芝麻燒餅、豆腐腦,地道的小生意。李國印卻將它做成了大買賣,注冊了“盛益隆”商標,249家加盟店分布在黑龍江、江蘇、北京、天津……最值得炫耀的是,加盟店各個賺錢,年利潤近10萬。
“盛益隆”的生意,到底有何秘訣?
味美價廉 每天顧客排長隊
一個燒餅8毛錢,一份豆腐腦1.2元錢,早餐點2個燒餅加1份豆腐腦,總共3元錢。便宜得要命!可以說人人消費得起,人人都覺得劃算。
光便宜還不行,味道還得好,不然也是白搭。去過“盛益隆”的人都說:“他家的芝麻燒餅又酥又脆,豆腐腦吃起來嫩滑,口感非常棒!”
味道好、價格便宜,生意想不火都難!可這么低的價,能有多少賺頭?說出來嚇你一跳——對半的利!8毛錢的燒餅,賣一個能賺4毛錢。
李國印這絕活是咋練出來的?2004年時,李國印就經(jīng)營芝麻燒餅店,到現(xiàn)在已經(jīng)8年了。8年里,李國印就琢磨一件事,怎樣讓燒餅和豆腐腦越來越好吃!
李國印用料和做工都有很多講究,比如面粉要用高級粉,低級粉做出的燒餅不飽滿、發(fā)癟,嚼起來硬;攪拌芝麻醬用油不用水,面團卷起來有層次;老湯鹵汁是由在鍋里熬制8-9個小時的骨頭汁制成,熬出白色湯汁鹵汁才夠味;用純紅豆和糖做豆沙,豆沙餡里不摻面,否則口感欠佳;肉選五花肉,用10多種配料燉,味道豐富十足。
李國印的芝麻燒餅,色澤金黃,層次多,口感酥脆,一咬直掉渣,混入獨特的配料和芝麻香,唇齒留香;豆腐腦十分嫩滑,老湯濃香沁人。
憑借這份絕活,李國印的“盛益隆”每天都是顧客排隊,日賺斗金。
月掙萬元 投資僅千元
這么好的生意,開個“盛益隆”燒餅店要多少錢呢?錢少得讓人不敢相信,最多5000元!燒餅用烤爐烤制,李國印研制的烤爐,下面裝有輪子,所以,既可以在店里經(jīng)營,也可以流動經(jīng)營。這可比開飯店省事多了!開飯店,你得裝修,得買桌子凳子鍋碗瓢盆,沒個兩三萬根本開不起來店;每天得起早去菜市場批菜,累!最沒譜的是,你根本不知道這店的生意到底能咋樣。此外還得提防身邊有人開新店搶生意。
“盛益隆”的特點是——省錢,省心,賺得多!除了烤爐,沒有其他固定投資;做芝麻燒餅只需面、油、糖、芝麻等;做豆腐腦用豆子,這些東西保質(zhì)期長,不用天天進貨;美味低價,人見人愛,保證獨家經(jīng)營。
山東德州王先生,以前做服裝生意,后來在街上看到“盛益隆”店門前排隊買芝麻燒餅的人很多,于是找到了李國印經(jīng)理,要求學習加盟。在店內(nèi)學了一個星期,王先生就可以獨立操作了。回到家,他和妻子、一名員工共同經(jīng)營起了18平方米的小店,如今,王先生現(xiàn)在每個月凈利潤1.7萬元(未扣除人工、房租費用)。
加盟店每天至少能賣出3袋面粉燒餅,按每袋面粉的燒餅可以賣350元計算,拋除餡料、湯料、面粉等成本費用,每袋能掙至少180元,3袋就是540元,一個月就能掙到16200元(未扣除人工和房租)。店面不用很大,10多平方米就夠用。地點可以選在小區(qū)、學校、辦公樓附近。
包教包會 加盟商接手即賺錢
憑借可口的味道和低廉的價格,“盛益隆”芝麻燒餅吸引了無數(shù)的顧客。和德州的王先生一樣,越來越多的人開始關注“盛益隆”芝麻燒餅。當看到每天來買芝麻燒餅、豆腐腦的顧客都排著長隊時,都紛紛申請加入“盛益隆”。
為此,李國印特設計了兩種加盟模式:
1.加盟費5000元:包括6種口味(甜、五香、芝麻醬、豆沙、肉餡、雞蛋餡)燒餅、2種口味的豆腐腦做法及1個烤爐。統(tǒng)一懸掛“盛益隆老北京油酥芝麻燒餅”的牌匾。
2.加盟費3800元:包括4種口味(甜、五香、芝麻醬、豆沙)的燒餅做法及1個烤爐。統(tǒng)一懸掛“盛益隆老北京油酥芝麻燒餅”的牌匾。
李國印的總店設有寬敞明亮的制作間,可同時容納30多人。3個專職老師手把手傳授學員制作技術。在學習過程中不用擔心學不會,難點就是重點,重點也是難點。一般3-5天即能掌握,學會為止。
李國印研制的烤爐,上面烙餅,下面烤餅,一爐能烹制20-30個,僅需4-5分鐘(將生餅放入烤爐中,2分鐘之后翻個,再烹制2分鐘左右就可以出爐了),效率極高。而普通的烤箱只能烤,不能烙;爐子使用又要生火、吹風,很麻煩。李國印研制的烤爐等于結合了兩者的優(yōu)勢??蓜e小看這小小的改動,要知道,人們最煩的就是等,特別是早上。新烤爐效率提高,顧客隨到隨取,這樣就不會有跑單的情況。
“目前,加盟商最小的19歲,最大的66歲。只要你能保證有2人操作,不怕吃苦,你就大膽地做,每月最少能掙八九千元錢?!崩顕≌f。
誠招全國各省市代理商及加盟商!
“盛益隆”老北京油酥芝麻燒餅
地址:山東濟南市天橋區(qū)北坦大街濟安街世宏商務中心3#306室 李國?。ń?jīng)理)
全國連鎖加盟電話:18764095177
0531-81916359
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