恩施市被納入湖北省“一縣兩區(qū)”創(chuàng)建現(xiàn)代畜牧業(yè)（肉牛）示范區(qū)后，從成立創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組入手，多措并舉推進(jìn)示范區(qū)建設(shè)，取得初步成效。截至2012年9月末，全市肉牛出欄2.96萬頭，比2011年同期增長122.22%；存欄11.60萬頭，比2011年同期增長46.63%；牛肉產(chǎn)量4672t。預(yù)計到2012年底全市出欄肉牛4萬頭。其主要做法為“五抓五促”。

1 抓規(guī)劃，促高起點起步

該市立足資源，從實際出發(fā)，制定了現(xiàn)代肉牛示范區(qū)建設(shè)規(guī)劃。設(shè)計到2015年，全市肉牛飼養(yǎng)量達(dá)到23萬頭，年存欄肉牛15萬頭，年出欄肉牛8萬頭，實現(xiàn)肉牛產(chǎn)值8億元的目標(biāo)。商品肉牛示范區(qū)基本實現(xiàn)產(chǎn)加銷、貿(mào)工牧一體化的產(chǎn)業(yè)格局，實現(xiàn)肉牛生產(chǎn)、加工、銷售一條龍服務(wù)，形成從養(yǎng)殖到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

2 抓政策，促整體推進(jìn)

該市出臺4個方面政策措施，有力地激勵著創(chuàng)建工作。一是優(yōu)惠用地政策。凡從事現(xiàn)代畜牧業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化養(yǎng)殖的用地通過土地流轉(zhuǎn)程序，一律按農(nóng)業(yè)用地對待。二是基本項目支持。凡從事現(xiàn)代畜牧業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化養(yǎng)殖并達(dá)到一定規(guī)模的養(yǎng)殖場，優(yōu)先安排中央、省、市發(fā)展項目，集中打捆安排農(nóng)村沼氣建設(shè)、新農(nóng)村建設(shè)、道路建設(shè)、環(huán)保項目建設(shè)等項目。三是減免稅費。對現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場項目免征各種建設(shè)費用，用電按農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電優(yōu)惠價格執(zhí)行等。四是專項資金支持。政府從支農(nóng)資金中安排一定比例資金用于現(xiàn)代畜牧業(yè)（肉牛）示范區(qū)市的創(chuàng)建。

3 抓科技，促標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

一是規(guī)范黃牛品種改良。引進(jìn)外來良種公牛和選育優(yōu)良種母牛，做到雜交改良和本地黃牛選育提純兩不誤。在全市建立凍配罐點，實行良種全覆蓋。2012年計劃引進(jìn)良種公牛10頭，新建凍配罐點10個，年凍配能力達(dá)1萬頭以上，凍配覆蓋率達(dá)50%以上。二是規(guī)范飼草生產(chǎn)。推廣飼料青貯和秸稈氨化養(yǎng)牛技術(shù)，改良草山草坡和人工種草，為飼養(yǎng)過程做好充分的飼草準(zhǔn)備。2012年新建氨化池15000m3，改良草場及人工種草3333hm2。

4 抓模式，促適度規(guī)模養(yǎng)殖

積極創(chuàng)建“標(biāo)準(zhǔn)化示范場”，加速生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，建立了以盛家壩翔盛牧業(yè)為龍頭的二臺坪肉牛養(yǎng)殖示范小區(qū)、板橋鎮(zhèn)山地牛業(yè)有限公司為龍頭的讓水壩肉牛養(yǎng)殖示范小區(qū)及以龍鳳鎮(zhèn)青山源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為主的年出欄1萬頭以上的肉牛育肥基地，形成了以芭蕉、白果、三岔、新塘、紅土、沙地等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的肉牛產(chǎn)業(yè)帶。2012年，發(fā)展年出欄10頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶1500戶，新建“165模式”肉牛家庭牧場500個，新建年出欄2000頭以上的肉牛養(yǎng)殖小區(qū)2個，發(fā)展肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社5個。

5 抓主體，促龍頭企業(yè)成長

引導(dǎo)龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖戶形成利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，發(fā)展“訂單”、“合同”生產(chǎn)，走牧、工、貿(mào)一體化的發(fā)展路子。扶持重點龍頭企業(yè)深度開發(fā)恩施黃牛系列產(chǎn)品。全市已培育翔盛、山地、洪恩、青山源等牧業(yè)企業(yè)角逐黃牛產(chǎn)業(yè)，形成齊頭并進(jìn)的勢頭。