王德生

遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院·110161

遼寧省果樹科學(xué)研究所培育和篩選出的鮮食與加工兼用型高產(chǎn)杏串枝紅，具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗、廣適等優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)資深專家鑒定認(rèn)為達(dá)到國內(nèi)同類品種先進(jìn)水平，已通過遼寧省農(nóng)作物品種審定委員會現(xiàn)場鑒定與驗(yàn)收。該品種是榮獲2010年度全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎二等獎的“李杏優(yōu)新品種的區(qū)試與示范”科技成果的重要組成部分，其開發(fā)推廣前景看好。

1 植物學(xué)特征

樹冠為自然半圓形，樹姿開張，樹皮縱裂、紫褐色。1年生枝條粗壯、直立，陽面紅褐色，背面綠色。多年生枝條紫褐色。葉片厚，卵圓形，深綠色，有光澤。葉柄長2.96 cm，紫紅色。葉緣整齊，單鋸齒?；ò咨?，5瓣，雌蕊2枚，雄蕊32～37枚，花藥橘黃色。

2 生物學(xué)特性

樹勢中庸，萌芽率44%，成枝率5.6%，自然坐果率7.7%。2年生樹就開始開花，5～6年生樹進(jìn)入盛果期，以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主。在遼南熊岳地區(qū)于4月上旬葉芽萌動，4月中旬開花，7月下旬果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期95 d左右。11月上旬開始落葉，樹體營養(yǎng)生長期約214 d。樹體的抗病、抗寒、抗風(fēng)、抗干旱、耐瘠薄、耐鹽堿能力較強(qiáng)。

3 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)卵圓形，縫合線明顯，單果重52.2 g，果頂微凹，梗洼深而窄。果皮紫紅色，果肉橙黃色，纖維細(xì)，果汁少，離核，可食率高達(dá)96%，肉質(zhì)硬脆，果實(shí)硬度17.3 kg/cm2，耐貯運(yùn)。含可溶性固形物10.2%、維生素C 9.1 mg／100 g、總糖7.1%、總酸1.6%。營養(yǎng)豐富，品質(zhì)優(yōu)良，酸甜適口，既可鮮食又可加工成杏干、杏脯、杏汁和杏罐頭等多種美味食品和飲料，其增值效果良好。

4 果實(shí)產(chǎn)量表現(xiàn)

據(jù)連續(xù)多年試驗(yàn)、試栽與示范情況表明，串枝紅杏的早果性、高產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性突出，定植后第2年開始結(jié)果，第3年全部結(jié)果，4、6、10年生樹平均每667 m2產(chǎn)量分別高達(dá)1269 kg、3406 kg、5000 kg，都超過同園同齡的其它品種，堪稱國內(nèi)少見的高產(chǎn)杏。

5 栽植技術(shù)要點(diǎn)

5.1 選地與建園 要選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、灌排方便、地勢略高、背風(fēng)向陽、交通便利和遠(yuǎn)離污染源的中性壤土或砂質(zhì)壤土地塊建立杏園。在杏園內(nèi)要留出適當(dāng)?shù)淖鳂I(yè)道（也是通行道），在杏園四周要安設(shè)高度為2 m左右的防護(hù)網(wǎng)。

5.2 選苗與修根 要在苗木萌芽前選擇1年生苗高 100～110 cm、苗粗 0.7～0.8 cm、根群長20～25 cm、嫁接部位愈合良好、生長健壯、無傷無病和直而無彎的優(yōu)質(zhì)苗木。在定植前應(yīng)該修整根部，剪除腐爛根、傷殘根和過長根，先用清水浸根24 h，后用400 mL/1 kg生根粉溶液浸根 2～3 min。

5.3 挖坑與定植 在定植前要挖成直徑與深度各為50～60 cm的圓形定植坑，施入與熟土充分混合的腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30～50 kg及三元素復(fù)合肥1～2 kg做底肥。回填土距地面20～25 cm。在 4月上、中旬定植,株距 2～3 m，行距 3～4m，肥沃地塊宜稀，瘠薄地塊宜密。做到苗木直立、根系舒展、及時覆土、踩踏嚴(yán)實(shí)，澆足底水。

5.4 配置授粉樹 串枝紅杏的自然授粉率很低，務(wù)必配置與其花期相同、花粉量多、親和力強(qiáng)的大紅杏、二紅杏、大明杏等品種做授粉樹，從中必選2～3個品種使其形成混合花粉，以提高授粉效果。主栽品種與授粉品種應(yīng)按6∶1的比例相間定植。在開花期輔以人工授粉，以及釋放蜜蜂或角額壁蜂傳粉更能提高授粉率。

5.5 疏花與疏果 要在開花期疏除中、長果枝全部和短果枝基部的花，選留短果枝中、上部和花束狀果枝的飽滿花。在生理落果后至硬核期要疏除傷殘果、干癟果、畸形果、病蟲果和梢頭果。每個短果枝和花束狀果枝只可選留1～2個果形端正和發(fā)展良好的優(yōu)質(zhì)果。在一般情況下，枝果比為 4～6∶1，葉果比為 25～30∶1。

5.6 施肥與覆草 要堅持配方施肥、平衡施肥、全層施肥、分期施肥、施足農(nóng)肥、補(bǔ)施化肥的原則。對幼齡樹要挖成環(huán)狀溝適當(dāng)多施氮肥，對成齡樹要挖成條狀溝或放射狀溝適當(dāng)多施磷肥、鉀肥和微肥。應(yīng)該做到以秋施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥或生物肥為主，以早春和初夏追施適量的多元素復(fù)合肥或?qū)Ｓ梅蕿檩o。每年具體的施肥次數(shù)、時期、種類、數(shù)量和方法，都必須因樹、因天、因地制宜。杏園覆草能增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，減少土壤水分蒸發(fā)，具有保水肥田、保濕抗旱、保溫抗寒、增產(chǎn)提質(zhì)等多種功效。一年四季特別是在春夏兩季杏園灌水或降雨之后，將鍘（切）成長30～50 cm的玉米、高粱、小麥、大豆等作物秸稈，以及稻草、青草、落葉等覆蓋在樹行間10～20 cm厚，在其上面壓土5～10 cm，既可防止覆蓋物被風(fēng)吹走和發(fā)生火災(zāi)，又可加速覆蓋物腐爛。結(jié)合秋季施肥，將腐爛的覆蓋物深埋于地下。還要繼續(xù)覆蓋新草。

5.7 灌水與排水 灌水應(yīng)與施肥結(jié)合起來，通常應(yīng)在開花前、硬核期、土壤封凍前各灌水1次，每次灌水都要使根區(qū)土壤的含水量達(dá)到田間最大持水量的60%～80%，在地表晾干后要及時淺鋤松土保墑，以減少土壤水分蒸發(fā)。在連雨天和雨季里要注意排水防澇，尤其是在低洼易澇地區(qū)更不得疏乎。

5.8 防病與治蟲 要貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保工作方針，將農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治、藥劑防治結(jié)合起來，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早防治。不從疫區(qū)引進(jìn)苗木，并做好苗木檢疫工作。夏秋時節(jié)要徹底清除樹上下的各種病殘體，刮除主干和支干上的老翹皮，一并燒毀或深埋。對杏園土壤要進(jìn)行全面深翻，深度應(yīng)在20 cm以上。要保護(hù)和利用好飄蟲、草蛉、食蚜蠅和赤眼蜂等天敵，可以達(dá)到以蟲治蟲的目的。選用廣譜、高效、低毒和低殘留的無公害農(nóng)藥，及時防治相關(guān)的病蟲害。對病害應(yīng)在其發(fā)病初期或尚未蔓延之前就須防治，對害蟲要在其產(chǎn)卵盛期或幼蟲孵化期即應(yīng)防治。這樣就可取得事半功倍的良好效果。

6 適宜栽植地區(qū)

據(jù)多年的試驗(yàn)、試栽、示范與推廣情況表明，串枝紅杏的樹體具有較強(qiáng)的抗逆性和廣泛的適應(yīng)性，除高海拔山區(qū)和高寒地區(qū)以外，在我國杏的經(jīng)濟(jì)栽植區(qū)域內(nèi)的大多數(shù)省份都可栽植，尤其是在“三北”地區(qū)和西部地區(qū)開發(fā)推廣更為適宜。