歐陽(yáng)煥強(qiáng)，張會(huì)臣

（1.瑞普（天津）生物藥業(yè)有限公司，天津300308；2.內(nèi)蒙古瑞普大地生物藥業(yè)有限公司，內(nèi)蒙古包頭014030）

瑞 普(( 保 定))生物藥業(yè)有限公司

水是生命之源，水占雞體重的60%以上，肌肉含水量占總含水量55%，皮膚10%，血液、骨髓6%～7%，肝臟5%，脂肪和骨骼含水量少。水是機(jī)體賴以生存的重要因素，是血液、細(xì)胞間和細(xì)胞內(nèi)基本物質(zhì)，參與生化反應(yīng)、物質(zhì)運(yùn)輸、體溫調(diào)節(jié)、維持組織器官形態(tài)、潤(rùn)滑液組成。水作為一種溶劑，保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝利用和代謝廢物的排出；同時(shí)飲水量還直接影響飼料采食。

一、水對(duì)家禽生理指標(biāo)有很重要影響

斷水24 h，可使產(chǎn)蛋率下降30%左右，蛋殼變薄、蛋變小、肉雞生長(zhǎng)停滯；斷水超過36 h，母雞出現(xiàn)換羽現(xiàn)象；斷水48～60 h，雞出現(xiàn)較高的死亡率；雞體內(nèi)失水20%就會(huì)導(dǎo)致雞群大批死亡。

隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，目前規(guī)模劃養(yǎng)雞場(chǎng)的飲水系統(tǒng)存在著各種各樣的問題，如家禽飲用水沒有及時(shí)消毒，細(xì)菌的大量繁殖促使生物膜的形成，再加上雞舍適宜的溫度，使得封閉的飲水系統(tǒng)變成供應(yīng)細(xì)菌的容器；水線中經(jīng)常添加的抗生素、維生素、電解質(zhì)等藥物，其所使用的載體（如糖類、奶粉等）易附著于水線管壁，也為生物膜內(nèi)的細(xì)菌提供了所需的養(yǎng)分；封閉水線的低壓供水，難以有效破壞生物膜，原本清潔的水雞群飲用時(shí)卻成了污染源，使得病原菌在雞體內(nèi)重新大量繁殖，引發(fā)腸道疾病，威脅雞群的健康及生命；因此，由于生物膜、藥物的附著造成水線堵塞、造成飲水器漏水等現(xiàn)象頻繁發(fā)生，造成雞舍內(nèi)濕度增加，墊料潮濕。

二、生物膜的形成及危害

生物膜即微生物、微生物分泌物和微生物碎屑以及被吸附的有機(jī)物的復(fù)合物，也是細(xì)菌等微生物自我保護(hù)的一種方式。

在飲水管道有生物膜的環(huán)境中，細(xì)菌每30 min就可繁殖一次。特別是在夜間，家禽不喝水時(shí)，水線內(nèi)的細(xì)菌有充足的時(shí)間繁殖。按細(xì)菌繁殖周期來算，如果一開始水中的含菌量為100個(gè)/ml，經(jīng)過一晚上，其數(shù)量會(huì)達(dá)到5百萬(wàn)個(gè)/ml。生產(chǎn)實(shí)際中，屢治不愈的習(xí)慣性腹瀉、采食量低、拉料便等癥狀都與水質(zhì)污染有很大的關(guān)系。同時(shí)，由于生物膜的存在，疫苗或藥物被有機(jī)污垢吸附或被有機(jī)污垢破壞，致使疫苗或藥物不能正常發(fā)揮效果。

三、水線堵塞的常見原因

（1）水管內(nèi)易形成水垢，影響水速。（2）水垢和細(xì)菌結(jié)合，并分泌胞外多糖聚合物，使細(xì)菌以非常精細(xì)的方式相互粘連，形成的膜狀物。（3）塑料水管存在靜電易于吸附細(xì)菌。（4）在飲水中使用維生素和礦物質(zhì)易于形成其他聚合物。

四、如何保證雞群飲水系統(tǒng)的純凈正常

（1）每年至少進(jìn)行兩次水質(zhì)檢驗(yàn)。（2）飲水系統(tǒng)中添加水線清洗劑，經(jīng)常用消毒藥清洗飲水器。（3）水管沖洗、去垢，防止生物污垢。（4）水罐（塔）定期進(jìn)行清洗/消毒。（5）使用純凈的深層地下水，避免（禁止）使用地表水和其他不純凈水。

表1 倍清對(duì)常見病原菌的殺菌效果

使用倍清浸泡水線的實(shí)驗(yàn)結(jié)果

五、倍清對(duì)飲水系統(tǒng)的重要作用

1.殺滅水線中病原菌，保證飲水的清潔，減少消化道疾病的發(fā)生。

2.清除水線中的沉積物，防止飲水乳頭堵塞。

3.減少藥物交替附著，對(duì)后面的藥物 造成的影響，提高藥物和疫苗的使用效果安全、無(wú)腐蝕性，不損傷皮膚，不會(huì)造成人員傷害和設(shè)備損壞。

六、臨床應(yīng)用指導(dǎo)

1.使用對(duì)象。各種大、中、小型規(guī)模的商品蛋雞場(chǎng)、肉雞場(chǎng)、種雞場(chǎng)、其他使用飲水系統(tǒng)的養(yǎng)殖場(chǎng)。

2.使用時(shí)機(jī)。應(yīng)用各種飲水線系統(tǒng)的雞群有發(fā)生飲水線堵塞和飲水衛(wèi)生問題的雞場(chǎng)。

3.使用劑量。1:1000、1:500。

4.“倍清”能夠解決的問題。解決飲水線堵塞問題；解決雞群飲水衛(wèi)生問題；解決雞場(chǎng)水簾衛(wèi)生問題。

5.使用方案。

（1）蛋（種）雞場(chǎng)：第一次使用按1:500劑量，夜間對(duì)飲水系統(tǒng)（飲水箱、減壓箱、水線等）進(jìn)行4～6 h浸泡，晚上熄燈前加入，早上開燈之前將水線中的水放出，如果能加大水壓用清水沖洗一次效果更好。使用頻率：每?jī)芍苁挂淮伪肚澹?:500～1 000），可有效避免飲水線因用藥、免疫等因素造成的堵塞現(xiàn)象。

注：水線溶水量指導(dǎo)：約70～90斤水/1 000只雞（不含水箱和減壓箱容水量）。

（2）肉雞場(chǎng)：每個(gè)周期（42 d）對(duì)水線用倍清（1：500）進(jìn)行浸泡2～3次，每次浸泡12 h后將水線中的水高壓力放出即可。

（3）水簾清洗：在水罐中按1:500的比例加入倍清清洗液，循環(huán)1小時(shí)后用清水沖洗干凈即可，如有必要可重復(fù)幾次。

6.注意事項(xiàng)。

（1）水線清洗過程中應(yīng)避免雞群飲用浸泡下來的臟水。

（2）倍清溶液本身無(wú)毒無(wú)害，少量飲用不會(huì)對(duì)雞群造成任何傷害。

（3）浸泡清洗水線效果與浸泡時(shí)間、水線內(nèi)污垢等因素有很大影響，建議階段性反復(fù)使用（兩周使用一次）倍清對(duì)水線的清洗效果更佳。

（4）為保證清洗效果，要考慮到浸泡前水線中會(huì)有一定量殘留飲水，可多用一些倍清溶液將其替出。

（5）水線浸泡完放出浸泡液后水線中會(huì)殘留一部分浸泡液，可在放完浸泡液后再用清水清洗一次水線。

（6）侵泡后1～2 d內(nèi)可用高壓水流重復(fù)沖洗幾次，效果更佳。