祖國醫(yī)學(xué)在長期的發(fā)展過程中，形成了自己獨特的理論，認(rèn)識到食物具有陰陽屬性和一定的補瀉功效， 食療膳食中的許多食品是藥品成分的一部分，有一定的臨床療效。
　　在惡性腫瘤的綜合治療中，食療占了一席之地，在腫瘤的常規(guī)治療的基礎(chǔ)上，可以借助食療提高機體體質(zhì)和免疫力。在腫瘤的中西醫(yī)綜合整體治療中，片面強化食療的作用是錯誤的，但是只注重手術(shù)、放化療等現(xiàn)代醫(yī)學(xué)治療手段，不重視飲食調(diào)養(yǎng)的觀點也是錯誤的。各種針對腫瘤的治療手段在殺滅腫瘤細胞的同時， 也會損害機體的正常細胞，導(dǎo)致正氣的虧損，如不加強飲食調(diào)養(yǎng)， 最終會導(dǎo)致正氣的潰敗，反而失去治療的機會。
　　從有益于治療和康復(fù)來說，惡性腫瘤的食療要遵循以下原則：
　　辨證施膳是食療有效性的保證
　　根據(jù)食物的“四氣”、“五味”及疾病的證型，采取“寒則熱之”、“ 熱則寒之”、“實則瀉之”、 “虛則補之”的治療原則，同時強調(diào)飲食有節(jié)、清潔、合時令，以及脾胃的調(diào)補，這些都是科學(xué)運用食療的基礎(chǔ)。
　　因為食物中所含的營養(yǎng)成分不同，只有做到各種食物合理搭配，才能滿足人們生命活動所需。對此，古代醫(yī)家提出“五