摘要:在體外化學(xué)模擬環(huán)境的條件下,采用比色法測定了羊棲菜,條滸苔和壇紫菜醇提物對DPPH自由基,羥基自由基和超氧陰離子的清除能力以及抗脂質(zhì)過氧化能力。羊棲菜醇提物顯示出較強(qiáng)的DPPH自由基清除能力,羥基自由基清除能力與抗脂質(zhì)過氧化能力,壇紫菜醇提物顯示出較強(qiáng)的超氧陰離子自由基清除能力與抗脂質(zhì)過氧化能力。
科技創(chuàng)新導(dǎo)報2012年9期
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