【摘 要】“化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用”在中學(xué)化學(xué)的學(xué)習(xí)中占有非常重要的地位，對于學(xué)生進(jìn)一步深入理解微觀微粒與宏觀物質(zhì)之間的聯(lián)系，特別是對于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)計(jì)算能力和實(shí)驗(yàn)技能具有十分重要的意義。在此節(jié)中“物質(zhì)的量”又是一個特別抽象的科學(xué)概念，是學(xué)習(xí)重點(diǎn)，也是學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。本文介紹了新課程課堂教學(xué)中提高課堂教學(xué)效率、突破教學(xué)難點(diǎn)的幾種有效方法。

【關(guān)鍵詞】任務(wù)分析；同化策略；聯(lián)想策略；類比 策略 ；邊講邊做

新課標(biāo)（人教版）化學(xué)（必修1）第一章第二節(jié)《化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用》是本冊教材中教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，也是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，其主要存在“概念多，理解難；公式多，計(jì)算難；操作多，實(shí)驗(yàn)難”的三大障礙。如何突破難點(diǎn)，提高課堂教學(xué)效率，筆者作了些嘗試。

1 任務(wù)分析

1.1 單元地位

人教版高中化學(xué)必修1第一章第二節(jié)“化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用” 主要內(nèi)容為“物質(zhì)的量及其單位—摩爾”概念的建立；物質(zhì)的量與物質(zhì)微粒數(shù)量，阿佛加德羅常數(shù)之間的關(guān)系；物質(zhì)的量與物質(zhì)的質(zhì)量，物質(zhì)的摩爾質(zhì)量之間關(guān)系；氣體摩爾體積概念以及氣體摩爾體積、氣體體積、物質(zhì)的量之間的關(guān)系；物質(zhì)的量濃度概念以及相關(guān)計(jì)算和配置一定物質(zhì)的量濃度的溶液的方法。這部分內(nèi)容是將化學(xué)基本概念作為基礎(chǔ)，并于實(shí)驗(yàn)緊密相連，強(qiáng)調(diào)概念在實(shí)際中的應(yīng)用，同時(shí)突出以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的特點(diǎn)。

1.2 課程標(biāo)準(zhǔn)

①體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的實(shí)證研究方法。②初步學(xué)溶液配制的實(shí)驗(yàn)技能。③認(rèn)識摩爾是物質(zhì)的量的基本單位，能用于進(jìn)行簡單的計(jì)算，體會定量研究的方法對研究和學(xué)習(xí)化學(xué)的重要作用。④初步認(rèn)識實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)條件控制、數(shù)據(jù)處理等方法在化學(xué)學(xué)習(xí)和科學(xué)研究中的應(yīng)用。⑤能夠獨(dú)立或與同學(xué)合作完成實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并能主動進(jìn)行交流。

1.3 知識價(jià)值

本單元的知識價(jià)值首先體現(xiàn)在為學(xué)生提供了最基礎(chǔ)、最直接、最有效、最重要的學(xué)習(xí)化學(xué)的方法?；瘜W(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)、體驗(yàn)化學(xué)和探究化學(xué)過程的重要途徑。

2 應(yīng)用多種策略，突破“理解難”障礙

2.1同化策略

美國著名教育心理學(xué)家，著名的“同化理論”創(chuàng)始人奧蘇伯爾認(rèn)為：影響學(xué)習(xí)的惟一最重要的因素就是學(xué)生已知道了什么，要探明這一點(diǎn)，并根據(jù)此進(jìn)行教學(xué)。例《化學(xué)計(jì)量在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用》中最重要的、最難理解的概念——物質(zhì)的量的教學(xué)，本節(jié)開頭可以用“曹沖稱象”為例，為建構(gòu)如何記數(shù)微觀粒子做鋪墊。通過實(shí)例提出問題，如何去“數(shù)”微觀粒子，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)，運(yùn)用集合的思想去解決問題，繼而引出用阿伏加德羅常數(shù)作為集合標(biāo)準(zhǔn)，再定義物理量“物質(zhì)的量”、及其單位“摩爾”。

2.2 類比策略

類比就是在兩類不同的事物或者事物的不同發(fā)展階段之間進(jìn)行對比，找出若干相同或相似點(diǎn)之后，推測在其他方面也可能存在相同或相似之處的一種思維方式。這種方法的邏輯過程特點(diǎn)是從特殊到特殊，即把兩個特殊事物進(jìn)行類比；從思維方式的類型上說，是把抽象思維與形象思維相結(jié)合。

3 注重技法指導(dǎo)，實(shí)破“計(jì)算難”障礙

構(gòu)建計(jì)算關(guān)系網(wǎng)絡(luò)

網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)法其特點(diǎn)是以圖示意的方式進(jìn)行教學(xué)和學(xué)習(xí)?，F(xiàn)代心理學(xué)實(shí)驗(yàn)證明：在一般情況下，只依靠聽覺，人們可以記住接收信息的15%左右，只依靠視覺看圖象，人們可以記住大約25%的信息。假使兩者結(jié)合起來。邊聽邊看邊思考，那么就能夠記住接收信息的65%。這說明網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)法與講述法相結(jié)合，會大大提高學(xué)生在課堂上的思維容量。

4 運(yùn)用邊講邊做，突破“實(shí)驗(yàn)難”障礙

“學(xué)生是知識的積極建構(gòu)者，而教師是學(xué)習(xí)建構(gòu)知識的支持者”。在自主學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師則是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的服務(wù)者，對學(xué)生的自主探究提供必要的指導(dǎo)或幫助。教育心理學(xué)巨匠——皮亞杰（瑞士心理學(xué)家）曾說過“個體的發(fā)展實(shí)際上就是練習(xí)、經(jīng)驗(yàn)、對環(huán)境的作用等意義上的大量活動的產(chǎn)物。”實(shí)驗(yàn)操作是學(xué)生最易忽視和出錯的地方，通過在老師指導(dǎo)下的自主實(shí)驗(yàn)，可使學(xué)生掌握基本操作原理，掌握實(shí)驗(yàn)操作技能。

做好配置一定物質(zhì)的量濃度的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生掌握配置的要點(diǎn)；配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液，是高中階段最重要的實(shí)驗(yàn)之一。同時(shí)由于實(shí)驗(yàn)相對安全，是學(xué)生進(jìn)入高中后的第一個對“量”有一定要求的實(shí)驗(yàn)，它對于培養(yǎng)學(xué)生細(xì)心、認(rèn)真的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，體會定量研究的方法對研究和學(xué)習(xí)化學(xué)的重要作用有重要意義。把實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)成讓學(xué)生先做，教師后演示，主要是讓學(xué)生有思考問題的主動性，突出實(shí)驗(yàn)探究的功能，加深學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的印象，同時(shí)也體現(xiàn)以生為本的教學(xué)理念。探究實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)先組織學(xué)生討論、分析，進(jìn)行必要的提示再做。這樣才會產(chǎn)生好的效果。