曹 華

水果型黃瓜又稱荷蘭微型黃瓜、迷你黃瓜、小黃瓜等，為一年生蔓性草本植物，果實(shí)短棒形，有棱或微棱，無(wú)瘤無(wú)刺，瓜長(zhǎng)13～18 cm，瓜色綠，口感甜脆，清香爽口，最適宜鮮食，所以稱之為水果型黃瓜。

1 家庭盆栽水果型黃瓜有哪些好處？

答：水果型黃瓜清香脆甜，風(fēng)味濃，口感佳，且食用方法多樣，既可直接生吃，又可涼拌、炒食或腌漬，水果型黃瓜還獨(dú)具美容功效，黃瓜切成薄片敷于面部，可起到滋潤(rùn)肌膚、增白祛斑的作用。

水果型黃瓜含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽以及鈣、磷、鐵等人體所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)丙醇和乙醇含量也非常豐富，其主要作用是抑制糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，具有減肥的作用。另外水果黃瓜中葡萄糖甙、果糖、甘露醇、木糖等不參與糖的代謝，所以很適合糖尿病人食用。

2 水果型黃瓜的觀賞價(jià)值好不好？

答：水果型黃瓜為爬蔓性植物，攀緣生長(zhǎng)。植株生長(zhǎng)繁茂，可設(shè)計(jì)成一定的造型；每節(jié)坐瓜1個(gè)以上，每株能同時(shí)結(jié)瓜6～7個(gè)，瓜色淺綠或乳白，碩果累累，觀賞性較強(qiáng)。適合種在室內(nèi)陽(yáng)臺(tái)及客廳，起到景觀效果。

3 水果型黃瓜對(duì)種植環(huán)境條件有什么要求？

答：水果型黃瓜性喜溫暖、濕潤(rùn)，耐弱光，不耐寒，生長(zhǎng)期間需水較多，不耐澇。露地和庭院適宜在春、秋季種植，室內(nèi)和陽(yáng)臺(tái)可以周年種植。生長(zhǎng)適宜溫度為13～28℃，低于10℃易引起生理紊亂，高于35℃生理失調(diào)易形成苦味瓜。黃瓜根系弱，吸收能力差，生長(zhǎng)期間需水較多，不耐澇，在疏松肥沃、pH 6.5～7.0的沙壤土生長(zhǎng)良好。種子發(fā)芽適宜溫度24～26℃，植株生長(zhǎng)發(fā)育適宜溫度為白天23～28℃，夜間16～18℃。

4 水果型黃瓜適宜在什么朝向的陽(yáng)臺(tái)種植？在什么季節(jié)種植好？

答：根據(jù)水果型黃瓜喜光、喜溫暖的特性，適宜在朝南向陽(yáng)臺(tái)及光照好的朝東和朝西向陽(yáng)臺(tái)種植，不適宜在光照弱的朝北向陽(yáng)臺(tái)種植。在春、夏、秋季種植效果最好。

5 水果型黃瓜家庭種植如何育苗？

答：水果型黃瓜種植多采用育苗移栽的方式，家庭最好使用塑料育苗缽或營(yíng)養(yǎng)育苗塊。自配基質(zhì)一般以草炭與蛭石以2∶1混合，加入5%的腐熟、細(xì)碎、無(wú)味的有機(jī)肥即可；也可將潔凈沙壤土或腐質(zhì)土，摻入適量有機(jī)肥裝缽待用。把干種子或催芽后的種子放于缽內(nèi)，每缽1～2粒，再蓋1～2 cm厚的細(xì)沙土或蛭石然后澆透水。亦可使用營(yíng)養(yǎng)育苗塊育苗。在1片真葉時(shí)間苗，每缽留苗1株。苗齡35～40 d（天）即可定植。

6 水果型黃瓜如何栽植？

答：栽培基質(zhì)可采用5份草炭、4份肥沃園土和1份腐熟、細(xì)碎、無(wú)味的有機(jī)肥混合而成，亦可將草炭與蛭石以2∶1混合，加入5%左右的充分腐熟細(xì)碎的麻渣、豆餅等有機(jī)肥。春、秋季在晴天上午定植，夏季在晴天下午栽植有利于緩苗和發(fā)根，每盆定植1株，栽植后及時(shí)澆足水。

7 水果型黃瓜如何管理？

答：①澆水。定植時(shí)要澆足水，心葉見(jiàn)長(zhǎng)時(shí)澆1次緩苗水，然后輕輕松土1次。之后，植株稍顯旱時(shí)就應(yīng)及時(shí)澆小水，以盆土見(jiàn)干見(jiàn)濕為宜。

② 溫度調(diào)節(jié)。定植后種植環(huán)境白天保持25～30℃，夜間18～20℃，1周緩苗后降溫，白天保持23～28℃，夜間15～18℃。

③追肥。應(yīng)結(jié)合澆水進(jìn)行施肥，植株結(jié)瓜盛期采取每澆2～3次水施1次肥，追肥本著“少量多次”原則進(jìn)行，結(jié)瓜中后期在根部吸肥力弱時(shí)，需結(jié)合葉面噴施“農(nóng)保贊”8號(hào)有機(jī)液肥（臺(tái)灣泰興業(yè)有限公司）500倍液或0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行根外施肥，防止植株早衰。室內(nèi)栽培要注意經(jīng)常通風(fēng)換氣，冬季防寒保溫，夏季需降溫。

④ 搭架。無(wú)論室內(nèi)或陽(yáng)臺(tái)種植，都應(yīng)搭支架，采取4根竹竿搭成方形架或用鉛絲搭成圓形架，高度1.2～1.6 m。植株6～8片葉時(shí)及時(shí)綁蔓，用尼龍繩將蔓環(huán)形綁在架上，5片葉以下的幼瓜及早去掉，從第6片葉開(kāi)始留瓜，以利植株生長(zhǎng)。及時(shí)摘除下部老葉。

8 發(fā)生蟲(chóng)害怎么防治？

答：水果型黃瓜害蟲(chóng)一般有蚜蟲(chóng)、斑潛蠅和白粉虱。蟲(chóng)害發(fā)生量少時(shí)采取人工捕捉的方法。當(dāng)蟲(chóng)量發(fā)生大時(shí)可用無(wú)毒無(wú)味的生物農(nóng)藥“生物肥皂”稀釋50～100倍液噴霧防治。

9 水果型黃瓜采收要注意什么？

答：水果型黃瓜生長(zhǎng)迅速，從播種到摘瓜60 d（天）左右?？梢圆烧?～4個(gè)月，水果黃瓜結(jié)瓜性強(qiáng)，每節(jié)坐瓜1個(gè)以上，注意及時(shí)采摘，以防墜秧。

10 陽(yáng)臺(tái)種的水果型黃瓜頂部一堆花和小瓜長(zhǎng)在一起，下邊瓜也不愛(ài)長(zhǎng)是怎么回事？

答：這是“瓜打頂”現(xiàn)象，也叫“花打頂”，主要由于水分、溫度、光照、營(yíng)養(yǎng)等其中一個(gè)或幾個(gè)生長(zhǎng)條件滿足不了植株生長(zhǎng)所致，應(yīng)查明形成的原因，改善生長(zhǎng)條件，就能改變花打頂?shù)默F(xiàn)象。