□熊忠輝

中國(guó)瓷器可以說(shuō)是融物質(zhì)與文化、使用價(jià)值與藝術(shù)價(jià)值于一體的事物，自唐朝以來(lái)出口到他國(guó)之后，逐步成為中國(guó)在世界范圍內(nèi)的象征符號(hào)。而景德鎮(zhèn)更因?yàn)樵诖善魃a(chǎn)和發(fā)展歷史上的無(wú)可替代的地位，成為一直被世人所關(guān)注和青睞的瓷都。自改革開放以來(lái)，中國(guó)影視界就不間斷地拍攝制作了關(guān)于瓷都景德鎮(zhèn)的影片，有據(jù)可查的最早拍攝于1979年。在大型系列歷史人文紀(jì)錄片如 《絲綢之路》《話說(shuō)長(zhǎng)江》中，景德鎮(zhèn)成為其中獨(dú)立的篇章。此外，還有數(shù)部專門拍攝景德鎮(zhèn)的專題片問世。

天津電視臺(tái)開設(shè)了《拾遺·保護(hù)》欄目，專門介紹我國(guó)各地文化遺產(chǎn)，該節(jié)目以系列片的形式播出，每集10分鐘左右，旨在“展示當(dāng)代中國(guó)精神風(fēng)貌，記錄社會(huì)歷史發(fā)展重要進(jìn)程，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，展現(xiàn)中國(guó)優(yōu)美自然風(fēng)光，傳播科學(xué)思想文化，普及科學(xué)技術(shù)知識(shí)”。2010年度，欄目獲得由國(guó)家廣電總局主辦的國(guó)產(chǎn)紀(jì)錄片及創(chuàng)作人才扶持項(xiàng)目之優(yōu)秀國(guó)產(chǎn)紀(jì)錄片長(zhǎng)篇獎(jiǎng)?！洞啥季暗骆?zhèn)》就隸屬于這個(gè)欄目，一共14集。

文化遺產(chǎn)保護(hù)的生動(dòng)檔案

瓷器是中國(guó)目前最普及的盛器，在普通人家里，可以看到花色不一、形狀各異的杯盤碗盞，晶瑩潔白的坯體與艷麗的色彩，配以各色食物，勾起人們的食欲。但是，有多少人對(duì)當(dāng)前這種司空見慣的廚房生活用品擁有足夠的了解，是否能夠穿透這些瓷片，去領(lǐng)悟和欣賞它的文化氣質(zhì)?！洞啥季暗骆?zhèn)》目的在于深入挖掘遺產(chǎn)背后的文化價(jià)值，解讀千年瓷都茍全于歷史亂世所傳承的淵源變遷。整部作品以開闊的全景視野和宏大的敘述方式，喚起受眾對(duì)瓷器等文化遺產(chǎn)的保護(hù)意識(shí)，從而為觀眾展現(xiàn)出一幅氣象萬(wàn)千的關(guān)于瓷器等遺產(chǎn)的自然與歷史的文化長(zhǎng)卷。

與當(dāng)前單集容量比較大的系列歷史人文紀(jì)錄片如 《上海佚事》不同，在涉及歷史時(shí)，《瓷都景德鎮(zhèn)》并沒有運(yùn)用太多的情景再現(xiàn)手法，而是盡量使用文獻(xiàn)資料、專訪等紀(jì)實(shí)的手法來(lái)還原事物的原真性。專家的采訪彰顯節(jié)目的知識(shí)性和權(quán)威性，眾多的史料文物體現(xiàn)出節(jié)目資料的珍貴性和表達(dá)對(duì)象的厚重性?？梢哉f(shuō)，這種狀物記事的歷史文化紀(jì)錄片，不僅具有自然觀賞屬性，更兼具歷史記錄與文明傳承等文化功能的社會(huì)屬性。攝像機(jī)除了記錄當(dāng)下的現(xiàn)實(shí)狀況外，還要呈現(xiàn)出歷史上的淵源，甚至是對(duì)未來(lái)的預(yù)期。這就需要圍繞目標(biāo)對(duì)象較全面地介紹與中心事物相關(guān)的人、事等，如講述明朝嘉靖對(duì)景德鎮(zhèn)瓷器制作的影響，在介紹巨型的龍缸時(shí)，采用故事化的敘述方式，把皇帝崇尚道教、妄圖升天成仙的荒唐與瓷器制作和民眾的疾苦自然地聯(lián)系起來(lái)，讓紀(jì)錄片更具可看性。這種客觀理性的節(jié)目品質(zhì)，更有利于喚起人們“保護(hù)文化遺產(chǎn)，守護(hù)精神家園”的意識(shí)，可以說(shuō)，節(jié)目是中國(guó)文化遺產(chǎn)保護(hù)的最生動(dòng)的原始檔案。

時(shí)空線性與文化歷時(shí)性的合理交融

要對(duì)某個(gè)特定的自然或文化事物進(jìn)行系統(tǒng)的記錄，而同時(shí)又符合電視受眾的收視特點(diǎn)，歷史文化紀(jì)錄片應(yīng)該按照一定的邏輯順序?qū)Ρ磉_(dá)對(duì)象進(jìn)行介紹。所以要科學(xué)地安排敘事結(jié)構(gòu)，借助聲、畫兩種敘事要素，系統(tǒng)完整而又真實(shí)地展現(xiàn)記錄對(duì)象在歷史和當(dāng)下的風(fēng)貌。

《瓷都景德鎮(zhèn)》整體上采取了非常穩(wěn)定的格里爾遜模式，“畫面+解說(shuō)詞+字幕+畫外配音+字幕”的形式總體貫穿始終。這種全知視角有利于通過(guò)畫面的呈現(xiàn)、音樂音響的使用和畫外解說(shuō)詞的說(shuō)明與串聯(lián)，給觀眾清晰地提供被框定的客觀性信息，而并不在于提供獨(dú)特的歷史發(fā)現(xiàn)和審美體驗(yàn)。開篇《千年瓷都》和《宋之影青》（上下）、《瓷器之根》《水墨青花》（上下）、《大明五彩》《雍正粉彩》等影片嚴(yán)格按照瓷器生產(chǎn)制作的發(fā)展變遷歷程，依次介紹了景德鎮(zhèn)在唐朝從瓷器的南青北白格局中起步，在宋朝形成獨(dú)特的青白瓷品種，到元朝創(chuàng)造了藝術(shù)價(jià)值很高的青花瓷，至明朝研發(fā)出獨(dú)具中國(guó)繪畫特色的五彩……這種按照瓷器材質(zhì)花紋的形態(tài)劃分，依據(jù)時(shí)間發(fā)展的線性結(jié)構(gòu)發(fā)展的紀(jì)錄片，讓觀眾清晰地了解了景德鎮(zhèn)瓷器藝術(shù)特性的演變歷程。而在介紹每一個(gè)品種的生發(fā)時(shí)，影片交替采用專家訪談、古人詩(shī)文、解說(shuō)敘事的聲音格式和實(shí)物空鏡頭、歷史文獻(xiàn)圖片、影像資料、情景再現(xiàn)的畫面格式，錯(cuò)落有致地呈現(xiàn)出科學(xué)知識(shí)、歷史故事，最終指向融物質(zhì)技術(shù)與文化藝術(shù)于一體的美瓷。

在每一個(gè)歷史性新品種的展示中，影片又基本按照原料采集、造型藝術(shù)、繪刻手法、燒制技術(shù)、運(yùn)輸方式的變化，把歷史變遷與瓷器風(fēng)格演變有效融合起來(lái)，讓觀眾深入理解了景德鎮(zhèn)瓷器所蘊(yùn)含的物化了的藝術(shù)風(fēng)韻。

作為歷史文化紀(jì)錄片，作品始終把景德鎮(zhèn)瓷器的發(fā)展與歷史文化的變遷交融起來(lái)。比如在介紹唐宋時(shí)期景德鎮(zhèn)瓷器的素雅外表時(shí)，就較好地運(yùn)用了唐朝工筆繪畫的圖畫資料作為畫面來(lái)展現(xiàn)儒學(xué)文化的典型場(chǎng)景，把當(dāng)時(shí)追求自然天成、簡(jiǎn)樸、淡泊、含蓄的無(wú)言大美與素雅的瓷器結(jié)合展現(xiàn)出來(lái)。在講述元朝國(guó)俗尚白和市民文化對(duì)景德鎮(zhèn)瓷器藝術(shù)的影響過(guò)程中，恰如其分地展現(xiàn)了繪畫變化中的山水花鳥人物。乃至講述到元代為阿拉伯伊斯蘭教定制的白底藍(lán)花瓷器和明清時(shí)期的青花瓷、五彩對(duì)前人的延續(xù)與完善，都恰如其分地把社會(huì)文化變化與瓷器藝術(shù)發(fā)展結(jié)合起來(lái)，增強(qiáng)了作品的厚度和凝重，使觀眾有效理解了歷史傳承下來(lái)的文化氣質(zhì)。

可以說(shuō)，以瓷器藝術(shù)形態(tài)發(fā)展為縱向脈絡(luò)，以階段性歷史中的政治、經(jīng)濟(jì)、外貿(mào)、民間文化為橫向支架，事物就不再是事物本身，而是承載了歷史的厚度，渲染了歷史的精彩。

濃淡相宜的鏡頭語(yǔ)言傳遞出歷史的美感

《瓷都景德鎮(zhèn)》的解說(shuō)詞極具文化韻味，同時(shí)還發(fā)揮著段落之間起承轉(zhuǎn)合的結(jié)構(gòu)性作用。比如第一集引用詩(shī)句“陶舍重重依岸開，舟帆日日蔽江來(lái)”來(lái)描述盛唐時(shí)期景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的繁華，而畫面配合的現(xiàn)實(shí)中綠色丘陵與江水的全景慢搖，兩相對(duì)比散發(fā)出淡淡的憂傷。再如引用李清照《醉花陰九日》詞曲“薄霧濃云愁永晝，瑞腦銷金獸，佳節(jié)又重陽(yáng)，玉枕紗櫥，半夜涼初透”，不僅把觀眾的目光自然轉(zhuǎn)接到“玉枕”這個(gè)事物上來(lái)，畫面上的鴛鴦與詞曲意境形成反差，讓觀眾在觀看之時(shí)頓生憐惜之情。此外，作品還引用白居易的《琵琶行》講述瓷器與茶的關(guān)系，引用清代龔軾、鄭板橋的詩(shī)句以及宋應(yīng)星的《天工開物》的語(yǔ)言表現(xiàn)瓷器之于人們的實(shí)用與喜愛。這些詩(shī)文的引用恰到好處，使景德鎮(zhèn)瓷器所蘊(yùn)含的物質(zhì)價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值渾然一體。

對(duì)于專門知識(shí)的介紹，影片采用口述歷史的視角對(duì)專家進(jìn)行訪問。北京故宮博物院研究員李輝柄、國(guó)家非物質(zhì)遺產(chǎn)保護(hù)專家委員會(huì)委員方李莉、韓國(guó)姜星坤等專家學(xué)者在瓷器研究領(lǐng)域有著深厚豐富的知識(shí)和見解，通過(guò)對(duì)他們的專訪，由他們來(lái)代替解說(shuō)詞講解專業(yè)知識(shí)，更加具有說(shuō)服力，觀眾也更加信服。

《瓷都景德鎮(zhèn)》中音樂的使用也可圈可點(diǎn)，通過(guò)不同樂器的音質(zhì)、曲調(diào)營(yíng)造出與段落相符合的意境。比如《青花瓷》作為片尾音樂和主題音樂，強(qiáng)化和升華了景德鎮(zhèn)瓷器所傳承的歷史的凝重與飄逸的氣質(zhì)。在講述唐宋時(shí)以古琵琶為主要背景音樂，元朝以羌笛為主要基調(diào)；敘述歷史時(shí)采用悠揚(yáng)的豎笛，表達(dá)明朝經(jīng)濟(jì)繁榮時(shí)則躍動(dòng)著歡快的短笛與清亮的古箏的交響。這些音樂與解說(shuō)詞一起傳遞出來(lái)的氣質(zhì)，非常吻合各個(gè)段落的情緒和意境。

在涉及歷史環(huán)境和藝術(shù)物品時(shí)，影片按照敘事節(jié)奏錯(cuò)落有致地運(yùn)用了大量的運(yùn)動(dòng)特寫和全景鏡頭，形成了宏大歷史語(yǔ)境與瓷器藝術(shù)品精致細(xì)節(jié)的交相輝映，較好地展示了瓷都景德鎮(zhèn)融厚重與飄逸于一體的氣質(zhì)。比如，在交代歷史環(huán)境變遷時(shí)，作品大量運(yùn)用了開闊的全景空鏡頭，并配合以推拉搖移的動(dòng)作，展示了氣勢(shì)恢宏的視野。再如，創(chuàng)作者足跡遍及北京、上海、臺(tái)北和阿拉伯國(guó)家的博物館，尋找到大量具有珍貴的歷史價(jià)值的瓷器文物，運(yùn)用了旋轉(zhuǎn)拍攝、運(yùn)動(dòng)特寫等精細(xì)手法，來(lái)展現(xiàn)瓷器藝術(shù)品繪畫的精美。此外，為了客觀彌補(bǔ)歷史場(chǎng)景的缺失，影片采用了影像資料、歷史文獻(xiàn)圖片來(lái)再現(xiàn)歷史，比如截取《清明上河圖》中的局部畫面，運(yùn)用特寫的移動(dòng)和推進(jìn)鏡頭，以突出其中茶具瓷器文化的生活圖景。

可以說(shuō)，這些客觀內(nèi)斂而非喧囂炫酷的鏡頭語(yǔ)言，于不露聲色之間，把《瓷都景德鎮(zhèn)》經(jīng)由千年歷史變遷而沉淀下來(lái)的文化氣質(zhì)，注入到觀眾心田。