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        越南的綠色建筑

        2012-12-11 06:05:26VoTrongNghia武仲義彭偉洲TranslatedbyPENGWeizhou
        生態(tài)城市與綠色建筑 2012年3期
        關(guān)鍵詞:竹材咖啡館越南

        Vo TrongNghia / 武仲義 譯_彭偉洲 / Translated by PENG Weizhou

        現(xiàn)今我們這個(gè)星球的居民業(yè)已超過(guò)70億,而且還在日益增長(zhǎng)中。對(duì)于處在熱帶氣候區(qū)的亞洲國(guó)家來(lái)說(shuō),人口增長(zhǎng)和發(fā)展構(gòu)成了十分嚴(yán)峻的問(wèn)題。這些國(guó)家無(wú)法照搬在溫帶氣候區(qū)國(guó)家所形成的城市和建筑發(fā)展經(jīng)驗(yàn),因而帶來(lái)了一系列的挑戰(zhàn)。

        面對(duì)這種情況,越南也不例外。越南正在經(jīng)歷由人口增長(zhǎng)和最近的氣候變化所帶來(lái)的不計(jì)其數(shù)的問(wèn)題。假如全球的海平面上升1m,那么作為世界上最廣袤的大米產(chǎn)區(qū)之一的湄公河三角洲(Mekong Delta)40%的面積將被淹沒(méi)。洪水不只頻繁造訪(fǎng)農(nóng)村地區(qū),像胡志明市(Ho Chi Minh City)這樣的城市區(qū)域也深受其害。臺(tái)風(fēng)、鹽堿滲透和旱災(zāi)等自然災(zāi)害持續(xù)加重。所有這些問(wèn)題都和環(huán)境破壞有關(guān),并可能導(dǎo)致糧食危機(jī)。

        現(xiàn)在越南的人口已達(dá)8 700萬(wàn),并且還在快速增長(zhǎng)中。預(yù)計(jì)到2020年,越南人口將超過(guò)1億。除了人口的快速增長(zhǎng),越南還面對(duì)諸多城市化問(wèn)題,比如交通問(wèn)題。越南人口最多的城市胡志明市的780萬(wàn)居民一共擁有420萬(wàn)輛摩托車(chē)。數(shù)量龐大的摩托車(chē)導(dǎo)致日常交通擁堵,同時(shí)也帶來(lái)嚴(yán)重的空氣污染。據(jù)統(tǒng)計(jì),該市有超過(guò)16 000人死于與空氣污染有關(guān)的疾病。這種情況顯示了“發(fā)展正在謀殺人類(lèi)”,并且類(lèi)似情況在全國(guó)范圍內(nèi)都有出現(xiàn)。

        現(xiàn)在,人們出行的交通方式正在不斷發(fā)生變化。過(guò)去自行車(chē)出行占主導(dǎo),現(xiàn)在則是摩托車(chē)的天下,再過(guò)不久則會(huì)被汽車(chē)代替。正如貪婪是無(wú)度的,化石燃料的消耗也有一定限度。假如所有生活在熱帶國(guó)家的居民都越來(lái)越依賴(lài)于汽車(chē)和空調(diào),那么地球的所有自然資源將被消耗殆盡。

        隨著城市化的進(jìn)程,越南城市的綠化持續(xù)減少。例如,在胡志明市,所有公園、園林和綠化帶的面積加起來(lái)才535ha,也就是說(shuō)整個(gè)城市只有0.25%的面積被綠化覆蓋。越南的城市原本到處都是茂盛的熱帶森林,但現(xiàn)在它們已經(jīng)往另一個(gè)極端走得太遠(yuǎn)。正由于此,在城市生活的年輕一代正在失卻與自然的聯(lián)系。如果不改變?nèi)藗兊乃季S方式,那么城市必將變成鋼筋混凝土的森林。

        我們不能阻礙人們追求更富有的生活,亦無(wú)法阻止快速的城市化和發(fā)展進(jìn)程。然而,如果人類(lèi)繼續(xù)以這種方式和速度發(fā)展下去,我們的星球?qū)⒚鎸?duì)無(wú)可挽回的局面。而這是建筑師必須要幫助解決的問(wèn)題。

        作為身處這個(gè)時(shí)代的建筑師,最重要的責(zé)任應(yīng)是將綠色還給我們的地球。如同生態(tài)學(xué)家在環(huán)境保護(hù)方面的作用,建筑師可以通過(guò)自己的方式在這一問(wèn)題上發(fā)揮作用,包括在建筑的屋頂、立面和其他可能的地方進(jìn)行綠化。如果能夠把高層建筑進(jìn)行“綠化”,那么將可能增加數(shù)十倍的綠化面積。摩天大樓是包括曼哈頓(Manhattan)在內(nèi)的20世紀(jì)大都市化過(guò)程中發(fā)展起來(lái)的建筑類(lèi)型,目的是為人類(lèi)活動(dòng)創(chuàng)造更多的使用面積。現(xiàn)在摩天樓應(yīng)該被轉(zhuǎn)化為創(chuàng)造綠化面積的建筑。包括越南在內(nèi)的熱帶國(guó)家在建造這樣的綠色建筑方面具有優(yōu)越的條件,因?yàn)槠錃夂蛟谌陼r(shí)間內(nèi)都是高溫濕潤(rùn),十分有利于植物生長(zhǎng)。

        熱帶國(guó)家的人民有著漫長(zhǎng)的和自然和諧共存的歷史,并在蔥郁的森林中孕育發(fā)展了自身的文化和精神,具有發(fā)展綠色建筑的極大潛力。一般而言,建筑是為人類(lèi)而建造的,但是建筑也可以為樹(shù)木和植物而建。最終,建筑應(yīng)該使地球能夠持續(xù)地有利于人類(lèi)的生存。

        在過(guò)去數(shù)十年中,全世界都同時(shí)面臨著能源危機(jī),比如石油枯竭和核安全問(wèn)題等。在發(fā)展中國(guó)家電力供應(yīng)不穩(wěn)定的情況下,創(chuàng)造節(jié)能建筑更具有實(shí)際意義,因?yàn)榧词乖陔娏Χ倘钡那闆r下,建筑也應(yīng)能繼續(xù)使用。

        20世紀(jì)的建筑史中有3種建筑材料占據(jù)了主導(dǎo)地位:鋼筋、混凝土和玻璃。在發(fā)展中國(guó)家,鋼筋混凝土和磚混結(jié)構(gòu)的建筑仍然十分普遍,不久的將來(lái),它們的城市將遍布混凝土和磚結(jié)構(gòu)的建筑。但是,這種普遍的建造方式卻帶來(lái)了不少環(huán)境問(wèn)題:水泥行業(yè)是溫室氣體CO2的主要排放源之一?;炷吝€是造成城市熱島效應(yīng)的主要因素。磚生產(chǎn)中的加熱和冷卻過(guò)程亦對(duì)環(huán)境有負(fù)面影響。因此采用環(huán)境友好的材料用于建造極為重要,否則地球?qū)o(wú)法支撐持續(xù)的人口激增所帶來(lái)的建造活動(dòng),尤其是在快速城市化的發(fā)展中國(guó)家。

        實(shí)際上并非所有建筑都需要用鋼筋和混凝土來(lái)建造。諸如度假設(shè)施、酒店、餐廳和學(xué)校等建筑類(lèi)型可以采用更為生態(tài)的材料來(lái)建造,比如竹子。竹子可以成為21世紀(jì)的綠色材料,因?yàn)槠渖L(zhǎng)速度快,大量吸收CO2,并且具有強(qiáng)度高和密度極低等材料特性,和其他結(jié)構(gòu)材料相比具有很大優(yōu)勢(shì)。一般用作建造材料的樹(shù)木需要至少10年的生長(zhǎng)期,而竹子僅需3年時(shí)間即可用于建造,且能夠在荒地快速生長(zhǎng)。將竹子作為建筑材料可以把建造活動(dòng)對(duì)森林的負(fù)面影響降到最低。再者,對(duì)竹材的需求將刺激農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。幾乎所有的亞洲國(guó)家和拉丁美洲地區(qū)都適合竹子的生長(zhǎng),并且和其他建筑材料相比,用竹材建造可以實(shí)現(xiàn)低成本的建筑。

        由于竹子這種材料大小和長(zhǎng)度不一,且具有特殊的有機(jī)結(jié)構(gòu),因此要將其用作結(jié)構(gòu)構(gòu)件并非易事,但是可以在不改變其自然特性的情況下來(lái)克服這些困難。通過(guò)泥漿浸漬和煙熏的傳統(tǒng)處理工藝后,竹材便具有抵御腐蝕的特性。竹材的成型和造型則是通過(guò)加熱處理來(lái)進(jìn)行的。通過(guò)竹材的排列組合,則可以克服材料尺寸不均勻的缺點(diǎn)。竹結(jié)構(gòu)構(gòu)件的搭接是通過(guò)繩索捆綁和竹楔來(lái)完成的,而不是采用金屬節(jié)點(diǎn),這樣能夠降低造價(jià)。竹結(jié)構(gòu)建筑可以在不使用化學(xué)材料和金屬構(gòu)件的情況下進(jìn)行建造,因此建筑空間使人更加接近自然。

        圖1 住宅平面

        盡管竹結(jié)構(gòu)建筑采用低技方式建造,我們的目標(biāo)卻不能僅限于建造地方性的民間構(gòu)筑物,而應(yīng)該創(chuàng)造現(xiàn)代的可持續(xù)建筑。因此發(fā)展竹結(jié)構(gòu)建筑的生產(chǎn)和建造體系十分重要。如果能夠?qū)⒄麄€(gè)建筑結(jié)構(gòu)體系分成不同的結(jié)構(gòu)單元,那么適當(dāng)?shù)某杀究刂葡碌木_結(jié)構(gòu)體系就能夠?qū)崿F(xiàn)。不同結(jié)構(gòu)單元的組合也有利于竹結(jié)構(gòu)構(gòu)件在運(yùn)輸上的靈活性。

        竹材彎曲性能極好,因此竹材能夠運(yùn)用于曲線(xiàn)結(jié)構(gòu)從而最大程度發(fā)揮其材料性能,并展現(xiàn)材料優(yōu)雅的弧線(xiàn)特征,這和其他木材是完全不同的。由于城市化進(jìn)程中混凝土和木構(gòu)建筑的大量建造,導(dǎo)致熱帶雨林退化,而森林破壞和城市化正使我們的地球日益陷入危機(jī)?,F(xiàn)代建筑不僅要把對(duì)環(huán)境的影響降到最低,而且還應(yīng)該改善自然環(huán)境本身。竹結(jié)構(gòu)建筑和荒地造林的實(shí)施是可以改變我們未來(lái)發(fā)展路徑的行之有效的方法。

        下文將通過(guò)幾個(gè)案例,展示如何將綠色、節(jié)能和使用環(huán)境友好材料結(jié)合到建筑設(shè)計(jì)中,從而向大眾傳遞綠色理念。建筑師應(yīng)該具備為未來(lái)創(chuàng)造綠色建筑的道德責(zé)任,并通過(guò)建筑去教育后來(lái)人,這對(duì)于地球的命運(yùn)而言同等重要。

        1 案例一:綠色三明治住宅

        由于城市快速擴(kuò)張和商業(yè)化的影響,很多新興的亞洲城市正日益失去它們的地域特征,并趨向同化。人口過(guò)度增長(zhǎng)還導(dǎo)致生活質(zhì)量降低和綠化喪失。作為越南最大城市,胡志明市亦不例外?!熬G色三明治”是建于2011年的一個(gè)典型的私人住宅項(xiàng)目,它為改變這種現(xiàn)狀提出了可能性。

        居住在胡志明市的市民有一個(gè)有趣的傳統(tǒng):他們熱愛(ài)街道上到處是熱帶植物和花卉的生活。雖然生活在現(xiàn)代城市,人們?nèi)韵乱庾R(shí)地向往繁茂熱帶森林的蛛絲馬跡。“綠色三明治”住宅項(xiàng)目在建筑上體現(xiàn)了這種傳統(tǒng),利用排列如同水平百葉的種植槽來(lái)形成建筑的立面。綠色的建筑立面不僅為居民提供舒適的視覺(jué)感受,也改善了室內(nèi)熱環(huán)境,從而節(jié)約能源。再者,它也提高了周邊環(huán)境的生物多樣性。該住宅是為一對(duì)30歲夫婦及他們的母親設(shè)計(jì)的,是一個(gè)典型的管式住宅,建于一個(gè)長(zhǎng)20m寬4m的地塊上(建筑面積220m2,圖1、2)。前后兩個(gè)立面完全由從側(cè)墻挑出來(lái)的混凝土種植槽重疊而成(圖3、4)。種植槽之間的距離以及種植槽的高度根據(jù)植物的高度而變化,從25cm到40cm不等。為了方便澆水和維護(hù),種植槽內(nèi)還安裝了自動(dòng)灌溉水管。

        綠色立面和屋頂花園能夠?yàn)榫幼≌叩謸蹶?yáng)光直射、街道的噪音和污染(圖5~9)。通過(guò)對(duì)使用中的室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè),發(fā)現(xiàn)通透的建筑立面和兩個(gè)天窗在整個(gè)建筑內(nèi)部形成了穿堂風(fēng),而且在胡志明市嚴(yán)酷的氣候條件下使建筑節(jié)約了大量能源(圖10、11)。半開(kāi)放的綠色墻面亦能夠以友好而非侵略性的方式保證住宅的私密性和安全性,這對(duì)于城市中的居民而言是極為重要的。

        圖2 場(chǎng)地總平面

        圖3 剖面與立面

        圖4 正立面

        圖5 通風(fēng)和采光示意

        圖6 綠墻夜景

        圖7 屋頂花園

        在熱帶氣候中,建筑的自然通風(fēng)尤為重要,良好的自然通風(fēng)能夠減少能耗并形成舒適的室內(nèi)環(huán)境。通透的建筑立面和庭院可以盡可能多地把風(fēng)引入建筑,同時(shí)“單間”的平面設(shè)計(jì)也有利于減少房間中不必要的隔墻(圖12~16)。

        根據(jù)胡志明市交通局公園和綠化管理辦公室的最新統(tǒng)計(jì),城市中僅有535hm2的公園和綠帶,比1998年減少了近50%。無(wú)論是對(duì)于居住者還是對(duì)于社區(qū)而言,一座私人住宅具有大量顯眼的綠化都是十分有利的。建筑立面由25個(gè)種植有不同植物的水平種植槽組成,十分有利于社區(qū)環(huán)境的生物多樣性?!熬G色三明治”住宅的綠色立面在街道中十分顯眼,它將激發(fā)并鼓勵(lì)城市居民把更多的綠化設(shè)置到他們的建筑中。該住宅在越南國(guó)內(nèi)和國(guó)外都獲得了媒體的廣泛關(guān)注,而其生態(tài)理念也得到了有效的傳播。

        在該住宅建成1年后,其室內(nèi)的自然通風(fēng)得到監(jiān)測(cè)以評(píng)估建筑設(shè)計(jì)的有效性。對(duì)住宅中11處位置的風(fēng)速進(jìn)行了測(cè)量(包括所有房間和庭院),并和室外同樣高度位置的風(fēng)速進(jìn)行比較。測(cè)量的結(jié)果非常顯著,建筑一層至三層的平均風(fēng)速在0.15m/s(一層的最低值)到0.53 m/s(三層的最低值)之間,而室外的風(fēng)速則為0.31 m/s(一層高度的風(fēng)速)至1.15 m/s(三層高度的風(fēng)速)。監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,住宅內(nèi)部形成了舒適的穿堂風(fēng)。這從住宅使用者的行為中也可以得到印證,因?yàn)榧词乖跓釒夂虻臈l件下(胡志明市的平均溫度為28℃),使用者也極少開(kāi)啟空調(diào)。這要?dú)w功于自然通風(fēng)和被動(dòng)式設(shè)計(jì)手段。

        “綠色三明治”住宅是一個(gè)相對(duì)低成本的建筑。單元造價(jià)為480美元/m2,并且由于被動(dòng)式設(shè)計(jì)手段的采用,住宅每月的電費(fèi)僅為25美元。

        2 案例二:平陽(yáng)學(xué)校

        在越南,傳統(tǒng)上的私立學(xué)校均位于城市中心區(qū),但根據(jù)有關(guān)城市分區(qū)原則的最新調(diào)整,教育設(shè)施被分配到城市不斷擴(kuò)張的郊區(qū)。平陽(yáng)學(xué)校的目標(biāo)就是充分利用郊區(qū)良好的空氣質(zhì)量和綠化豐富的環(huán)境,并成為越南典型熱帶氣候條件下的郊區(qū)學(xué)校的典范。

        平陽(yáng)學(xué)校位于距離胡志明市30分鐘車(chē)程的新城平陽(yáng) (Binh Duong)的一塊占地面積為5 300m2的場(chǎng)地中(圖17)。該場(chǎng)地處于一個(gè)繁茂的森林中心,森林中樹(shù)種繁多,開(kāi)花結(jié)果,綠意盎然。該學(xué)校將容納800個(gè)學(xué)生,設(shè)計(jì)的宗旨是盡可能地利用其周邊的自然環(huán)境的潛力(圖18)。

        建筑的總建筑面積為6 600 m2,高為5層,這樣一來(lái)圍繞建筑的樹(shù)木高度就和建筑保持了一致(圖19、20)。預(yù)制混凝土百葉和鏤空墻面作為建筑的圍護(hù)結(jié)構(gòu)的一部分,這些遮陽(yáng)構(gòu)件形成了半開(kāi)敞的空間,阻擋太陽(yáng)光直射,而且作為走廊空間的自然通風(fēng)系統(tǒng)的一部分起到了一定的作用。這些半開(kāi)敞的空間把所有教室聯(lián)系起來(lái),而教師和學(xué)生則可以在其中聊天、交流并享受周邊優(yōu)美的自然環(huán)境。

        學(xué)校是一個(gè)S形的帶形建筑,且建筑的一側(cè)從地面緩緩坡起,連接地面和屋頂。這樣的緩坡使建筑形同一座起伏的山丘,從而使建筑的高度和周邊森林相比顯得不再突兀(圖21~25)。帶形建筑在兩側(cè)均有開(kāi)窗,自然采光和通風(fēng)效果都極為優(yōu)良。

        S形的帶狀建筑圍合成了具有不同特征的兩個(gè)庭院,一個(gè)是公共的,另一個(gè)則是不對(duì)外開(kāi)放的。兩個(gè)庭院通過(guò)建筑在地面的一個(gè)兩層高的開(kāi)口產(chǎn)生視覺(jué)聯(lián)系(圖26)。第一個(gè)庭院是作為學(xué)校的主入口空間和舉辦正式活動(dòng)的場(chǎng)地。后一個(gè)庭院則以休閑為目的,是同學(xué)們進(jìn)行休憩活動(dòng)的地方。學(xué)校建筑的功能分區(qū)和庭院的特征也是相對(duì)應(yīng)的,公共性質(zhì)的空間如健身房和圖書(shū)館被設(shè)置在第一個(gè)庭院周邊,而相互獨(dú)立的教室則被設(shè)置在后院周?chē)?/p>

        圖8 植物墻背面

        圖9 綠色立面實(shí)景

        圖10 綠墻細(xì)部

        圖11 天窗

        圖12 餐廳

        圖13 起居室

        圖14 臥室

        圖15 浴室

        平陽(yáng)學(xué)校的教師認(rèn)為學(xué)校的環(huán)境對(duì)學(xué)生具有高度的啟發(fā)作用。建筑設(shè)計(jì)采用了現(xiàn)代功能,并在學(xué)校活動(dòng)和周?chē)匀画h(huán)境之間達(dá)成了和諧的平衡。

        平陽(yáng)學(xué)校是一個(gè)采用被動(dòng)式設(shè)計(jì)策略的建筑,并把普通的建筑技術(shù)與現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)完美的結(jié)合起來(lái)。其所采用的材料和技術(shù)可以在系統(tǒng)有效性和成本效益之間達(dá)成平衡。建筑由普通鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)和砂漿抹灰磚墻組成,這種厚重墻體能夠有效減緩白天熱能的傳遞。建筑的立面構(gòu)件,包括混凝土百葉和鏤空墻是在場(chǎng)地現(xiàn)澆的,這種建造技術(shù)在越南已相當(dāng)普遍。

        圖16 剖面示意

        圖17 總平面

        圖19 建筑軸側(cè)

        圖20 建筑各層平面

        圖18 平陽(yáng)學(xué)校與周邊環(huán)境

        室外垂直百葉窗和鏤空墻是被動(dòng)式設(shè)計(jì)策略的重要組成部分(圖27~30)。它們不僅能夠阻擋太陽(yáng)輻射,也形成了不需要空調(diào)的陰涼的室外走廊,且能夠?qū)L(fēng)引入建筑中。這些遮陽(yáng)構(gòu)件在降低人工光照明的能耗的同時(shí)也提升了健康舒適的環(huán)境。百葉能夠降低眩光并確保進(jìn)入教室的猛烈太陽(yáng)光得到過(guò)濾?;炷涟偃~的尺寸和間隔,以及鏤空墻的空隙面積都經(jīng)過(guò)細(xì)致的設(shè)計(jì),以防止教室受到直射光線(xiàn)的照射并能夠保持室內(nèi)和室外的良好視覺(jué)聯(lián)系(圖31~33)。

        雖然由于成本限制,屋頂綠化沒(méi)有立即得到實(shí)施,但是規(guī)劃中的綠化屋頂覆蓋了整個(gè)景觀化的建筑。屋頂綠化能夠通過(guò)蒸騰作用對(duì)建筑表面進(jìn)行冷卻,起到隔熱層的作用。位于私密庭院內(nèi)的游泳池因?yàn)榫哂姓舭l(fā)降溫的效果,也是作為冷卻設(shè)施來(lái)考慮的(圖34)。

        盡管該學(xué)校位于嚴(yán)酷的熱帶氣候中,因?yàn)椴捎昧吮粍?dòng)式設(shè)計(jì)策略,其教室不需要安裝空調(diào)即可使用??照{(diào)設(shè)備僅在行政房間和一些特殊空間如禮堂等進(jìn)行了少量安裝,從而使得能耗大大降低。

        圖21 建筑展開(kāi)立面

        圖22 建筑立面

        圖23 建筑剖面

        圖24 半開(kāi)敞空間

        圖25 校園夜景

        圖26 兩個(gè)庭院間的通透連接

        圖27 立面百葉避免陽(yáng)光曝曬

        圖28 庭院內(nèi)種植

        圖29 百葉遮蔽下的公共空間

        圖30 預(yù)制混凝土百葉

        圖31 立面窗戶(hù)

        圖32 透過(guò)鏤空強(qiáng)的自然光

        圖33 教室和自然通風(fēng)走廊

        圖34 泳池作為學(xué)校的冷卻設(shè)施

        圖35 總平面

        圖36 建筑平面

        圖38 咖啡館通風(fēng)模擬

        作為一種社會(huì)責(zé)任,在發(fā)展中國(guó)家,建筑師常常要在捉襟見(jiàn)肘的預(yù)算內(nèi)實(shí)施公共建筑項(xiàng)目,這一點(diǎn)極為重要。該學(xué)校在一個(gè)相當(dāng)?shù)偷念A(yù)算內(nèi)實(shí)現(xiàn)了建筑的建造和管理。項(xiàng)目的單元造價(jià)約為250歐元/m2,這即使在越南也是很低廉的價(jià)格。這是通過(guò)實(shí)施有效的結(jié)構(gòu)系統(tǒng)和采用適應(yīng)該國(guó)實(shí)際的地方技術(shù)所建造的建筑結(jié)構(gòu)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。由于采用了低技的節(jié)能措施,建筑的運(yùn)行成本也非常低。這座規(guī)模合宜的學(xué)校所展示的先進(jìn)理念使其成為熱帶氣候區(qū)教育建筑的典范。

        圖37 立面

        3 案例三:風(fēng)水咖啡館及酒吧

        在獲得離胡志明市不遠(yuǎn)的工業(yè)新區(qū)平陽(yáng)的一個(gè)綠色生態(tài)咖啡館的設(shè)計(jì)任務(wù)后,建筑師將他們之前所做的風(fēng)冷和水冷卻系統(tǒng)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),并且融入了竹結(jié)構(gòu)建筑的設(shè)計(jì)表達(dá)。這個(gè)咖啡館被命名為風(fēng)水咖啡館。

        風(fēng)水咖啡館坐落于茂盛的熱帶森林之中。場(chǎng)地的景觀和圍繞建筑的人工湖面,在實(shí)現(xiàn)咖啡館室內(nèi)空間的舒適環(huán)境方面均起到了重要作用(圖35、36)。建筑的屋頂由竹和鋼等受拉構(gòu)件組成,形成了最寬達(dá)12m的開(kāi)敞無(wú)柱空間(圖37)。V字形的屋頂平面是根據(jù)計(jì)算流體力學(xué)分析生成的,目的是盡可能把風(fēng)引入建筑(圖38)。

        風(fēng)水咖啡館(圖39~46)由數(shù)千個(gè)竹構(gòu)件組成,其鋼構(gòu)件的使用被降至最少。在經(jīng)過(guò)浸漬和煙熏等傳統(tǒng)處理工藝后,竹材展示出了其作為建筑材料的美學(xué)、耐久、生態(tài)和低成本等優(yōu)點(diǎn)。

        圖39 風(fēng)水咖啡館入口

        圖40 咖啡館外部景觀

        圖41 咖啡館內(nèi)部向外景觀

        圖42 咖啡館內(nèi)部夜景

        圖43 從舞臺(tái)看咖啡館

        圖44 咖啡館夜景

        圖45 咖啡館水池

        圖47 剖面大樣

        和其他熱帶森林相比,竹子在吸收CO2和竹林再生能力方面顯示出了優(yōu)越性,因而竹材不僅是越南的傳統(tǒng)建筑材料,它也是21世紀(jì)的綠色建筑材料。竹材不僅能夠作為裝飾材料,在作為主要結(jié)構(gòu)材料的時(shí)候也起到了重要作用。竹材還具有一些獨(dú)有的特點(diǎn),例如:具有各種規(guī)模且方便靈巧的尺寸,較高的抗彎性能等。因?yàn)檫@些特點(diǎn),竹材在曲線(xiàn)型結(jié)構(gòu)中得到了采用以發(fā)揮其最大潛力并展現(xiàn)其優(yōu)美的弧線(xiàn),這和其他木材是很不同的。也由于竹材長(zhǎng)度和尺寸的限制,竹結(jié)構(gòu)必須由較小的構(gòu)件組成。因此,無(wú)可避免在竹結(jié)構(gòu)中會(huì)有大量的連接節(jié)點(diǎn),而這些節(jié)點(diǎn)細(xì)部也成為竹結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵所在。采用金屬節(jié)點(diǎn)是很省事的,但是竹結(jié)構(gòu)的有機(jī)特性和成本優(yōu)勢(shì)卻會(huì)因?yàn)檫^(guò)多采用金屬節(jié)點(diǎn)而被削弱。因此,設(shè)計(jì)師在風(fēng)水咖啡吧中采用了特有的手段——竹繩栓和竹楔子——使節(jié)點(diǎn)真正成為結(jié)構(gòu)的有機(jī)過(guò)渡(圖47)。

        圖48 總平面

        圖49 建筑平面

        圖50 風(fēng)水酒吧穹頂結(jié)構(gòu)

        圖51 穹頂概念

        圖52 風(fēng)水酒吧

        圖53 酒吧入口

        風(fēng)水酒吧修建在風(fēng)水咖啡館旁邊。和風(fēng)水咖啡館開(kāi)敞的線(xiàn)性空間不同,風(fēng)水酒吧被設(shè)計(jì)成為一個(gè)封閉的穹頂結(jié)構(gòu)(圖48、49)。因此,整體項(xiàng)目場(chǎng)地最終包含了通過(guò)不同方式與自然取得和諧關(guān)系的兩類(lèi)建筑:第一類(lèi)是融入自然(風(fēng)水咖啡館),而另一類(lèi)則從自然中脫穎而出(風(fēng)水酒吧)。

        建筑師為穹頂建筑設(shè)計(jì)了竹拱結(jié)構(gòu)系統(tǒng),其高度達(dá)10m,跨度則達(dá)到15m。建筑主體結(jié)構(gòu)由48個(gè)預(yù)制結(jié)構(gòu)單元組成,每個(gè)單元?jiǎng)t分別由數(shù)個(gè)竹結(jié)構(gòu)構(gòu)件組成(圖50、51)。

        風(fēng)水酒吧也位于一個(gè)人工湖中(圖52、53),它采用自然風(fēng)和涼爽的湖水作為主要的能源來(lái)為建筑提供自然通風(fēng)。屋頂中央一個(gè)1.5m直徑的天窗則作為通風(fēng)口來(lái)促進(jìn)空氣流通以排出酒吧內(nèi)部的熱量(圖54~ 59)。

        風(fēng)水咖啡館和風(fēng)水酒吧均由當(dāng)?shù)毓そ辰ㄔ?,建設(shè)周期均為3個(gè)月。建造和運(yùn)行階段的能源節(jié)約使得該酒吧成為自然的有機(jī)組成部分,和諧地融入到自然之中。

        風(fēng)水咖啡館和酒吧的竹結(jié)構(gòu)構(gòu)造主要采用以下3方面的技術(shù)手段:

        (1)浸漬和煙熏(傳統(tǒng))

        將竹材在泥漿中浸漬數(shù)月并進(jìn)行煙熏是讓竹材具備長(zhǎng)期防腐蝕性能的傳統(tǒng)方法,該方法使竹材具有防腐和防蟲(chóng)的性能。

        (2)竹繩栓和竹楔子(傳統(tǒng))

        該項(xiàng)目沒(méi)有使用任何金屬釘。使用金屬釘將使竹結(jié)構(gòu)建筑失去成本優(yōu)勢(shì),因?yàn)槠涔?jié)點(diǎn)數(shù)量龐大。作為替代方法,風(fēng)水咖啡館和酒吧采用竹繩栓和竹楔節(jié)點(diǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)竹結(jié)構(gòu)的有機(jī)轉(zhuǎn)換。

        (3)裝配式結(jié)構(gòu)體系(現(xiàn)代)

        要將竹結(jié)構(gòu)廣泛運(yùn)用到不同類(lèi)型的建筑之上,不采用裝配式結(jié)構(gòu)體系是不可能實(shí)現(xiàn)的。將竹材組合成結(jié)構(gòu)單元,不僅能消除竹材尺寸不均勻的缺點(diǎn),還有利于材料和結(jié)構(gòu)的運(yùn)輸,所以能夠使之成為具有成本低、建設(shè)周期短和精度高等優(yōu)點(diǎn)的行之有效的建造方法。

        圖54 房屋基座大樣(竹楔)

        圖55 內(nèi)部空間1

        越南是面臨著環(huán)境和能源危機(jī)雙重問(wèn)題的發(fā)展中國(guó)家。在這種情況下,越南人民和其他國(guó)家的人們一樣,應(yīng)該將大規(guī)模消耗導(dǎo)向轉(zhuǎn)向以節(jié)約能源為導(dǎo)向的生活方式。通過(guò)自然材料和能源的應(yīng)用,風(fēng)水咖啡館和酒吧適應(yīng)了這種趨勢(shì),并可能將因此而對(duì)社會(huì)產(chǎn)生重大影響。

        在越南,竹材一直是傳統(tǒng)的建造材料,因?yàn)樗哂兄亓枯p和容易運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)。越南國(guó)內(nèi)有大片的竹林,而竹材的密度又極小。也正因其較小和不均衡的尺寸,要以特殊的建筑設(shè)計(jì)手法來(lái)運(yùn)用竹材并非易事。

        該項(xiàng)目設(shè)計(jì)師所追求的是運(yùn)用這種傳統(tǒng)材料來(lái)形成當(dāng)代建筑設(shè)計(jì)表達(dá)的途徑,從而滿(mǎn)足當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的傳統(tǒng)和創(chuàng)新需求,目標(biāo)是在低成本條件下實(shí)現(xiàn)宜人和激動(dòng)人心的空間。因此,在這些項(xiàng)目中同時(shí)采用了傳統(tǒng)和現(xiàn)代的技術(shù)手段對(duì)竹材進(jìn)行處理。

        4 未來(lái)的項(xiàng)目

        Vo Trong Nghia建筑事務(wù)所以創(chuàng)造可持續(xù)建筑為目標(biāo),并通過(guò)建筑綠化,應(yīng)用節(jié)能措施和采用環(huán)境友好材料來(lái)實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。事務(wù)所最新的在建綠色建筑項(xiàng)目包括位于越南同奈(Dongnai)的一所能容納500個(gè)學(xué)前兒童的幼兒園,“耕作”幼兒園(Faming Kindergarten)。飛隆綠色大樓(Philong Green Tower)則是將綠色概念應(yīng)用到高層建筑的另一個(gè)項(xiàng)目。在竹結(jié)構(gòu)建筑方面,Vo Trong Nghia事務(wù)所正在墨西哥設(shè)計(jì)建造3座大型的竹結(jié)構(gòu)建筑。

        4.1 “耕作”幼兒園

        耕作幼兒園位于大型鞋廠寶成國(guó)際集團(tuán)(Pou Chen Group,圖60)附近,是熱帶氣候條件下的可持續(xù)教育建筑的范例。該建筑將為工廠低收入工人的子女提供教育場(chǎng)所。

        圖56 內(nèi)部空間2

        圖57 屋頂純粹的竹結(jié)構(gòu)

        圖58 作為通風(fēng)口的天窗

        圖59 竹結(jié)構(gòu)細(xì)部

        圖60 幼兒園鳥(niǎo)瞰

        圖61 主入口

        圖62 庭院——安全的游戲場(chǎng)地

        圖63 嬰幼兒區(qū)域屋頂綠化

        圖64 綠色屋頂——農(nóng)場(chǎng)

        圖65 通過(guò)百葉窗的柔和日光

        圖66 建筑入口效果

        圖68 建筑過(guò)程研究模型

        越南具有適合農(nóng)業(yè)發(fā)展的大量肥沃土地,如湄公河三角洲。然而,近年來(lái)出現(xiàn)了很多環(huán)境問(wèn)題,對(duì)自然環(huán)境和農(nóng)業(yè)造成了破壞,如洪澇,鹽害和干旱。此外還出現(xiàn)了嚴(yán)重的城市化問(wèn)題,其中空氣污染即是一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題,越南位于空氣質(zhì)量最差排名前列。這主要是工廠和全國(guó)范圍內(nèi)的城市中隨處可見(jiàn)的大量摩托車(chē)所導(dǎo)致的。越南的城市綠化面積亦在不斷減少。這些問(wèn)題所導(dǎo)致的一個(gè)后果是兒童缺乏安全的活動(dòng)場(chǎng)地進(jìn)行娛樂(lè)活動(dòng),并因此變得越來(lái)越缺乏運(yùn)動(dòng)。耕作幼兒園的目標(biāo)即是為越南兒童創(chuàng)造綠色幼兒園,以解決這些問(wèn)題。

        該建筑的設(shè)計(jì)理念是形成一個(gè)帶有連續(xù)種植屋面的“耕作幼兒園”,為越南兒童提供食物和農(nóng)業(yè)體驗(yàn),同時(shí)也為他們提供安全的室外活動(dòng)場(chǎng)地。綠色屋頂呈現(xiàn)連貫的、首尾相接的三圓環(huán)形狀,并形成3個(gè)內(nèi)院(圖61~64)。這些內(nèi)部庭院為兒童提供安全和舒適的活動(dòng)場(chǎng)地,而種植屋頂在兩頭形成坡面和內(nèi)院連接,讓兒童能夠便捷地到達(dá)屋面上并穿行在整個(gè)屋面中,感受獨(dú)特的生態(tài)友好的建筑體驗(yàn)。該種植屋面被設(shè)計(jì)成為一個(gè)連續(xù)的蔬菜園,從而可以教育孩子關(guān)于農(nóng)業(yè)的重要性和人與自然的關(guān)系。

        建筑綜合應(yīng)用了建筑上的和機(jī)械的節(jié)能方式,包括:種植屋面,預(yù)制混凝土遮陽(yáng)百葉、可回收材料、污水再生利用、太陽(yáng)能熱水等(圖65)。所有的可持續(xù)設(shè)施在建筑空間中均為可見(jiàn)的,從而可以在兒童的可持續(xù)教育中發(fā)揮重要作用。

        該建筑預(yù)計(jì)于2013年2月建成。

        4.2 飛隆綠色大樓

        飛隆綠色大樓是一個(gè)40層的高層建筑項(xiàng)目(圖66、67),位于越南中部的快速發(fā)展的海濱城市峴港(Danang)。這座80m高的建筑的一到三層將設(shè)置一個(gè)大型的電子零售店,而建筑的上層部分則將包了咖啡廳、餐廳、水療中心和會(huì)議廳等功能。

        建筑的屋面和露臺(tái)將種植樹(shù)木和灌木,以展現(xiàn)峴港的快速發(fā)展和豐富的自然資源之間的和諧關(guān)系。為了抵御強(qiáng)風(fēng),樹(shù)木的根部應(yīng)足夠深,因此需利用一些樓層面積作為種植土層空間。該建筑為室內(nèi)空間提供了全方位觀賞綠化的視野,這和一些塔樓生硬無(wú)趣的室內(nèi)空間形成了鮮明對(duì)比。

        峴港是一個(gè)多風(fēng)的城市。建筑外立面不規(guī)則的圍護(hù)結(jié)構(gòu)和開(kāi)口的設(shè)計(jì)是為了減弱建筑周?chē)娘L(fēng)速,設(shè)計(jì)師建了多個(gè)模型以獲得最佳的外立面形態(tài)(圖68)。室外露臺(tái)則將作為外部空間用于零售店、咖啡廳和會(huì)議廳等功能。

        種植屋面和綠化立面將減少太陽(yáng)光的直射并為建筑表面降溫。21世紀(jì)的建筑應(yīng)該能夠在沒(méi)有空調(diào)的特殊情況下繼續(xù)運(yùn)行,并且僅使用自有的發(fā)電機(jī)為電梯和其他必要設(shè)施提供電力。飛隆綠色大樓將綠化面積、自然采光和通風(fēng)最大化,是適應(yīng)熱帶氣候的高層建筑的一個(gè)典范。

        4.3 墨西哥花園竹建筑

        在墨西哥庫(kù)埃納瓦卡(Cuernavaca,Mexico)附近的新植物園“墨西哥花園”(Jardines de Mexico)中3座竹結(jié)構(gòu)建筑正在得到設(shè)計(jì)和建造,并預(yù)計(jì)于2013年向公眾開(kāi)放。這3座建筑為2個(gè)餐廳和1個(gè)圓形的活動(dòng)中心(圖69),每座的建筑面積都超過(guò)1 000m2。這3座建筑的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的概念各不相同。

        山丘餐廳(Hill Restaurant,圖70)是一個(gè)位于山丘之上的開(kāi)敞的竹結(jié)構(gòu)建筑。該建筑的地板隨著地形逐級(jí)下降,整個(gè)建筑由蘑菇形竹結(jié)構(gòu)柱所支撐的大型平屋頂覆蓋。每個(gè)蘑菇形竹結(jié)構(gòu)柱由大約160件竹材組成,覆蓋并支撐36m2的屋頂面積(6 m X6m)。

        圖67 飛隆綠色大樓外觀效果

        圖69 墨西哥花園活動(dòng)中心

        圖70 山丘餐廳

        圖71 湖泊餐廳

        湖泊餐廳(Lake Restaurant,圖71)的結(jié)構(gòu)則由行列式的尖拱所支撐,猶如哥特教堂。建筑所形成的空間讓人恍如置身茂盛的竹林中。建筑的室內(nèi)空間采用簡(jiǎn)潔的矩形平面,并且向四周的景觀采取開(kāi)敞的形式,從而讓人能夠像在山丘餐廳一樣享受周?chē)木吧?/p>

        活動(dòng)中心(Event Center)亦位于湖濱,面向湖泊餐廳。這是迄今為止最大的竹結(jié)構(gòu)穹頂建筑,包含了直徑為30m的圓形大廳。大廳將用于舉辦舞會(huì)、表演和音樂(lè)會(huì)等活動(dòng)。環(huán)繞大廳的是一個(gè)3m寬的露臺(tái),大廳和露臺(tái)均為直徑36m的茅草屋頂所覆蓋。建筑的結(jié)構(gòu)由36個(gè)竹拱單元組成,這些竹拱形成單獨(dú)的支撐以保持結(jié)構(gòu)的平衡,并同時(shí)形成了穹頂空間和露臺(tái)的支撐。

        考慮到墨西哥的瓜多屬(Guadua)竹子具有比越南竹子品種更堅(jiān)硬和頑強(qiáng)的特征,該項(xiàng)目所設(shè)計(jì)的竹材彎曲弧線(xiàn)比通常要小一些,從而形成了墨西哥竹結(jié)構(gòu)建筑的獨(dú)特表達(dá)。

        竹結(jié)構(gòu)建筑將由越南和墨西哥的工人共同合作完成。該項(xiàng)目進(jìn)一步證明竹結(jié)構(gòu)建筑在全世界范圍內(nèi)的應(yīng)用正在不斷擴(kuò)大。

        綠色建筑將使人們與自然和諧共處,并通過(guò)陽(yáng)光、風(fēng)和水的滋潤(rùn)來(lái)提高人們的生活質(zhì)量。對(duì)于發(fā)展中國(guó)家來(lái)說(shuō),充分利用自然條件來(lái)降低建筑對(duì)環(huán)境的影響是極為重要的,并且熱帶國(guó)家有條件能夠在不使用非清潔能源的情況下形成舒適的生活環(huán)境。由于不存在寒冬,這些國(guó)家的建筑可以通過(guò)非常簡(jiǎn)單而節(jié)能的手段來(lái)實(shí)現(xiàn)宜人的室內(nèi)環(huán)境。

        項(xiàng)目信息

        綠色三明治住宅(Stacking Green)

        主要建筑師:Vo Trong Nghia, Daisuke Sanuki, Shunri Nishizawa

        承包商:wNw House JSC

        項(xiàng)目階段: 2011年2月建成

        項(xiàng)目類(lèi)型:私人住宅

        項(xiàng)目地點(diǎn):越南胡志明市

        總建筑面積:215m2

        攝影:Hiroyuki Oki

        平陽(yáng)學(xué)校(Binh Duong School)

        主要建筑師:Vo Trong Nghia, Shunri Nishizawa, Daisuke Sanuki

        項(xiàng)目階段: 2011年6月建成

        項(xiàng)目類(lèi)型:私立學(xué)校

        項(xiàng)目地點(diǎn):越南平陽(yáng)

        總建筑面積:6 600 m2

        攝影:Hiroyuki Oki

        風(fēng)水咖啡館(wNw Café)

        主要建筑師:Vo Trong Nghia

        項(xiàng)目階段: 2006年3月建成

        項(xiàng)目類(lèi)型:咖啡館

        項(xiàng)目地點(diǎn):越南平陽(yáng)

        總建筑面積:1 200 m2

        攝影:Hiroyuki Oki

        風(fēng)水酒吧(wNw bar)

        主要建筑師:Vo Trong Nghia

        項(xiàng)目階段:2008年1月建成

        項(xiàng)目類(lèi)型:餐廳酒吧

        項(xiàng)目地點(diǎn):越南平陽(yáng)

        總建筑面積:270 m2

        攝影:Hiroyuki Oki

        耕作幼兒園(Farming Kindergarten)

        主要建筑師:Vo Trong Nghia, Takashi Niwa, Masaaki Iwamoto

        承包商:wNw House JSC

        項(xiàng)目階段:2011年(在建)

        項(xiàng)目類(lèi)型:幼兒園

        項(xiàng)目地點(diǎn):越南同奈

        總建筑面積:3 800m2

        飛隆色大樓(Philong Green Tower)

        主要建筑師:Vo Trong Nghia, Masaaki Iwamoto

        項(xiàng)目階段:2012年(概念設(shè)計(jì))

        項(xiàng)目類(lèi)型:綜合

        項(xiàng)目地點(diǎn):越南峴港

        總建筑面積:13 000m2

        墨西哥花園竹結(jié)構(gòu)建筑(Bamboo Projects in Jardines de Mexico)

        建筑事務(wù)所:Vo Trong Nghia Architects

        項(xiàng)目階段:2011年(初步設(shè)計(jì))

        項(xiàng)目類(lèi)型:餐廳

        項(xiàng)目地點(diǎn):墨西哥莫雷洛斯

        總建筑面積:1 700m2

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