25歲以上的防胖妙招

1.每天吃數(shù)頓點心。研究表明，經(jīng)常吃零食者較之一日進食三餐者不易發(fā)胖，但要將“零食”產(chǎn)生的總熱量納入一日所需總熱量中。

2.不要漏吃早餐，否則，你在一天中會吃得更多，而且你會缺乏身體的活動能量。

3.一天中的最后一餐應簡單少量，在每次用餐時，都應限制食品的種類，新的食品會刺激食欲，所以不要過多地增加食物品種。

4.每天喝6～8杯水。水有助于代謝體內(nèi)的脂肪，同時也能抑制食欲。

5.緩慢進食，使機體的食欲中樞得到足夠刺激而“命令”停止進食。

6.要吃得比你想吃的少些，留有余地然后坐20分鐘，讓大腦調(diào)整飽食信號，這樣就不會再感到餓了。

夏季喝啤酒六忌

第一，劇烈運動后忌喝啤酒。劇烈運動后飲用啤酒，會使血中尿酸濃度升高，在尿酸排泄發(fā)生故障時，便會在人體關(guān)節(jié)處沉淀，引起關(guān)節(jié)炎和痛風。

第二，啤酒忌與白酒混飲。啤酒與白酒混飲，會加重酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸和腎等器官產(chǎn)生強烈刺激，并影響消化酶的產(chǎn)生，導致胃痙攣、急性胃腸炎等病癥。

第三，吃海鮮時忌喝啤酒。海鮮中含嘌呤和苷酸，而啤酒富含維生素B1，兩者混在一起飲用，會使血液中的尿酸含量增加，并因失去平衡而不能及時排出體外，形成尿路結(jié)石。

第四，喝啤酒忌配菜不當。喝啤酒不宜采用葷腥油膩和酸甜苦辣的食品。

第五，飯前忌喝冰鎮(zhèn)啤酒。冰鎮(zhèn)啤酒易使人體胃腸道溫度驟降，血管迅速收縮，從而造成生理功能失調(diào)，同時會導致消化功能紊亂，誘發(fā)腹痛、腹瀉等。

第六，胖人忌多喝、常喝啤酒。啤酒營養(yǎng)豐富，熱量較高，經(jīng)常飲用，會使體內(nèi)脂肪堆積，出現(xiàn)“啤酒肚”。

女人脫發(fā)4大原因最該注意

原因一：頻繁使用電腦。從事電腦工作的人用腦時間較長，使大腦的興奮性持續(xù)增高，與頭發(fā)生長相關(guān)的內(nèi)分泌功能發(fā)生紊亂，從而使頭發(fā)的營養(yǎng)供應出現(xiàn)障礙，導致頭發(fā)脆性增加而易脫落。

原因二：吃得太膩太辣。攝取過量的油脂性食物，使得皮脂腺分泌過于旺盛而阻塞；吃太辣的東西會造成發(fā)質(zhì)干；吃得太甜，會使細菌繁殖加快。

原因三：過度減肥節(jié)食。頭發(fā)的主要成分是一種稱為魚朊的蛋白質(zhì)，其中鋅、鐵、銅等微量元素不少，而吃素減肥的人只吃蔬菜、水果與面粉等，蛋白質(zhì)及微量元素攝入不足，致使頭發(fā)因嚴重營養(yǎng)不良而脫落。

原因四：過度使用空調(diào)。從空調(diào)中吹出來的濕風和冷風都可能成為脫發(fā)的原因，甚至會催生白發(fā)。

洗筷子不要整把搓

許多人洗筷子喜歡將整把的筷子放在水龍頭下沖，然后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知非但筷子沒有得到徹底的清潔，細菌還很容易滋生。還有的人選擇用洗潔精浸泡，其實浸泡沒有必要，時間長了反而會使洗潔精中的一些化學成分進入到筷子中。

正確洗筷子的方法是：先打上洗潔精，然后逐根仔細搓洗，再沖洗干凈，瀝干水后，放進筷子筒。筷子筒要選擇透風、不積水的，同時應經(jīng)常清洗和消毒，并保持干燥。

另外，筷子用的時間長了，再加上經(jīng)常搓洗，表面很容易變得粗糙，出現(xiàn)許多細小的“凹槽”，會導致細菌殘留，建議每半年更換一次筷子。

放對調(diào)料保住維C

烹飪時加入食鹽，會導致蔬菜中維生素C被部分破壞，且加鹽量越多，蔬菜中維C的損失越大。同時，先加鹽會使維C滲出量增多，損失更大。所以，做菜時要少加鹽、后加鹽，最好在菜快出鍋時再加鹽，對保存蔬菜中的維C有益。

維生素C在酸性條件下相對穩(wěn)定。烹調(diào)菜肴時適當加點醋，不但使菜脆嫩好吃，而且可以防止維生素遭到破壞。另外，加醋還能增進鈣、鐵、磷等礦物成分的溶解，提高菜肴營養(yǎng)和人體的吸收利用率。

研究發(fā)現(xiàn)，蔥姜蒜有很強的抗氧化性，烹調(diào)時，加一些蔥姜蒜可以起到抗氧化的作用，有利于延緩并減少維C被破壞。所以，炒菜的時候可以適量配點蔥姜蒜。八角、花椒等調(diào)料也有同樣的效果。

喝中藥不一定要趁熱

一般的中藥湯劑應該“溫服”，即在常溫下晾至30℃～40℃時再喝，特別是對胃腸道有刺激性的藥物。丸、散類的中成藥應該以溫開水送服，這也是溫服的一種。發(fā)散風寒的中藥如麻黃、桂枝、荊芥、防風等，應該“熱服”。而解毒、清熱的藥，尤其是夏天解暑的中藥，則“冷服”效果更好。

對于清熱類中成藥片劑或膠囊劑，用溫水或涼開水送服比較好，水溫太熱，會導致藥物中的揮發(fā)性成分揮發(fā)掉。而對于感冒清熱顆粒等顆粒狀清熱類中成藥，通常會含有一些清溫解表的成分，水溫過熱也會影響藥效。因此，對于這類顆粒狀中成藥，應當用60℃～70℃的水沖開，等水溫降至40℃左右時再服用。

冰箱里的食物究竟能放多久

有些主婦把冰箱當成了保鮮箱，長時間儲存食物。為了家人的健康，你一定要知道，冰箱里的食物可以放多久。

鮮蛋：冷藏30～60天；熟蛋：冷藏6～7天；牛奶：冷藏5～6天，酸奶：冷藏7～10天；魚類：冷凍90～180天；牛肉：冷凍90天；香腸： 冷凍60天；雞肉：冷凍360天；罐頭食品：未開罐冷藏360天；花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天；蘋果：冷藏7～12天；柑桔：冷藏7天；梨：冷藏1～2天；熟西紅柿：冷藏12天；菠菜：冷藏3～5天；胡蘿卜、芹菜：冷藏7～14天。

（責編 冰藍）