【摘要】主要根據(jù)桐柏縣木瓜種植及其生長(zhǎng)發(fā)育、結(jié)合桐柏縣氣象觀測(cè)站40年來(lái)的氣象觀測(cè)資料，對(duì)桐柏木瓜種植與氣象條件關(guān)系進(jìn)行分析，掌握桐柏縣氣象條件對(duì)木瓜種植的影響，以趨利避害，提高品質(zhì)與產(chǎn)量。

【關(guān)鍵詞】木瓜；種植；氣象條件；關(guān)系分析

0.前言

木瓜是薔薇科木瓜屬落葉喬木，是我國(guó)傳統(tǒng)的保健食品和名貴中藥材，是我縣的地特產(chǎn)，木瓜含有數(shù)十種以上氨基酸和微量元素，其中維生素C的含量是蘋(píng)果的48倍，以“百益之果”著稱(chēng)，獲得衛(wèi)生部首批藥食兼用食品?！对?shī)經(jīng)．衛(wèi)風(fēng)》中就有把木瓜作為禮品相贈(zèng)的詩(shī)句“投我以木瓜，報(bào)之以瓊琚?！薄洱R民要術(shù)》中，不僅記述了木瓜作為一種果樹(shù)的栽培方法，還形象的描述了木瓜保健品的制作和食用方法?！澳竟弦钥嗑启?，蜜度之，可案酒食，密封藏百日，乃食之甚益人”。明代李時(shí)珍《本草綱目》中記載“木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋活絡(luò)”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，木瓜中含有皂甙、黃酮類(lèi)、維生素C、有機(jī)酸、齊墩果酸和多種氨基酸。具有降脂、降糖、降壓、軟化血管、抗病毒、殺菌消炎和抗癌防癌、提高人體免疫力的多種功能。

桐柏縣是木瓜的適宜生長(zhǎng)區(qū)，已有2千多年的栽培歷史。近年來(lái)，縣委、縣政府把木瓜作為山區(qū)群眾脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展，緊緊抓住國(guó)家實(shí)施退耕還林項(xiàng)目，加快發(fā)展了步伐。到目前，全縣已發(fā)展木瓜8.5萬(wàn)畝，其中結(jié)果面積6萬(wàn)多畝，年產(chǎn)量4.2萬(wàn)噸，產(chǎn)值9000萬(wàn)元，全縣木瓜種植面積、產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益位居全國(guó)之首。2004年12月被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)木瓜之”。

為了把木瓜種植培育成優(yōu)質(zhì)高效產(chǎn)業(yè)，桐柏縣堅(jiān)持“一手抓發(fā)展、一手抓鞏固提高”，以促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增收為重點(diǎn)，大力發(fā)展名、特、優(yōu)品種。先后選育出地方良種圓香、金蘋(píng)果、錘木瓜、太白豐、長(zhǎng)秀、桐芒果等7個(gè)木瓜品種，這些優(yōu)良品種使全縣木瓜種植產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益。通過(guò)多層次、多形式、全方位地開(kāi)展木瓜優(yōu)質(zhì)高效豐產(chǎn)科技培訓(xùn)活動(dòng)，加大科技投入力度，重點(diǎn)培養(yǎng)高素質(zhì)的科技致富能手，并帶動(dòng)全縣2000多個(gè)木瓜種植專(zhuān)業(yè)戶(hù)打造精品木瓜園。

木瓜果實(shí)是綠色食用品，具有脆甜、濃香的特點(diǎn)，每到收獲的季節(jié)，木瓜果總是供不應(yīng)求。目前我縣以木瓜為主的經(jīng)濟(jì)林面積達(dá)45.5萬(wàn)畝，經(jīng)濟(jì)林帶給農(nóng)民的人均純收入達(dá)1000元左右，占農(nóng)民人均純收入的50％以上。

據(jù)了解，我縣已先后榮獲“全國(guó)造林綠化百佳縣”、“全國(guó)科技興林示范縣”、“全國(guó)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)先進(jìn)縣”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，并且被國(guó)家林業(yè)局命名為中國(guó)首個(gè)“木瓜之鄉(xiāng)”。木瓜正逐步成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的主要來(lái)源之一。

1.木瓜種植的氣候條件

木瓜喜溫暖濕潤(rùn)氣候，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，要求土壤濕潤(rùn)，陽(yáng)光充足。自然分布在海拔250-1600米之間，以海拔800-1200米最為適宜。木瓜的適應(yīng)性強(qiáng)，年平均氣溫在8-20℃，絕對(duì)最高溫度39.1℃以下，絕對(duì)最低溫度-15℃以上的條件下均能生長(zhǎng)；年平均氣溫在10-15℃，4-10月份平均氣溫在16-24℃的區(qū)域生長(zhǎng)最好；年平均氣溫在8度，絕對(duì)最低溫度-25℃以下的地方，生長(zhǎng)發(fā)育不良。木瓜耐澇抗旱，年降水量在300-1500MM的地區(qū)都可栽培，以降水量600-1000MM最為適宜。木瓜4月中旬開(kāi)花，下旬謝花，全樹(shù)花期約15-20天。花期降水較多，直接影響授粉與坐果。木瓜果實(shí)生長(zhǎng)緩慢，整個(gè)生長(zhǎng)期約需180-200天。

2.桐柏縣的氣候特點(diǎn)

桐柏縣位于河南省東南部、南陽(yáng)盆地東緣，拔海高度為180米，北緯32°17′－32°43′，東經(jīng)113°00′-113°49′之間。地處南北氣候過(guò)渡帶，氣候溫和，日照充足，降水豐沛，四季分明。其氣候特點(diǎn)為：一、過(guò)渡性明顯，差異性顯著。二、溫暖適中，有南北氣候特點(diǎn)之長(zhǎng)。

2.1氣溫

桐柏山氣候溫和，年平均氣溫約為15.0℃，最熱月份7月，平均氣溫為27.3℃；絕對(duì)最高溫度39.6℃，（1999年7月31日），最冷月份1月，平均氣溫為1.7℃；絕對(duì)最低溫度-18.7℃（1977年1月30日）。無(wú)霜期為232天。冬冷夏熱，四季分明，具有冬長(zhǎng)寒冷雨雪少，春短干旱風(fēng)沙多，夏日炎熱雨豐沛，秋季晴和日照足的特點(diǎn)。具有南北氣候特點(diǎn)之長(zhǎng)，有利于多種植物的生長(zhǎng)。尤其是4-10月份平均氣溫為8.8-27.3℃，較高的有效積溫對(duì)木瓜的生長(zhǎng)發(fā)育十分有利；提高了木瓜的皂甙、黃酮類(lèi)、維生素C、有機(jī)酸、齊墩果酸等含量。

2.2降水

木瓜耐澇抗旱，年降水量在300-1500MM的地區(qū)都可栽培，以降水量600-1000MM最為適宜?；ㄆ诮邓^多，直接影響授粉與坐果。桐柏縣的降水量為1149.8MM，年最大降水量為1542.9MM，年最小降水量為628.9MM，降水主要集中在5-9月份，占全年降水量的69.4%，四月降水偏少有利于木瓜的傳花與授粉，提高坐果率。

2.3日照

桐柏縣年平均日照時(shí)數(shù)為1968.1h，4-6月日照時(shí)數(shù)566.9h，全年的28.8%；4-8月日照時(shí)數(shù)961.6h，占全年的48.9%；充足的日照為木瓜的生長(zhǎng)及果實(shí)的成熟提供了足夠的光熱條件，有利于木瓜的生長(zhǎng)發(fā)育。

3.氣象災(zāi)害對(duì)木瓜種植的影響

對(duì)木瓜種植有較大影響的氣象災(zāi)害主要有倒春寒和風(fēng)雹。春季倒春寒對(duì)木瓜的授粉坐果產(chǎn)生一定的影響，也直接影響木瓜的產(chǎn)量。冰雹常伴隨大風(fēng)雷雨天氣，木瓜的花果實(shí)以及枝梢都受到影響，影響到木瓜的品質(zhì)和產(chǎn)量。根據(jù)氣象資料分析，倒春寒和風(fēng)雹都不是桐柏夏季常見(jiàn)的自然災(zāi)害。雖然木瓜較耐旱抗?jié)常砸⒁庾龅椒篮悼節(jié)?。另外，木瓜?月旬至8月上旬外皮呈青黃色時(shí)采收。采摘過(guò)早，折干率低；采摘過(guò)遲，品質(zhì)較差。而此時(shí)是我縣的多雨期，采收時(shí)應(yīng)選晴天，若遇陰雨天也可用文火烘，若火力太大易使木瓜松泡，降低質(zhì)量。摘時(shí)不要使果實(shí)受傷或墜地。

4.病蟲(chóng)害防治

危害木瓜蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、食心蟲(chóng)和天牛幼蟲(chóng)等。蚜蟲(chóng)從早期枝葉生長(zhǎng)就會(huì)發(fā)生，利用蚜蟲(chóng)群居的習(xí)性，可以結(jié)合對(duì)木瓜樹(shù)新生枝“打頭”管理措施進(jìn)行消滅，將新抽枝條的頂端去掉。注意，剪掉的枝梢要收集起來(lái)集中銷(xiāo)毀處理，防止蚜蟲(chóng)逃脫轉(zhuǎn)移，繼續(xù)危害。修剪時(shí)造成的傷口用“愈傷防腐膜”及時(shí)封閉，防止干裂和病蟲(chóng)危害。

木瓜的病害主要是干腐病、葉斑病，不同的生長(zhǎng)期和不同的品種，危害程度不一樣。對(duì)于干腐病，刮掉病斑，露出活體部位，然后涂抹石硫合劑或殺菌劑等 。病害比較嚴(yán)重的樹(shù)枝，可以結(jié)合整形剪枝直接去除。

5.結(jié)論

根據(jù)桐柏縣的氣候特點(diǎn)、所處地理位置、環(huán)境條件以及木瓜種植對(duì)其要求分析，全縣大部分地方都適宜木瓜種植，木瓜屬于灌木叢植物，種植木瓜既有利于防止水土流失，改善生態(tài)環(huán)境，又是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，加快農(nóng)民脫貧致富的路徑。木瓜生產(chǎn)、加工成為了山區(qū)新農(nóng)村建設(shè)中經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的一個(gè)新亮點(diǎn)，正在蓬勃發(fā)展。 [科]

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