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        培養(yǎng)化學(xué)閱讀技巧 提高學(xué)生解題能力

        2012-09-05 12:35:56陸麗麗
        化學(xué)教與學(xué) 2012年1期
        關(guān)鍵詞:化學(xué)信息學(xué)生

        陸麗麗

        (1蘇州大學(xué)材料與化學(xué)化工學(xué)部 江蘇 蘇州 215000;2吳江市同里鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué) 江蘇 吳江 215200)

        化學(xué)閱讀能力指學(xué)生通過(guò)閱讀化學(xué)資料,獲取化學(xué)知識(shí),并應(yīng)用這些知識(shí)解決化學(xué)問(wèn)題的能力?;瘜W(xué)與生活、生產(chǎn)緊密地聯(lián)系,課標(biāo)指出:要緊密結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際,使他們感受身邊的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)變化,增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣,加深他們對(duì)化學(xué)知識(shí)在生活實(shí)際中應(yīng)用的認(rèn)識(shí)。

        現(xiàn)在,許多化學(xué)問(wèn)題植入生活和生產(chǎn)的信息,要解決這些問(wèn)題必須對(duì)這些信息讀得細(xì)、抓得準(zhǔn)。能做到這些就必須有一定的閱讀技巧。

        一、課本為本,重在平時(shí)

        課本是最重要的課程資源,是教師教、學(xué)生學(xué)的主要依據(jù),又是考核學(xué)生的重要依據(jù)。所以,教師可以充分發(fā)揮課本作用,培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力。

        1.用問(wèn)題或問(wèn)題串激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣

        “學(xué)則須疑”,疑問(wèn)是深入知識(shí)的起點(diǎn),有疑才意味著學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和自覺(jué)性。在閱讀之前,教師可以用問(wèn)題或問(wèn)題串激發(fā)學(xué)生閱讀興趣。例如,學(xué)習(xí)奇妙的二氧化碳這節(jié)時(shí),筆者提出問(wèn)題:二氧化碳的物理性質(zhì)是什么?然后要求學(xué)生閱讀課本(上教版,下同)41頁(yè):

        二氧化碳也有三態(tài)變化??諝庵械亩趸际菤鈶B(tài),二氧化碳滅火器中裝的是液態(tài)二氧化碳,用于人工降雨和制造舞臺(tái)人造云霧的是固態(tài)二氧化碳。

        固態(tài)二氧化碳就是我們常說(shuō)的“干冰”。在常壓下,溫度高于-78℃時(shí),雪花狀的固態(tài)二氧化碳不經(jīng)過(guò)液態(tài)而直接變成氣態(tài)二氧化碳,“干冰”的名稱(chēng)也由此而來(lái)。

        干冰在氣化時(shí)要吸收周?chē)h(huán)境中的熱量,使周?chē)h(huán)境中的溫度降低,空氣中的水蒸氣凝結(jié)成小水滴,形成人造云霧,甚至形成降雨。

        問(wèn)題和閱讀部分有一定的差異,也有一定的聯(lián)系,激發(fā)他們的閱讀興趣,能讓學(xué)生在閱讀中思考,總結(jié)概括,到達(dá)學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)。

        同樣,在閱讀前用問(wèn)題串的方式激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣。例如,通過(guò)①α粒子轟擊金箔時(shí),運(yùn)動(dòng)方向如何?②通過(guò)α粒子的運(yùn)動(dòng),說(shuō)明什么?③金原子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)有哪些微粒?④金原子的內(nèi)部微粒的質(zhì)量、大小有哪些特征?這一系列的問(wèn)題的引導(dǎo)下閱讀課本66-67頁(yè):

        1897年,英國(guó)科學(xué)家湯姆生確認(rèn)了所有原子都含有帶負(fù)電荷的電子,表明原子內(nèi)部結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,原子并不是構(gòu)成物質(zhì)的最小微粒。

        1911年,英國(guó)科學(xué)家盧瑟福用一束帶正電荷α粒子的微粒轟擊金箔時(shí),發(fā)現(xiàn)大多數(shù)α粒子能穿透金箔,而且不改變?cè)瓉?lái)的前進(jìn)方向,但是也有一小部分α粒子改變了原來(lái)的運(yùn)動(dòng)路徑,甚至有極少數(shù)的α粒子好像碰到了堅(jiān)硬不可穿透的質(zhì)點(diǎn)而被彈了回來(lái)。

        在閱讀中自主思考,充分發(fā)揮學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性。

        化學(xué)閱讀不僅包括閱讀文字還包括圖片,如制氣體的裝置圖。在復(fù)習(xí)課中設(shè)置了如下問(wèn)題①這兩套裝置分別用哪些儀器?②這兩套發(fā)生裝置有何不同? ③這兩套發(fā)生裝置分別適合哪種狀態(tài)藥品?④從什么角度選擇發(fā)生裝置?⑤這兩套收集裝置有何不同?⑥這兩套收集方法的優(yōu)缺點(diǎn)是什么?⑦選擇收集裝置的原則是什么?⑧這兩種不同收集方法,驗(yàn)滿(mǎn)有何不同?

        要求學(xué)生自行比較課本36頁(yè)圖2-13和43頁(yè)圖2-20的一部分的兩幅圖:

        圖2-13 高錳酸鉀分解制取氧氣

        圖2-20 二氧化碳的制取

        通過(guò)閱讀對(duì)比,讓學(xué)生自己得出選擇發(fā)生、收集裝置的原理。

        帶著疑問(wèn)閱讀,激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣,發(fā)揮學(xué)生的積極性、主動(dòng)性。在閱讀中,學(xué)生獨(dú)立思考,解決問(wèn)題,培養(yǎng)學(xué)生思維能力。

        2.在閱讀中升華

        閱讀是一個(gè)動(dòng)態(tài)思維過(guò)程,學(xué)生不僅讀懂內(nèi)容完成預(yù)設(shè)內(nèi)容,而且能夠產(chǎn)生動(dòng)態(tài)生成。

        讀課本65頁(yè)的圖(如下圖)

        筆者預(yù)設(shè)的問(wèn)題:通過(guò)閱讀這幅圖,你可以發(fā)現(xiàn)在此化學(xué)變化中變化的是什么?不變的是什么?

        讀圖以后,學(xué)生不僅得出在此變化中,水分子發(fā)生變化,而氫原子和氧原子沒(méi)有變。而且學(xué)生還得出①氫原子、氧原子的大小、個(gè)數(shù)不變;②在此變化中,水分子可以再分,氫、氧原子不可再分;③在此變化中,有新分子產(chǎn)生。他們的結(jié)論很好地說(shuō)明了化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別,而且為以后的質(zhì)量守恒定律的學(xué)習(xí)打下伏筆。他們通過(guò)閱讀生成的內(nèi)容,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于預(yù)設(shè)的問(wèn)題。在閱讀中,整個(gè)課堂是寂靜的,但他們的思維是極大程度地活躍,充分調(diào)動(dòng)他們的潛在學(xué)習(xí)的能力。他們?cè)陂喿x中升華,思維能力得到了提高。

        課本是課堂上最容易被許多教師忽略掉的,整節(jié)課都不用翻開(kāi)課本。實(shí)際上,課本是課堂上非常重要的。新課程改革從學(xué)生的心理特點(diǎn)出發(fā),課本發(fā)生了很大的變化,紙張變成彩頁(yè),圖文并茂。從課本入手,培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力。

        二、抽絲剝繭,抓準(zhǔn)有效信息

        有些題目的信息量較多,需要在短時(shí)間就必須將閱讀得到大量信息進(jìn)行分析整理,從中剔除無(wú)關(guān)信息或干擾信息,抽絲剝繭,抓住有效信息,找出解決問(wèn)題的辦法。

        例1:印刷制電路板的“腐蝕液”為FeCl3溶液。已知銅、鐵均能與FeCl3溶液反應(yīng),反應(yīng)化學(xué)方程式分別為:Cu+2FeCl3=2FeCl2+CuCl2,Fe+2FeCl3=3FeCl2。 現(xiàn)將一包銅、鐵的混合粉末加入到盛有FeCl3溶液的燒杯中,充分反應(yīng)后燒杯中仍有少量固體,關(guān)于燒杯中物質(zhì)組成的說(shuō)法正確的是( )

        A.溶液中一定含F(xiàn)eCl3,固體一定是鐵和銅

        B.溶液中一定含F(xiàn)eCl2,固體一定含銅

        C.溶液中一定含F(xiàn)eCl2、CuCl2,固體一定含銅

        D.溶液中一定含F(xiàn)eCl2,固體一定是鐵和銅

        這題中還有一個(gè)化學(xué)方程式:Fe+CuCl2=FeCl2+Cu共涉及三個(gè)化學(xué)方程式,而且鐵和銅的量不同,產(chǎn)生結(jié)果不同,學(xué)生覺(jué)得像走進(jìn)迷宮一樣,無(wú)法解決。教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀時(shí),抽絲剝繭,由繁到簡(jiǎn)。從題目中可以看出,反應(yīng)結(jié)果從狀態(tài)上分為溶液和固體兩部分。由于鐵和銅的量不同,反應(yīng)后溶液的組成不同,情況比較復(fù)雜。如果閱讀時(shí),抓住剩余固體的情況只有兩種:Cu與Fe、Cu,這樣問(wèn)題就變得簡(jiǎn)單了。

        例2:據(jù)英國(guó)《自然》雜志報(bào)道,科學(xué)家最近研制成了以鍶原子做鐘擺的 “光晶格鐘”,成了世界上最精確的鐘。已知一種鍶原子的相對(duì)原子質(zhì)量為88,其核電荷數(shù)是38,則這種鍶原子的核外電子數(shù)為(W)

        A.88 B.50 C.38 D.126

        這道題給出中子數(shù)、核電荷數(shù)求核外電子數(shù),核外電子數(shù)只與核電荷數(shù)有關(guān),而與中子數(shù)無(wú)關(guān),剔除這個(gè)干擾因素,立即解決問(wèn)題。

        三、穿針引線(xiàn),信息整合

        表格題的語(yǔ)言非常簡(jiǎn)潔,根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)進(jìn)行加工、整合,在短時(shí)間內(nèi)讀出表格所含的信息。

        例3:某化學(xué)興趣小組為了測(cè)定一批石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù),取用2g石灰石樣品,把20g稀鹽酸(氯化氫的水溶液)分4次加入樣品中(樣品中除碳酸鈣外,其余的成分既不與鹽酸反應(yīng),也不溶解于水),充分反應(yīng)后經(jīng)過(guò)濾、干燥等操作,最后稱(chēng)量,得實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下:

        ?

        (1)從以上數(shù)據(jù)可知,這四次實(shí)驗(yàn)中,第 次石灰石樣品中碳酸鈣完全反應(yīng)。

        (2)求石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

        (3)煅燒50t這種石灰石,能得到二氧化碳?xì)怏w多少?lài)崳?/p>

        從表格中可以直觀(guān)看出每次稀鹽酸的用量相同為5g,不同的是每次剩余固體的質(zhì)量逐漸減少,許多學(xué)生只能閱到此,其他信息無(wú)法得出。這時(shí),教師可以稍作引導(dǎo)讓學(xué)生觀(guān)察每次剩余固體質(zhì)量的變化量之間有什么聯(lián)系,因?yàn)槿芤河芯恍?,每次所取的稀鹽酸中HCl質(zhì)量相等,如果CaCO3足夠的話(huà),每次反應(yīng)掉的CaCO3的質(zhì)量應(yīng)相同??梢杂^(guān)察出從第一次到第二次剩余固體減少0.5g,第二次到第三次剩余固體也減少0.5g,由此可以類(lèi)推出5g稀鹽酸與5g CaCO3完全反應(yīng),而第三次到第四次剩余固體減少量為0.2g<0.5g,說(shuō)明CaCO3已反應(yīng)完。由此,根據(jù)數(shù)據(jù)可知2g石灰石中一共有CaCO3的質(zhì)量1.7g,題中的其他問(wèn)題迎刃而解。

        閱讀表格類(lèi)的題目要注意數(shù)據(jù)相同部分、不同部分,還有它們之間的差,將這些信息整合、分析得出結(jié)論。

        四、再次溯追信息,柳暗花明又一村

        現(xiàn)在,中考題有一些題是考查學(xué)生對(duì)新知識(shí)的運(yùn)用能力,而這些題目的信息量較大,需要對(duì)所給資料進(jìn)行信息加工,將已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、剛獲得的知識(shí)經(jīng)驗(yàn),運(yùn)用在要解決的問(wèn)題中,這就需要學(xué)生的閱讀技巧很強(qiáng)。對(duì)于這類(lèi)題目可以采用再次溯追信息,此時(shí)可以達(dá)到柳暗花明又一村的效果。

        例4:做完“鐵在氧氣里燃燒”實(shí)驗(yàn)后,小冬同學(xué)有兩個(gè)疑惑不解的問(wèn)題,于是她進(jìn)行了以下探究活動(dòng),請(qǐng)你一同參與。

        [問(wèn)題1]鐵燃燒時(shí)濺落下來(lái)的黑色物質(zhì)中還有沒(méi)有鐵呢?

        [查閱資料1]

        (1)自然界中鐵的氧化物主要是Fe3O4和Fe2O3兩種(FeO極易被氧化為Fe2O3);

        (2)鐵的氧化物均能溶于酸的溶液。

        [實(shí)驗(yàn)探究]

        將冷卻后的黑色物質(zhì)碾碎,裝入試管,加入_____溶液,觀(guān)察到的現(xiàn)象是_____,說(shuō)明鐵燃燒時(shí)濺落下來(lái)的黑色物質(zhì)中還含有鐵。

        [問(wèn)題2]鐵燃燒的產(chǎn)物為什么不是Fe2O3呢?

        [查閱資料2]

        (1)Fe3O4和Fe2O3的分解溫度、鐵的熔點(diǎn)見(jiàn)下表。

        Fe3O4 Fe2O3 鐵分解溫度/℃ 1538 1400 —熔點(diǎn)/℃ — — 1535

        (2)Fe2O3高溫時(shí)分解成Fe3O4。

        [理論探討]

        根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并結(jié)合表中數(shù)據(jù),可推知鐵在氧氣里燃燒時(shí)產(chǎn)生的高溫應(yīng)在_____之間,在此溫度范圍內(nèi)Fe2O3已分解,所以鐵在氧氣里燃燒的產(chǎn)生是Fe3O4。

        [拓展延伸]

        (1)實(shí)驗(yàn)中為了防止集氣瓶炸裂,必須_____;

        (2)Fe2O3高溫時(shí)會(huì)分解成Fe3O4和一種氣體,請(qǐng)寫(xiě)出此反應(yīng)的化學(xué)方程式__________;

        (3)有些超市的食品密封包裝盒的透明蓋內(nèi)放有黑色的FeO粉末,若粉末的顏色_____,就說(shuō)明包裝盒破損進(jìn)氣,這樣售貨員就能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理。

        閱讀這類(lèi)型題目,教師要求學(xué)生至少讀兩遍。首先,閱讀題目包括問(wèn)題一遍,做個(gè)大致了解,清楚哪些部分只要運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)可以解決的,哪些問(wèn)題還沒(méi)有頭緒的,這稱(chēng)為粗讀。接著,重點(diǎn)落在那些還沒(méi)有頭緒的問(wèn)題上,如本題的理論探討部分,這部分在平時(shí)的教學(xué)中未接觸過(guò),不存在已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)中,這就需要再次抓住所給資料,逐字逐句地閱讀它,這稱(chēng)為精讀。在精讀時(shí),鎖定“濺”這個(gè)字,說(shuō)明在濺的瞬間物質(zhì)是液體狀態(tài),結(jié)合所給的資料,濺出物是Fe3O4,說(shuō)明Fe2O3已分解,由此得出答案。

        類(lèi)似的題型的分值都較大,其中有些部分較難,閱讀時(shí)必須溯追所給信息,逐字逐句地理解,就會(huì)豁然開(kāi)朗,柳暗花明又一村。

        閱讀能力直接影響學(xué)生的解題能力,在平時(shí)教學(xué)中,從課本入手,有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力,在解題中,指導(dǎo)學(xué)生的閱讀技巧,就會(huì)大大提高學(xué)生的解題能力。

        [1] 劉知新.化學(xué)教學(xué)論[M].北京:高等教育出版社,2004

        [2] 中學(xué)化學(xué)國(guó)家課程標(biāo)準(zhǔn)研制組.義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)(九年級(jí)上冊(cè))[M].上海:上海教育出版社,2006

        [3] 江蘇省教育學(xué)會(huì)考試專(zhuān)業(yè)委員會(huì).2010江蘇十三大市中考試卷編匯[M].桂林:廣西師范大學(xué)出版社,2010

        [4] 徐海濱等.5年中考3年模擬化學(xué)(江蘇省專(zhuān)用)[M].北京:首都師范大學(xué)出版社,2009

        [5] 中華人民共和國(guó)教育部.全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn)稿)[M].北京:北京師范大學(xué)出版社,2001

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