2月4日,記者驅(qū)車走在京郊昌平區(qū)昌金路上,看到路兩旁是一個挨著一個的草莓采摘園,這里是“2012年世界草莓大會”的“主陣地”。走進興壽鎮(zhèn)西新城村的北京鑫城緣果品專業(yè)合作社的草莓設(shè)施溫室,成熟的草莓飄出陣陣清香?!俺茫〔葺锰?!”正在采摘草莓的小朋友張文赫高興地說。
見到北京鑫城緣果品專業(yè)合作社理事長崔維國,他一臉笑容。“合作社的草莓在元旦期間就成熟了,這一個月草莓采摘和銷售不錯,一個月的銷售額有300萬元。社員家里種的草莓價格不錯,比去年的銷售價格高了一倍,效益好得很!”
成立于2008年3月的北京鑫城緣果品專業(yè)合作社是一家集果品生產(chǎn)、銷售以及觀光、采摘、垂釣、餐飲于一體的股份制農(nóng)民專業(yè)合作社,成立時只有5戶社員。短短幾年時間,現(xiàn)在入社會員達到了243戶,輻射帶動草莓種植戶超過400戶,發(fā)展成為百家北京市級農(nóng)民專業(yè)合作社示范社。崔維國介紹,合作社擁有525畝優(yōu)質(zhì)果園,提供大桃、柿子、杏、李子、京白梨、沙果等四季水果采摘;按照無公害生產(chǎn)模式利用日光溫室棚間空地進行蔬菜生產(chǎn),這樣不僅能夠充分利用土地,節(jié)省資源,還能提高經(jīng)濟效益;合作社內(nèi)建有3個標準化魚塘,提供垂釣服務(wù);利用45畝果園進行柴雞散養(yǎng),原生態(tài)的散養(yǎng)方式。發(fā)展至今,合作社已累計投入各項資金500余萬元,2011年銷售肥料520噸,農(nóng)藥7250公斤,種子500公斤,農(nóng)膜3500公斤,培訓成員820人。
談到合作社的發(fā)展秘訣,崔維國笑著說:“我種草莓有十幾年了,當初成立合作社一方面是為了擴大規(guī)模,形成規(guī)模效益,最主要的是利用我多年的技術(shù)、管理、銷售優(yōu)勢,讓身邊的這些種植戶都富起來,‘共富’是我的目的?!?/p>
崔維國介紹,草莓種植戶普遍都是一兩個溫室,規(guī)模小,技術(shù)跟不上,銷售也靠個人“單打獨斗”,發(fā)展起來很困難。合作社采取了多種手段扶持社員發(fā)展。“銷售是最讓種植戶頭疼的事,我也是先從銷售入手,解決農(nóng)戶的后顧之憂。”崔維國說。合作社采取幫銷的產(chǎn)品銷售模式,協(xié)助社員尋求銷售渠道,在社員出現(xiàn)銷售困難的情況下,幫助銷售,提高收入,減少因銷售渠道不通造成的損失。同時,為了拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,合作社積極與大型超市合作,在草莓銷售滯后階段,與大型社區(qū)建立農(nóng)產(chǎn)品進社區(qū)的銷售平臺,將合作社內(nèi)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品帶進社區(qū),促進銷售。為了促進合作社內(nèi)各社員采摘業(yè)務(wù)的均衡發(fā)展,合作社根據(jù)采摘團隊的大小來劃分,50人以上的團隊,采取分戶、分片采摘,由合作社統(tǒng)一價格,統(tǒng)一管理;50人以下的團隊,根據(jù)顧客需求選擇種植面積、果品質(zhì)量來分配采摘。去年,合作社為農(nóng)戶安排采摘銷售80余次,實現(xiàn)收入20萬元,促進了合作社和社員共同增收致富。
“向草莓要高效益,就是要把好技術(shù)關(guān),達到增產(chǎn)提質(zhì)?!贝蘧S國介紹,合作社主動與區(qū)農(nóng)委、區(qū)經(jīng)管站、區(qū)農(nóng)服中心等部門進行聯(lián)系,尋求技術(shù)上的指導幫助。在草莓種植的關(guān)鍵時期,如土壤消毒、起壟、草莓定植、田間管理等階段,請專業(yè)技術(shù)人員上門服務(wù),并將指導內(nèi)容無保留地轉(zhuǎn)達給社員,為社內(nèi)成員的共同發(fā)展起到很大作用。2008年,合作社組織合作社社員參加昌平區(qū)農(nóng)服中心組織的赴西班牙草莓研修團,遠赴西班牙取經(jīng),學習草莓生產(chǎn)大國的生產(chǎn)理念。“俗話說,‘水大肥勤,不用問人’,這是傳統(tǒng)種植方法,現(xiàn)在看是不正確的,還得科學種田?!毖行迗F成員、北京市昌平區(qū)農(nóng)服中心張宇說。學成歸來,合作社代表把學到的技術(shù)和理念無條件向社員公開,適時組織社員觀摩學習,并針對重點問題,如病蟲害防治等,帶社員到溫室中進行免費技術(shù)輔導。合作社不少社員都說:“長見識,還是得科學種草莓!”
“種植是要算成本的,單個種植戶在農(nóng)資購買上都是自己管自己,沒有形成‘團購’,增加了種植戶的種植成本?!贝蘧S國說,為了幫助合作社內(nèi)外農(nóng)戶發(fā)展精品草莓產(chǎn)業(yè),合作社積極建立與冠縣現(xiàn)代塑料制品有限公司的合作關(guān)系,在草莓種植期,以出廠價為廣大農(nóng)戶供應(yīng)大棚棚膜,合作社支付相應(yīng)車費等將棚膜送至農(nóng)戶手中,累計銷售農(nóng)膜達3500公斤。在草莓花授粉的重要階段,積極幫助農(nóng)戶購買優(yōu)質(zhì)價低的蜂箱,累計幫助農(nóng)戶近300家。另外,由于合作社農(nóng)戶較多,尤其是一些零散農(nóng)戶,不便于前往定點農(nóng)資站購買,合作社為了解決這個問題,在區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的協(xié)助指導下,在合作社院內(nèi)成立了鑫城緣農(nóng)資供應(yīng)站,為農(nóng)戶購買農(nóng)資提供了便利,并且可以享受昌平區(qū)的補助政策。2011年,合作社累計幫助近500多農(nóng)戶。
2011年6月,崔維國的腦子里又有了新想法,通過農(nóng)信機的便捷服務(wù)把信息傳給社員。“其實很簡單,利用電腦的群發(fā)功能,把一些種植相關(guān)信息發(fā)到種植戶的手機上,這樣技術(shù)人員和種植戶不用來回跑,方便、快捷?!贝蘧S國說。
農(nóng)信機服務(wù)主要包括平均每周向社員戶和帶動農(nóng)戶發(fā)送2-4條栽培技術(shù)信息,提供草莓、果樹、蔬菜栽培技術(shù)推廣服務(wù);惡劣天氣、天氣驟變時,向農(nóng)戶發(fā)送天氣預報,以注意農(nóng)業(yè)操作;在草莓種植的適當時期,向農(nóng)戶發(fā)送訂購棚膜、地膜、蜂箱等信息,方便農(nóng)戶咨詢;合作社自繁草莓種苗,在種苗銷售及種苗定植期,為農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù),在技術(shù)人員入戶的基礎(chǔ)上以短信的形式發(fā)送技術(shù)要點。
2011年,合作社社員平均一個草莓種植溫室純收入就達到3萬元?!啊『佑兴蠛訉挕?,社員都富了,合作社才會越來越好,才能有廣闊的發(fā)展空間?!贝蘧S國說。
“合作社下一步的發(fā)展是要協(xié)調(diào)提升一產(chǎn)和三產(chǎn)的層次?!贝蘧S國說。一產(chǎn)方面向都市型現(xiàn)代精品農(nóng)業(yè)發(fā)展,以果品生產(chǎn)提質(zhì)增效為主,與各科研院所合作,引進優(yōu)新果品進行試種,篩選適合北京精品農(nóng)業(yè)的品種在社員中推廣。三產(chǎn)方面重點豐富旅游服務(wù)的形式和內(nèi)涵,推動傳統(tǒng)的農(nóng)家院經(jīng)營模式向高端的會務(wù)休閑、農(nóng)耕體驗經(jīng)濟發(fā)展。通過創(chuàng)新,不斷豐富合作社的發(fā)展模式,拓展合作社的發(fā)展空間,實現(xiàn)合作社的綜合協(xié)調(diào)發(fā)展,更好地服務(wù)社員、服務(wù)社會,實現(xiàn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收致富的雙贏效果。