孫玉松 林 雪 張 強(北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司 北京 101206)

啄癖是雞相互啄某個部位或者相互攻擊傷害的一種癖癥，主要表現(xiàn)為啄肛、啄羽、啄冠和啄趾等。

啄癖在高密度大群飼養(yǎng)中較為常見，雞群一旦出現(xiàn)啄癖將會較快蔓延全群，給飼養(yǎng)管理帶來麻煩，嚴(yán)重時患病率可達80%以上，死亡率約50%，給養(yǎng)殖戶造成較大的經(jīng)濟損失。本文通過生產(chǎn)實踐總結(jié)經(jīng)驗，淺談雞啄癖現(xiàn)象的發(fā)生原因及防治方法。

1 啄癖成因

啄癖的發(fā)生受多種因素影響，有內(nèi)因，也有誘因。內(nèi)因主要是先天性遺傳因素，誘因主要是人為因素。概括起來，啄癖就是不完善的人為因素誘發(fā)的應(yīng)激綜合征。大致分類有飼料因素、飼養(yǎng)管理因素、雞舍環(huán)境因素和疾病因素等。

1.1 飼料中某些營養(yǎng)元素失衡或缺乏

飼料中營養(yǎng)元素搭配不平衡，或飼料本身存在質(zhì)量問題，均能導(dǎo)致雞群產(chǎn)生啄癖。

某些飼料蛋白質(zhì)含量不足，或蛋白質(zhì)含量達標(biāo)而氨基酸的組成及平衡性不良，尤其是日糧中只有植物蛋白而沒有動物蛋白的情況下，更易導(dǎo)致機體蛋白質(zhì)吸收不良；飼料中缺乏維生素，或維生素吸收、利用不當(dāng)，發(fā)生代謝紊亂，能導(dǎo)致特定的缺乏癥或綜合征，如，飼料中缺少維生素B1、維生素B2或維生素B12可影響雞體對蛋白質(zhì)的吸收；缺少維生素B6則可使雞體信息傳遞紊亂，甚至導(dǎo)致明顯的神經(jīng)癥狀；飼料中缺少一定的粗纖維或粗纖維的含量過低或過高均影響雞只的腸蠕動及消化吸收。一般認(rèn)為，日糧中的粗纖維含量，蛋雞不應(yīng)低于2.5%與高于4.5%，后備雞不應(yīng)低于3%與高于5%，雛雞不應(yīng)低于3%與高于4%；飼料中鈣、磷、鋅、鐵和銅等礦物元素缺乏或比例不當(dāng)，能導(dǎo)致雞只機體代謝失衡，生理防御機能下降，食欲差，生長減慢，生產(chǎn)力下降，飼料利用率低，產(chǎn)生異嗜癖。以上由飼料營養(yǎng)元素失衡或缺乏導(dǎo)致的情況，都能引起雞只產(chǎn)生啄癖。

1.2 飼養(yǎng)管理不當(dāng)

養(yǎng)殖戶為節(jié)省費用，盲目追求飼養(yǎng)量，造成雞群密度過大，而雞只識別同伴的能力有限，雞只之間過于擁擠，在飲水采食時，容易引起爭斗，啄傷出血，引起啄癖；強弱混養(yǎng)，大小混養(yǎng)或組群時把不同品種、日齡及羽色的雞只混養(yǎng)在一起或者分群不及時，強、弱雞只混群飼養(yǎng)，引起雞只爭斗，弱者被啄傷出血，誘發(fā)其他雞只發(fā)生啄癖。

光照管理是獲取生長雞理想增重、控制最佳性成熟和后期高生產(chǎn)性能的重要手段。在雞舍中若光照管理不當(dāng)，造成雞只體成熟與性成熟不同步，影響雞只的產(chǎn)蛋，進而易造成雞只的啄癖，尤其易發(fā)生啄肛的現(xiàn)象。

尤其應(yīng)注意夏季雞群管理，夏季天氣炎熱，雞只飲水量增多，飲水次數(shù)增加，活動范圍增大，容易引起爭斗和啄癖，啄傷出血若沒有及時處置，易引起啄癖蔓延。

1.3 雞舍環(huán)境不良

雞舍內(nèi)環(huán)境不良也是導(dǎo)致雞群發(fā)生啄癖的重要因素。尤其在炎熱的夏季，雞耐熱能力較差，舍內(nèi)溫度過高，濕度過大，使雞群產(chǎn)生不舒適感。再加上NH3、CO2和H2S等有害氣體易在舍內(nèi)積聚，加重雞的不舒適感，使雞煩躁不安，互相打斗、啄傷，進而引起其他雞好奇、追趕和啄傷，若控制不及時，會迅速蔓延。

1.4 疾病原因

雞群發(fā)生球蟲病、白痢和外傷；寄生蟲?。ㄓ鹗⒋唐を?；疾病性或生理性脫肛；法氏囊病早期等都易引起群體自啄解癢或其他雞只好奇啄傷出血的現(xiàn)象，若控制不及時，便會發(fā)生啄癖蔓延。雞群受到外界刺激，如驚嚇、缺水，雞群較神經(jīng)質(zhì)、好斗，也成為啄癖的一個誘因。

1.5 雞本身有嗜紅色本性

雞具有嗜紅色的本能。雞從出殼到成年要經(jīng)過3次換羽，尤其是育雛期換羽時，舊羽脫落，新羽乍露尖角，毛囊供血呈鮮紅色，皮膚有癢感，脫落和新生的小羽毛可食，易引起自啄和互啄。此外，雞冠、肛門部位外露的可視黏膜以及外傷導(dǎo)致的出血等，對雞都是強烈的刺激，能引發(fā)雞無意識地去啄，進而產(chǎn)生啄癖。

1.6 其他

在需要人工輸精的種雞場，輸精人員操作不當(dāng)，引起雞只肛門及生殖器官發(fā)炎，導(dǎo)致紅腫、不適，誘發(fā)雞只自啄或互啄；還有些種雞養(yǎng)殖場因為設(shè)備等原因，將種公雞混養(yǎng)，引起雞群爭斗，易造成啄傷。

2 預(yù)防措施

啄癖目前還沒有特別有效的藥物可以根治，只有加強飼養(yǎng)管理，供給全價飼料，搞好環(huán)境衛(wèi)生，盡量減少啄癖的發(fā)生。啄癖的發(fā)生，一般先從少數(shù)雞開始，若沒有及時采取措施，就會迅速蔓延，甚至波及全群，尤其在高溫季節(jié)飼養(yǎng)時期更為嚴(yán)重。因此在飼養(yǎng)過程中要做到加強管理、細心觀察，及時消除引發(fā)啄癖的因素，及早發(fā)現(xiàn)被啄的雞和“兇手”，及時隔離，防止啄癖的發(fā)生和蔓延。

2.1 飼喂配合日糧

嚴(yán)格按照雞只的營養(yǎng)需求配合飼料。建議養(yǎng)殖戶使用正規(guī)大型公司的飼料產(chǎn)品，如有可能使用專業(yè)廠家生產(chǎn)的專用飼料，因其質(zhì)量穩(wěn)定可靠，能夠避免因飼料原因?qū)е碌淖鸟薄?/p>

2.2 加強飼養(yǎng)管理

日常飼養(yǎng)管理時，尤其是夏季，要適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度，增加飲水、采食點，讓雞只隨時能夠得到?jīng)鏊崈舻娘嬎托迈r的飼料。

光照管理要制定科學(xué)的、切合實際的光照程序，并且最好使用暖光燈泡，并嚴(yán)格執(zhí)行，防止性成熟過早造成的啄肛現(xiàn)象發(fā)生。

2.3 改善雞舍環(huán)境

夏季應(yīng)采取濕簾降溫、地面灑水及增加帶雞消毒次數(shù)等方法降低雞舍內(nèi)溫度；保持舍內(nèi)通風(fēng)順暢，創(chuàng)造良好的舍內(nèi)環(huán)境，提高雞群的舒適度，防止雞群因環(huán)境導(dǎo)致煩躁不安，進而引發(fā)啄癖。

2.4 做好疾病防治

在購買雛雞時，一定要選擇質(zhì)量可靠、管理到位和垂直傳染病少的場家所提供的優(yōu)質(zhì)雛雞，從源頭減少疾病的發(fā)生；在實際飼養(yǎng)中，要做好條件性疾病的防控和免疫，還要定期做好驅(qū)蟲工作，防止啄癖的發(fā)生和蔓延。防止雞只的不必要應(yīng)激的出現(xiàn)，尤其是應(yīng)激疊加情況的出現(xiàn)，盡可能地保持雞只的舒適、健康，減少啄癖的發(fā)生。

2.5 適時斷喙

蛋雞一般在6～10日齡可進行斷喙，此時斷喙可以一直保持較理想的喙形，如果斷喙效果不理想，要在轉(zhuǎn)至成年雞舍的前后時期進行1次修喙。如果雛雞有啄斗并有出血現(xiàn)象出現(xiàn)，要立即進行斷喙。斷喙不能完全防止啄癖，但能減少啄癖發(fā)生及減輕損傷。適時斷喙，是防止啄癖出現(xiàn)的有效手段。

2.6 單獨治療

對已啄雞只可涂紫藥水治療，單獨飼養(yǎng)；也可用廢機油涂于被啄處，用難聞的氣味和難看的顏色使雞只失去追啄的興趣，避免啄癖的蔓延。

總之，雞只發(fā)生啄癖的原因很多，需要采取有針對性的措施，但最主要的還是做好日常飼養(yǎng)管理，將各種因素消除或降到最低程度，盡可能給雞群創(chuàng)造舒適的環(huán)境。