劉道峰鄧省亮賴衛(wèi)華夏 駿

（1.南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江西 南昌 330047；2.江西省科學(xué)院微生物研究所，江西 南昌 330029；3.江西省獸藥飼料監(jiān)察所，江西 南昌 330029）

萊克多巴胺熒光微球免疫層析檢測(cè)方法的建立

劉道峰1鄧省亮2賴衛(wèi)華1夏 駿3

（1.南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江西 南昌 330047；2.江西省科學(xué)院微生物研究所，江西 南昌 330029；3.江西省獸藥飼料監(jiān)察所，江西 南昌 330029）

以熒光微球作為新型標(biāo)記物，采用EDC法進(jìn)行偶聯(lián)，制備萊克多巴胺抗體熒光微球復(fù)合物，復(fù)合物粒度均一、性質(zhì)穩(wěn)定，并以之為探針建立萊克多巴胺熒光微球免疫層析檢測(cè)方法，檢測(cè)限為2.5 ng／m L，且特異性強(qiáng)、檢測(cè)范圍寬。與膠體金免疫層析方法相比，熒光微球免疫層析方法的靈敏度更高，新型的熒光微球可以提高免疫層析方法的靈敏度。

熒光微球；萊克多巴胺；免疫層析；檢測(cè)

萊克多巴胺（ractopamine，Rac）是一種屬于苯胺類的β－受體激動(dòng)劑，主要以鹽酸鹽形式存在。其具有重新分配機(jī)體營(yíng)養(yǎng)、抑制脂肪沉積、提高蛋白質(zhì)含量、增加酮體瘦肉率、改善肉質(zhì)以及促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)的作用［1－3］。因此，近年來在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下，大量萊克多巴胺被濫用于畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)。人體攝入Rac的量過大時(shí)，會(huì)導(dǎo)致一系列不良反應(yīng)，主要有肌肉震顫、心跳和呼吸加快等，嚴(yán)重的會(huì)危害生命。鑒于此，許多國(guó)家已經(jīng)禁止將萊克多巴胺作為飼料及飼料添加劑使用。如歐盟于1996年便明令禁止在畜牧生產(chǎn)中使用包括萊克多巴胺在內(nèi)的所有β－腎上腺素興奮劑類藥物，中國(guó)農(nóng)業(yè)部亦于2002年明確將其列入《禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中使用的藥物品種目錄》。

目前，檢測(cè)萊克多巴胺比較經(jīng)典的方法有高效液相色譜－質(zhì)譜聯(lián)用法（HPLC－MS）［4］、氣相色譜－質(zhì)譜聯(lián)用法（GC－MS）［5］、高效液相色譜法（HPLC）［6］，這些都是比較傳統(tǒng)的辦法，亦是目前的確證方法［7，8］。另外，目前常用的還有酶聯(lián)免疫（ELISA）［9］的方法。但由于以上方法均需先進(jìn)檢測(cè)儀器、檢測(cè)費(fèi)用昂貴、步驟繁瑣、耗時(shí)，且對(duì)操作人員專業(yè)性要求較高，不適用于基層企事業(yè)單位的大通量快速篩查檢測(cè)。因此，研究萊克多巴胺的快速篩查方法有重要的意義。

熒光微球（fluorescent microspheres，F(xiàn)Ms）是指將熒光染料通過物理和化學(xué)等方法吸附或包埋到粒子內(nèi)而形成的，直徑在納米至微米級(jí)（0.01～10μm）范圍內(nèi)，受激發(fā)光源激發(fā)能發(fā)出熒光的固體微粒。相比膠體金等傳統(tǒng)標(biāo)記物（須大量聚集才會(huì)被辨別出［10］），它的發(fā)光強(qiáng)度可以隨激發(fā)光的強(qiáng)度增強(qiáng)而增強(qiáng)，所以熒光微球標(biāo)記有望提高免疫層析技術(shù)的檢測(cè)限。在微球殼結(jié)構(gòu)的作用下，熒光微球具有相對(duì)穩(wěn)定的形態(tài)結(jié)構(gòu)，粒度均一、單分散性好、穩(wěn)定性好、發(fā)光效率高、重復(fù)性好，有較好的生物相容性［11］。形成微球后染料熒光猝滅大大減少，發(fā)射強(qiáng)而穩(wěn)定，且基本不受外界環(huán)境介質(zhì)變化的影響［12］。因此，熒光微球作為標(biāo)記物的免疫層析技術(shù)有較高的研究?jī)r(jià)值與前景。本試驗(yàn)以熒光微球作為標(biāo)記物，初步建立了一種快速、靈敏的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)方法。

1 材料與方法

1.1 主要材料

萊克多巴胺、西馬特羅、特布他林、克倫特羅、沙丁胺醇、OVA：美國(guó)Sigma公司；

BSA：瑞士Roche公司；

1－乙基－（3－二甲基氨基丙基）碳酰二亞胺（EDC）：上海國(guó)藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司；

NC膜：CN140，德國(guó)Sartorious公司；

熒光微球（52.9 mg／m L，表面羧基400 nmol／mg）、Anti－Rac單克隆抗體、Rac全抗原、膠體金、免疫微球復(fù)溶液：江西中德生物工程有限公司。

1.2 主要設(shè)備

點(diǎn)噴系統(tǒng)：BIO－DOT XYZ－3050，美國(guó)BIO－DOT公司；

熒光分光光度計(jì)：F4500，日本Hitachi公司；

超細(xì)微粒粒度分析儀：ZLS Nicomp380，美國(guó)PSS公司；

水處理系統(tǒng)：Milli－Q，美國(guó)Millipore公司；

可編程切條機(jī)：HGS－201，浙江杭州峰航科技有限公司；

高速冷凍離心機(jī)：H－2050R，湖南長(zhǎng)沙湘儀離心機(jī)儀器有限公司；

磁力攪拌器，HJ－6，江蘇金壇吉特儀器廠；

真空干燥箱：DZX－6090B，上海?，攲?shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司。

1.3 方法

1.3.1 免疫微球合成及表征 以5 m L標(biāo)記體系分別標(biāo)記30，40，50μg／mg（抗體／微球）的免疫微球，具體方法：燒杯（用前鉻酸浸泡3 d，再用蒸餾水洗滌并浸泡1 d，p H 5.0的PB緩沖液潤(rùn)洗30 min）中加入定量的PB緩沖液（p H 5.0，下同），加入熒光微球2.5 mg，快速攪拌下加入相應(yīng)標(biāo)記量的抗體（稀釋10倍并緩慢加入），再緩慢加入10 mg／m L EDC 19.2μL（與微球表面羧基摩爾量相等），保證最終體系體積為5 m L。室溫緩慢攪拌反應(yīng)2 h，再加入500μL 10% （m／m）BSA 封 閉 30 min。8 000 r／min，10 ℃ 離 心10 min，棄上清，并以PB清洗，相同條件離心，重懸于500μL免疫微球復(fù)溶液中，4℃保存?zhèn)溆谩?/p>

另分別取熒光微球和不同免疫熒光微球，多次清洗，超純水重懸，以超細(xì)微粒粒度分析儀分別測(cè)定不同微球粒度及zeta電位，以熒光分光光度計(jì)連續(xù)掃描各微球熒光光譜。

1.3.2 結(jié)合墊制備 以 XYZ3050點(diǎn)噴系統(tǒng)分別將1.3.1步驟中免疫微球復(fù)溶液重懸后的3種熒光微球噴涂到結(jié)合墊上，噴涂量4μL／cm，得到不同標(biāo)記量的3種結(jié)合墊，30℃真空干燥2 h，干燥保存?zhèn)溆谩?/p>

1.3.3 Rac NC膜的制備與處理 用XYZ3050點(diǎn)噴系統(tǒng)分別在NC膜的適當(dāng)位置噴涂Rac全抗原、羊抗鼠二抗形成檢測(cè)線（T線）和質(zhì)控線（C線），30℃真空干燥1 h，制成Rac NC膜，干燥環(huán)境保存。另取Rac NC膜分別于0.5%BSA（m／m）、0.5%OVA（m／m）中封閉10 min，超純水漂洗殘余封閉劑，瀝干水分，30℃真空干燥1 h，干燥保存?zhèn)溆谩?/p>

1.3.4 熒光微球標(biāo)記免疫層析試紙條組裝 分別取1.3.2步驟得到的30，40，50μg／mg不同標(biāo)記量結(jié)合墊與1.3.3步驟所得的BSA封閉、OVA封閉與未封閉的NC膜，于干燥環(huán)境中，依次按聚酯膜、樣本墊、結(jié)合墊、Rac NC膜、吸水墊的順序?qū)⒏鞑糠终迟N于試紙條PVC底板上，用切條機(jī)切成4 mm寬的試紙條，組裝卡殼，干燥保存。

1.3.5 熒光微球免疫層析檢測(cè)方法的判定 將試紙條平放，滴加樣品待檢液80μL于加樣孔，5 min后于手持式熒光讀取儀中觀察。若T線顯色（有可見條帶）則判讀為陰性，樣本中不含Rac或低于檢測(cè)限；T線不顯色（無可見條帶）則判讀為陽(yáng)性，樣本溶液中Rac濃度大于檢測(cè)限。若C線不顯色，則判定為試紙條無效。

1.3.6 熒光微球免疫層析試紙條參數(shù)選取與評(píng)價(jià)

（1）免疫層析最佳參數(shù)選?。簩ac標(biāo)品用甲醇溶解，并用PBS稀釋至1 000，100，20，10，5，2.5，1.25 ng／m L。分別向不同組試紙條滴加以上濃度標(biāo)品80μL，同時(shí)以PBS作陰性對(duì)照，按1.3.5所述檢測(cè)方法分別判斷不同組試紙條顯色情況。擇優(yōu)作為本方法最終條件。

（2）靈敏度及檢測(cè)范圍的測(cè)定：Rac標(biāo)準(zhǔn)品以甲醇溶解，PBS調(diào)整終濃度為10 000，1 000，100，40，20，10，5，2.5，2，1.25 ng／m L，將優(yōu)化后試紙條，以1.3.5所述方法在Rac濃度0～10 000 ng／m L間判讀結(jié)果，每個(gè)濃度重復(fù)5次。

（3）方法特異性：用甲醇稀釋RAC的結(jié)構(gòu)類似物西馬特羅、特布他林、克倫特羅、沙丁胺醇至1 mg／m L，再用PBS緩沖液稀釋至終濃度為1，5，10，50，100，500 ng／m L。以1.3.5所述的標(biāo)準(zhǔn)方法檢測(cè)，每個(gè)濃度重復(fù)5次，判斷試紙條的檢測(cè)特異性。

（4）與膠體金方法的比較：參閱文獻(xiàn)［9］將試驗(yàn)所用Anti－Rac單克隆抗體標(biāo)記到膠體金上，按其相應(yīng)方法優(yōu)化工藝參數(shù)并組裝成膠體金免疫層析試紙條。按1.3.6（2）方法同時(shí)將膠體金試紙條與熒光微球試紙條在Rac濃度為0，1.25，2.5，3，4，5，6，7，8，10，20 ng／m L的添加水平上判斷試紙條響應(yīng)情況及靈敏度，每濃度3個(gè)平行。

2 結(jié)果與分析

2.1 熒光微球的表征

2.1.1 zeta電位及粒度 由圖1和圖2可知，微球偶聯(lián)前后在純水中均帶負(fù)電荷，zeta電位相對(duì)時(shí)間均比較穩(wěn)定；偶聯(lián)前，微球平均粒徑為232.8 nm，顆粒多分散性指數(shù)（Variance）為0.167。表明所用微球在溶液中性質(zhì)穩(wěn)定，顆粒規(guī)則、大小均勻。

偶聯(lián)后zeta電勢(shì)有所下降，平均粒徑有所增大（316.8 nm），表明由EDC介導(dǎo)的通過表面羧基的偶聯(lián)方法成功，多分散性指數(shù)依然較?。?.275），說明得到的免疫微球顆粒均一，適合作為免疫層析檢測(cè)探針。

圖1 偶聯(lián)前后微球zeta電位Figure 1 Zeta potential of FMs before and after coupling reaction

圖2 偶聯(lián)前后微球粒度分布Figure 2 Size distribution of FMs before and after coupling reaction

2.1.2 熒光微球光學(xué)性質(zhì) 經(jīng)熒光分光光度計(jì)連續(xù)掃描發(fā)現(xiàn)所用微球最大激發(fā)波長(zhǎng)為462.4 nm，最大發(fā)射波長(zhǎng)為592.8 nm，說明所用熒光微球有較大的Stokes位移，意味著在此微球標(biāo)記的免疫層析檢測(cè)中激發(fā)光及發(fā)射光可以更輕松地被分開，背景干擾較低，故以此微球做免疫層析標(biāo)記物有較強(qiáng)優(yōu)勢(shì)。

由圖3可知，經(jīng)過偶聯(lián)后，不同抗體標(biāo)記量的微球發(fā)射光譜峰型規(guī)則，熒光強(qiáng)度有所降低，但仍與偶聯(lián)前有相同的峰位，發(fā)射譜峰未見漂移。說明偶聯(lián)后熒光微球的發(fā)光顏色與抗體的標(biāo)記量無關(guān)，偶聯(lián)過程不會(huì)造成微球光學(xué)性質(zhì)的改變。

圖3 偶聯(lián)前與不同標(biāo)記量微球熒光光譜Figure 3 Fluorescence spectra of FMs and FMs coupled with different amount of antibody

綜上所述，偶聯(lián)后的Rac免疫微球性質(zhì)穩(wěn)定、顆粒規(guī)則、大小均勻，有較好而且穩(wěn)定的光學(xué)特性，適合作為免疫層析的標(biāo)記物。

2.2 不同免疫層析參數(shù)最低檢測(cè)濃度結(jié)果

不同標(biāo)記量與NC膜不同處理方式的試紙條的最低檢測(cè)濃度見表1。

表1 不同試紙條最低檢測(cè)濃度Table 1 LOD of different lateral flow strips／（ng·m L－1）

2.3 標(biāo)記量的選擇

如表1所示，在所測(cè)范圍內(nèi)，降低抗體的標(biāo)記量，檢測(cè)靈敏度隨之提高，但同時(shí)相應(yīng)T線條帶的清晰度也會(huì)減弱。試驗(yàn)中顯示，30μg／mg標(biāo)記量與40μg／mg標(biāo)記量檢測(cè)限差異不顯著，但相比之下，30μg／mg標(biāo)記量陰性（圖4（a））與陽(yáng)性（圖4（b））區(qū)分性差，40μg／mg標(biāo)記量的陰性兩條帶更清晰，陰性與陽(yáng)性對(duì)比明顯（圖4（c）、圖4（d）），判讀更容易。

綜合考慮，層析方法選擇40μg／mg抗體標(biāo)記量的免疫微球。

圖4 不同標(biāo)記量試紙條對(duì)比Figure 4 Strips with different coupling ratio

2.4 NC膜處理方式選擇

由于NC膜是多孔性網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)膜，因此可能與生物大分子及較大顆粒發(fā)生不利于層析檢測(cè)的非特異性吸附。采用封閉劑封閉是降低這種非特異性吸附的有效手段，本試驗(yàn)對(duì)比了NC膜不同處理方式（包括不封閉NC膜、BSA封閉NC膜、OVA封閉NC膜）對(duì)檢測(cè)限及熒光微球在NC膜上涌動(dòng)性能的影響。

由表1可知，在不封閉的情況下采用極高的濃度依然難以阻斷，并且阻斷的濃度并不完全隨抗體標(biāo)記量的升高而升高，因此，NC膜不封閉條件下的顯色是不確定性的、非特異性的。經(jīng)封閉后，NC膜的非特異性吸附降低，阻斷反應(yīng)正常，免疫層析的檢測(cè)靈敏度也有相應(yīng)提高，故NC膜的封閉是十分必要的。此外，在相同標(biāo)記量下，OVA封閉NC膜后最低檢測(cè)濃度也低于BSA封閉。

在對(duì)熒光微球涌動(dòng)性影響上，非特異性的吸附會(huì)造成熒光微球在NC膜上釋放性差，導(dǎo)致NC膜前端有明顯熒光微球殘留，即存在月牙狀熒光亮線（圖5（a））。試驗(yàn)中未封閉（a）與BSA封閉（b）試紙條均有不同程度殘留，而以0.5%OVA為封閉劑可大大提高微球涌動(dòng)性能，多次重復(fù)未發(fā)現(xiàn)殘留（圖5（c）），未影響T線條帶觀察。

故OVA體系是較為理想的封閉劑，層析方法中NC膜的封閉選擇0.5%的OVA。

2.5 靈敏度及檢測(cè)范圍

由表2可知，優(yōu)化后（結(jié)合墊微球標(biāo)記量40μg／mg，NC膜以0.5%OVA封閉）該方法有效檢測(cè)限為2.5 ng／m L，試紙條檢測(cè)結(jié)果在0～10 000 ng／m L濃度范圍內(nèi)有效。

表2 Rac熒光微球標(biāo)記試紙條檢測(cè)范圍+Table 2 Responses of fluorescent lateral flow strips to different Rac level

2.6 特異性

由表3可知，Rac的幾種常見結(jié)構(gòu)類似物沙丁胺醇、西馬特羅、克倫特羅、特布他林不會(huì)與本免疫層析試紙條發(fā)生交叉反應(yīng)，表明本方法特異性良好。

表3 Rac熒光微球標(biāo)記試紙條特異性結(jié)果+Table 3 Specificity of fluorescent lateral flow strips for detecting Rac

2.7 與膠體金免疫層析方法的比較

由表4可知，相同條件下，選膠體金為標(biāo)記材料的層析試紙條有效檢測(cè)限為5 ng／m L，此值高于熒光微球標(biāo)記的層析試紙條的檢測(cè)限（2.5 ng／m L）。可見，在競(jìng)爭(zhēng)模式的層析檢測(cè)方法中，相比于膠體金，熒光微球可以明顯提高免疫層析方法的靈敏度。

表4 熒光微球免疫層析與膠體金免疫層析方法的比較+Table 4 Responses of strips based on FMs and colloidal gold

3 總結(jié)與討論

目前，膠體金標(biāo)記為代表的免疫層析檢測(cè)技術(shù)已經(jīng)在食品安全領(lǐng)域有了較多應(yīng)用，但以膠體金為代表的此類吸收光譜型標(biāo)記物須大量聚集才會(huì)產(chǎn)生肉眼可見信號(hào)［10］，限制了免疫層析檢測(cè)技術(shù)的檢測(cè)靈敏度。而熒光微球等發(fā)射光譜型標(biāo)記物因信號(hào)強(qiáng)度可隨激發(fā)光增強(qiáng)而增強(qiáng)，因此在理論上可以有效降低層析方法的檢測(cè)限。本試驗(yàn)以EDC介導(dǎo)的一步法偶聯(lián)，合成了適用于免疫層析檢測(cè)的熒光微球探針，熒光微球粒度均一、化學(xué)及光學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定；建立了此熒光探針標(biāo)記的以萊克多巴胺為目的物的免疫層析檢測(cè)方法，最終檢測(cè)限可達(dá)2.5 ng／m L，靈敏度高于同條件下膠體金層析檢測(cè)試紙條及文獻(xiàn)［12］報(bào)道膠體金免疫層析方法，從而證明了熒光微球等激發(fā)光譜型標(biāo)記物在免疫層析過程中作為標(biāo)記物有著較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。崔浩等［13］采用物理方法將Rac抗體和熒光乳膠顆粒偶聯(lián)，得到的免疫層析檢測(cè)試紙條靈敏度高、效果較好，也可以印證這一結(jié)論。另外，經(jīng)初步探索，本方法Rac完全阻斷濃度已為2.5 ng／m L，若采用更高質(zhì)量的抗體偶聯(lián)微球并作進(jìn)一步工藝優(yōu)化，靈敏度仍有上升的空間。如果結(jié)合熒光讀取分析儀器使用，靈敏度則會(huì)有更高的提升。

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Development of lateral flow assay of ractopamine based on fluorescent microspheres

LIU Dao－feng1DENG Sheng－liang2LAI Wei－h(huán)ua1XIA Jun3

（1.State Key Laboratory of Food Science and Technology，Nanchang University，Nanchang，Jiangxi330047，China；2.Institute of Microbiology，Jiangxi Academy of Sciences，Nanchang，Jiangxi330029，China；3.Jiangxi Province Institute of Veterinary Drug and Feed Control，Nanchang，Jiangxi330029，China）

A composition，with a stable character and uniform size，and which contains fluorescent microspheres as a novel label，was obtained successfully by a EDC one－step method.A fluorescent lateral flow assay for detecting ractopamine which has high sensitivity（LOD available is 2.5 ng／m L），satisfying specificity and a wide range for detecting was developed based on this composition as probe.The method of fluorescent microspheres lateral flow assay is more sensitive than that of colloidal gold lateral flow assay.The novel fluorescent microspheres do contribute to improve the sensitivity of immunochromatographic assay.

fluorescent microspheres；ractopamine；immunochromatography；detection

10.3969／j.issn.1003－5788.2012.01.019

國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目（編號(hào)：30960301）；江西省教育廳科學(xué)技術(shù)研究項(xiàng)目（編號(hào)：GJJ09284）。

劉道峰（1988－），男，南昌大學(xué)在讀碩士研究生。Email：defoelau＠163.com

賴衛(wèi)華

2011－08－01