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        中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化研究

        2012-12-31 00:00:00龐業(yè)偉
        廣西教育·D版 2012年7期

        綠色化學(xué)是一個具有明確的社會需求和科學(xué)目標(biāo)的新興理念。從科學(xué)觀點(diǎn)看,綠色化學(xué)是對傳統(tǒng)化學(xué)思維方式的更新和發(fā)展;從環(huán)境觀點(diǎn)看,綠色化學(xué)利用化學(xué)的原理、技術(shù)和方法減少或消滅對人類健康、生態(tài)環(huán)境有害的原料、催化劑、溶劑、試劑、產(chǎn)物等的使用和產(chǎn)生;從經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn)看,綠色化學(xué)合理利用資源和能源、降低生產(chǎn)成本,符合經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的要求。綠色化學(xué)的理想在于不再使用有毒、有害的物質(zhì),不再產(chǎn)生廢物,不再處理廢物。

        在教學(xué)中,化學(xué)實(shí)驗(yàn)綠色化設(shè)計的內(nèi)容應(yīng)從改進(jìn)實(shí)驗(yàn)原理、控制實(shí)驗(yàn)條件、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法、循環(huán)使用溶劑、妥善處理好實(shí)驗(yàn)廢棄物等五個方面進(jìn)行考慮,以實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的綠色化。

        1.改進(jìn)實(shí)驗(yàn)原理。比如“氫氧化鋇晶體與氯化銨晶體混合吸熱制冷”原料不易得,且產(chǎn)生濃烈的氨味,使坐在教室前排的學(xué)生個個掩鼻,課堂秩序一片混亂。如果采用生石灰加水放熱反應(yīng),原料易得,產(chǎn)品石灰水還可回收用于樹木的消毒,既可節(jié)約藥品,又十分容易與學(xué)生的日常生活相聯(lián)系,有利于學(xué)生發(fā)散思維的培養(yǎng)。

        2.控制實(shí)驗(yàn)條件。比如“在兩支試管中分別加入稀鹽酸,將兩個各裝有碳酸鈉、碳酸氫鈉粉末的小氣球分別套在兩支試管口,將氣球內(nèi)的碳酸鈉與碳酸氫鈉同時倒入試管,觀察反應(yīng)現(xiàn)象”。缺點(diǎn)是無法驗(yàn)證碳酸鈉與碳酸氫鈉反應(yīng)的快慢。改進(jìn)做法如下圖所示:U形管的底部放一個厚約2-3cm的膠塞(直徑與U形管內(nèi)徑相同),將U形管底部分為兩部分,然后分別加入碳酸鈉和碳酸氫鈉。將兩個管口分別用與三通管相連的單孔膠塞堵住,向長頸漏斗加入稀鹽酸,使酸液以相同速度分別滴入管內(nèi),可以觀察到兩支管內(nèi)都能發(fā)生反應(yīng),都有氣體產(chǎn)生,但劇烈程度不同,生成的氣體從側(cè)支管排入氣球中,從兩個氣球充盈程度不同、充氣速度快慢,能得到形象直觀的感性認(rèn)識。

        3.改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法?!坝妹藁ò∵^氧化鈉,放在石棉網(wǎng)上,并在棉花上滴幾滴水,觀察棉花的燃燒”。石棉纖維燃燒的產(chǎn)物有致癌作用,對師生的身體健康有一定的損害,且滴水導(dǎo)致棉花弄濕??梢愿倪M(jìn)為:在鐵板上放一層薄棉花,在棉花上放置約一藥匙過氧化鈉(2克左右),用玻璃導(dǎo)管對準(zhǔn)棉花吹,數(shù)秒鐘后,觀察到淡黃色的過氧化鈉逐漸變成橙黃色,旋即冒煙,隨后著火劇烈燃燒;把鐵板上的灰用水浸泡,過濾;濾液滴入稀鹽酸,會觀察到氣泡產(chǎn)生;證明產(chǎn)物不是氫氧化鈉而是碳酸鈉,從而說明用玻璃導(dǎo)管吹氣主要是二氧化碳,少量的水不影響實(shí)驗(yàn)的演示。這個演示能使學(xué)生歷久不忘。

        4.循環(huán)使用溶劑。“鹵素各單質(zhì)的活動性比較實(shí)驗(yàn)”是在試管中完成的,而飽和氯水和溴水則存在著氯氣和溴蒸氣的逸出污染(一個班五六十名學(xué)生同時實(shí)驗(yàn),污染很嚴(yán)重)。創(chuàng)新為串聯(lián)實(shí)驗(yàn):在一張濾紙中心處,滴一滴飽和溴化鈉溶液,待其濕潤后,再滴一滴氯水,濾紙呈現(xiàn)黃色斑點(diǎn);在呈黃色斑點(diǎn)處,再滴一滴碘化鈉溶液,斑點(diǎn)顏色變?yōu)闇\褐色;在淺褐色斑點(diǎn)處,再滴一滴淀粉溶液,濾紙上斑點(diǎn)變?yōu)樗{(lán)色。這個實(shí)驗(yàn)藥品簡單,現(xiàn)象明顯有趣。另外也可用點(diǎn)滴板或玻璃片來代替試管完成此實(shí)驗(yàn)。氯水和溴水用量的減少,大大減輕了因氯氣和溴蒸氣所造成的污染。

        5.妥善處理好實(shí)驗(yàn)廢棄物?!暗獾纳A實(shí)驗(yàn)”,可用“碘錘”(兩頭向內(nèi)凹陷,其內(nèi)密封有碘晶體)來完成。其方法是在其中一頭滴入約1ml冷水,另一頭在酒精燈火焰上加熱,因水的冷卻作用,碘升華后可凝聚在“碘錘”上方內(nèi)壁上,下次實(shí)驗(yàn)時再在“碘錘”另一頭倒入水,在有碘晶體凝結(jié)的一頭加熱即可。

        綠色化學(xué)目前尚未發(fā)展成為如無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)這樣的獨(dú)立體系,但作為一種指導(dǎo)思想,一種研究策略,它是切實(shí)可行的。因而作為中學(xué)化學(xué)教師,我們雖然沒有能力來編制教材,設(shè)置綠色化學(xué)的有關(guān)內(nèi)容知識,但應(yīng)該而且能夠在課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)等方面,想方設(shè)法地向?qū)W生滲透綠色化學(xué)的思想,用綠色實(shí)驗(yàn)來充實(shí)教學(xué)內(nèi)容。這不僅可以創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),而且能讓學(xué)生自然地接受綠色化學(xué),具有綠色化學(xué)意識,自覺地用綠色化學(xué)的眼光看待社會生活中存在的化學(xué)問題。

        中學(xué)化學(xué)教材中有些內(nèi)容已經(jīng)具備綠色化學(xué)意識,但有些有待進(jìn)一步加強(qiáng)和完善。作為化學(xué)教師,我們不能等,不能靠,而是要先做起來。在國外,一個啟普發(fā)生器或一個霍夫曼電解實(shí)驗(yàn)裝置成功后就能發(fā)表、定形、生產(chǎn)、推廣,并長久落實(shí)在教材中,但我們的一些構(gòu)思巧妙、效果較好、方法科學(xué)的研究成果被廣泛采用尤其是進(jìn)入教材的極少。在下一步的工作中,我們力爭多做些在理論上完備、操作上簡便、效果上明顯、費(fèi)用上經(jīng)濟(jì),能有力促進(jìn)學(xué)生思維發(fā)展的綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)案例。

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