【摘要】在吉林省，居住著眾多回族居民，這些少數(shù)民族人群在這片土地上，勤勞、樸實的生活著，他們的身上有回族特有的民族特征。本文從回族居民的文化、教育、飲食方面來闡述其主要表現(xiàn)形式，通過對上述內(nèi)容的研究，為我們民族融合、互相尊重提供相關(guān)基礎(chǔ)信息

【關(guān)鍵詞】吉林省；回族居民；文化；教育；飲食

一、吉林省地區(qū)獨特的回族現(xiàn)代文化的主要特點

（1）人文性格方面?；刈迦爽F(xiàn)代文化與傳統(tǒng)文化的相融合是其現(xiàn)代文化的主要特點。信仰為本，尚潔求真是回族人的主要人文性格。同時回族也是一個樂于學習和吸收外族文化的民族，他們對生活環(huán)境及社會條件有極大的適應(yīng)性，但不會犧牲自己本民族的信仰。（2）文化科技方面。據(jù)相關(guān)資料記載，回族人在省內(nèi)的科學研究機構(gòu)中技術(shù)人員的數(shù)量也占不小的比例。在吉林松原有天廠礦單位，也有一些技術(shù)人員奮戰(zhàn)在一線。文藝方面也有大批優(yōu)秀人才，包括文學創(chuàng)作、表演藝術(shù)等不同行業(yè)都有回族人的身影。

二、吉林省地區(qū)回族教育

回族以長春、吉林、通化、四平市居多。吉林省在長春市、吉林市等地均有回族小學、中學，其他地區(qū)主要集中在回族鄉(xiāng)內(nèi)?；刈宓暮⒆咏邮芙逃男问脚c漢族孩子相同，她們使用的書本都是全國統(tǒng)一的教科書，與普通的學校沒什么大的差異，在很多方面得到了各級政府的關(guān)懷和經(jīng)費的優(yōu)惠。（1）傳統(tǒng)教育。第一，家庭教育。我國家庭教育專家趙忠心先生指出：家庭教育本質(zhì)上是一種私人教育，是一種非正規(guī)教育，是一種終身教育。明朝時期，回族的先民漸漸失去元時在政治、科技等方面的優(yōu)越地位。由于明清兩代統(tǒng)治者的漢化、“抑回”政策，加之明朝全面實行“海禁”，在中國，內(nèi)地的回族和阿拉伯世界沒有更多的聯(lián)系，尤其是生活在吉林省境內(nèi)的回族人民，宗教職業(yè)者稀缺，加之漢語的全面推廣，回族大分散、小聚集的居住模式，使得原來回族家庭中那種自發(fā)的、零散的純粹用阿拉伯文、波斯文教育子女的狀況已不多見，越來越多的回族人已看不懂波斯文、阿拉伯文，無法領(lǐng)會《古蘭經(jīng)》精神。傳統(tǒng)的回族家庭教育對此已無能為力。隨后由胡登洲將回族家庭教育推向經(jīng)堂教育。后在清末經(jīng)堂教育失傳。解放后回族的家庭教育與回族社區(qū)教育、經(jīng)堂教育等形成了回族獨特的家庭教育。第二，學校教育。吉林省的回族學校教育從20世紀70年代前后開始興起。最早是在吉林市北極街建立的一所回族幼兒園，規(guī)模很小。隨著社會的發(fā)展，回族青年男女就業(yè)人數(shù)的增加，對兒童的幼兒教育和小學教育也有了較高要求?；刈宓男W和中學發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)得到了充分的發(fā)展。學校的學生受到的是和其他民族相同的書本教育，并且有很多優(yōu)惠政策。（2）現(xiàn)代教育。第一，傳統(tǒng)教育向現(xiàn)代教育的過渡。主要是經(jīng)堂教育向現(xiàn)代學校教育的過渡。這種過渡包括學習內(nèi)容和學習形式上的變化。經(jīng)堂教育是在清真寺經(jīng)堂里實施的教育。內(nèi)容一般為阿拉伯文的形態(tài)學、語法學、修辭學、邏輯學，以及哲學、《古蘭經(jīng)》注疏學、文學、歷史等。主講教師大多為清真寺聘講的知名阿訇，或為某些學科的專家?，F(xiàn)代學校教育主要在教室里完成，由各學科的老師傳授相應(yīng)學科的知識，和漢族的學生沒有區(qū)別。第二，傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代教育。傳統(tǒng)的回族文化和現(xiàn)代的教育相結(jié)合，把最新最快的現(xiàn)代知識傳授給回族的新生力量。同時，現(xiàn)代教育中的開放精神也給回族的學生帶來新鮮的信息和勇于拼搏的勇氣，形成現(xiàn)代回族特有的文化素養(yǎng)。第三，回族現(xiàn)代教育現(xiàn)狀。有專門的回族學校，也有一部分回族學生和漢族學生一起在學校里學習，用現(xiàn)代科學知識武裝自己。在省內(nèi)有長春市回族小學、長春市回族中學、吉林市回族學校、九臺市胡家回族學校等。

三、飲食經(jīng)濟

（1）獨特的飲食經(jīng)商之路?；刈迦擞捎诰幼”容^分散，他們當中有一部分人沒有固定的工作。在長時間的生存壓力下，很多人走上了飲食經(jīng)濟的道路。在吉林省內(nèi)，有很多回族人經(jīng)營的回族特色飯店、回族牲畜加工點、副食銷售點等。除了能看到“都阿”外，還能見到一塊寫有“清真”或“西域回回”， 飯店或小吃部前都掛著“藍幌”。這些都為回族人帶來了生存上的滿足，并且也對當?shù)氐慕?jīng)濟起到了促進的作用。通過回族人與當?shù)貪h族人的交流，加深了民族之間的認同感，對當?shù)氐纳鐣l(fā)展做到了隱性的保障。同時，回族飯店的對外開放，也讓很多其他民族的學生品嘗到了美味的回族美食。（2）吉林省地區(qū)飲食經(jīng)濟的發(fā)展。正因為回族的飲食得到了大眾的認可，所以回族的飲食經(jīng)濟得以較快的發(fā)展，并且飲食經(jīng)濟也可作為回族文化的一個切入點。屠宰加工業(yè)、食品加工業(yè)、副食銷售等行業(yè)都具有可觀的前景，已得到廣大群眾的認可。這種民族飲食經(jīng)濟的發(fā)展能夠在一定程度上帶動地方經(jīng)濟的發(fā)展，為社會主義的建設(shè)提供一定的物質(zhì)基礎(chǔ)。