馬金海 楊校飛 李美換 王艷斌 馬棟浩 劉丙欣

久星18號是平頂山市園藝科學研究所最新培育的特抗寒型韭菜新品種。母本95-12-7是桂林大葉韭通過60Co輻射處理，從變異單株中系選的優(yōu)良株系。父本95-23-5是從久星1號韭菜中系選的優(yōu)良株系。1998-2005年，通過8年4代的組合、測定，篩選出穩(wěn)定的優(yōu)良株系，2005年定名為久星18號。2004年以來，已在河南省鄭州、平頂山、周口、安陽、南陽，河北省樂亭，遼寧省遼中，山東省濟南，山西省運城，江蘇省鹽城，廣東省湛江等地進行了試種推廣，獲得了很好的經(jīng)濟和社會效益。

1 特征特性

久星18號株型緊湊，葉片直立，生長勢強，生長速度快，尤其是抗寒性特強。平均株高51.4 cm，葉長 38.36 cm，葉寬 1.8 cm，葉鞘長 14.1 cm，葉鞘粗0.8 cm，葉片數(shù) 9.16 片，單株質(zhì)量 10.86 g。年收割 7次，二年生韭菜年產(chǎn)青韭1 2981.36 kg/667 m2，抗寒、抗逆性強，適應性廣，適合保護地及露地栽培。

2 栽培要點

2.1 培育壯苗

①育苗 當?shù)販胤€(wěn)定在12～20℃時為最適播種期。河南地區(qū)一般于3月下旬至4月下旬育苗。每667 m2露地播種量 1.5～2 kg，保護地 3～4 kg。

苗床在整地前施腐熟農(nóng)家肥5 000 kg/667 m2，使土壤肥沃，有利于根系健壯生長，然后深耕細耙，耬平作畦。一般畦長 8～10 m，寬 0.8～1 m。

苗床澆足底水，然后將浸泡4～6 h后的種子，均勻地撒在苗床上，播后覆土1 cm厚，用地膜覆蓋，保持土壤中的溫濕度。約有30%的種子出苗后及時揭去地膜，以防燒傷嫩葉。

②苗期管理 出苗后要做到前促后蹲。前期以促為主，視墑情澆水，小水勤澆，保持土壤濕潤。3葉期后要以蹲苗為主，減少澆水，下雨后及時排除苗床積水，防止爛秧現(xiàn)象發(fā)生。整個苗期要及時拔除雜草，避免出現(xiàn)“草吃苗現(xiàn)象”，達到培育壯苗的目的。

2.2 移栽

韭菜移栽定植的適宜時期為苗高20 cm以上，長出3～4片真葉時。移栽密度為每667 m2基本苗在30萬～35萬株，移栽后，澆一次小水。

韭菜定植一般要避開多雨、高溫季節(jié)，以免造成土壤水分過多，氧氣含量不足，影響新根產(chǎn)生和傷口的愈合，或因氣溫過高，蒸騰過剩，引起葉失水，影響緩苗。

2.3 移栽后管理

①夏季管理 韭菜不耐高溫，夏季以養(yǎng)根為主，一般不澆水，注意雨后要及時排水防澇，避免植株倒伏和腐爛，勤中耕除草。

②秋季管理 秋季是韭菜旺盛生長的第二個時期，一般間隔7～10天澆一次水，收割后及時追肥，要求在收割后3～4天，新葉長出地面1 cm左右時，施充分腐熟的人糞尿2 000 kg/667 m2或尿素20 kg/667 m2，提高青韭的產(chǎn)量與品質(zhì)。

寒露（10月8日或9日）后，氣溫下降減少澆水，保持地面不干為宜，可適當中耕幾次。在土壤封凍前，深鋤一遍，澆足封凍水。全年露地栽培的上面可覆蓋一層優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，以防凍害和提高肥力。如果進行保護地栽培需要在霜降（10月23日左右）前后扣棚。

③冬季保護地管理 棚室內(nèi)最適溫度保持在白天 20～25℃，夜溫 5～15℃。

韭菜越冬栽培在扣塑料薄膜后，第一茬生長期間，一般不澆水。第二茬韭菜生長期間可根據(jù)土壤墑情和氣溫情況澆1～2次水，以后隨著外界氣溫升高，設施中土壤的水分蒸發(fā)量增大，應增加澆水次數(shù)，保持土壤見干見濕。

韭菜需肥量大，每次澆水的同時每667 m2可施復合肥20 kg或尿素15 kg。

④病蟲害防治 主要病害為韭菜灰霉病，發(fā)生初期可用72.2%普力克 （霜霉威）400～600倍液或50%農(nóng)利靈1 000倍液防治。蟲害主要是韭蛆，可用1.1%的苦參堿 3～4 kg/667 m2或 48%毒死蜱 1 000～2 000倍液防治，藥劑注意交替使用，并嚴格遵守安全間隔期和使用次數(shù)。