[摘 要] 隨著市場經(jīng)濟環(huán)境的改善，人民生活水平的不斷提高，人們對果品質(zhì)量的要求也越來越高，如何調(diào)整蘋果樹種植結(jié)構(gòu)，更好的提高果品質(zhì)量，必須認真分析蘋果樹的生長條件和當前現(xiàn)狀，以采取相應的措施解決目前存在的問題。

[關(guān)鍵詞] 生產(chǎn)結(jié)構(gòu) 經(jīng)營方式 應對措施 技術(shù)指導和培訓

如何調(diào)整蘋果樹種植結(jié)構(gòu)，更好的提高果品質(zhì)量，這對廣大果農(nóng)來說，是非常重要的問題，隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平的快速提高，人們對果品的要求也越來越高，如何培植出高質(zhì)量、高檔次的果品，這需要廣大果農(nóng)進一步探討的問題。

一、有利的氣候條件

山東省沂水縣有著有利的氣候條件，就地理位置看，西低東高的地勢，略微呈斜坡形，面積997.4km2，年平均日照時數(shù)為2763.5小時，日光照時間長，降水量豐富，年平均降水量470.5mm，各季節(jié)變化明顯，年平均氣溫8.8度，并有很長的無霜凍期。沂水縣河流眾多，并有很多大型水庫，如：跋山水庫，沙溝水庫等，水利資源豐富，灌溉面積廣大，對農(nóng)作物的生長、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展起了非常重要的作用。

二、種植蘋果樹的要求

蘋果樹對土壤肥沃程度的要求不是很高，況且蘋果樹的產(chǎn)量較大，即使很薄的土地，經(jīng)過改造后，也能生長的很好。所以，可大量進行栽培。蘋果的成熟期一般分為早熟、中早熟、中熟、中晚熟四個時期。

三、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、經(jīng)營方式、銷售市場沒有做到有機統(tǒng)一

蘋果樹的種植，特別是無公害綠色優(yōu)質(zhì)果品，它們的經(jīng)濟效益很高，收入要比一般農(nóng)作物要多一些，所以，一些政府主管部門把對蘋果樹的種植當作抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重中之重，發(fā)展速度越來越快，種植規(guī)模也逐漸增大，可是，由于各方面因素的制約，很多地方雖然規(guī)模很大，經(jīng)濟效益并不高，有的還出現(xiàn)減產(chǎn)現(xiàn)象，農(nóng)民的積極性較為低落。

是什么原因造成這種情況的呢？第一，沒有考慮自己當?shù)貙嶋H，盲目擴大規(guī)模，致使產(chǎn)生不合理的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，另外，沒有充分考慮到市場前景，選擇的蘋果樹品種質(zhì)量較差，沒有市場發(fā)展空間。第二，對于蘋果樹的種植及管理，要比一般農(nóng)作物要精細，要求必須有一定的專業(yè)知識和技術(shù)，但許多農(nóng)民文化知識較淺，更談不上有什么管理技術(shù)了，所以，他們?nèi)狈芾韺I(yè)人才的有效指導，蘋果質(zhì)量顯著下降，經(jīng)濟效益就無法得到更大提高，農(nóng)民積極性非常低落。第三，一些種植戶沒有充分了解市場發(fā)展趨勢，也沒有很好的專業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)，更沒有充分考慮人們生活的實際需要，靈活機動的調(diào)整自己的種植面積，以適應市場發(fā)展的需要。

四、應對措施

種植蘋果樹時，首先要有一個長遠的計劃，密切關(guān)注市場動向，決定自己發(fā)展的蘋果品種，尤其是要提高自己培育苗木的技能，并根據(jù)種植土地的資源及氣候特征，選擇與其相適合的優(yōu)質(zhì)苗木，同時，要選擇早、中、晚熟各種優(yōu)質(zhì)樹種合理搭配，以保證成熟蘋果的連續(xù)性。

第二，要進行合理規(guī)劃，認真搞好對土壤成分的分析與管理，如排水排澇，灌溉等措施，都應未雨綢繆，事先做好充分準備。同時，對土壤比較貧瘠的土地，要認真進行改造，如添加草木灰，追加優(yōu)質(zhì)肥料，換土等。尤其一些沙荒地，應采取深翻、深耕，增加土層厚度，多使用一些有機肥料，或進行冬耕伏犁，真正使土壤發(fā)生根本改變。在山地建立果園，要充分了解園子的坡度和走向，以保證水土不會流失。當然，恰當?shù)闹昃嗪托芯嘁彩欠浅Ｖ匾模@要依照所選擇的蘋果樹種的所需要的地勢、土壤、陽光、空氣、水分等來確定，假如蘋果園非常規(guī)則，行株間距要相同，如果土壤比較肥沃的地塊，行株距要增大，反之，行株距要縮小。當然，要根據(jù)果園的實際情況，采取合理布局，真正收到高效的經(jīng)濟效益。

隨著科學的不斷發(fā)展，科技力量的不斷進步，對于果園，也應采取科學的管理方法，才能盡快適應人民生活水平的需要。尤其果樹病蟲害的防治，蘋果的后期管理等，都非常重要。噴灑農(nóng)藥時，盡量多用一些土方法治理，對于蘋果的外部管理，除了運用果型劑、給果實套袋外，還應做好春冬兩季的涂白樹干，并做好防寒準備，噴灑波爾多液等進行防寒，以消除病蟲害的源頭。同時，一定不要在果樹的周圍亂堆垃圾，拴牲畜、潑臟水，尤其是工業(yè)廢水。以減少病蟲害的滋生和加重，妨礙果樹健康成長。前期果樹較小時，可套種上一些大豆花生、蔬菜之類，要經(jīng)常清除雜草，適時對果樹進行剪枝，加強果樹的管理，真正讓果樹有一個良好的生長環(huán)境，最大限度的提高經(jīng)濟效益。

要定期對果農(nóng)進行技術(shù)指導和培訓，經(jīng)常舉辦一些科學種植的業(yè)務培訓班，改變他們陳舊的思想，樹立科學種植的觀念，進一步提高他們的管理水平?？茖W的進行設(shè)計和規(guī)劃，有序進行樹種選擇和配置授粉樹，熟練掌握果樹的修剪與整形，以及排水灌溉、施肥等管理方法，并能進行合理密植，細細研究，真正成為果園管理的行家里手。

當前，我國的經(jīng)濟已由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐漸向信息化農(nóng)業(yè)發(fā)展，只有把現(xiàn)代高速發(fā)展的現(xiàn)代信息技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機結(jié)合起來，才能加快果樹栽培技術(shù)的發(fā)展步伐。只有建立多元經(jīng)營模式，才能實現(xiàn)產(chǎn)供銷一條龍的集體集中的產(chǎn)業(yè)營銷。

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