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        運動是一劑良藥

        2012-12-29 00:00:00袁越
        大眾健康 2012年10期


          無數(shù)科學(xué)研究證明,運動有益健康,甚至比藥管用。
          幾乎所有人都會告訴你,運動有益健康??墒?,運動到底對身體有啥益處?你憑什么說它好呢?事實上,今年7月份出版的《英國醫(yī)學(xué)雜志》(British Medical Journal)就刊登了英國牛津大學(xué)教授卡爾·海尼根(Carl Heneghan)撰寫的一篇綜述文章,批駁了體育界流行多年的幾個謊言。比如,沒有證據(jù)表明運動員需要在感到口渴前就飲用大量的水;也沒有證據(jù)表明含有咖啡因的運動飲料能夠幫助運動員提高成績;依靠尿液顏色來判斷身體是否脫水是不可靠的;緊身比賽服能提高肌肉收縮能力的說法也是不可靠的……
          海尼根教授總結(jié)說,體育界的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)向來比醫(yī)學(xué)界寬松,很多結(jié)論都沒有足夠堅實的科學(xué)證據(jù)支持,這就給了運動產(chǎn)品制造商以可乘之機,如今市場上大部分號稱能夠幫助運動員提高成績,或者具有某種神奇保健效果的運動產(chǎn)品都是不靠譜的。
          既然這樣,那么運動本身是否真的有好處呢?
          首先必須承認(rèn),這個說法從進化的角度來看是有道理的。我們?nèi)祟愖怨乓詠砭鸵恢痹谶\動,過去是打獵或者采摘,后來是種田或者照顧牲畜,總之大部分古代人必須一刻不停地勞動才能吃飽肚子。這個趨勢大約是在工業(yè)化開始后才逐漸停止的,尤其是信息革命爆發(fā)之后,人類完全可以呆在家里用電腦工作,出現(xiàn)了一大批整天坐辦公室,不需要從事任何體力勞動就可以過得很好的白領(lǐng)工人??墒?,人類的身體不可能進化得那么快,于是各種問題就來了。
          舉例來說,1935年世界人口約有20億,其中只有1500萬人患II型糖尿病。2010年世界人口超過了70億,增加了2.5倍,而II型糖尿病患病人數(shù)則達到了2.2億之多,增加了15倍。科學(xué)證據(jù)表明,糖尿病的發(fā)病率之所以上升得如此之快,與現(xiàn)代人缺乏運動有很大的關(guān)系。
          那么,到底有哪些疾病與運動缺乏有關(guān)呢?隨便翻開一本養(yǎng)生保健類的書籍或者雜志,你都會看到一個長長的名單,出了糖尿病之外,心血管疾病、癌癥、抑郁癥、中風(fēng)和肥胖癥等等都可以通過運動來降低發(fā)病率,甚至記憶力的喪失也和缺乏運動有關(guān)系。這些結(jié)論到底有沒有科學(xué)依據(jù)呢?為了回答這個問題,美國運動醫(yī)學(xué)學(xué)院(American College of Sports Medicine)發(fā)起了一項旨在研究運動的保健功能的大規(guī)模研究,通過對過去10年里科學(xué)期刊上發(fā)表的所有與此話題有關(guān)的科研論文進行系統(tǒng)分析,得出結(jié)論說,上述說法都是靠譜的。
          統(tǒng)計結(jié)果顯示,如果一個人能達到美國政府健康指南所推薦的最低運動水平,即每周進行150分鐘中等強度的有氧運動(比如快走或者跳舞),或者75分鐘的高強度有氧運動(比如騎自行車或者游泳),那么他的非正常死亡(Premature Death)率就會降低40%左右。
          運動的一個最顯著的好處就是加強心血管功能。美國南卡羅來納大學(xué)運動醫(yī)學(xué)系教授史蒂文·布萊爾(Steven Blair)曾經(jīng)在2009年對5萬多名志愿者進行跟蹤調(diào)查,發(fā)現(xiàn)心血管系統(tǒng)功能弱是非正常死亡的最大原因,甚至占到總死亡率的16%左右,比肥胖癥、糖尿病和高膽固醇血癥加起來的致死率還要高。
          運動的另一項重要功能就是降低心臟病的發(fā)病率。蘇格蘭格拉斯哥大學(xué)的杰森·吉爾(Jason Jill)教授今年2月份發(fā)表在《內(nèi)分泌與新陳代謝》(Endocrinology and Metabolism)雜志上的一篇論文顯示,運動能夠增加極低密度脂蛋白(VLDL)分子的體積,而這種分子的體積越大,就越容易被降解。VLDL是運輸內(nèi)源性甘油三酯的主要形式,其在血液中的濃度與動脈粥樣硬化有很大關(guān)系。換句話說,運動能夠起到?jīng)_洗血管的作用,其“救命指數(shù)”約等于服用降膽固醇特效藥他?。⊿tatin)。
          運動對于預(yù)防糖尿病的功效也是有科學(xué)根據(jù)的。美國密歇根大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),肌肉的收縮能夠激活一種名為AS160的信號蛋白,從而給肌肉和脂肪細胞發(fā)出信號,加速從血液中吸收葡萄糖,而這個降糖效應(yīng)在運動結(jié)束后幾個小時內(nèi)仍然有效。統(tǒng)計顯示,運動的降血糖功效是常見降糖藥二甲雙胍(Metformin)的兩倍。
          同樣,運動在抗癌、預(yù)防老年癡呆,增強記憶力等方面的功效也都逐漸得到證實。今年7月21日出版的《柳葉刀》(Lancet)雜志發(fā)表了一系列論文,指出全世界每年因缺乏鍛煉導(dǎo)致的死亡人數(shù)大約為530萬,和吸煙的致死人數(shù)差不多。
          更有意思的是,以上這些好處都不必通過高強度的運動才能獲得。今年8月份在舊金山召開的全美運動醫(yī)學(xué)年會上,來自南卡羅來納大學(xué)的科學(xué)家匯報了一項歷時數(shù)十年才完成的研究結(jié)果。研究人員自1971年開始,收集了5.3萬名美國成年人的運動狀況和健康狀況數(shù)據(jù)。分析表明,堅持中等強度運動的人群,其非正常死亡率比不運動的人群低很多,但這個好處并不會隨著運動強度的提升而有顯著增高,而是很快到達了瓶頸期。這說明運動所帶來的好處是有上限的,超過上限后,運動的好處并不和運動總量成正比,這一點和藥物總量與療效之間的關(guān)系很相似。
          也許有人會問,運動的保健功效是否都是減肥之后附加的好處呢?布萊爾教授認(rèn)為不是這樣。他曾經(jīng)做過一個研究,發(fā)現(xiàn)經(jīng)常鍛煉的人即使沒有減肥,也比同樣體重但不鍛煉的人活得長,后者的非正常死亡率是前者的兩倍。
          既然運動對健康有那么多好處,為什么還是有很多人不愿抽出一點時間做運動呢?事實上,據(jù)說奧運會的一大功能就是提高老百姓對體育運動的興趣,激勵更多的人開始鍛煉身體??蓨W運會4年才舉行一屆,如果一個人需要依靠奧運會來給自己鼓勁的話,那也太可悲了。
          為什么會是這樣?密歇根大學(xué)的米歇爾·西格爾(Michelle Segar)博士指出,人們通常并不在乎那些潛在的好處,他們更希望聽到“運動能讓他們的生活立刻變好”這樣的結(jié)論。“我們的研究顯示,那些相信運動能提高當(dāng)前生活質(zhì)量的人更容易堅持鍛煉,而那些只是為了長壽或者降低疾病風(fēng)險的人則往往很難堅持下去?!?西格爾博士說。
          無數(shù)案例證明,人類是一種缺乏遠見的物種,科學(xué)家們必須學(xué)會順應(yīng)民意,改變宣傳策略,才能讓更多的人愛上運

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