近日，由中國畜牧業(yè)協(xié)會主辦的第七屆中國牛業(yè)發(fā)展大會在北京召開，會議探討了我國牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略，牛業(yè)良種資源開發(fā)利用、牛肉質(zhì)量安全監(jiān)控、牛肉商品化供應(yīng)、牛業(yè)自主品牌建設(shè)、產(chǎn)銷和諧對接、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、國際貿(mào)易對策等熱點(diǎn)問題。來自全國各地的牛業(yè)行業(yè)專家、學(xué)者、企業(yè)家、業(yè)內(nèi)知名人士及相關(guān)行業(yè)的企業(yè)家、有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)與相關(guān)行業(yè)組織負(fù)責(zé)人以及來自澳大利亞、愛爾蘭、比利時、加拿大、阿根廷、法國等國的代表600余人參加了會議。

據(jù)了解，當(dāng)今我國牛業(yè)發(fā)展正處于戰(zhàn)略機(jī)遇期和關(guān)鍵轉(zhuǎn)型期，牛業(yè)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)正在不斷提高，中央財(cái)政投入逐年增加。一是肉牛、奶牛品種改良步伐加快，畜牧良種補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施力度加大。二是啟動畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動。三是列入扶持“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)項(xiàng)目。四是設(shè)置了奶牛政策性保險，并取得良好成效。

在為期2d的會議中，與會代表著重圍繞中國牛肉商品化發(fā)展所面臨的問題及對策、中國自主牛肉品牌的建設(shè)思路、國內(nèi)外優(yōu)良牛種資源與產(chǎn)業(yè)及文化開發(fā)等主題展開探討，采取主題報告和互動研討的方式，增進(jìn)了代表之間的廣泛交流。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員王濟(jì)民、中國畜牧業(yè)協(xié)會牛業(yè)分會會長許尚忠、陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司董事長史文利、神澤集團(tuán)董事長李歡意分別就《從世界畜牧業(yè)發(fā)展看我國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略》、《堅(jiān)持肉牛性能測定，做強(qiáng)肉牛種業(yè)》、《國產(chǎn)牛肉如何提升效益空間》、《中國犢牛肉產(chǎn)業(yè)的未來》等專題演講。

會議期間，牛肉生產(chǎn)企業(yè)代表與連鎖經(jīng)營企業(yè)代表開展了主題為“牛肉生產(chǎn)與市場消費(fèi)對接”沙龍，雙方就“何種規(guī)格何種品質(zhì)的牛肉產(chǎn)品最受國內(nèi)采購商家青睞、連鎖企業(yè)同國產(chǎn)牛肉品牌企業(yè)的合作前景路在何方”等問題進(jìn)行了深刻探討，為國產(chǎn)牛肉實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及產(chǎn)品價格合理化定位指明了方向。