池莉的《熬至滴水成珠》里有篇文章提到她在蘇州旅行時(shí)，偶爾在一個(gè)老字號(hào)店里發(fā)現(xiàn)一壇沉封很久的花雕，用的是古鑒湖水，一下子大快，決定買下，20斤的花雕，只是因?yàn)橐粋€(gè)念想，老水老壇老店，懂行的老板，一見如故，別人覺得她識(shí)貨，一下像遇到知音，賣的時(shí)候還在念叨，就這么一壇了啊，賣了就沒有了。賣的人真心戀戀不舍，買的人痛快，一大壇240元，與同行的友人拎著一個(gè)大壇子，在計(jì)劃著，怎么樣消滅掉這一壇酒才算不辜負(fù)？月下？夜深？水邊？樓頂？配什么菜式？與什么人喝？越想越興奮，旅行途中的這些意外之獲實(shí)在是令人快意。當(dāng)時(shí)看了這段，我的腦海里就浮現(xiàn)這樣的場(chǎng)景，店家炒上兩小菜，用青花瓷碗倒上花雕，聽著昆曲，在江南庭院里一醉方休。

曾經(jīng)去江南小鎮(zhèn)旅行時(shí)，遇到的最好玩的方式就是月上柳梢頭上，當(dāng)?shù)貛讉€(gè)懂行的文人租上一條舊舊的小船，帶上一瓶小酒，幾樣小菜或是茴香豆，邊劃邊飲邊聊，月色清明，薄如藍(lán)紗的夜色，江河清冷寂靜，小鎮(zhèn)這時(shí)是最美的調(diào)調(diào)了，沉靜懷舊，穿橋走洞，行到開闊處，泊在河中央，詩意盎然，舉杯邀明月，實(shí)在是不可多得的旅行飲酒方式，這時(shí)，飲酒都是其次的事了。

很多時(shí)候，旅行只是與自己私奔罷了。其實(shí)不在酒本身，沾得酒氣，讓自己達(dá)到微薰的感覺。微薰，實(shí)在是妙不可言的事。

聽過的最開心的段子，是一相當(dāng)有趣的女人去貴州旅行，她是大氣之人，隨意地走，走進(jìn)敞著門的山民家里，問有飯吃嗎？答曰不嫌棄就一起吃吧，她坐下與當(dāng)?shù)厣矫褚黄鸪燥埡茸葬劦拿拙?，相?dāng)放松，喝得盡興了，聊得痛快了，山民們把她當(dāng)自己人了，不但不收她飯錢，還送酒給她。人就是這樣，你沒有隔，人家就沒有隔。山里人相當(dāng)樸實(shí)，他們認(rèn)死理兒。想想貴州的山水那么寫意，木樓上掛著的辣椒玉米，酒后微薰之中，漫步過廊橋，看看夕陽西下，流水淙淙，天地靜默，古意盎然，人的心只怕都要被浸染得山青水秀了。

我見過的旅途中最快意的小酒是在火車上，對(duì)面一個(gè)年紀(jì)不輕的女人，獨(dú)自一人，打開一罐黑啤，一碟鹽水花生，喝酒吃花生，當(dāng)時(shí)正值黃昏，她一個(gè)人安安靜靜，認(rèn)認(rèn)真真的喝酒，很享受的模樣，暈黃的光線透過車窗照在她臉上，柔和如水，光影浮動(dòng)，火車?yán)锪硗獾娜硕急黄帘蔚袅恕＿@樣的畫面一直在我的記憶里。

酒真是個(gè)好東西。這是我當(dāng)時(shí)的想法，可恨自己沒有酒量，人生少了多少樂趣？所以，我對(duì)一些說戒煙戒酒戒咖啡的人，都是敬而遠(yuǎn)之的，人生再怎么樣還是得有些戒不掉的毛病吧。不然，這個(gè)人也太乏味了，任何有樂趣的事，只要不過量，影響不是很大。我認(rèn)為健康最重要的因素是快樂的心情。

蔡瀾先生說自己的健康秘訣就是“吃肉喝酒不運(yùn)動(dòng)”。真的是可愛之極，每個(gè)人都有對(duì)付自己的最佳方式，健康只是自己說了算的事，包括一個(gè)人在旅途中靜靜地喝小酒。

而我另外聽到的一個(gè)關(guān)于酒的片斷也是我認(rèn)為的佳境。三個(gè)事業(yè)成功的男人，家庭事業(yè)壓力很大時(shí)，最好的放松方式是三個(gè)人騰出一個(gè)周末，帶上幾瓶相當(dāng)年份的好酒，找一個(gè)開車三兩小時(shí)到達(dá)的清靜山水之地，喝酒聊天，從午后慢慢喝到星星滿天，酒越喝越到位，話越聊越起意，風(fēng)吹起來了，月兒上了柳梢頭，還順便聊起青春年少的某個(gè)女孩，清靜的眼神，回眸一笑……人的五臟六俯都熨熨貼貼，舒暢極了，虛度兩天，精氣神都通透了，再回來，回到現(xiàn)實(shí)的瑣碎中來，說實(shí)話，每每聽到這樣的場(chǎng)景，我都心生敬意，我對(duì)能找出不一樣休閑方式的人都認(rèn)為是高人，他們不從眾，不是流行的大吃大喝，燈紅酒綠，他們連休閑都是與眾不同的。妙極了。

不久前，我曾看到過一個(gè)臺(tái)灣導(dǎo)演的小細(xì)節(jié)，臺(tái)灣人喜歡騎自行車旅行，他經(jīng)常就是忙完手頭的事，那么一個(gè)殘陽如血的黃昏，一個(gè)人騎著自行車，拎著一瓶紅酒，找一個(gè)無人的海灘，安靜地坐下，一個(gè)人悄悄干掉一瓶紅酒，看著太陽在海平面一點(diǎn)點(diǎn)沉落下去，咕咚一聲就不見了，他如此形容，這時(shí)的海像沉默的老人，他的紅酒也見底了，然后一個(gè)人晃悠悠的回去，壓力？每個(gè)人都有，但是人生的出口是多樣化的，這是我一向的話，自己偷著樂吧，這是一種能力。

編輯 朱國偉