陳玉浩 ，眭輝金 ，王輝瓊 ，季正芬 ，張凱

（1.丹陽市農(nóng)業(yè)委員會，江蘇，212300；2.丹陽市皇塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）

2011年，江蘇省丹陽市園藝技術(shù)指導(dǎo)站承接了江蘇省農(nóng)業(yè)三項工程《丹陽市大棚蔬菜新技術(shù)綜合基地展示》項目，進行4個絲瓜品種的高效立體栽培比較試驗，從植物學(xué)性狀、豐產(chǎn)性、早熟性、果實外觀商品性、抗病性等方面綜合評價了參試品種優(yōu)劣，篩選出了適合江蘇鎮(zhèn)江地區(qū)種植的絲瓜優(yōu)良品種，為江蘇省鎮(zhèn)江地區(qū)絲瓜品種更新?lián)Q代及設(shè)施栽培提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗品種共4個，具體見表1，因江蔬1號絲瓜在丹陽本地引進種植有一定時間，已得到當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)認(rèn)可，也有了一定的栽培面積，所以本次品比試驗中將其作為對照品種（CK）。

表1 品種來源

1.2 試驗方法

試驗在丹陽市云陽鎮(zhèn)花園村希旺農(nóng)業(yè)科技有限公司的大棚蔬菜基地進行，土壤為粉砂土，有機質(zhì)含量 1.755%，全 N 含量 0.123 5%，速效 P含量 12.3 mg/kg，速效 K 含量 46 mg/kg，pH 值 6.46。試驗采用隨機區(qū)組排列，大棚栽培，1個大棚栽植1個品種，定植大棚均長42 m，寬8 m，面積336 m2。棚內(nèi)作成平畦2壟，畦面寬3.2 m，溝寬50 cm、深20 cm。

4個品種均于2011年3月5日在溫室大棚內(nèi)直播育苗，3月17日出芽，4月14日幼苗3葉1心時定植大棚。整個生育期每個品種選定具代表性的10株植株測量其蔓長、莖粗，并目測植株生長勢、生長習(xí)性、分枝性、結(jié)瓜習(xí)性、坐果率和發(fā)病情況等。采瓜開始后，抽樣記載每個品種當(dāng)日采瓜數(shù)并稱其質(zhì)量，直至采收結(jié)束，計算單瓜質(zhì)量、各品種產(chǎn)量，測算出各品種總產(chǎn)量。在采收前期、中期、后期，每次每個品種選擇具有代表性的10條瓜進行室內(nèi)測評，取平均值，目測果實的瓜皮色、瓜肉色和瓜形，測量瓜的橫徑和縱徑、籽量，并品嘗其風(fēng)味。

各品種不同生育期肥水管理、病蟲害防治方法一致，按常規(guī)方法進行，包括植株全生育期的溫光肥水調(diào)控和打杈、調(diào)蔓、摘葉等植株調(diào)整方法。

1.3 栽培管理

①育苗定植 采用大棚保溫育苗，當(dāng)幼苗具2～3片真葉時定植。定植前大棚667 m2撒施有機肥2 000 kg、硫酸鉀型復(fù)合肥30 kg、鈣鎂磷肥50 kg作基肥，耙田作畦。定植行兩側(cè)每667 m2溝施高鈣鉀寶 8 kg、尿素 10 kg、硼肥 400 g、硫酸鉀 10 kg作底肥，畦面單行種植，8 m寬大棚栽培2行，行距4 m，株距 35 cm，667 m2栽 476株。

②水肥運籌 活棵后適時補苗，并澆施2～3次稀糞水作提苗肥，促進植株生長；苗期勤澆水，視苗情適當(dāng)施氮肥或進行根外追肥，在底肥足的情況下，第1個瓜坐穩(wěn)后，667 m2施復(fù)合肥30 kg；采收期視作物長勢澆施充分腐熟人畜糞或通過滴灌適當(dāng)追施氮肥。絲瓜喜濕，生長后期及時加強供水。

③整枝理蔓 幼苗高20～25 cm時，棚內(nèi)插竹竿結(jié)合棚架搭1.8 m高平棚，棚架超過平棚高度，用塑料繩牽引。絲瓜在未上棚以前僅留主蔓，要及時引主蔓上架，瓜蔓上架以后，經(jīng)常引蔓促進瓜蔓分布均勻；上棚后只有在瓜蔓過密的情況下才除去一部分瘦弱的側(cè)蔓；生長期間多次理蔓、理側(cè)枝，并結(jié)合整枝理蔓疏花、疏果、打老葉。溫度高時及時開棚通風(fēng)，5月下旬以后可揭膜，讓其自然生長。

④病蟲害防治 絲瓜病蟲害相對少，4月13日用3%地蟲殺星（辛硫磷）溝施防治地下害蟲；4月30日用吡蟲啉1 000倍液+植白金1 000倍液防治蚜蟲和促進植株生長；5月10日用阿維·毒死蜱1 000倍液+植病靈1 000倍液防治紅蜘蛛和病毒??；5月25日用甲霜·錳鋅800倍液+吡蟲啉1 000倍液防治疫病、霜霉病和蚜蟲。

⑤適時采收 在雌花開放后約12 d采收嫩瓜，1～2 d采收 1次。

2 結(jié)果與分析

2.1 參試絲瓜品種生育進程和生物學(xué)性狀比較

由表2可知，參試4個品種中，江蔬2號開花時間最早，與最遲的江蔬1號相差15 d；開花至采收時間也最短，為11 d，比最長的江蔬肉絲瓜早4 d，因此，江蔬2號的早熟性最好。江蔬1號第1雌花節(jié)位最低，在第5節(jié)位，江蔬肉絲瓜最高，在第10～12節(jié)位，其他2個品種相近，在8～9節(jié)位。品比試驗中，江蔬肉絲瓜生長勢和連續(xù)坐瓜性都特強，超越其他品種。

2.2 參試絲瓜品種果實性狀比較

從表3可看出，參試各品種瓜肉色比較一致，均為綠白色；瓜皮色較相近，為綠色，但有深淺，除江蔬2號外，均帶有細(xì)條紋，其中早香絲幼果帶白粉，其他成品瓜有細(xì)茸毛，江蔬肉絲瓜茸毛為白色。在果實形狀上，除江蔬肉絲瓜為圓筒形外，其他3個品種均為長棍棒形；早香絲瓜縱徑最長，為46 cm，肉絲瓜最短，為25 cm，江蔬2號、江蔬1號縱徑分別為43 cm和32.9 cm，分別居第2位和第3位。橫徑江蔬肉絲瓜最粗，為4.5 cm，其次為江蔬1號、江蔬2號，最細(xì)的為早香絲，僅2.8 cm。參試品種中，平均單果質(zhì)量大小為：江蔬2號＞江蔬肉絲瓜＞早香絲＞江蔬1號，其中，江蔬2號平均單果質(zhì)量249.5 g，其次是江蔬肉絲瓜和早香絲，分別為241.2 g和223.8 g，分別較江蔬 1 號（CK）高 46.1%，41.33%和 31.14%。4個品種的總體抗性表現(xiàn)均為良好。

表2 參試絲瓜品種各生育期及生物學(xué)性狀

表3 參試絲瓜品種果實主要性狀

2.3 產(chǎn)量分析

從圖1可以看出，各絲瓜品種折合667 m2產(chǎn)量，江蔬2號最高，其次為江蔬肉絲瓜，CK最低。

圖1 參試絲瓜品種產(chǎn)量比較

3 結(jié)論與討論

①江蔬2號，同比早熟性最好，產(chǎn)量最高，肉質(zhì)致密細(xì)嫩，有香味，不易老化，口感好，抗性強，可作為設(shè)施早熟品種在當(dāng)?shù)卮竺娣e推廣種植。

②江蔬肉絲瓜，生長勢和連續(xù)結(jié)瓜能力都較強，肉質(zhì)特細(xì)嫩，清香略甜，風(fēng)味佳，耐低溫、耐熱、耐澇性強，不易老化，產(chǎn)量高，耐貯運。但其果形圓筒狀，與本地消費習(xí)慣有一定差異，因而可作為新品種逐步推廣種植。

③江蔬1號絲瓜，具有耐低溫、早熟、抗病、耐老化、前期產(chǎn)量高、粗細(xì)均勻、皮薄籽少、商品性好等特點，但相對產(chǎn)量偏低，可逐漸淡出市場。

④早香絲，長勢旺盛，分枝能力強，產(chǎn)品粗細(xì)均勻，有光澤，瓜面較平，皮薄籽少，有香味，商品性絕佳。又因該品種耐低溫、耐熱、耐澇性強，抗病毒病、霜霉病，品質(zhì)好，抗性好，適合在鎮(zhèn)江地區(qū)作早春設(shè)施栽培和露地栽培。

受時間限制和種植大棚不同地力基礎(chǔ)影響，參試絲瓜品種內(nèi)在品質(zhì)和產(chǎn)量、品種特性還有待進一步研究。