相差較大。G5在處理后第7d開(kāi)始發(fā)芽，發(fā)芽率為3.3%，隨天數(shù)增加，發(fā)芽率增加，最高達(dá)23.3%。G7在處理后第6d發(fā)芽，發(fā)芽率為9.3%，最高達(dá)59.6%。G8在處理后第6d發(fā)芽，發(fā)芽率為11.3%，最高達(dá)76.7%。G9在處理后第6d開(kāi)始發(fā)芽，發(fā)芽率為46.7%，隨后增速十分迅速，第7d發(fā)芽率既達(dá)到96%，第11d已達(dá)到100%。10℃時(shí)，不同品種的發(fā)芽情況和發(fā)芽率相差比較明顯，G5、G7和G9隨著處理天數(shù)的延長(zhǎng)均可發(fā)芽，G8則不能在此溫度下發(fā)芽。G5最高發(fā)芽率可達(dá)到21.1%，與15℃相比，只差2.2%。G7最高發(fā)芽率為50.0%，與15℃相比，相差9.3%。G9最高達(dá)16.0%，與15℃相比，則相差84.0%。當(dāng)溫度降低為5℃時(shí)，僅G9可以在30d內(nèi)發(fā)芽，發(fā)芽率最高達(dá)10.0%，其余品種不能發(fā)芽。

3 結(jié)論與討論

由以上分析結(jié)果可知，不同糯玉米品種萌發(fā)的最低溫度臨界點(diǎn)不同。低溫條件影響了糯玉米的發(fā)芽能力，隨著溫度的降低，發(fā)芽所需天數(shù)增加，糯玉米種子的發(fā)芽率降低。不同糯玉米品種對(duì)低溫條件的承受能力不同，一定低溫范圍內(nèi)，一些品種的發(fā)芽率降低幅度很小（如G9在25℃和15℃條件下，發(fā)芽率在7d內(nèi)均可達(dá)到95.0%以上），一些品種的發(fā)芽率則會(huì)受到較大影響（如G5、G7、G8在25℃和15℃條件下，發(fā)芽率分別降低了67.4%、40.0%、22.0%）。

溫度是糯玉米栽培、生產(chǎn)的首要條件之一，低溫冷害等是北方春播地區(qū)不可避免的問(wèn)題。低溫除延長(zhǎng)發(fā)芽時(shí)間，造成爛種[1]，影響發(fā)芽和出苗，持續(xù)低溫是否會(huì)使種子生活力喪失，以及不同糯玉米種子生活力喪失的溫度和時(shí)間臨近點(diǎn)的問(wèn)題還有待進(jìn)一步研究。

參考文獻(xiàn)

[1] 高素華，郭建平，王連敏，王立志，張建平.低溫對(duì)玉米種子發(fā)芽的影響[J].氣象，1998，24（5）：52-53．

[2] 李俊明，耿慶漢．玉米種子的低溫發(fā)芽臨界溫度研究[J].種子，1989，（4）：22-24．

作者簡(jiǎn)介：李艷玉（1987-），女，吉林長(zhǎng)春人，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院研究生。

通訊作者：蔚榮海，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授，博士。