去年年底，陜西定邊土豆遭遇賣(mài)難問(wèn)題。定邊是陜西土豆生產(chǎn)大縣，產(chǎn)量高達(dá)105萬(wàn)噸，但去年土豆上市后，價(jià)格一路走低，大量滯銷(xiāo)。該縣動(dòng)員一切力量賣(mài)土豆，甚至財(cái)政補(bǔ)貼7220萬(wàn)元用于土豆銷(xiāo)售，但截至12月18日，還有35萬(wàn)噸土豆待售。
　　農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售難，定邊土豆絕非第一家：2011年11月初，山東菜價(jià)再次“非正?！北┑?；10月，內(nèi)蒙古土豆“賣(mài)不動(dòng)”；9月，廣西葡萄銷(xiāo)售無(wú)門(mén)；7月，海南香蕉再陷困境；5月，江蘇蒜薹、白菜滯銷(xiāo)；4月，全國(guó)18種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格三周內(nèi)累計(jì)下降16.2%，山東、河南、浙江、上海、北京等地出現(xiàn)蔬菜滯銷(xiāo)。北京油菜最低價(jià)一斤5分，上海農(nóng)民開(kāi)拖拉機(jī)碾掉百萬(wàn)斤卷心菜，山東一位菜農(nóng)因大白菜滯銷(xiāo)而自殺……
　　其實(shí)不光是蔬菜，其他農(nóng)產(chǎn)品也遭遇同樣命運(yùn)，基本遵循一個(gè)規(guī)律—少了就貴，貴了就多，多了就賤，賤了就少，少了就貴……不同品種輪回，幾乎沒(méi)有供求平衡過(guò)。
　　那么，在電子商務(wù)如火如荼的今天，農(nóng)產(chǎn)品能不能借電子商務(wù)之東風(fēng)，平衡產(chǎn)銷(xiāo)，甚至以銷(xiāo)定產(chǎn)呢？上海大宗農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)（CCBOT）“百縣百品”系列工程正在進(jìn)行這樣的嘗試。
　　據(jù)上海大宗農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司董事長(zhǎng)費(fèi)建介紹，2010年8月10日，上海大宗農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)（CCBOT）“百縣百品”系列工程在上海金茂大廈正式啟動(dòng)，甘肅省靜寧縣的“靜寧蘋(píng)果”作為“百縣百品”工程首個(gè)獲得審批通過(guò)的上市品種同時(shí)上市開(kāi)盤(pán)交易。
　　靜寧縣氣候獨(dú)特，光熱資源豐富，晝夜溫差大，是農(nóng)業(yè)部劃定的黃土高原適于生產(chǎn)蘋(píng)果土地之一。靜寧蘋(píng)果暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)大宗農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)并且遠(yuǎn)銷(xiāo)歐盟、俄羅斯以及東南亞國(guó)家和地區(qū)，先后取得了“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“綠色基地”、“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”和“中國(guó)果品認(rèn)證”等國(guó)家級(jí)證書(shū)。
　　靜寧蘋(píng)果在CCBOT開(kāi)盤(pán)當(dāng)日，20公斤裝的每箱蘋(píng)果就從136元上漲到142元漲停，買(mǎi)方十分踴躍。這個(gè)價(jià)格對(duì)靜寧當(dāng)?shù)毓r(nóng)的影響是，他們?cè)诘仡^和蘋(píng)果收購(gòu)商談價(jià)錢(qián)時(shí)有了參照系，不再是由收購(gòu)商單方出價(jià)了。仁大鄉(xiāng)楊灣村的孫應(yīng)民通過(guò)網(wǎng)上了解到的行情和客商討價(jià)還價(jià)，最終使他家的蘋(píng)果“創(chuàng)紀(jì)錄”地賣(mài)了8萬(wàn)多元。
　　靜寧縣格瑞蘋(píng)果專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)景永學(xué)說(shuō)，沒(méi)上市以前，跑市場(chǎng)幾乎是一對(duì)一的交流，主動(dòng)權(quán)在經(jīng)銷(xiāo)商的手里，農(nóng)民與合作社總是處于劣勢(shì)地位，壓價(jià)、壓款現(xiàn)象十分突出。
　　如今上市了，每天都有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的人關(guān)注“靜寧蘋(píng)果”，在不到兩個(gè)月時(shí)間里，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)定購(gòu)和來(lái)產(chǎn)地聯(lián)系訂貨的總量就達(dá)6000多噸，而且價(jià)格一路走高，每斤達(dá)到了4.3元，不但開(kāi)創(chuàng)了“蘋(píng)果還在樹(shù)上長(zhǎng)，就已經(jīng)在電子盤(pán)上開(kāi)始交易”的局面，而且真正實(shí)現(xiàn)了“由農(nóng)民找市場(chǎng)賣(mài)”到“市場(chǎng)找農(nóng)民買(mǎi)”的轉(zhuǎn)變，農(nóng)民開(kāi)始有了市場(chǎng)定價(jià)權(quán)。
　　“之所以會(huì)出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)難問(wèn)題，最根本的原因在于小農(nóng)戶難以應(yīng)對(duì)千變?nèi)f化的市場(chǎng)，生產(chǎn)計(jì)劃與市場(chǎng)不能有效對(duì)接?！鄙虾４笞谵r(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司董事長(zhǎng)費(fèi)建這樣分析道。
　　上海大宗農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)推出的服務(wù)具有地域特色農(nóng)產(chǎn)品的項(xiàng)目—“百縣百品”工程，試圖從中國(guó)上千個(gè)縣（市）中挑選出近百種具有濃郁地方特色、易于流通的農(nóng)產(chǎn)品，通過(guò)上海市大宗農(nóng)產(chǎn)品的交易平臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)貨流通。
　　費(fèi)建說(shuō)，通過(guò)“百縣百品”工程，指導(dǎo)特色區(qū)的農(nóng)民種植指導(dǎo)作物，可以實(shí)現(xiàn)真正意義上的“以銷(xiāo)定產(chǎn)”，打破長(zhǎng)期困擾廣大農(nóng)民增產(chǎn)不增收的魔咒；通過(guò)“百縣百品”工程，在農(nóng)民與農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人與采購(gòu)企業(yè)之間形成貿(mào)易保障機(jī)制，可以保證100%履約，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化訂單農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，破解當(dāng)前“農(nóng)業(yè)金融”困局。
　　“‘百縣百品’項(xiàng)目解決了邊遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)村銷(xiāo)售渠道窄、資金回籠慢的問(wèn)題，并且項(xiàng)目具有濃厚的農(nóng)業(yè)金融特征。就交易本身而言具有標(biāo)準(zhǔn)化合約、保證金制度和定期無(wú)負(fù)債結(jié)算三種特征。同時(shí)具有集中電子撮合交易、單向交易、漲跌停板制度、T+0交易機(jī)制四大特性。”費(fèi)建則如此解釋該項(xiàng)目與正規(guī)期貨的區(qū)別：“其具有實(shí)名稱(chēng)制、總量核準(zhǔn)制、禁止裸賣(mài)空這三種特征，從而嚴(yán)格區(qū)別于期貨交易，算是一種完全的創(chuàng)新交易方式?！?br/>　　記者發(fā)現(xiàn)，該項(xiàng)目可直接讓農(nóng)戶們將未來(lái)豐收的果實(shí)在市場(chǎng)上提前進(jìn)行叫賣(mài)，等到收獲時(shí)再進(jìn)行交割，相當(dāng)于預(yù)先賣(mài)出了產(chǎn)品。而市場(chǎng)對(duì)其產(chǎn)品的買(mǎi)賣(mài)交易，也能夠更好地進(jìn)行價(jià)格發(fā)現(xiàn)。因此，也有業(yè)內(nèi)人士將其形象地稱(chēng)呼為“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)板”。