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        農(nóng)村科技十年輝煌路

        2012-11-05 02:48:02本刊編輯部
        中國農(nóng)村科技 2012年12期
        關(guān)鍵詞:防災農(nóng)產(chǎn)品科技

        文│本刊編輯部

        在時間的浩蕩長河中,十年連一朵浪花都算不上;在歷史的鴻篇巨制中,十年也不過一兩筆而已。

        但這十年,卻是我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟得到了快速發(fā)展的十年。從2003~2012年,我國農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高,糧食連年增產(chǎn),菜籃子產(chǎn)品保障充分,農(nóng)民持續(xù)增收。培育主要農(nóng)作物新品種2600多個,良種覆蓋率達到95%以上,農(nóng)作物耕種收綜合機械化水平達到52%,糧食總產(chǎn)穩(wěn)定在1萬億斤以上。成功研制和推廣應用一批畜禽疫苗藥物,重大動物疫病得到有效控制,規(guī)?;】叼B(yǎng)殖水平顯著提高?;窘⒘藦霓r(nóng)田到餐桌的農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準體系,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)中有升。我國農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率達到52%,農(nóng)業(yè)科技已成為推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的主要力量。

        仔細梳理近十年來農(nóng)村科技所取得的成就以及對農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展所帶來的貢獻,可圈可點,令人振奮。

        科技提高了農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力

        近十年來,優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)安全農(nóng)業(yè)新品種的選育、農(nóng)業(yè)重大災害防治技術(shù)的研發(fā)、高效高產(chǎn)種養(yǎng)技術(shù)與農(nóng)作制度的推廣、農(nóng)業(yè)機械化裝備及設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的提高,數(shù)字農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)的應用、農(nóng)產(chǎn)品加工與儲運技術(shù)的進步、農(nóng)業(yè)高技術(shù)及應用基礎(chǔ)研究的推進,大幅度提高了我國農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力,保障了糧食生產(chǎn)“九連增”和主要農(nóng)產(chǎn)品的有效供給。

        ——著眼于國家糧食安全,科技支撐糧食“九連增”,解決了13億人民吃飯問題。

        科技的作用主要體現(xiàn)在:一是高產(chǎn)品種大面積推廣應用。近年來,農(nóng)業(yè)部認定的超級稻推廣品種從2005年的28個增加到今年的96個,推廣面積從2005年的不到5000萬畝增加到今年的1.2億畝以上,畝增產(chǎn)可達到60公斤左右。

        二是現(xiàn)代水稻生產(chǎn)技術(shù)推廣加快。近年來,集中育秧、機插秧、測土配方施肥、統(tǒng)防統(tǒng)治、機械收獲等體現(xiàn)社會化、專業(yè)化、集約化現(xiàn)代水稻生產(chǎn)方式的生產(chǎn)技術(shù)得到了推廣普及,提高了勞動力緊張情況下水稻生產(chǎn)技術(shù)到位率,促進了品種產(chǎn)量潛力的發(fā)揮。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,我國水稻機插秧率從2005年不到10%提高到今年的25%以上。

        10年來,我國玉米雜交種經(jīng)歷了兩次更新?lián)Q代,玉米“一增四改”等高產(chǎn)栽培技術(shù)獲得了大力推廣。2012年,玉米高產(chǎn)創(chuàng)建萬畝示范片達到3500多片,示范帶動了大面積平衡增產(chǎn)。

        ——農(nóng)業(yè)科技著眼于防災減災,防控農(nóng)業(yè)重大病蟲害,不斷增強農(nóng)業(yè)抗災能力。

        十年來,我國農(nóng)業(yè)科技防災減災能力顯著增強。

        在動植物重大病蟲害防治方面,多年來,在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,我國小麥條銹病、稻飛虱、蝗蟲、禽流感、口蹄疫等防控技術(shù)取得重大突破,基本控制了農(nóng)業(yè)重大病蟲害的暴發(fā)成災。我國成功研發(fā)出一系列綜合防治技術(shù)體系和中短期預測預報技術(shù),有效防控了農(nóng)作物病蟲害的發(fā)生和危害,自主研發(fā)出昆蟲遷飛的雷達監(jiān)測與數(shù)字化分析系統(tǒng),解決了對昆蟲長期實時監(jiān)測的技術(shù)難題,提高了我國農(nóng)作物重大遷飛性害蟲早期監(jiān)測預警技術(shù)水平。同時,我國還研制出低毒、安全、無污染的農(nóng)用殺蟲劑、殺菌劑,生物除草劑等,降低了糧食等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量損失。近幾年來,利用基因工程技術(shù)等手段,成功研制出高致病性禽流感、豬藍耳病、淡水魚細菌性疾病等疫苗,為控制畜禽水產(chǎn)疫病發(fā)揮了重要作用;開發(fā)出喹烯酮等4個國家一類化學獸藥,現(xiàn)已廣泛應用于畜禽水產(chǎn)動物疫病的防治,有效保障了動物的健康生長。

        在氣象災害防治上,面對農(nóng)業(yè)防災減災的新形勢,即國家糧食安全和農(nóng)民增收要求、氣候變化影響、品種布局變化、耕作制度變革、經(jīng)營主體變化等,為保障我國糧食生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定增長,我國逐步建立健全農(nóng)業(yè)防災減災長效機制,重點是建立健全農(nóng)業(yè)防災避災機制、災害監(jiān)測預警機制、農(nóng)業(yè)科技減災機制、農(nóng)業(yè)防災能力建設(shè)機制、農(nóng)業(yè)防災減災協(xié)作聯(lián)動機制和農(nóng)業(yè)自然災害風險分擔轉(zhuǎn)移機制,逐漸將防災措施常態(tài)化。像東北地區(qū)“十年九春旱”,東北地區(qū)春旱、長江中下游春季低溫寡照等氣象情況發(fā)生幾率都很大,將結(jié)構(gòu)避災、工程防災、生物抗災、技術(shù)減災、制度救災等措施綜合起來考慮,使抗旱“坐水種”、大棚育秧、“一噴三防”等行之有效的防災減災技術(shù)補助政策常態(tài)化。

        ——農(nóng)業(yè)科技著眼于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,大力發(fā)展高效高產(chǎn)種養(yǎng)技術(shù)與農(nóng)作制度提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力。

        農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全技術(shù)與農(nóng)作制度的研究與應用,對合理利用農(nóng)業(yè)資源、提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力發(fā)揮了重要作用,為快速提高我國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)含量,提升農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力提供了有力支撐。

        多熟制種植是一年內(nèi)于同一田地上連續(xù)種植兩季以上作物的制度,如麥—稻一年兩熟,蠶豆—稻—稻一年三熟,冬小麥—夏玉米或大豆—冬閑—棉花二年三熟等,提高了土地的使用效率。間作套種則運用群落的空間結(jié)構(gòu),把幾種作物同時期播種,不僅合理配置作物群體,使作物高矮成層,相間成行,有利于改善作物的通風透光條件,提高光能利用,充分發(fā)揮邊行優(yōu)勢的增產(chǎn)作用。

        此外,對禽畜、魚類的人工繁殖技術(shù),運用生物技術(shù)等手段,不僅增加了禽畜的品種,并使它們的抗病性等得到大幅提升。

        農(nóng)業(yè)基因工程研究取得了一系列重大進展,部分領(lǐng)域達到世界先進水平,為我國農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的發(fā)展提供了條件,在農(nóng)業(yè)育種等領(lǐng)域發(fā)揮了重要作用。

        ——農(nóng)業(yè)科技著眼于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展,不斷提高農(nóng)業(yè)機械化水平,建立完整的科研體系

        經(jīng)過多年的發(fā)展,我國小麥生產(chǎn)基本實現(xiàn)全程機械化,水稻機插、機收和玉米收獲機械化快速推進,全國耕種收綜合機械化率已達到52%,推進我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式實現(xiàn)了人畜力為主向機械作業(yè)為主的歷史性跨越。

        十年來,以小麥、玉米、水稻為重點,緊密圍繞機耕、機播、機收、機械脫粒、機械植保、機電灌排等開展研制工作,取得了一批重要的科技成果,主要有:各種型號的播種、收割、脫粒機械,水稻工廠化育秧及配套設(shè)備以及農(nóng)用運輸車、農(nóng)產(chǎn)品加工機械等,并在生產(chǎn)上廣泛應用,極大地提高了農(nóng)業(yè)機械化水平。

        與此同時,近年來,我國農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)獲得長足發(fā)展,一大批深加工關(guān)鍵技術(shù)難題被攻克并得到大規(guī)模應用,主要農(nóng)產(chǎn)品深加工或二次以上加工的比例達到30%以上,有效提高了農(nóng)產(chǎn)品附加值,延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條。

        先進農(nóng)業(yè)機械裝備的研發(fā)及GPS、遙感等多種技術(shù)的應用,有效緩解了農(nóng)業(yè)對自然資源與環(huán)境的依賴,改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營條件,為農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力、勞動生產(chǎn)率和農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)濟效益的大幅度提高奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。設(shè)施農(nóng)業(yè)擺脫了自然環(huán)境、氣候和地域?qū)鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約,實現(xiàn)了蔬果、花卉等主要設(shè)施園藝產(chǎn)品的終年高效增產(chǎn)。農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的提高,有效促進了農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化能力和農(nóng)業(yè)附加值。低溫物流及農(nóng)產(chǎn)品物流數(shù)據(jù)自動檢測與記錄技術(shù)的研發(fā)與應用,提高了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的國際競爭力。

        同時,我國初步建立起了涉及農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后不同領(lǐng)域,中央、省、地、縣、鄉(xiāng)不同層次,較為系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)科研體系、技術(shù)推廣體系和人才隊伍體系,促進我國農(nóng)業(yè)科技整體水平位居發(fā)展中國家前列。

        科技提高了農(nóng)業(yè)發(fā)展整體水平

        十年來,我國農(nóng)業(yè)科技事業(yè)取得長足進步,農(nóng)業(yè)科研創(chuàng)新步伐加快,成果轉(zhuǎn)化和推廣得到加強,農(nóng)業(yè)科技整體水平與國際先進水平的差距進一步縮短。農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率不斷提高,由2003年的45.97%提高到2011年的53.5%,農(nóng)業(yè)科技發(fā)展邁上了新臺階??萍妓降奶岣邘恿宋覈r(nóng)業(yè)的全面發(fā)展。油料、蔬菜、水果、肉類、禽蛋和水產(chǎn)品等產(chǎn)量連續(xù)多年穩(wěn)居世界第一,農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)了供求基本平衡、豐年有余。新型農(nóng)業(yè)科研體系逐步建立。建立完善中央、省級及地市級農(nóng)業(yè)科研機構(gòu),全面啟動農(nóng)業(yè)部所屬科研機構(gòu)管理體制改革,逐步形成了“開放、流動、競爭、協(xié)作”的新型運行機制。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系日益完善。各級政府和農(nóng)業(yè)部門因地制宜,健全農(nóng)技推廣組織,探索形成了一大批如科技示范戶、示范基地、信息平臺等行之有效的新型農(nóng)技推廣模式,農(nóng)業(yè)科技推廣成效更加顯著。

        科技改善了農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境

        為適應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)資源節(jié)約和環(huán)境友好的需求,我國在節(jié)水農(nóng)業(yè)、土壤改良與治理等方面積極探索,開發(fā)了一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)產(chǎn)品,為改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了技術(shù)支撐。

        十年來,我國因地制宜、因時制宜地合理布局農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,積極開展農(nóng)作物秸稈綜合利用,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用,推廣成熟的農(nóng)用技術(shù),如“畜禽糞便和秸稈綜合利用技術(shù),土壤污染控制技術(shù),農(nóng)藥殘留速測技術(shù)”等,引導農(nóng)民科學施肥用藥,減少農(nóng)用化學品對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的污染,從源頭上削減污染物;同時推廣污染處理技術(shù),如“防治鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)廢水、廢氣新技術(shù),污灌區(qū)污染控制的治理技術(shù),生物監(jiān)測技術(shù)”等,進行廢物資源化再生利用,推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和農(nóng)村經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展。

        從2003年到2012年,我國農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高,糧食連年增產(chǎn),菜籃子產(chǎn)品保障充分,農(nóng)民持續(xù)增收。培育主要農(nóng)作物新品種2600多個,良種覆蓋率達到95%以上,農(nóng)作物耕種收綜合機械化水平達到52%,糧食總產(chǎn)穩(wěn)定在1萬億斤以上。

        在節(jié)水農(nóng)業(yè)方面,為有效利用天空降雨和灌溉水達到農(nóng)作物最好的增產(chǎn)效果和經(jīng)濟效益而采取了各種措施,如滴灌、噴灌、微噴帶、全降解保水農(nóng)膜鋪放等在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上廣泛應用,大幅提高了我國農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉的面積。

        我國節(jié)水農(nóng)業(yè)部分領(lǐng)域已躋身國際先進水平,獲得了十分顯著的經(jīng)濟、社會、環(huán)境效益。積極發(fā)展生態(tài)林業(yè),充分利用自然資源,保護、合理利用和開發(fā)森林資源,實現(xiàn)了森林多效益的永續(xù)利用。

        科技提高了農(nóng)民生活水平

        科技讓生活更美好。科技進步在促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村節(jié)能減排、提升農(nóng)民生活水平、美化農(nóng)村人居環(huán)境、改善人民膳食結(jié)構(gòu)、保障食品質(zhì)量安全方面發(fā)揮著日益重要的作用,是建設(shè)社會主義新農(nóng)村、構(gòu)建和諧社會的重要保障。十年來,我國大力開展了沼氣工程建設(shè),生物質(zhì)能、太陽能、風能和微水電的開發(fā)與利用,同時積極推動省柴節(jié)煤爐、灶、炕的升級換代以及生活垃圾和污水的處理與循環(huán)利用,使農(nóng)民生活質(zhì)量大幅度提升,人居環(huán)境顯著改善,農(nóng)村逐漸成為美好的生態(tài)家園。我國還因地制宜利用當?shù)氐奶柲?、風能和水能等自然資源,不僅緩解了農(nóng)村用能緊張狀態(tài),而且為當?shù)氐霓r(nóng)牧民提供了生活生產(chǎn)的用能需要。

        “民以食為天,食以安為先”。為確保人們能夠“吃得放心”,我國制定了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準,研發(fā)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù),有效提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全水平,在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與管理方面,我國加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè),通過開展各環(huán)節(jié)信息檔案記錄、產(chǎn)品編碼標識等,實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品整個生產(chǎn)、加工、流通過程的跟蹤管理。制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準,研發(fā)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù),有效提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

        更揚風帆立潮頭,再踏層峰辟新天。在這黃金十年,在科學發(fā)展觀的旗幟下,“三農(nóng)”發(fā)展邁出了堅定的步伐,取得了輝煌的成就,實現(xiàn)了歷史性的跨越。今后,隨著黨和國家對農(nóng)業(yè)科技政策和投入的支持力度不斷加大,農(nóng)業(yè)科技在中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展上的引領(lǐng)作用會越來越強勁。

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