王志武，毛楊毅，李 俊，趙 鵬，田 暉

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，山西太原030032）

為了實(shí)現(xiàn)羔羊生產(chǎn)的現(xiàn)代化、集約化、工廠化，實(shí)施羔羊的早期斷奶是重要技術(shù)措施之一。實(shí)行羔羊的早期斷奶，可以人為地控制母羊的哺乳期，并能根據(jù)羔羊生長(zhǎng)發(fā)育階段所需營(yíng)養(yǎng)，科學(xué)配制合理的代乳料，從而使羔羊的生長(zhǎng)速度盡可能地加快；還可以使母羊及早恢復(fù)體況，減少母羊飼養(yǎng)成本，縮短世代間隔，使母羊及早配種，實(shí)施高頻高效繁殖。羊的常規(guī)飼養(yǎng)方法是3～4月齡斷奶[1]，而目前國內(nèi)外對(duì)羔羊采取早期斷奶，一般方法有2 種：一種是1 周齡左右斷奶，然后飼喂代乳品育羔；另一種是45～50 日齡斷奶后，飼喂青綠飼料和混合精飼料[2]。

為了能更早地實(shí)行羔羊的早期斷奶，我們實(shí)施了羔羊斷奶前的特殊飼養(yǎng)管理，并進(jìn)行了代乳料飼喂羔羊30 日齡早期斷奶試驗(yàn)，旨在篩選出適合羔羊早期斷奶的飼料配方，為實(shí)現(xiàn)羔羊生產(chǎn)的現(xiàn)代化、集約化、工廠化提供一定理論依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

試驗(yàn)在山西省太原市艾業(yè)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行。試驗(yàn)全期60 d，預(yù)試期5 d。

1.2 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)選用25 日齡的雜交羔羊（歐拉藏羊與小尾寒羊雜交）36 只，隨機(jī)分為3 組，試驗(yàn)1 組.代乳料1＋補(bǔ)飼；試驗(yàn)2 組.代乳料2＋補(bǔ)飼；對(duì)照組.哺乳＋補(bǔ)飼。每組12 只。

1.3 測(cè)定指標(biāo)

羔羊的體質(zhì)量、體尺于30，45，60，90 日齡進(jìn)行測(cè)定，每次于早晨空腹進(jìn)行，并記錄原始數(shù)據(jù)。

1.4 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)羔羊在相同飼養(yǎng)條件下由專人飼喂，試驗(yàn)1 組、2 組從25 日齡開始分別飼喂代乳料1和代乳料2，經(jīng)過5 d 的過渡期，到30 日齡羔羊徹底斷奶飼喂代乳料。代乳料配方如表1 所示。羔羊30～45 日齡代乳料拌濕，分4 次飼喂[3]；45～60 日齡代乳料拌濕，分3 次飼喂；60～90 日齡代乳料分2 次飼喂（表2）。對(duì)照組羔羊自然哺乳，另外試驗(yàn)組和對(duì)照組的羔羊每日補(bǔ)飼精料和苜蓿干草，自由飲水。羔羊圈每周消毒1 次。

表1 代乳料配方與營(yíng)養(yǎng)水平

表2 羔羊日飼喂量

2 結(jié)果與分析

2.1 羔羊體質(zhì)量變化

從表3 可以看出，試驗(yàn)組與對(duì)照組30 日齡羔羊的平均體質(zhì)量相差不大，經(jīng)方差分析，差異不顯著（P＞0.05）。試驗(yàn)羔羊45 日齡時(shí)，對(duì)照組的體質(zhì)量比試驗(yàn)組略高，但差異不顯著（P＞0.05）。60 日齡時(shí)，試驗(yàn)組羔羊的平均體質(zhì)量比對(duì)照組的體質(zhì)量有所增加，與李典芬[4]研究結(jié)果一致；試驗(yàn)1 組和試驗(yàn)2 組的羔羊體質(zhì)量無明顯差異。90 日齡試驗(yàn)1，2 組羔羊每只體質(zhì)量分別高于對(duì)照組4.41，5.09 kg，且差異顯著（P＜0.05）。

表3 試驗(yàn)羔羊的體質(zhì)量kg/只

由表4 可知，30～45 日齡，試驗(yàn)組羔羊日增質(zhì)量明顯低于對(duì)照組。45～60 日齡，試驗(yàn)組的平均日增質(zhì)量顯著高于對(duì)照組，且差異顯著（P＜0.05）。60～90 日齡，試驗(yàn)組的平均日增質(zhì)量極顯著高于對(duì)照組，差異極顯著（P＜0.01）。30～90 日齡，試驗(yàn)組的日增質(zhì)量顯著高于對(duì)照組，試驗(yàn)1 組和試驗(yàn)2 組的日增質(zhì)量分別比對(duì)照組提高了52.82%和59.52%，差異顯著（P＜0.05）。

表4 試驗(yàn)羔羊的階段日增質(zhì)量g/只

試驗(yàn)表明，試驗(yàn)組羔羊在30～45 日齡，由于剛開始斷奶，還沒有消除早期斷奶帶來的應(yīng)激性，而對(duì)照組羔羊?yàn)樽匀徊溉?，飼養(yǎng)方式?jīng)]有改變，所以，試驗(yàn)組羔羊較對(duì)照組生長(zhǎng)緩慢。試驗(yàn)后期，母羊泌乳能力逐漸下降，羔羊營(yíng)養(yǎng)需要得不到滿足，影響了羔羊的生長(zhǎng)發(fā)育速度，而代乳料可以根據(jù)羔羊的需要量進(jìn)行調(diào)整，所以，飼喂代乳料羔羊增質(zhì)量速度快于對(duì)照組。

2.2 成活率分析

試驗(yàn)組羔羊沒有死亡，只是在剛斷奶時(shí)，有的羔羊出現(xiàn)了腹瀉現(xiàn)象，經(jīng)用多酶、金拇指治療而痊愈[5]。對(duì)照組羔羊由于天氣變化出現(xiàn)了感冒和腹瀉癥狀，經(jīng)治療基本上痊愈，僅死亡1 只。

2.3 母羊發(fā)情情況

根據(jù)羔羊斷奶后對(duì)母羊進(jìn)行的試情情況可知，試驗(yàn)1 組和2 組羔羊的母羊發(fā)情較早，分別為產(chǎn)羔后的52，55 d；對(duì)照組母羊的發(fā)情期較長(zhǎng)，平均為65 d 左右[6]。

2.4 體尺比較

從表5 可以看出，30～45 日齡，對(duì)照組體高、胸寬、胸圍比試驗(yàn)組增長(zhǎng)較多；45～90 日齡，試驗(yàn)組羔羊的主要體尺都比對(duì)照組增長(zhǎng)較多。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，試驗(yàn)組羔羊胸深、胸圍均高于對(duì)照組，且差異顯著（P＜0.05）。

表5 不同配方代乳料對(duì)羔羊體尺的影響cm

2.5 經(jīng)濟(jì)效益分析

從表6 可以看出，在整個(gè)試驗(yàn)期內(nèi)，試驗(yàn)組羔羊的總增質(zhì)量顯著高于對(duì)照組，按市場(chǎng)價(jià)格22 元/kg 計(jì)算，試驗(yàn)1，2 組平均每只利潤(rùn)為149.25，153.66 元，分別比對(duì)照組（105.74 元）增收43.51，47.92 元，提高了41.15%和45.31%。

表6 羔羊早期斷奶的經(jīng)濟(jì)效益分析

3 結(jié)論

（1）實(shí)施羔羊早期斷奶可以使母羊提前發(fā)情，早日配種。母羊處在泌乳期間，促乳素會(huì)抑制促性腺激素的釋放，致使母羊不發(fā)情，而實(shí)施早期斷奶可以使母羊停止泌乳，分泌促卵泡素和合成促性腺激素[7]，加快母羊發(fā)情。試驗(yàn)組母羊發(fā)情期比對(duì)照組提前了10 d 左右。

（2）30～45 日齡，試驗(yàn)組的羔羊生長(zhǎng)速度比對(duì)照組生長(zhǎng)緩慢，這主要是因?yàn)樵囼?yàn)組羔羊剛斷奶，還不適應(yīng)代乳料的飼喂，而對(duì)照組由母羊哺乳。從45 日齡開始，試驗(yàn)組對(duì)代乳料已經(jīng)適應(yīng)，其日增質(zhì)量越來越高于對(duì)照組[8]。而母羊的泌乳能力逐漸下降，對(duì)照組生長(zhǎng)緩慢。

（3）在整個(gè)試驗(yàn)期內(nèi)，試驗(yàn)組羔羊并沒有出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，而對(duì)照組死亡1 只，這可能是由于代乳料給羔羊提供了足夠的營(yíng)養(yǎng)和益生素，增強(qiáng)了其機(jī)體的免疫力，而對(duì)照組自然哺乳，營(yíng)養(yǎng)缺乏，體質(zhì)較弱，抵抗能力差[9]。

［1］楊宇澤.羔羊超早期斷奶飼喂試驗(yàn)研究[J].中國草食動(dòng)物，2008（1）：28-30.

［2］王國華.早期斷奶羔羊飼喂代乳料的研究[J].畜牧與飼料科學(xué)，2009（6）：39-41.

［3］方翟.早期斷奶對(duì)羔羊生長(zhǎng)發(fā)育的影響[J].中國草食動(dòng)物，2009（4）：35-36.

［4］李典芬.代乳料原料組成對(duì)早期斷奶羔羊生長(zhǎng)及臟器發(fā)育的影響[J].草業(yè)科學(xué)，2010（8）：129-133.

［5］楊杜錄.強(qiáng)制斷奶飼喂代乳料對(duì)灘羊羔羊生長(zhǎng)發(fā)育影響[J].中國草食動(dòng)物，2000（2）：7-9.

［6］楊杜錄.灘羊羔早期斷奶效果觀察[J].中國畜牧雜志，2000（5）：28-29.

［7］莫建華，趙建華.小尾寒羊養(yǎng)殖[M].北京：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社，1997：55-60.

［8］胡洪杰.波爾山羊羔羊飼喂代乳粉試驗(yàn)[J].黑龍江動(dòng)物繁殖，1999（3）：37.

［9］田秀娥.布爾山羊羔早期斷奶補(bǔ)飼效果[J].中國飼料，1999（1）：15-16.