【摘要】在初中生源不斷減少的情況下，大力發(fā)展社會培訓(xùn)是學(xué)歷教育的有效補(bǔ)充，在發(fā)展社會培訓(xùn)中，充分利用學(xué)校自身的優(yōu)勢，擴(kuò)展培訓(xùn)項目和內(nèi)容，開展課堂有效教育，精致培訓(xùn)的每一個細(xì)節(jié)，確保培訓(xùn)一個人，就業(yè)一個人，受益一大家。

【關(guān)鍵詞】終身教育；培訓(xùn)

一、滿足社會需求，積極開展社會培訓(xùn)

揚州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校創(chuàng)辦于1959年，是一所以提升傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)、手工業(yè)為重點，以發(fā)展現(xiàn)代旅游業(yè)、拓展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)為方向，立足三產(chǎn)，聯(lián)動二產(chǎn)的特色學(xué)校。多年來，學(xué)校高舉大力發(fā)展職業(yè)教育的旗幟，始終堅持正確的辦學(xué)方向，始終堅持“一體兩翼”的辦學(xué)模式，精心謀劃學(xué)歷教育與非學(xué)歷教育并重發(fā)展。學(xué)校從建校之初，就涉及社會教育和社會培訓(xùn)事業(yè)。從最初的江蘇省揚州烹飪培訓(xùn)中心到江蘇省揚州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校培訓(xùn)中心，從服務(wù)行業(yè)到服務(wù)社會，從初期單一的烹飪工藝培訓(xùn)到目前現(xiàn)代服務(wù)業(yè)廣闊領(lǐng)域的技術(shù)培訓(xùn)，從80年代初具有代表性的江蘇金陵飯店開業(yè)前的企業(yè)員工培訓(xùn)（金陵班）到目前具有代表性的成為國家發(fā)改委批準(zhǔn)的“國家服務(wù)業(yè)發(fā)展引導(dǎo)資金”支持范圍的“揚州三把刀”技能培訓(xùn)中心、中國少兒基金會“春蕾計劃實用技術(shù)培訓(xùn)基地”、“共青團(tuán)中央青年創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地”、“中共中央機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的服務(wù)人才培訓(xùn)基地”、“中共中央組織部事務(wù)管理局服務(wù)人才培訓(xùn)基地”的人才訂單培養(yǎng)；經(jīng)委托培訓(xùn)的單位有行業(yè)各大酒店，有中航、中石油、中石化、中鋼、中鐵等大型國有企業(yè)，有省武警總隊、消防總隊，有江蘇金湖農(nóng)場，有美國來訪代表團(tuán)，培養(yǎng)各行業(yè)人才數(shù)萬人次，學(xué)員遍布海內(nèi)外。根據(jù)有關(guān)文件：關(guān)于對公辦教育機(jī)構(gòu)及財政撥款事業(yè)單位面向社會舉辦非學(xué)歷教育培訓(xùn)實施備案管理的通知精神，為充分發(fā)揮我校的教育教學(xué)資源，面向社會開展以就業(yè)為導(dǎo)向的各種職業(yè)技能培訓(xùn)，學(xué)校成立了培訓(xùn)中心。該中心作為學(xué)校非學(xué)歷教育培訓(xùn)的職能部門，承擔(dān)著社會教育社會培訓(xùn)的主要職責(zé)，負(fù)責(zé)組織、管理、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)學(xué)校職業(yè)培訓(xùn)工作。具體負(fù)責(zé)學(xué)校社會教育社會培訓(xùn)規(guī)劃，組織實施培訓(xùn)各職業(yè)（工種）的培訓(xùn)項目開發(fā)、培訓(xùn)課程管理、培訓(xùn)質(zhì)量控制、培訓(xùn)效益分析和培訓(xùn)就業(yè)推薦等服務(wù)工作。

二、依托學(xué)校教育教學(xué)資源，拓展社會培訓(xùn)業(yè)務(wù)

（1）依托學(xué)校辦學(xué)特色及擁有的辦學(xué)資源，廣泛開展職業(yè)技能培訓(xùn)。培訓(xùn)中心的主要業(yè)務(wù)范疇：企業(yè)委托項目培訓(xùn)，社區(qū)服務(wù)培訓(xùn)和崗位技能培訓(xùn)、職業(yè)深造培訓(xùn)、出國勞務(wù)培訓(xùn)、農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)、退伍軍人培訓(xùn)、生活技能培訓(xùn)及個體需求針對性的培訓(xùn)?，F(xiàn)設(shè)有國家職業(yè)資格認(rèn)證的技能培訓(xùn)服務(wù)項目29個；即：烹調(diào)師、面點師、營養(yǎng)配餐師、美容師、美發(fā)師、化妝師、美甲師、修腳師、保健按摩師、足部按摩師、浴池服務(wù)員、導(dǎo)游員、餐廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、調(diào)酒師、計算機(jī)應(yīng)用與維護(hù)、動漫設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)管理員、文秘、電子商務(wù)、人力資源管理、物流、物業(yè)管理、電子裝配、單證員、營銷師、收銀員、會計師、寶石玉鑒定與加工等基本覆蓋了傳統(tǒng)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)職業(yè)技能的培訓(xùn)要求；為求業(yè)者提供了廣泛的求業(yè)培訓(xùn)平臺。（2）依托市場需求，拓展創(chuàng)新培訓(xùn)項目。隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展和人們生活質(zhì)量的不斷提高，人們對提高生活技能的培訓(xùn)和個性化針對性的培訓(xùn)呈現(xiàn)更多更好的需求，這需要我們積極應(yīng)對，做好適需課程的對接。目前，我校在開展生活技能培訓(xùn)和個體針對性培訓(xùn)方面進(jìn)行了有效嘗試；在生活技能方面開設(shè)的培訓(xùn)項目課程有：一是形象設(shè)計技能培訓(xùn)，其課程內(nèi)容有：形象診斷與設(shè)計、生活化妝、美甲與裝飾技法、頭發(fā)、皮膚的護(hù)理。二是養(yǎng)生保健技能培訓(xùn)，其課程內(nèi)容有：家庭養(yǎng)生面對面、家庭保健按摩技法、家庭足部按摩技法、家庭手、耳按摩技法。三是家庭廚藝技能培訓(xùn)，其課程內(nèi)容有：主食類：揚州炒飯、蓋交飯、饅頭花卷、水餃、包子等。冷菜類：家常菜的腌制、鹵制，冷菜調(diào)味、冷菜制作等。熱菜類：制作豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉類的菜肴；制作魚、豆制品、蔬菜類的菜肴等。在個性化針對性的培訓(xùn)方面，主要根據(jù)學(xué)習(xí)者的需要，通過培訓(xùn)服務(wù)咨詢，確定培訓(xùn)課程菜單的設(shè)計，進(jìn)行“量體載衣”式的有效復(fù)合課程培訓(xùn)。

三、做實培訓(xùn)工作，提升培訓(xùn)質(zhì)量

（1）強(qiáng)化校企合作，著力拓寬培訓(xùn)市場。學(xué)校本著“優(yōu)勢資源互補(bǔ)，利益成果共享”的原則，積極完善與企業(yè)“合作辦學(xué)、合作開發(fā)、合作培訓(xùn)”的辦學(xué)模式，構(gòu)建了校企雙方在資源、設(shè)備、管理、人才、資金等方面互利互惠的長效機(jī)制。幾年來陸續(xù)與中共中央直屬機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、中共中央組織部機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、國家發(fā)改委機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、外交部機(jī)關(guān)及駐外服務(wù)中心、北京人民大會堂、釣魚臺國賓館、揚州富春餐飲集團(tuán)、揚州共和春餐飲連鎖、揚州公安大廈、揚州盛宴酒店、揚州滋奇餐飲文化公司、揚州瓊都賓館、奇香閣餐飲集團(tuán)、揚州龍飛休閑、揚州玉器廠、川奇光電、大三美容美發(fā)中心、星橋美容美發(fā)中心、頂酷美容美發(fā)中心、天姿美容美發(fā)中心等數(shù)百家企事業(yè)單位實施校企合作訂單培養(yǎng)模式。2009年5月與揚子江集團(tuán)簽訂深層次校企合作協(xié)議，就定向培養(yǎng)、勤工儉學(xué)、實習(xí)、客座交流和文化交流等方面展開全面合作，課程實施置換，為揚子江集團(tuán)培養(yǎng)基層操作、基層管理、中層管理人員。此外還積極拓展與揚州晶澳太陽能有限公司等“三新”企業(yè)的合作關(guān)系，為拓寬企業(yè)培訓(xùn)打下了良好基礎(chǔ)。（2）強(qiáng)化培訓(xùn)制度建設(shè)，恪守服務(wù)規(guī)范。一年多來，我們先后完善了培訓(xùn)制度建設(shè)，建立健全了《培訓(xùn)教學(xué)管理規(guī)范》、《培訓(xùn)學(xué)員管理規(guī)范》、《培訓(xùn)后勤管理規(guī)范》、《培訓(xùn)行政管理人員崗位職責(zé)》、《培訓(xùn)教師崗位職責(zé)》、《培訓(xùn)財務(wù)人員崗位職責(zé)》、《培訓(xùn)學(xué)員守則》、《培訓(xùn)指南》等一系列管理制度。嚴(yán)格按照培訓(xùn)教學(xué)計劃及教學(xué)大綱的要求，組織教學(xué)。同時，還建立了《課堂教學(xué)意見反饋表》、《教學(xué)進(jìn)度執(zhí)行記錄表》、《教案檢查記錄表》、《學(xué)員培訓(xùn)階段性評估表》、《學(xué)員培訓(xùn)建議反饋表》、《用人單位反饋意見表》，并列入培訓(xùn)常規(guī)管理事務(wù)。能嚴(yán)格按照培訓(xùn)物價部門審核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費，不亂收費。（3）加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)，深化培訓(xùn)課程改革。師資隊伍建設(shè)是“做強(qiáng)、做優(yōu)、做大”社會培訓(xùn)工作重要抓手，也是培訓(xùn)質(zhì)量的重要保證。通過對師資隊伍“德、能、勤、積、廉”五個方面的綜合考核，以及在教師職業(yè)教育理念、服務(wù)意識的引領(lǐng)方面做了大量工作，本年度學(xué)校組織開展有效課堂的教學(xué)展示活動，開展了“青蘋果“紅蘋果“金蘋果”系列師資培訓(xùn)和教學(xué)競賽活動，每月定期開好“兩會、兩調(diào)研”工作，目前我校各類項目培訓(xùn)已初步建立起項目培訓(xùn)課程的師資團(tuán)隊和師資檔案管理。各項目培訓(xùn)均有具有高級職稱的骨干教師牽頭，負(fù)責(zé)項目課程的全程管理和課程技術(shù)開發(fā)，并積極探索有效培訓(xùn)課程模式，踐行實用課程原則，學(xué)員對培訓(xùn)的滿意度達(dá)98%以上。（4）優(yōu)化育人環(huán)境，改善辦學(xué)條件。為優(yōu)化育人環(huán)境，本年度我校對面向社會培訓(xùn)的校舍及設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了投資改造，加大了對校園環(huán)境、校園文化、實訓(xùn)平臺的建設(shè)步伐，完善了現(xiàn)代化教學(xué)管理和教學(xué)現(xiàn)代設(shè)施的配置，為進(jìn)一步拓寬培訓(xùn)項目，擴(kuò)大培訓(xùn)規(guī)模創(chuàng)造了良好條件。（5）優(yōu)化培訓(xùn)課程，恪守承諾服務(wù)。以求學(xué)求業(yè)者為本位，從培訓(xùn)咨詢服務(wù)，到有效培訓(xùn)課程的確定，從課程任務(wù)簽約，到培訓(xùn)任務(wù)的完成，通過全過程課程環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)控，最終實現(xiàn)培訓(xùn)效果的量化。同時根據(jù)學(xué)員培訓(xùn)后的就業(yè)需要，做到培訓(xùn)結(jié)業(yè)與就業(yè)推薦工作相結(jié)合，承諾“四包”服務(wù)，即包教、包會、包達(dá)標(biāo)、包就業(yè)一條跟蹤服務(wù)。僅2011年，學(xué)校中心共完成培訓(xùn)辦班124個班，完成培訓(xùn)人數(shù)為5000多人，98%以上的受培人員通過職業(yè)技能考核；99%的人通過培訓(xùn)再次融入勞動力市場；21%的受培人員，利用學(xué)到的技能成功創(chuàng)業(yè)。

四、工作中存在的不足及改進(jìn)方面

（1）培訓(xùn)資源整合不到位；未能充分利用學(xué)校學(xué)歷教育中的有效資源。（2）培訓(xùn)體制機(jī)制欠合理；未能充分發(fā)揮培訓(xùn)中心應(yīng)有的自主性、積極性和創(chuàng)新性，規(guī)模效應(yīng)及實績工作不顯著。（3）培訓(xùn)資源投入不足，培訓(xùn)質(zhì)量及水平有待進(jìn)一步提高。

參 考 文 獻(xiàn)

[1]張海燕．終身教育的概念與范疇[J]．武漢冶金管理干部學(xué)院學(xué)報．2004，14（1）：52～55

[2]陳國法，羅湘萍．高校在職教師階段繼續(xù)教育形式的研究[J]．浙江水利水電?？茖W(xué)校學(xué)報．2005，17（1）：61～62