[摘 要] 在我國北方地區(qū)，干旱一直是制約果樹生產(chǎn)的關(guān)鍵因素。近年來，筆者一直致力于果樹病蟲害防治、果樹旱作栽培管理技術(shù)。通過這些年的理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作，根據(jù)不同地域的條件，推廣出了不同的果樹旱作栽培管理技術(shù)，并取得了良好的效果。

[關(guān)鍵詞] 果樹 旱作栽培 管理技術(shù)

果樹旱作栽培是通過控制果樹自身節(jié)水而提高其水分、養(yǎng)分等利用效率的綜合果樹栽培管理技術(shù)，在指導(dǎo)我國北方地區(qū)旱作果樹種植、生產(chǎn)過程中發(fā)揮著非常重要的作用。加強(qiáng)果樹旱作栽培管理技術(shù)的研究，不僅能夠提高果樹管理質(zhì)量、果樹產(chǎn)量與質(zhì)量，對于改善生態(tài)環(huán)境、合理利用土地資源、增加農(nóng)民收入、加快新農(nóng)村與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)等也發(fā)揮著非常重要的作用。

一、因地制宜，選擇優(yōu)良果樹品種

適合北方地區(qū)栽培的耐旱果樹品種有桃、杏、棗、無花果、葡萄等，中等耐旱品種有蘋果、梨、柿、核桃、山楂等。對于抗旱蘋果品種而言，有喬納金、美國8號、玫瑰紅等品種，杏有蘭州大接杏、仰韶黃杏與華縣大接杏等，棗有贊皇大棗、靈寶大棗等。因此，在選擇耐旱果樹品種時，應(yīng)該對果樹品種習(xí)性、當(dāng)?shù)貧夂?、土質(zhì)等因素進(jìn)行綜合考慮，以選出適合當(dāng)?shù)胤N植要求的優(yōu)良耐旱果樹品種。

二、強(qiáng)化果樹的栽培管理

在耐旱果樹栽培過程中，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：①合理密植。合理密植能夠讓果樹獲得充足的水分、養(yǎng)分，有效實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。在缺水少雨的情況下，一般選用中等密度進(jìn)行種植，即選擇2.5～3m×4m的組距。②合理修剪。自由紡錘形與細(xì)長紡錘形是利于抗旱的理想葉型，在修剪時應(yīng)注意少留傷口，在修剪之后在剪口或鉅口涂抹封剪油，有效防止樹液的蒸發(fā)。同時還應(yīng)合理控制果樹的負(fù)載，限制其產(chǎn)量，以降低樹液養(yǎng)分的有效消耗。③合理控制施肥。在選擇肥料時，應(yīng)多施有機(jī)肥，并改變傳統(tǒng)只注重施尿素、二胺的氮肥的習(xí)慣，進(jìn)行配方施肥，以有效提高果樹的抗旱能力。秋季降雨相對較多且土壤濕度較大，應(yīng)及時補(bǔ)充基肥，以利于樹體養(yǎng)分的儲藏。在施肥方法選擇時，應(yīng)以深施為主，以促使果樹根系向下伸長，增強(qiáng)果樹的抗旱能力。

三、整形修剪

果樹密度應(yīng)控制在畝栽50株左右，并盡量選擇紡錘形、小冠琉層形或單層高位開心形的樹形。在修剪時，應(yīng)采用夏剪為主，四季修剪相結(jié)合的方式，使用疏枝、短剪、扭梢、刻芽、環(huán)割等方法進(jìn)行修剪。在進(jìn)行疏花疏果時，應(yīng)先根據(jù)干截面積來確定單株果樹的留果量，然后使用間距法進(jìn)行疏除。對于無花期凍害的果園而言，在花期每隔20cm留一壯花序，疏去弱花序與晚開的花序。

四、穴施肥水

在早春時期，應(yīng)根據(jù)樹齡的大小，在樹冠投影邊沿往里1/3處挖4～6個孔穴，將孔形控制在直徑20～30cm，孔深35～40cm。并用雜草、麥秸、玉米桿等捆扎成直徑為20cm左右，比孔穴稍短的草把，并綁扎結(jié)實(shí)。之后，將草把在含尿10%左右的水中充分浸泡，然后將其放入孔穴內(nèi)。用摻入100克磷酸鈣與50～100克尿素的土填充在草把的周圍，并往穴中澆入4～5千克的水。

五、果園覆蓋

1.薄膜覆蓋

在春季雨水一般較少，在果園可以采用薄膜覆蓋的方法。

2.覆草

果園覆草應(yīng)在5月份為宜，并提倡采用樹盤覆草方法，選擇經(jīng)雨季初步腐爛的草料，并注意噴上殺蟲藥劑防治昆蟲的滋生。

六、節(jié)水灌溉技術(shù)

1.微噴

微噴技術(shù)集中了滴灌與噴灌的優(yōu)點(diǎn)，比噴灌更節(jié)水，比滴灌抗堵塞。但在微噴設(shè)施鋪設(shè)時，應(yīng)注意將總管、干管、支管與毛管等高分布，使其間距與果樹的行距保持一致。同時，應(yīng)在每株樹下固定一個雙向折射的微噴頭，并用直徑為4mm的塑料管與毛管連接，其噴灑直徑為2.9米，噴水量在60L/H左右。

2.埋土罐

該方法比較適用于干旱缺水的果園。操作方法為，在每株果樹下埋3～4個泥罐，保持泥罐口高度稍微高于地面，在春季每罐灌入10～15千克水，并用土塊封住罐口，一年施3～4的尿素，每次每罐放入100克。當(dāng)雨水較充足時，土壤中多余水分會滲入土罐，從而降低土壤濕度，為果樹根系生長創(chuàng)設(shè)出良好的生長環(huán)境。

七、施用保水劑和抗蒸騰劑

保水劑吸水性能較強(qiáng)，具有較好的保水性能，能夠在干燥的環(huán)境下在土壤表面形成一層阻力膜，以減少土壤水分的外溢與蒸發(fā)。對于抗蒸騰劑而言，它能在不影響果樹生理機(jī)能的前提下，降低水分蒸騰，以起到良好的抗旱作用。

八、病蟲害防治

與普通果樹一樣，旱作果樹也應(yīng)采取生物、機(jī)械、化學(xué)等防治措施來治理病蟲害。到秋末，應(yīng)及時清除枯枝落葉，在早春刮除老樹皮，并進(jìn)行深埋或集中燒毀處理，以有效減少病蟲害。在果樹生長階段，應(yīng)做好病蟲害的預(yù)防與應(yīng)對工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早治理。

同時，在應(yīng)用果樹旱作栽培管理技術(shù)時，應(yīng)加強(qiáng)控氮技術(shù)與配方施肥技術(shù)的應(yīng)用，以改善土壤狀況，提高果實(shí)的產(chǎn)量與質(zhì)量。

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