摘要：本文通過引入ESP教學(xué)理念，運(yùn)用ESP的教學(xué)理念來指導(dǎo)大學(xué)旅游英語的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式的改革，切實(shí)提高本院校的旅游英語教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)出適合國家和社會(huì)需要的出色的涉外旅游人才。
　　關(guān)鍵詞：旅游英語；ESP教學(xué)理念；教學(xué)改革
　　隨著我國在國際社會(huì)上地位的提高，我國的涉外旅游業(yè)也取得了快速崛起和發(fā)展，國家要求大量既能熟練掌握一門外語又能有效開展涉外旅游服務(wù)的人才。緊俏人才的培養(yǎng)需要教師重新審視自己的教學(xué)方法，以便發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，找出適合學(xué)生旅游英語學(xué)習(xí)的新方法，并要求根據(jù)社會(huì)的人才需要制定出完善爭正確的學(xué)習(xí)需求調(diào)整培養(yǎng)目標(biāo)，改革旅游英語教學(xué)質(zhì)量，加強(qiáng)涉外旅游人才培養(yǎng)。
　　ESP教學(xué)就是為了適應(yīng)學(xué)生的某個(gè)特定的實(shí)用目的和需要而進(jìn)行的英語教學(xué)，如旅游英語、商務(wù)英語、法律英語、科技英語等，都是具有專業(yè)性質(zhì)的英語學(xué)習(xí)方向，其目的就是培養(yǎng)學(xué)生能夠在一定的工作環(huán)境中自如地運(yùn)用英語口語能力來開展工作，達(dá)到有效的與人溝通和交流。本文所指的旅游英語是指以涉外旅游工作為主的專業(yè)知識(shí)，是專門用途英語的一種，其教學(xué)不同于基礎(chǔ)英語課的教學(xué)。基礎(chǔ)英語課主要是看重學(xué)生在語言知識(shí)的掌握，全面培養(yǎng)學(xué)生的語言基本功，而旅游英語是專業(yè)外語課，注重交際能力和實(shí)際應(yīng)用英語的能力的培養(yǎng)，特別是口語交際的能力，要求學(xué)生不僅要有一定的語言基礎(chǔ)，更要在基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)更多的旅游相關(guān)專業(yè)的知識(shí)，所以教師需要具有整套的教學(xué)方案、課程實(shí)施指導(dǎo)原則，并以實(shí)用能力訓(xùn)練為中心。
　　作為本科學(xué)生，旅游專業(yè)的學(xué)生英語基礎(chǔ)普遍都比較好，學(xué)生學(xué)習(xí)旅游英語旨在發(fā)揮他們的語言優(yōu)勢(shì)，使自己在大學(xué)期間掌握具備涉外旅游實(shí)務(wù)運(yùn)作的實(shí)踐能力，并且整合所學(xué)涉外旅游方向的行業(yè)知識(shí)，促進(jìn)自己的學(xué)習(xí)知識(shí)向培養(yǎng)交流能力轉(zhuǎn)化。據(jù)筆者在本校調(diào)查并且發(fā)現(xiàn)，大部分旅游英語專業(yè)的本科學(xué)生選修旅游英語課程大部分是為了學(xué)習(xí)旅游英語的基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉旅游專業(yè)詞匯，了解旅游英語中常見的英語句型，最后能夠達(dá)到運(yùn)用流利、地道的英語進(jìn)行涉外旅游服務(wù)工作等，其最終的目標(biāo)是通過英語導(dǎo)游資格證書考試，成為一名合格的涉外旅游人才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
　　為了實(shí)現(xiàn)專業(yè)語言能力與實(shí)際交際能力的有效結(jié)合，教師在旅游英語教學(xué)目標(biāo)上應(yīng)注重既讓學(xué)生掌握旅游管理和旅游業(yè)務(wù)知識(shí)，又讓學(xué)生提高在涉外旅游工作中應(yīng)用英語的能力，使之能熟練地使用行業(yè)英語辦理業(yè)務(wù)處理日常事務(wù)，最終讓每位學(xué)生在涉外旅游工作中達(dá)到有效而完美的英語交際實(shí)踐。綜合來看，旅游英語的培養(yǎng)目標(biāo)和其他英語一樣，包括了聽、說、讀、寫、譯等實(shí)用性技能，但是這些技能的側(cè)重點(diǎn)又有其行業(yè)特殊性。旅游英語對(duì)基本聽說能力的要求較高，因?yàn)樵谏嫱饴糜蔚墓ぷ髦?，?jīng)常會(huì)接觸到來自世界各國的帶有嚴(yán)重方言英語的外國游客、他們說話的語速較快，還經(jīng)常發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)，因此，旅游業(yè)對(duì)英語準(zhǔn)要求是必備的十分優(yōu)秀的英語聽說能力。旅游英語閱讀的專業(yè)性較強(qiáng)，要注意選擇適當(dāng)?shù)穆糜斡⒄Z閱讀內(nèi)容，包括介紹一些旅游客源國和接待國的風(fēng)景名勝、歷史古跡、風(fēng)土人情、生活習(xí)俗、飲食文化等，必須盡全力的擴(kuò)大學(xué)生旅游方面的詞匯量，幫助學(xué)生開闊視野、擴(kuò)大知識(shí)面，加深他們對(duì)世界的了解，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)不同文化的理性認(rèn)識(shí)，不斷地提高他們將英語的閱讀技巧與其專業(yè)知識(shí)相結(jié)合。旅游英語寫作技能與普通英語有很多不同的地方，它是一種有旅游行業(yè)習(xí)慣的應(yīng)用文寫作，有特定的詞法、詞匯、篇章結(jié)構(gòu)、語言風(fēng)格，其寫作技巧也有旅游行業(yè)特殊性。旅游英語翻譯能力的培養(yǎng)是重點(diǎn)，合格的涉外旅游人才必須具備跨文化翻譯能力，特別是將中國文化和景點(diǎn)翻譯成英語的能力。
　　旅游英語教學(xué)的目的是培養(yǎng)既有良好的旅游專業(yè)知識(shí)架構(gòu)，又具有較好的語言基礎(chǔ)和跨文化交流能力，并且了解國際旅游市場運(yùn)行規(guī)則的復(fù)合型涉外旅游人才。但是，在傳統(tǒng)英語教學(xué)的影響下，旅游英語教學(xué)效果不明顯，并且存在很多問題，其主要原因是教師復(fù)合能力欠缺，旅游英語的教學(xué)往往都是由英語專業(yè)畢業(yè)的語言教師授課，他們英語水平雖一流，但旅游專業(yè)知識(shí)欠缺，往往局限于教材，不能將傳授涉外旅游專業(yè)知識(shí)與有效地提高英語溝通能力相結(jié)合。要從根本上解決上述問題，就必須進(jìn)行教學(xué)改革。ESP是以實(shí)用能力訓(xùn)練為中心的英語教學(xué)方法，所以我們應(yīng)該把ESP教學(xué)理念引入到旅游英語具體的教學(xué)中，就應(yīng)該在授課過程中堅(jiān)持以提高學(xué)生的旅游英語實(shí)用能力為根本。ESP教學(xué)改革強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，因此在旅游英語的教學(xué)過程中要開展以學(xué)生為中心的各種教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生能利用英語在旅游專業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行學(xué)習(xí)、工作和交際，為今后的學(xué)術(shù)生涯或職業(yè)生涯做好充分的準(zhǔn)備。在今后的旅游英語教學(xué)中，我們應(yīng)充分運(yùn)用ESP教學(xué)理念指導(dǎo)旅游英語包括教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法，切實(shí)提高旅游英語教學(xué)的質(zhì)量，培養(yǎng)出更多適合國家社會(huì)需要的涉外旅游專業(yè)人才。
　　
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　?。ㄗ髡吆喗椋和踔袀?，男，講師，本科，牡丹江師范學(xué)院，商務(wù)英語和旅游英語。）