“歡迎來(lái)我家喝粥?！边@是我常對(duì)朋友說(shuō)的話，放在4年前，我絕對(duì)沒(méi)這樣的雅興。那時(shí)候的我每天為工作忙得一塌糊涂，有一天竟然發(fā)現(xiàn)嗓子發(fā)不出聲來(lái)了！醫(yī)生告訴我，這是身體發(fā)出的警報(bào)，并建議我多喝粥。那位老中醫(yī)告訴我，喝粥比吃任何藥都強(qiáng)，最滋陰補(bǔ)氣。從那以后，我就愛(ài)上了各種粥。
　　如今，我常喝的粥內(nèi)有30多種材料。朋友說(shuō)，不怕中毒嗎？不怕，都是每天能遇見(jiàn)的食材，各種米、各種豆。它們是你身體的晴雨表：濕氣重，薏仁多放一點(diǎn)；要溫補(bǔ)，多幾顆桂圓；失眠了，加點(diǎn)蓮子；要想皮膚好，加點(diǎn)紅棗；女人多吃點(diǎn)豆，那是天然的雌激素。喝久了，你和它們就像老朋友，誰(shuí)都了解對(duì)方的脾氣和習(xí)性。
　　也許有人會(huì)說(shuō)，煮那么復(fù)雜的粥多費(fèi)時(shí)費(fèi)力。其實(shí)，不同的粥有不同的煮法，最快的，20分鐘足矣。像我每天都要喝的“玫瑰花粥”，就是利用洗澡的時(shí)間熬煮的。早上上班前，舀兩勺大米，倒入陶瓷碗，用水浸泡。下班回來(lái)后，浸泡的米已經(jīng)松軟發(fā)脹，將米放入電瓦罐，開(kāi)中火熬煮，然后放心地去沖一個(gè)澡，洗去一身疲憊，粥也熬好了，再在煮好的粥中加入幾朵玫瑰花蕾，小火持續(xù)2分鐘，粥就會(huì)變成粉紅色，噴香的“玫瑰花粥”新鮮出爐。喝“玫瑰花粥”，最大的好處就是促進(jìn)血液循環(huán)，使膚色紅潤(rùn)，喝的時(shí)間長(zhǎng)了，皮膚會(huì)更加細(xì)膩有致，富有彈性。
　　喝粥不僅可以健胃，還可以美容。老公常常笑說(shuō)，即使老婆你365天頓頓喝粥，我也沒(méi)意見(jiàn)，能省下好多化妝品和護(hù)膚品呢。
　　喝粥省錢(qián)，一句玩笑，不過(guò)，粥卻能制造別樣的浪漫。我和老公的結(jié)婚紀(jì)念日，我一個(gè)人先趕回家，精心準(zhǔn)備。紅棗、枸杞、蓮子、糯米、黑香米……將配制的食材一一放入鍋中，水開(kāi)了，改成小火慢慢熬，漸漸地，粥的香味從廚房溢出，彌漫整個(gè)屋子，聞著就陶醉。臨關(guān)火前，放入紅糖，另一口鍋里的粳米也熬煮松軟了，將榨好的菠菜汁倒入其中，粳米粥變成了碧綠的翠色。老公恰恰在這時(shí)回來(lái)，好香好香，一連聲的感嘆。趁著裊裊熱氣，將兩口鍋中的熱粥盛進(jìn)一個(gè)精致的藍(lán)花湯碗里。粥，一半紅一半綠，我叫它“愛(ài)情粥”。老公說(shuō)，這不是紅男綠女嗎？我和老公你一勺我一勺，酸酸甜甜的熱粥，那味道真的猶如愛(ài)情。
　　上次度假，在四川省宜賓市的李莊，我看上了中藥鋪的一個(gè)老泥陶罐，怎么都舍不得走。掌柜說(shuō)，這老陶罐以前專(zhuān)門(mén)用來(lái)熬煮藥膳的，很貴哦。有多貴？他說(shuō)，要50元哦！真夠淳樸的。我把老陶罐和鄉(xiāng)間的淳樸都帶回了家，在城市里，這些老物件可以接地氣，用它來(lái)熬藥粥再合適不過(guò)。那段時(shí)間，老公常常失眠，我用從李莊買(mǎi)回的老陶罐熬煮“郁李柏仁粥”，每天堅(jiān)持讓他喝兩碗。一周后，老公喜笑顏開(kāi)，他又能夜夜好夢(mèng)了！
　　朋友圈里都知道我是愛(ài)粥出了名的，經(jīng)常到我家來(lái)蹭粥喝。最多一次有20個(gè)朋友，大家在我家隨意地玩，累了，砂鍋里的粥也熟了。下一次，朋友帶著他們的朋友來(lái)，都知道這里有粥喝。以前煞費(fèi)苦心搞社交，現(xiàn)在粥香客來(lái)，每一個(gè)人都喝得心滿意足，說(shuō)出來(lái)的話都真心許多。要是閨密來(lái)家里玩，我端出“八卦粥”來(lái)招待她們。她們打趣，沒(méi)想到，連粥也玩八卦。我笑罵她，真沒(méi)見(jiàn)識(shí)，宋朝時(shí)就有“八卦粥”了，那可是拿來(lái)招待皇親國(guó)戚的。“八卦粥”的主要食材是甲魚(yú)和粳米，還有核桃，熬上30分鐘就OK，最大的功效就是補(bǔ)陰益壽。
　　喝了4年多的粥，粥友還真的遍天下了。我有個(gè)朋友是華盛頓IT界的頂尖專(zhuān)家，能搞定任何棘手IT問(wèn)題，卻搞定不了自己的濕疹。他學(xué)我喝粥，喝了兩年，春天再也不會(huì)有濕疹。我說(shuō)啊，不一定是粥幫助了他，是喝粥的習(xí)慣幫助了他。
　　茶有茶道，花有花道，朋友們都說(shuō)，我是最懂粥的女人，送我一個(gè)外號(hào)叫“粥道女王”。連婆婆也說(shuō)，跟我住在一起兩年多，不光嘗粥無(wú)數(shù)，頭暈心悸的毛病也喝沒(méi)了，喝粥比喝藥強(qiáng)百倍！
　　今年新家裝修，我精心設(shè)計(jì)了一個(gè)放置熬粥器材的紅木專(zhuān)柜。搬家那天，我吭哧吭哧將那些電瓦罐、老泥陶罐、大瓷罐、土砂鍋、陶瓷砂鍋……抬進(jìn)新家，小心認(rèn)真地一一擺放進(jìn)紅木柜中，看著這些幫助我熬出無(wú)數(shù)美味香粥的罐子、砂鍋，滿足感油然而生。
　　對(duì)我來(lái)說(shuō)，水能載舟，也能煮粥，滋養(yǎng)生命，粥粥不