【摘 要】在高職英語教學(xué)中，學(xué)生的聽說能力得到了越來越多的重視。教學(xué)中應(yīng)該尊重航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生的實(shí)際英語水平，幫助學(xué)生建立學(xué)習(xí)信心；同時(shí)，增加語言輸入，督促學(xué)生積累專業(yè)知識(shí)，拓展知識(shí)面以提高學(xué)生的英語聽說水平。

【關(guān)鍵詞】高職英語；聽說；對策；航空服務(wù)

近年來，高職航空服務(wù)專業(yè)受到越來越多的家長和學(xué)生的追捧。在航空業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，行業(yè)對航空服務(wù)從業(yè)人員的語言、技能、形象等要求不斷提高。無論是機(jī)場地勤服務(wù)人員還是客艙乘務(wù)人員，語言能力包括外語能力是服務(wù)技能的核心組成部分。高職院校航空服務(wù)專業(yè)一直以來非常重視提高學(xué)生的英語聽說能力，但在學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中，這一能力的提升受到諸多因素影響，成為制約學(xué)生職業(yè)能力發(fā)展的短板。經(jīng)過幾年的航空服務(wù)專業(yè)英語教學(xué)實(shí)踐，筆者提出幾點(diǎn)思考與對策

一、尊重學(xué)生實(shí)際能力，搭建自信的平臺(tái)，解決開口難的問題

高職學(xué)生英語水平不高是一個(gè)比較普遍的現(xiàn)象，航空服務(wù)專業(yè)由于其專業(yè)與未來工作的特殊性，這一情況更加明顯，而行業(yè)與學(xué)校對學(xué)生英語聽說水平卻有較高的要求。進(jìn)入高職學(xué)習(xí)階段，對航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生英語聽說能力訓(xùn)練的力度大大加強(qiáng)。不少學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的英語水平提高并不明顯，對自己的英語水平不自信，怕聽不懂，不知道該怎么說，怕說出來的詞句有錯(cuò)，出現(xiàn)這樣那樣的焦慮，直接造成學(xué)生“開口難”的現(xiàn)象。

除卻學(xué)生自身英語水平這一因素，學(xué)生作為一個(gè)完整獨(dú)立的個(gè)體，其性格、愛好以及學(xué)習(xí)風(fēng)格等都會(huì)直接影響到英語聽說能力的提高。 語言能力的形成與提高一定是在不斷的運(yùn)用實(shí)踐中實(shí)現(xiàn)的。不開口講，聽說能力永遠(yuǎn)停滯不前。為幫助學(xué)生擺脫困境，老師首先要做的就是增進(jìn)對學(xué)生的了解。多觀察、交流、分析，找出引導(dǎo)學(xué)生自信的突破口，讓學(xué)生意識(shí)到“我能”，為不同的學(xué)生創(chuàng)建不同的情境鼓勵(lì)學(xué)生開口講英語。航空服務(wù)專業(yè)男生G，入校英語摸底成績?yōu)?2分，平時(shí)上英語課很少主動(dòng)開口加入交流。但該生對NBA十分著迷，打得一手好籃球。某日，同學(xué)在做值日報(bào)告時(shí)提到了美國籃球職業(yè)聯(lián)賽，我請G與大家分享他對NBA的了解。他對球隊(duì)名稱、籃球規(guī)則甚至美語解說詞精彩講解得到大家熱烈的掌聲，并且在說的過程中展示出了不錯(cuò)的語音面貌。自此之后，G同學(xué)的課堂參與積極性明顯提高，愿意開口練習(xí)并踴躍參與課堂活動(dòng)，邁出了英語學(xué)習(xí)重要的一步。當(dāng)學(xué)生的能力有了釋放的平臺(tái)，得到承認(rèn)和鼓勵(lì)之后，這種愉悅的經(jīng)歷會(huì)使其逐漸建立信心，從而提升聽說水平。

二、先聽后說，積累語言輸入，幫助語言產(chǎn)出

聽不懂所以說不出——這是大部分學(xué)生為“開口難”現(xiàn)象給出的解釋。影響學(xué)生英語聽說能力的另一個(gè)原因在于語言輸入不夠。在英語聽說教學(xué)中絕對不能忽視的原則之一即是“先聽后說”，只有在學(xué)生通過多聽，積累大量的語音、詞匯、語境之后，才會(huì)有語言的輸出和正確的輸出。中學(xué)階段的英語教學(xué)因?yàn)槭堋案呖贾笓]棒”的影響，聽說練習(xí)沒有得到足夠的重視。即便是一些讀寫水平不錯(cuò)的學(xué)生，到了高職學(xué)習(xí)階段也發(fā)現(xiàn)聽說問題難以突破。這些學(xué)生平時(shí)積累較多的都是閱讀詞匯（reading vocabulary），而缺乏聽力詞匯（listening vocabulary），即可識(shí)音的閱讀詞匯。這些學(xué)生尚且如此，英語基礎(chǔ)薄弱的大部分學(xué)生問題更加突出。這就需要教師多花一些心思，在進(jìn)行日常教學(xué)的同時(shí)，多為學(xué)生提供能喚起學(xué)生興趣的、優(yōu)質(zhì)的、原汁原味的聽力材料，做好引導(dǎo)并監(jiān)督學(xué)生完成一定量的聽力輸入。對時(shí)下學(xué)生們熱衷的一些美劇、英文歌曲可以進(jìn)行篩選加工，作為學(xué)生們磨耳朵的好幫手。即便只是單純的聽，也能輔助提高學(xué)生對英語信息捕捉的靈敏度，對語音語調(diào)的提高也能起到潛移默化的作用。如同杜甫的那句“讀書破萬卷，下筆如有神”一樣，量的積累才會(huì)帶來質(zhì)的改變。

三、語言與文化相結(jié)合，豐富知識(shí)，豐富語言

語言是文化的一種載體，語言的學(xué)習(xí)無法脫離對文化的了解。航空服務(wù)從人員接觸到的是來自不同地域、不同文化背景的乘客。在英語聽說教學(xué)過程中也要注重文化的滲透。飛行途中得到美國乘客對機(jī)組人員優(yōu)質(zhì)服務(wù)的稱贊，空乘人員應(yīng)該高興地表示感謝，說一聲“Thank you.”，而不是謙虛謹(jǐn)慎的回答“哪里，哪里”。這就是文化的不同。機(jī)上餐飲服務(wù)中涉及各種特殊餐食，如穆斯林/清真餐 Muslim Meal ( MOML )。學(xué)生對伊斯蘭教的常識(shí)了解不夠，在語言產(chǎn)出上肯定會(huì)受到影響，說不出或說不好。如果教師能因此進(jìn)行一些簡單的引入和鋪墊，把語言與文化結(jié)合起來，學(xué)生的理解會(huì)更深刻，記憶也會(huì)更加牢靠。好的英語老師不僅會(huì)教授英語，還會(huì)為學(xué)生傳授廣博的知識(shí)與文化，提高和培養(yǎng)學(xué)生的語用能力。

另一方面，筆者近年來發(fā)現(xiàn)越來越多的高職學(xué)生缺乏自主學(xué)習(xí)意識(shí)，沒有良好的閱讀習(xí)慣，過分依賴網(wǎng)絡(luò)，知識(shí)面狹窄。這些問題從一定程度上制約了學(xué)生英語聽說能力的提高。文化的積累與語言能力的提高是相輔相成的，英語老師也有義務(wù)督促航空服務(wù)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行有益的閱讀，拓展學(xué)生的知識(shí)面，豐富語言內(nèi)容的積累，幫助語言的輸出，進(jìn)而提高學(xué)生的聽說能力。教師在這一過程中也應(yīng)起到不斷學(xué)習(xí)提升自我的表率作用。

另外，在英語學(xué)習(xí)中，很多學(xué)生曾經(jīng)反復(fù)糾結(jié)——“我愿意說了，開口說了，可說錯(cuò)了怎么辦？”“怕犯錯(cuò)”是一個(gè)很正常的心理。學(xué)生問自己的同時(shí)，期待的卻是老師正確的對待。筆者在課堂教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，“不打斷，不過度糾錯(cuò)”是一個(gè)基本的原則。在學(xué)生聽說的過程中打斷學(xué)生進(jìn)行糾錯(cuò)或采用指責(zé)的語氣與態(tài)度對待學(xué)生，不但會(huì)影響學(xué)生的思路與發(fā)揮，還會(huì)為學(xué)生帶來心理負(fù)擔(dān)，瓦解好不容易建立起來的自信。直接影響課堂學(xué)習(xí)效果。教學(xué)也是一種情感交流，師生之間不是上下級(jí)的關(guān)系。學(xué)生需要的是一個(gè)相對寬松的成長環(huán)境，老師的角色是導(dǎo)師而不是領(lǐng)導(dǎo)。老師的所作所為不僅會(huì)直接影響到學(xué)生對待教師本人的看法，更會(huì)在情感上影響學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度。擔(dān)當(dāng)好教師的角色，和學(xué)生之間建立良好的情感交流形式，得到學(xué)生的認(rèn)可勢必會(huì)端正學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，推動(dòng)學(xué)生的英語學(xué)習(xí)。

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