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        湖北省兩種油菜栽培模式下的施肥現(xiàn)狀

        2012-12-31 00:00:00李銀水余常兵廖星胡小加謝立華張樹杰張春雷魯劍巍
        湖北農業(yè)科學 2012年8期

        摘要:通過農戶調查的方式分析了湖北省油菜直播和移栽兩種栽培模式下的施肥現(xiàn)狀。結果表明,油菜當季施用有機肥的農戶占20.2%,其中,直播的農戶占2.2%,移栽的農戶占18.0%;施用硼肥的農戶占69.3%,其中,直播的農戶占29.1%,移栽的農戶占40.2%。直播油菜氮、磷、鉀肥平均用量分別為186.2、67.6和43.0 kg/hm2,施用比例平均為1.00∶0.36∶0.23;移栽油菜氮、磷、鉀肥平均用量分別為225.6、75.9和59.2 kg/hm2,施用比例平均為1.00∶0.34∶0.26。平均產(chǎn)量移栽油菜比直播油菜高7.5%,產(chǎn)投比平均低9.4%。因此,應因地制宜發(fā)展直播油菜,提高肥料利用效率;增施有機肥,提倡秸稈還田,大力普及硼肥;重視鉀肥,科學施用氮肥,優(yōu)化氮、磷、鉀肥施用比例。

        關鍵詞:油菜;栽培模式;施肥現(xiàn)狀;湖北省

        中圖分類號:S565.406.2文獻標識碼:A文章編號:0439-8114(2012)08-1541-03

        化肥在農業(yè)中的應用極大地促進了農業(yè)的發(fā)展,已成為農業(yè)生產(chǎn)不可或缺的物質投入[1]。油菜作為我國重要的食用油料作物、蛋白質飼料作物和潛在的生物能源作物[2],栽培管理上普遍存在重化肥輕有機肥、重氮輕鉀等盲目施肥的現(xiàn)象,完善栽培和施肥的管理模式,是提高肥料利用效率最直接、最有效的措施[3]。隨著農村勞動力的轉移和機械化管理的應用,傳統(tǒng)高成本、高投入的精耕細作模式(育苗移栽)受到了新時期省工、節(jié)本、增效等高效栽培技術的挑戰(zhàn),目前油菜的直播和移栽在各地均有一定的推廣面積,但有關不同栽培模式下油菜肥料施用現(xiàn)狀鮮有報道。在對湖北省油菜主產(chǎn)區(qū)農戶施肥現(xiàn)狀進行調查的基礎上,歸類分析了直播和移栽兩種油菜栽培模式下農戶肥料投入、油菜產(chǎn)量以及施肥經(jīng)濟效益等的差異,以期為今后油菜養(yǎng)分管理優(yōu)化提供參考。

        1材料與方法

        1.1調查內容與方法

        調查內容包括三部分:①農戶基本情況;②油菜種植情況,包括油菜栽培方式、種植面積、品種、產(chǎn)量以及前茬作物種類等;③油菜施肥情況,包括肥料種類、養(yǎng)分比例、施肥次序、施用方法、肥料價格、施肥量等。2009年8月,按統(tǒng)一調查表采用問答形式對湖北?。玻埃埃罚玻埃埃鼓暧筒耸┓尸F(xiàn)狀進行了調查。具體調查方法是每個縣(市)隨機抽?。薄矀€鄉(xiāng),每鄉(xiāng)抽?。病硞€村,每村抽取4~6戶,各縣(市)被調查農戶在地理位置、產(chǎn)量和管理水平等方面均具有代表性。調查涉及湖北省36個縣(市、區(qū)),共計917戶農戶,油菜總面積225.4 hm2。調查基本情況見表1。

        1.2數(shù)據(jù)處理

        農戶化肥氮、磷、鉀投入量根據(jù)包裝袋上標識的養(yǎng)分含量進行統(tǒng)計。在油菜施肥量和產(chǎn)量的分析中,均以油菜種植面積為權重的加權平均值進行討論。試驗數(shù)據(jù)在Excel 2003中整理。

        2結果與分析

        2.1兩種油菜栽培模式有機肥和硼肥的施用比較

        土壤有機質是土壤的重要組成部分,它是土壤物理、化學和生物化學過程的物質基礎,既是作物的養(yǎng)分來源,也是土壤微生物活動的能量來源[4,5];在我國農田肥料總投入中,有機肥承擔著95%以上微量元素、85%~90%鉀素和35%~40%磷素的補給[6]。硼素作為植物生長發(fā)育所必需的礦質營養(yǎng)元素,對植物細胞壁和細胞膜的結構與穩(wěn)定、碳水化合物的運輸、蛋白質和核酸的代謝、花粉萌發(fā)和花粉管的生長等都有著廣泛的影響[7];當硼脅迫發(fā)生后,植株生長發(fā)育異常,輕則影響產(chǎn)量和品質,重則導致大幅度減產(chǎn)[8]。

        從調查結果看,油菜生產(chǎn)中農戶不重視有機肥,油菜當季施用有機肥的農戶占20.2%,其中,直播的農戶占2.2%,移栽的農戶占18.0%;與有機肥的施用相比較,農戶對硼肥的施用較重視,施用硼肥的農戶占69.3%,其中,直播的農戶占29.1%,移栽的農戶占40.2%??傮w而言,有機肥施用明顯不足,硼肥施用還有待進一步普及和推廣,但其中移栽油菜的有機肥和硼肥投入較大。

        2.2兩種栽培模式下油菜化肥的施用比較

        目前湖北省油菜農戶氮、磷、鉀肥平均用量(分別以N、P2O5、K2O計,下同)分別為203.7、71.3和50.2 kg/hm2(表2),其中,直播油菜氮、磷、鉀肥平均用量分別為186.2、67.6和43.0 kg/hm2,施用比例平均為1.00∶0.36∶0.23;移栽油菜氮、磷、鉀肥平均用量分別為225.6、75.9和59.2 kg/hm2,施用比例平均為1.00∶0.34∶0.26。移栽油菜氮、磷、鉀肥平均用量比直播油菜分別高39.4、8.3和16.2 kg/hm2。

        湖北省油菜生產(chǎn)適宜的氮、磷、鉀肥用量分別為156.2、63.3和83.2 kg/hm2 [9]。調查結果表明,移栽油菜氮、磷、鉀肥用量大于156.2、63.3和83.2 kg/hm2的農戶分別占調查農戶的70.6%、35.1%和17.5%,直播油菜氮、磷、鉀肥用量大于156.2、63.3和83.2 kg/hm2的農戶分別占調查農戶的57.6%、47.7%和9.1%。可以認為,湖北省油菜生產(chǎn)氮肥施用量不是不足的問題,而是施用量偏高或利用效率低的問題,磷肥施用量偏低,鉀肥施用量明顯不足,油菜種植農戶,尤其是直播油菜種植農戶多不重視鉀肥的施用。

        進一步分析表明,直播油菜氮肥用量主要分布在120~240 kg/hm2,但仍有17.4%的農戶氮肥用量小于120 kg/hm2;磷、鉀肥用量均主要分布在0~90 kg/hm2;不施氮、磷、鉀肥的農戶分別占0.4%、3.4%和27.3%。移栽油菜氮肥用量農戶間差異較大,高于300 kg/hm2和低于120 kg/hm2的農戶分別占14.0%和18.0%;磷、鉀肥用量分布規(guī)律與直播油菜基本相似;不施氮、磷、鉀肥的農戶分別占0.5%、5.9%和8.8%(表3)??梢钥闯?,湖北省油菜種植農戶的肥料投入差異較大。

        2.3兩種栽培模式下油菜的產(chǎn)量及經(jīng)濟效益比較

        表4結果顯示,農戶習慣施肥條件下,湖北省油菜產(chǎn)量為375~4 200 kg/hm2,平均為2 191 kg/hm2;油菜產(chǎn)值為1 500~16 200元/hm2,平均為8 755元/hm2;扣除肥料成本后,油菜效益平均為6 771元/hm2;產(chǎn)投比平均為5.1。就兩種栽培模式而言,移栽油菜產(chǎn)量平均比直播高7.5%(159 kg/hm2),產(chǎn)值平均高7.8%(663元/hm2),但由于肥料成本移栽比直播平均高22.8%(415元/hm2),故平均效益僅高3.7%(249元/hm2),平均產(chǎn)投比則低9.4%。

        進一步分析(表5)表明,兩種栽培模式下,油菜產(chǎn)量均主要分布在1 500~3 000 kg/hm2;效益主要分布在4 000~8 000元/hm2,直播的農戶和移栽的農戶分別占60.0%和59.9%,高于8 000元/hm2的直播的農戶和移栽的農戶分別占29.7%和23.5%;產(chǎn)投比主要分布在2.0~6.0,高于6.0的直播的農戶和移栽的農戶分別占33.6%和19.8%,低于2.0的直播的農戶和移栽的農戶分別占1.8%和2.1%(表5)。

        3結論與討論

        1)湖北省油菜當季施用有機肥的農戶占20.2%,其中直播的農戶占2.2%,移栽的農戶占18.0%;施用硼肥的農戶占69.3%,其中直播的農戶占29.1%,移栽的農戶占40.2%。目前湖北省油菜農戶氮、磷、鉀肥用量平均為203.7、71.3和50.2 kg/hm2。其中,直播油菜氮、磷、鉀肥用量平均為186.2、67.6和43.0 kg/hm2;移栽油菜氮、磷、鉀肥用量平均為225.6、75.9和59.2 kg/hm2。農戶習慣施肥條件下,湖北省直播油菜產(chǎn)量為375~4 050 kg/hm2,平均為2 120 kg/hm2;移栽油菜產(chǎn)量為499~4 200 kg/hm2,平均為2 279 kg/hm2。移栽油菜產(chǎn)量平均比直播油菜高7.5%,效益平均高3.7%,產(chǎn)投比則平均低9.4%。

        2)油菜養(yǎng)分管理上應增施有機肥,提倡秸稈還田,大力普及硼肥;重視鉀肥,科學施用氮肥,優(yōu)化氮、磷、鉀肥施用比例。

        3)油菜育苗移栽是我國長江流域近30多年來推廣應用的一種高產(chǎn)精細栽培技術,在農村勞動力緊缺的今天,生產(chǎn)成本較高,比較效益低[10]。從調查結果來看,即使不計算勞動力成本,肥料產(chǎn)投比高于6.0的油菜種植農戶,直播的占33.6%,明顯高于移栽的19.8%;如果通過提高種植密度等進一步完善油菜栽培管理措施,直播油菜產(chǎn)量可以接近或超過移栽油菜[11],肥料產(chǎn)投比將會大幅提高。因此,在農村勞動力向城市轉移、生產(chǎn)資料價格上漲和南方冬閑田資源豐富的油菜生產(chǎn)背景下,因地制宜發(fā)展直播油菜的潛力巨大,這也是保障我國油菜產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。

        致謝:華中農業(yè)大學資源與環(huán)境學院的部分學生參加了農戶施肥調查,武漢生物工程學院環(huán)境工程系的劉爽和肖冰兩位同學參與了調查數(shù)據(jù)整理,特此致謝。

        參考文獻:

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