摘要:采用回流提取法,以槲皮素的提取率為評價指標,以提取時間、料液比、乙醇濃度和提取次數為考察因素,通過正交試驗優(yōu)化提取條件,并以紫外分光光度法進行定量分析。結果表明,番石榴葉中槲皮素的優(yōu)化提取條件為90%乙醇(V/V)、料液質量比1∶40、每次提?。?h、提?。炒?;槲皮素含量以3月份最高,達到2.95%。該法測定番石榴葉中槲皮素含量穩(wěn)定、快速、簡便,符合方法學考察要求。
關鍵詞:番石榴葉;槲皮素;提取條件;含量測定
中圖分類號:O611.5文獻標識碼:A文章編號:0439-8114(2012)08-1673-02