周彥飛

（河南雄峰科技有限公司，河南 鄭州 450008）

養(yǎng)豬生產(chǎn)中，特別是在高溫高濕的夏季，對集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)有較大影響。豬汗腺不發(fā)達，脂肪較多，體內(nèi)熱量散失較困難，體重越大的豬，越不耐熱，豬的體重越大，熱應(yīng)激造成機體損傷越嚴重。熱應(yīng)激會造成大體重豬嚴重的問題，如母豬受胎率降低、返情率高、產(chǎn)死胎增加、泌乳性能下降、產(chǎn)程延長、難產(chǎn)比例增加等。公豬性欲低下、精液品質(zhì)下降。后備母豬乏情、屢配不孕，育肥豬采食量低、生長緩慢、出欄時間延長等一系列問題。因此，如何讓豬群安全度夏，一直困擾著養(yǎng)豬生產(chǎn)，特別是夏季豬場如何保健，值得思考和探討。

1 夏季豬場容易遇到的問題

1.1 后備母豬

1）采食量低；2）體重過了110 kg仍不發(fā)情；3）屢配不孕；4）健康狀況下降；5）中暑死亡。

1.2 妊娠母豬

1）采食量下降，胎兒發(fā)育不良；2）仔豬初生重降低；3）母豬腸便秘；4）母豬機體抵抗力降低，易感染疾??；5）受胎率降低、返情率增加；6）受精卵死亡；7）產(chǎn)死胎比例增加； 8）熱應(yīng)激環(huán)境導(dǎo)致母豬的“亞健康狀況”；9）持續(xù)的“亞健康”導(dǎo)致母豬的生產(chǎn)成績不穩(wěn)定；10）飼料霉菌毒素導(dǎo)致免疫能力下降，流產(chǎn)和繁殖障礙；11）母豬瘦弱，不能為哺乳打下營養(yǎng)基礎(chǔ)；12）日曬病、熱曬??；13）中暑死亡。

1.3 哺乳母豬

1）母豬采食量減少、泌乳期掉膘嚴重（越是泌乳性能好的母豬掉膘越嚴重），導(dǎo)致優(yōu)秀的母豬使用年限縮短；2）便秘現(xiàn)象；3）奶水差，哺乳仔豬斷奶重??；4）內(nèi)分泌失調(diào)，激素分泌異常，斷奶母豬發(fā)情后排卵數(shù)減少；5）無乳綜合征（MMA）增加；6）產(chǎn)程延長、人工助產(chǎn)，增加感染機會；7）斷奶后到發(fā)情間隔延長；8）霉菌毒素使母豬抵抗能力下降。

1.4 公豬

1）精神沉郁；2）煩躁不安；3）食欲下降；4）采食量低；5）精液量少；6）精液活力、密度差；7）發(fā)燒，食欲廢絕；8）嘔吐；9）配種、查情、采精不配合，拒絕次數(shù)增加。

1.5 育肥豬

1）食欲下降；2）采食量低；3）生長緩慢；4）延長出欄時間；5）產(chǎn)肉成本增加；6）壓欄導(dǎo)致周轉(zhuǎn)率下降，飼養(yǎng)成本增加；7）屠宰后，豬肉品質(zhì)下降。

圖1 夏季哺乳母豬料槽剩料，易變質(zhì)

圖2 夏季熱應(yīng)激母豬流產(chǎn)

圖3 夏季妊娠母豬子宮炎

圖4 夏季母豬無奶水拒絕哺乳

圖5 夏季斷奶母豬便秘

2 夏季豬場綜合保健措施

2.1 飼養(yǎng)管理

2.1.1 改善環(huán)境，做好豬舍防暑降溫

根據(jù)豬場的具體情況，豬舍可采取機械通風(fēng)、遮陽網(wǎng)降溫、濕簾降溫、滴水降溫、空調(diào)降溫等措施，不同的降溫措施，降溫效果和運行成本也有差異，但在生產(chǎn)中一定要講實效。

2.1.2 降低飼養(yǎng)密度

高密度飼養(yǎng)在夏天對豬群的影響更大。降低飼養(yǎng)密度，豬的生產(chǎn)性能可得到很大提高，夏季更明顯。肥育豬的飼養(yǎng)密度應(yīng)隨體重變化進行調(diào)整。隨著豬只長大，飼養(yǎng)密度應(yīng)逐漸降低。妊娠母豬盡可能減少在禁閉欄中的飼養(yǎng)時間，以降低熱應(yīng)激導(dǎo)致的難產(chǎn)。

2.1.3 加強生物安全

高溫高濕的夏季是細菌生長與繁殖十分活躍的時期，清潔消毒工作是切斷疫病傳播途徑，殺滅或清除停留在豬場及豬體表細菌的好辦法。定期要對豬舍內(nèi)外環(huán)境及母豬全身體表等進行消毒。夏季豬場蚊子、蒼蠅大量繁殖，因此要做好環(huán)境衛(wèi)生，豬的糞便發(fā)酵處理，及時清理溝渠積水，處理積糞，同時安裝防蚊蠅門窗紗網(wǎng)。

2.1.4 保證充足的清涼飲水

高溫環(huán)境下豬的飲水量會增加，母豬尤其如此。增加飲水，增加排尿是豬降低體溫的有效途徑之一。夏季常用的飲水量計算標準是，水料比應(yīng)保證達到5～5.5 ∶1。每天應(yīng)檢查飲水器是否正常供水，供水量最低應(yīng)達到每分鐘1 L，如果水流量太小，豬喝水時很快就會煩躁，會影響正常的飲水量。水溫和水質(zhì)也很重要。高溫環(huán)境下，飲水到達豬嘴的溫度一定不能超過豬的體溫，最好在10～15 ℃，否則豬不愿喝水，就會造成飲水量不足，加重?zé)釕?yīng)激對豬的損傷。

2.1.5 調(diào)整飼喂時間、次數(shù)，千方百計提高豬的采食量

夏季白天氣溫高，母豬采食量減少。豬場應(yīng)調(diào)整母豬飼喂時間，充分利用天氣較為涼爽、豬食欲良好的時段喂料，避開炎熱的時段。飼喂時間調(diào)整為早上5:00—7:00，晚 上21:00—22:00。同 時 可適當(dāng)增加投料次數(shù)。另外可喂?jié)癜枇希蕴岣哌m口性，從而增加熱應(yīng)激下豬的食欲。

2.1.6 確保飼料新鮮，禁止飼喂霉變飼料

夏季高溫高濕的氣候環(huán)境，容易引起儲存在倉庫的飼料原料和加工后的成品飼料霉變。因此，要經(jīng)常檢查飼料原料和成品飼料的質(zhì)量，保證飼料新鮮。豬對霉菌毒素、變質(zhì)飼料敏感，采食后會引起厭食，感染疾病，流產(chǎn)或胚胎死亡。選擇優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)常清理料槽內(nèi)剩料，沖洗料槽，禁止飼喂發(fā)霉飼料。降低飼料霉菌毒素對豬的危害，可在飼料中添加“霉菌毒素吸附劑+口服葡萄糖粉”等。關(guān)鍵應(yīng)在源頭解決如何使豬不能或減少霉菌毒素的攝入。

圖6 夏季斷奶母豬膘情差

圖7 玉米霉變

圖8 母豬在遮陽網(wǎng)下

圖9 夏季尊重母豬的生理習(xí)性

圖10 喂母豬的青綠飼料

圖11 妊娠母豬在樹蔭下

2.1.7 減少各種生產(chǎn)應(yīng)激

在生產(chǎn)中盡量減少生產(chǎn)應(yīng)激對豬的影響。始終讓豬只保持安靜，減少換人、噪音、換料、打針、裝車、轉(zhuǎn)豬、運輸?shù)葘ωi群產(chǎn)生的應(yīng)激。

2.2 藥物保健

在集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)中，由于高密度與高強度持續(xù)生產(chǎn)、頻繁轉(zhuǎn)群、環(huán)境污染加重、應(yīng)激因素增多，導(dǎo)致夏季多病原引起的混合感染、繼發(fā)感染、疾病綜合癥日益增多。根據(jù)豬病的流行特點，采取經(jīng)濟、有效的保健措施顯得尤為重要。

2.2.1 后備母豬

可以根據(jù)實際情況采取下列混飼方式，但每次只能選用1 種混飼方案，不可聯(lián)合或同時使用。

1）混飼：口服葡萄糖粉5 000 g/t +小蘇打1 500 g/t+生石膏4 000 g/t，可以長期用。功效：解毒，瀉心火，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，防暑降溫。

2）飼料中添加山楂（粉碎為末），5 000 g/t，可以長期用。功效：開胃消食，增加食欲，促進采食。

3）80%延胡索酸泰妙菌素125 g/t＋15%金霉素2000 g/t ＋70%阿莫西林400 g/t，連喂10 d。功效：降低體內(nèi)病原微生物含量，預(yù)防消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)疾病。

2.2.2 妊娠母豬

可以根據(jù)實際情況采取下列混飼或補飼方式，但每次只能選用1 種混飼方案，不可聯(lián)合或同時使用。

1） 混飼

①口服葡萄糖粉5 000 g/t +小蘇打2 000 g/t+生石膏5 000 g/t，可以長期用。功效：解毒，瀉心火，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,緩解便秘，防暑降溫。

②口服葡萄糖粉5 000 g/t + 包膜維生素C 300 g/t+霉菌毒素吸附劑1 000 g/t，長期或定期使用。功效：解毒，保肝護腎，促進代謝，減小毒素對肝臟、腎臟的影響，增強機體抗熱應(yīng)激的能力。

③天然中藥:黃芪1 kg、板藍根1.5 kg、生石膏1.7 kg、黃連0.3 kg、黃柏0.75 kg、公英1 kg、黃芩0.75 kg。合計：7 kg，機器粉碎為細末，加入1 t全價飼料，連續(xù)飼喂10 d。功效：清熱解毒，安胎，防暑降溫，緩解母豬“亞健康狀態(tài)”。

2）補飼。堅持給妊娠母豬飼喂新鮮的青綠飼料，如西瓜、青草或青菜，每頭1 kg/d。功效：促進腸道蠕動，解決便秘，抗熱應(yīng)激。

2.2.3 哺乳母豬

1）圍產(chǎn)期混飼。于產(chǎn)前7 d 至產(chǎn)后7 d 混飼利高霉素 1 500 g/t ＋磺胺五甲600 g/t+強力霉素400 g/t ＋小蘇打2 000 g/t。功效：減少母源病原微生物垂直傳染給仔豬的機會，有效降低母豬產(chǎn)后不食發(fā)生比例，預(yù)防生殖道炎癥（子宮炎-乳腺炎-無乳綜合征）。

2）吊瓶保健。母豬產(chǎn)下2 頭仔豬開始進行耳靜脈輸水，其功效為補充能量，縮短產(chǎn)程，使母豬盡快恢復(fù)體力，抗菌消炎，預(yù)防母豬產(chǎn)后不食和MMA。

第1 瓶：10% 葡 萄 糖 注 射 液500 mL+青霉素1 600 萬單位+魚腥草針劑40 mL。

第2 瓶：10% 葡 萄 糖 注 射 液500 mL+維生素C 注射液5 g。

3）防控子宮炎。母豬產(chǎn)后24 h 內(nèi)，子宮深部放入“宮炎凈”或“達利朗”1粒。功效：殺菌消炎、止痛、消腫、收斂、預(yù)防和治療子宮炎癥感染。

4） 補飼。給哺乳母豬飼喂新鮮的青綠飼料，如西瓜、青草或青菜，每頭1.5 kg/d。功效：促進腸道蠕動，解決便秘，抗熱應(yīng)激。

2.2.4 公豬

1）混飼。天然中藥:黃芪1 kg、太子參1 kg、板藍根0.75 kg、生石膏1.25 kg、黃連0.25 kg、黃柏0.75 kg、當(dāng) 歸1 kg、 淫 羊 藿0.75 kg、 鹿 茸0.25 kg。合計：7 kg，機器粉碎為細末，加入1 t 全價飼料，連續(xù)飼喂15 d,每月使用1 次。功效：補氣血，清熱解毒，防暑降溫，補腎益精。

2）補飼。每天堅持補飼帶皮生雞蛋2 個。功效：增加生精所需的營養(yǎng)，精液量更多。

圖12 夏季育肥豬噴淋降溫

圖13 育肥舍機械通風(fēng)

2.2.5 育肥豬

根據(jù)實際情況采取下列混飼方式，但每次只選1 種，不可聯(lián)合或同時使用。

1）口服葡萄糖粉5 000 g/t +小蘇打1 500 g/t+生石膏6 000 g/t，可以長期用。功效：解毒，瀉心火，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，防暑降溫，緩解豬群“亞健康狀態(tài)”。

2）天然中藥：山楂3 kg、炒大麥芽1 kg、神曲1 kg。合計5 kg，粉碎為末，加入1 t 全價飼料，可長期飼喂。功效：開胃消食，增加食欲，促進采食，提高消化吸收率，降低產(chǎn)肉成本。

3）天然中藥:大青葉1 kg、生石膏2.5 kg、黃連0.3 kg、黃柏0.7 kg、公英1 kg、滑石0.5 kg。合計：6 kg，機器粉碎為細末，加入1 t 全價飼料，連續(xù)飼喂10 d。功效：清熱解毒，防暑降溫，提高健康狀況。

2.3 營養(yǎng)技術(shù)

2.3.1 提高日糧能量水平

能量不足會造成豬消瘦，影響繁殖能力，由于夏季高溫，豬的采食量會嚴重下降。豬的能量攝入不能滿足泌乳、發(fā)情、排卵、生長的需要，母豬需透支體內(nèi)的營養(yǎng)儲備，來滿足生產(chǎn)對營養(yǎng)的要求，育肥豬維持基本生理功能，飼料報酬下降。炎熱夏季只有提高日糧營養(yǎng)濃度，盡管日采食量下降，但豬的營養(yǎng)成分的攝入數(shù)量能夠增加。在飼料中添加豆油有利于提高日糧的營養(yǎng)濃度，特別是提高日糧能量水平的有效途徑。經(jīng)過本人反復(fù)試驗：玉米豆粕型日糧，哺乳母豬夏季添加2.5%、公豬2%、育肥豬1.5%的豆油比較適宜。小麥豆粕型日糧，豆油添加量比玉米豆粕型增加1倍比較適宜。以上用量在夏季能把豬的生產(chǎn)性能提升到比較理想的狀態(tài)，投入回報率應(yīng)該是比較高的。

2.3.2 調(diào)節(jié)飼糧蛋白質(zhì)水平，增加氨基酸

豬日糧中的蛋白質(zhì)和賴氨酸是影響繁殖、生長性能的關(guān)鍵因素。哺乳期低日糧蛋白質(zhì)日糧會使母豬斷奶到再發(fā)情的間隔延長。熱應(yīng)激對豬最明顯的影響是采食量減少，生產(chǎn)性能下降。提高日糧的氨基酸能緩解高溫應(yīng)激，增加采食量，改善豬的生產(chǎn)、生長性能。因此，在日糧中添加必需氨基酸，是抵御熱應(yīng)激的一種有效途徑。

2.3.3 維生素營養(yǎng)

在熱應(yīng)激條件下給豬添加足量的必需維生素，有助于豬抵御熱應(yīng)激對機體造成的損傷，緩解豬的熱應(yīng)激反應(yīng)，減少熱應(yīng)激給豬體帶來的損害。尤其是維生素E 和維生素C 都應(yīng)進行強化，當(dāng)然在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，維生素的添加應(yīng)考慮：日糧營養(yǎng)、環(huán)境條件、飼養(yǎng)管理水平、品種、生產(chǎn)模式等因素，與自己豬場的生產(chǎn)要素相匹配，適量、足量添加，才能發(fā)揮維生素營養(yǎng)的最佳效益。

3 結(jié)語

夏季熱應(yīng)激對豬場造成的影響是顯而易見的，在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，應(yīng)根據(jù)豬場所在的區(qū)域、飼養(yǎng)品種、設(shè)施設(shè)備、豬舍結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)要求等，采取適宜的綜合保健措施。同時設(shè)定論證與評估體系，進行數(shù)據(jù)分析與管理，持續(xù)改進。只有在生產(chǎn)中不斷總結(jié)、探索，才能篩選出適合自己豬場的方式來解決實際問題。