吳 林，楊曉旭，沈麗麗，張志東，唐雪東，李亞?wèn)|，劉海廣

（吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)小漿果研究所，長(zhǎng)春 130118）

遼寧省丹東、莊河等沿海地區(qū)正成為我國(guó)北方高叢越橘主要生產(chǎn)區(qū)之一。礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)水平是決定越橘豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵因素之一。研究礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況、確定越橘葉片礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素含量標(biāo)準(zhǔn)值，是進(jìn)行葉分析營(yíng)養(yǎng)診斷的基礎(chǔ)，對(duì)指導(dǎo)越橘科學(xué)施肥具有重要意義。Trevett提出矮叢越橘葉分析標(biāo)準(zhǔn)值[1]；根據(jù)沙培、水培及田間施肥試驗(yàn)結(jié)果，美國(guó)提出高叢越橘和兔眼越橘葉分析標(biāo)準(zhǔn)值[2-3]；李亞?wèn)|等研究篤斯越橘礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)特性，并初步提出篤斯越橘葉片礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)含量適宜范圍[4]，國(guó)內(nèi)尚未建立高叢越橘葉分析標(biāo)準(zhǔn)值。本試驗(yàn)以遼寧地區(qū)高叢越橘主要生產(chǎn)果園為主體，以高叢越橘為試材，研究葉片和土壤的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)特性，并對(duì)高叢越橘葉片礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)適宜范圍進(jìn)行初步界定。

1 材料與方法

1.1 材料

供試高叢越橘品種為“藍(lán)豐（Bluecrop）”、“達(dá)柔（Darrow）”、“都克（Duke）”、“康維爾（Coville）”。越橘葉樣和土樣采集地點(diǎn)為遼寧省莊河長(zhǎng)山、丹東金礦八隊(duì)、丹東金礦四隊(duì)、丹東鳳城、丹東五龍背等。田間樣品采集時(shí)間為2009年7月，室內(nèi)試驗(yàn)測(cè)試于2009年9月在吉林省質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院進(jìn)行。

1.2 方法

1.2.1 葉樣的采集、處理與測(cè)定

①采集：按Bould[5]方法。每個(gè)果園每個(gè)品種按對(duì)角線選取25株生長(zhǎng)健壯無(wú)病蟲(chóng)害的正常植株，每株采4片發(fā)育枝中部葉片。每個(gè)重復(fù)100片葉，3個(gè)重復(fù)組成1個(gè)樣本。②處理：采后葉片用自來(lái)水沖洗3次→蒸餾水沖洗3次→105℃殺酶10 min→70～80℃烘干。干葉置于不銹鋼磨或瑪瑙球磨機(jī)中粉碎，過(guò)100目尼龍篩，裝入塑料瓶中待分析。③分析：N采用凱式定氮法測(cè)定，P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn和Cu經(jīng)葉片干灰化處理后在電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）上測(cè)定。

1.2.2 土樣的采集、處理與測(cè)定

①采集：在整個(gè)果園按對(duì)角線取5個(gè)點(diǎn)，在每個(gè)點(diǎn)的植株冠下取0～25 cm深的改良土壤，多點(diǎn)混合，用四分法分取1個(gè)樣本（1 kg左右），3次重復(fù)取樣，同樣方法取植株旁邊的未改良土壤。②處理：在室內(nèi)風(fēng)干、磨碎、過(guò)2 mm尼龍篩等常規(guī)處理。③分析：N采用凱式定氮法測(cè)定，有效性P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu 經(jīng) Mehlich3 試劑（M3）[6]浸提后，在（25±2）℃、200 r·min-1條件下振蕩5 min，過(guò)濾后在電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（ICP-MS）上測(cè)定。

1.2.3 統(tǒng)計(jì)分析

采用Excel軟件對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，用SPSS軟件進(jìn)行方差分析或其他分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 越橘葉片營(yíng)養(yǎng)含量狀況

遼寧地區(qū)各越橘園內(nèi)4個(gè)高叢越橘品種葉片礦質(zhì)元素含量見(jiàn)表1。同一越橘品種（藍(lán)豐）葉片中常量元素含量在不同越橘園之間差異不大，其中K、Mg、P含量在各果園間相差較小，N、Ca含量相差稍大。

表1 遼寧地區(qū)高叢越橘葉片礦質(zhì)元素含量Table1 Mineral elements contents in leaves of highbush blueberries in Liaoning district

葉片常量元素平均含量在不同越橘品種之間差異較小。如N的最高含量（都克2.09%）與最低含量（達(dá)柔1.83%）之間只相差0.26%；P的最高含量（達(dá)柔0.13%）與最低含量（藍(lán)豐、康維爾0.11%）只相差0.02%；Mg、K、Ca在品種間含量差值分別為0.03%、0.13%和0.18%。

同一越橘品種葉片中微量元素含量在不同越橘園之間差異較大。其中以Fe、Mn含量差異較大，Zn、Cu含量差異較小；多個(gè)取樣地點(diǎn)間相比，Zn、Cu、Fe含量均以達(dá)柔相差較小，差值分別為2.22、0.40和29.44 mg·kg-1，Mn含量以藍(lán)豐相差稍小。

不同越橘品種間微量元素平均含量Zn、Cu元素相差較小，分別為8.00和6.51 mg·kg-1，F(xiàn)e、Mn元素相差較大，分別為78.44和181.60 mg·kg-1。

總體來(lái)看，不同越橘品種間，都克N、K、Ca、Mg、Mn等元素含量較高；康維爾Ca、Mg、P、Zn、Cu、Mn等元素含量較低；達(dá)柔中的N、Fe元素含量較低，P、Zn含量較高；藍(lán)豐中的K、P元素較低，Cu、Fe元素較高。

2.2 越橘土壤營(yíng)養(yǎng)含量狀況

各個(gè)越橘果園土壤礦質(zhì)元素含量測(cè)試結(jié)果見(jiàn)表2。與未改良土壤相比，經(jīng)過(guò)改良的土壤N、K、P、Fe四種元素含量明顯提高，Ca元素含量明顯降低，Mg、Cu兩種元素含量變化不明顯，pH都有所降低。莊河長(zhǎng)山越橘園各元素含量除Zn外，N、K、Ca、Mg、P、Zn、Cu、Fe和Mn等元素含量均最高；丹東金礦八隊(duì)越橘園各元素含量除P、Fe外，N、K、Ca、Mg、Zn、Cu和Mn等元素含量最低。說(shuō)明不同地區(qū)果園土壤營(yíng)養(yǎng)含量存在明顯差異。莊河長(zhǎng)山越橘園土壤營(yíng)養(yǎng)含量較高，而丹東金礦八隊(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)含量較低。其他越橘園中，丹東鳳城Fe元素含量較低；丹東五龍背Mg、Zn元素含量較低；丹東金礦四隊(duì)P元素較低。pH均在正常范圍內(nèi)。

表2 遼寧地區(qū)高叢越橘土壤礦質(zhì)元素含量Table2 Mineral elements contents in soils of highbush blueberries in Liaoning district

越橘葉片和果園土壤礦質(zhì)元素含量對(duì)比結(jié)果發(fā)現(xiàn)，莊河長(zhǎng)山土壤內(nèi)Cu含量較高，其對(duì)應(yīng)品種藍(lán)豐葉片內(nèi)Cu含量也較高；丹東金礦八隊(duì)土壤內(nèi)Cu含量較低，其對(duì)應(yīng)品種藍(lán)豐葉片內(nèi)Cu含量也較低。由此說(shuō)明土壤因子是影響越橘葉片營(yíng)養(yǎng)含量的重要因素。但也有不同情況，如丹東金礦四隊(duì)土壤內(nèi)P含量較低，而達(dá)柔葉片內(nèi)P含量卻較高。由此可知，影響越橘葉片營(yíng)養(yǎng)含量吸收的因素很復(fù)雜。

2.3 越橘土壤和葉片間營(yíng)養(yǎng)元素相關(guān)性分析

比較以上越橘土壤和葉片內(nèi)營(yíng)養(yǎng)含量的結(jié)果可知，越橘葉片養(yǎng)分含量與土壤中的養(yǎng)分含量密切相關(guān)。研究土壤與葉片養(yǎng)分間的相關(guān)性，有助于了解土壤養(yǎng)分含量對(duì)越橘吸收養(yǎng)分的直接影響及土壤中不同養(yǎng)分對(duì)越橘樹(shù)體中其他養(yǎng)分含量的影響，從而為合理施肥提供科學(xué)依據(jù)。遼寧地區(qū)高叢越橘品種葉片與果園土壤礦質(zhì)元素含量相關(guān)性系數(shù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果見(jiàn)表3。相同元素間的相關(guān)性統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，土壤中N、Ca、Mg、P、Cu、Mn與葉片中N、Ca、Mg、P、Cu、Mn含量呈正相關(guān)，其中土壤中Cu和葉片中Cu含量呈顯著正相關(guān)。土壤中的K、Zn、Fe含量和葉片中的K、Zn、Fe含量呈負(fù)相關(guān)。同時(shí)不同元素間的作用也存在一定相關(guān)性。如土壤中的Zn對(duì)葉片中Ca和Mg呈極顯著正相關(guān)，對(duì)葉片中的P呈顯著正相關(guān)；土壤中的K、Ca、Mg、P和Mn均對(duì)葉片中的Cu呈極顯著正相關(guān)。說(shuō)明在進(jìn)行葉分析的同時(shí)一定要注重土壤分析。

表3 遼寧地區(qū)高叢越橘葉片和果園土壤營(yíng)養(yǎng)元素間相關(guān)性Table3 Correlation between mineral elements of highbush blueberry leaves and soils in Liaoning district

2.4 越橘葉片營(yíng)養(yǎng)元素間相關(guān)性分析

越橘樹(shù)體內(nèi)元素間既有拮抗關(guān)系，也有協(xié)同關(guān)系，還可能有補(bǔ)充替換關(guān)系。對(duì)越橘葉內(nèi)養(yǎng)分相關(guān)性研究，有助于了解元素間可能產(chǎn)生的作用，在越橘養(yǎng)分管理中可依據(jù)這些關(guān)系采用適宜的措施來(lái)協(xié)調(diào)養(yǎng)分平衡，或者通過(guò)減少某種養(yǎng)分的過(guò)量施用達(dá)到糾正另一種養(yǎng)分缺乏的目的。高叢越橘葉片內(nèi)營(yíng)養(yǎng)元素含量相關(guān)性統(tǒng)計(jì)結(jié)果見(jiàn)表4。

越橘葉片養(yǎng)分含量呈極顯著正相關(guān)的元素有：N-Mn、Ca-Mg、Mg-P、Mg-Mn、P-Mn；呈顯著正相關(guān)的元素有：N-Mg、Ca-Fe。其中Mg和Mn對(duì)其他元素的作用最為明顯。

所以生產(chǎn)上可通過(guò)調(diào)節(jié)Mg和Mn的含量來(lái)改變其他元素含量。

表4 遼寧地區(qū)高叢越橘葉片營(yíng)養(yǎng)元素間相關(guān)性Table4 Correlation between mineral elements of highbush blueberry leaves in Liaoning district

3 討論與結(jié)論

3.1 不同區(qū)域同一越橘品種的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)特性

研究表明，果樹(shù)葉片內(nèi)營(yíng)養(yǎng)元素含量具有種間相似性，同一樹(shù)種在不同區(qū)域葉片內(nèi)元素含量差異較小。李亞?wèn)|等對(duì)篤斯越橘礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)特性的研究表明，不同立地條件下篤斯越橘葉片內(nèi)某些元素含量差異較小，但Mn變化范圍較大[4]。本研究結(jié)果與其部分一致，遼寧地區(qū)不同越橘園內(nèi)同一高叢越橘品種葉片中常量元素差異較小。其中K、Mg、P含量各越橘園相差極小，N、Ca含量相差稍大；同一高叢越橘品種葉片中微量元素含量差異較大。其中以Fe、Mn含量差異較大，Zn、Cu含量差異較小。

3.2 不同越橘品種的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)特性

果樹(shù)不同品種的葉營(yíng)養(yǎng)元素含量有顯著差異。我國(guó)對(duì)蘋(píng)果品種金冠、紅星、國(guó)光之間的差異研究較多[7-8]，安貴陽(yáng)等在研究關(guān)于金冠、紅星的葉營(yíng)養(yǎng)元素含量差異的結(jié)果和有關(guān)報(bào)道一致，紅星的K、Ca、B含量較高而Zn低；金冠的K、Ca含量較高而Mn、Zn低[9]；對(duì)金冠的葉營(yíng)養(yǎng)水平狀況的研究表明，金冠的K、B含量較其余3個(gè)品種低；富士的葉營(yíng)養(yǎng)元素含量表現(xiàn)出N、Mn、Zn含量高而Ca含量低的特點(diǎn)，尤其是N遠(yuǎn)高于其他3個(gè)品種。本研究對(duì)遼寧產(chǎn)區(qū)各越橘園的高叢越橘葉分析結(jié)果可以看出，不同越橘品種葉營(yíng)養(yǎng)元素含量有差異：都克N、K、Ca、Mg、Mn等元素含量較高；康維爾Ca、Mg、P、Zn、Cu、Mn等元素含量較低；達(dá)柔N、Fe元素含量較低，P、Zn含量較高；藍(lán)豐K、P元素較低，Cu、Fe元素較高。

3.3 越橘改良后土壤礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)狀況

李亞?wèn)|等對(duì)暗棕色森林土壤栽培越橘土壤改良研究結(jié)果表明，土壤經(jīng)過(guò)施S改良后，土壤中P、Cu、Fe和Mn含量增加，但N含量下降，pH降低[10]。唐雪東等研究“藍(lán)豐”和“圣云”對(duì)土壤pH的適宜范圍作初步界定[11]。本研究結(jié)果與之有相同之處，也有不同之處：土壤經(jīng)過(guò)改良后，N、K、P、Fe四種元素含量明顯提高，Ca元素含量明顯降低，Mg、Cu兩種元素含量變化不明顯，pH都有所降低。

3.4 越橘葉標(biāo)準(zhǔn)的適宜范圍

美國(guó)已建立高叢越橘和兔眼越橘[2-3]葉分析標(biāo)準(zhǔn)值。李亞?wèn)|等對(duì)我國(guó)篤斯越橘的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)含量范圍作出初步界定[4]。本研究初步得出遼寧地區(qū)高叢越橘葉標(biāo)準(zhǔn)適宜范圍，與國(guó)外高叢越橘葉分析標(biāo)準(zhǔn)值相比，N含量范圍稍寬，K、P含量稍低，Zn含量稍高，Ca、Mg、Cu、Fe、Mn含量基本一致。標(biāo)準(zhǔn)正常值的確定，應(yīng)是大量生長(zhǎng)結(jié)果正常樹(shù)葉內(nèi)各種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素含量的統(tǒng)計(jì)結(jié)果。由于諸多因素（外界環(huán)境、栽培管理、樹(shù)體狀況等）均可能影響葉片和土壤分析值，因此，確定越橘葉分析標(biāo)準(zhǔn)值是一項(xiàng)頗為復(fù)雜的工作，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況對(duì)診斷標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行必要修訂，以臻完善。

[1]Trevett M F.A second approximation of leaf analysis standards for lowbush blueberry[J].Reserch in Life Science,1972,19(15):15-16.

[2]Spiers J M.Elemental leaf content and deficiency symptoms in rabbiteye blueberries[J].Journal of Plant Nutrition,1983(6):1059-1071.

[3]Spiers J M.Elemental leaf content and deficiency symptoms in rabbiteye blueberries,3,phospherus and potassium[J].Journal of Plant Nutrition,1983(7):1567-1581.

[4]李亞?wèn)|,郝瑞,曲路平,等.篤斯越桔礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)特性研究[J].吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),1990,12(1):24-28.

[5]Bould C J.Leaf analysis as a guide to the nutrition of fruit crops.Ⅷ,sand culture N,P,K,Mg experiments with black currant(Ribes nigrum L.)[J].Sci Fb Agric,1969,20:172-181.

[6]劉肅,李酉開(kāi).Mehlich3通用浸提劑的研究[J].土壤學(xué)報(bào),1995,32(2):132-141.

[7]李港麗,蘇潤(rùn)宇,沈雋,等.幾種落葉果樹(shù)內(nèi)礦質(zhì)元素含量標(biāo)準(zhǔn)值的研究[J].園藝學(xué)報(bào),1987,14(2):81-89.

[8]丁平海,郗榮庭,張玉星,等.河北省主要蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)狀況及施肥設(shè)計(jì)[J].河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),1994,17(3):5-10.

[9]安貴陽(yáng),史聯(lián)讓,杜志輝.陜西地區(qū)蘋(píng)果葉營(yíng)養(yǎng)元素標(biāo)準(zhǔn)范圍的確定[J].園藝學(xué)報(bào),2004,31(1):81-83.

[10]李亞?wèn)|,吳林,張志東,等.暗棕色森林土壤栽培越桔土壤改良研究[J].北方園藝,1996(4):6-8.

[11]唐雪東,李亞?wèn)|,臧俊華,等.土壤施硫?qū)υ介偕L(zhǎng)發(fā)育的影響[J].東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2004,35(5):553-560.