本刊記者 侯久飛

加美種豬品牌上市

2012年9月7～9日，由中國畜牧業(yè)協(xié)會主辦的第十屆（2012）中國豬業(yè)發(fā)展大會在安徽黃山隆重舉行。本屆大會以“創(chuàng)新、突破、建設(shè)現(xiàn)代豬業(yè)”為主題，吸引了來自海內(nèi)外眾多養(yǎng)豬企業(yè)和專家學者的參與。

隨著養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，市場迫切需要優(yōu)質(zhì)種豬品牌的出現(xiàn)來引導行業(yè)的發(fā)展。在這一背景下，作為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭、生豬養(yǎng)殖三強企業(yè)，正邦集團把種豬事業(yè)的發(fā)展提升到了新的戰(zhàn)略高度，借機舉行 “加美 （北京）種豬養(yǎng)殖管理有限公司”成立揭牌儀式暨加美種豬品牌上市新聞發(fā)布會，發(fā)布加美種豬品牌發(fā)展戰(zhàn)略。

加美品牌自誕生以來，引起了種豬行業(yè)的高度關(guān)注，一直牽引著行業(yè)的目光。此次加美種豬品牌上市新聞發(fā)布會上，中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會秘書長荊繼忠、江西省畜牧局副局長蘭永清、山東省畜牧局副局長張洪本、湖北省畜牧局副局長王惠平、河南省養(yǎng)殖協(xié)會秘書長宋云海、山東省畜牧局畜牧總站站長、省畜牧協(xié)會秘書長曲緒仙、山東省東營市河口區(qū)畜牧局副局長張占吉、加拿大種豬出口商協(xié)會駐華首席代表胡松、正邦集團董事長總裁林印孫、正邦集團運營副總裁彭玉冰、正邦集團副總裁林峰等出席了會議，共同探討中國種豬品牌化發(fā)展道路。

目前，國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)集中度極低，呈現(xiàn)出以農(nóng)戶散養(yǎng)、中小規(guī)模為主的特點。業(yè)內(nèi)排名前十的公司，市場占有率僅有1%～2%，整個行業(yè)呈現(xiàn)出一種大行業(yè)小公司的格局。正邦集團運營副總裁彭玉冰在介紹加美種豬發(fā)展戰(zhàn)略時表示，中國農(nóng)業(yè)正處在轉(zhuǎn)型關(guān)鍵期，生豬養(yǎng)殖必將實現(xiàn)從分散經(jīng)營向規(guī)模經(jīng)營的升級轉(zhuǎn)變，專業(yè)化、規(guī)?；藴驶?、規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)鏈化將成為生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的新特點，種豬企業(yè)間的競爭也將由現(xiàn)在的簡單價格競爭階段向產(chǎn)品質(zhì)量競爭、品牌競爭和服務競爭階段轉(zhuǎn)變。正邦集團抓住生豬養(yǎng)殖行業(yè)的轉(zhuǎn)型趨勢，利用上市公司的資本優(yōu)勢，強勢推出加美種豬品牌，并計劃在五年內(nèi)將加美打造成國內(nèi)種豬旗艦品牌。

據(jù)介紹，正邦集團旗下的加美種豬已在江西、湖北、安徽、河南、河北、山東建立了區(qū)域公司，擁有1個國家級核心育種場，并規(guī)劃了1個300頭規(guī)模的高標準公豬站，已建立起包括核心場、曾祖代場、祖代場在內(nèi)的完善金字塔育種繁育體系，存欄原種豬10萬頭、出欄種豬達50萬頭，是國內(nèi)種豬存欄量、出欄量排名靠前的種豬企業(yè)。

另外，加美種豬自2008年建立了 “國家博士后科研工作站”，與以中國工程院李寧院士為首的國家級科研團隊建立了密切的合作關(guān)系，打造出 “加美種豬博士軍團”，取得種豬研發(fā)技術(shù)優(yōu)勢。此外，加美種豬還加入了加拿大CCSI等國際育種組織，并與國際多家種豬育種公司、機構(gòu)保持合作，已引進加系原種豬2500頭，建立了國內(nèi)最先進的種豬基因庫。據(jù)加美種豬相關(guān)人員介紹，與一般種豬相比，加美種豬具有體型外貌美、繁殖性能好、生長速度快、抗病能力強的天然優(yōu)勢，成為廣大生豬養(yǎng)殖戶購買種豬的最佳選擇。

▲嘉賓共祝加美公司成功上市

▲加美公司成立揭牌儀式

據(jù)了解，正邦集團已在江西、湖北、安徽、河南、河北、山東等地建有生豬養(yǎng)殖基地和種豬育種場。2012年，正邦集團利用上市公司的資本優(yōu)勢，加快了生豬養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)擴張，規(guī)?；季秩珖攸c市場。6月8日，正邦集團位于吉林扶余的200萬頭生豬養(yǎng)殖一體化項目正式開工；6月初，正邦集團與山西省陵川縣達成投資年出欄50萬頭生豬的一體化項目；6月13日，正邦集團又與黑龍江省簽署了600萬頭生豬產(chǎn)業(yè)項目的投資協(xié)議；加上2012年2月開工的新疆項目，正邦集團在生豬一體化項目上的總投資額將近200億元。正邦集團表示，到2016年將達到100萬頭年種豬出欄量、1 000萬頭年生豬出欄量的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，成為生豬養(yǎng)殖行業(yè)的領(lǐng)導者。

在生豬養(yǎng)殖方面，正邦集團充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)的先鋒示范帶頭作用，已經(jīng)走出了一條成熟的道路，探索出 “種養(yǎng)結(jié)合”規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)殖模式，推行 “生態(tài)養(yǎng)殖+沼氣+綠色種植”的循環(huán)經(jīng)濟模式，以豬產(chǎn)出的有機肥 （經(jīng)過發(fā)酵處理）替代化肥，豬糞不再污染環(huán)境；科學施肥，合理施肥，實現(xiàn)土壤內(nèi)的生態(tài)平衡，打造出一條循環(huán)往復的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，按照畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化等 “五化”標準進行投資建設(shè)，積極構(gòu)筑現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，樹立起中國畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟規(guī)?；l(fā)展的標桿。

加美北京種豬養(yǎng)殖投資管理有限公司的成立，意味著正邦集團的種豬產(chǎn)業(yè)今后將以加美公司為投資主體，以加美為種豬品牌來發(fā)展種豬產(chǎn)業(yè)，這對正邦集團是一件大事，對我國畜牧業(yè)也必將帶來重大的影響，加美公司也將致力于為種豬行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。

加美博士論壇

在舉行加美種豬品牌上市新聞發(fā)布會的同時，正邦集團還舉辦了首屆 “加美博士論壇”——中國種豬育種技術(shù)峰會，業(yè)內(nèi)知名專家學者黃路生院士、陳瑤生教授、李學偉教授、賀東升教授、高勤學博士、喬巖瑞博士分別就 “中國優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種豬培育的自主創(chuàng)新之路”、“聯(lián)合育種國家戰(zhàn)略下的公豬站建設(shè)與發(fā)展思考”、“同步育種對中國種豬育種的價值和意義”、“豬配套系選育技術(shù)”、“種豬疾病控制戰(zhàn)略和策略”、“母豬的飼養(yǎng)管理及各階段營養(yǎng)要求”等議題作了精彩的報告，為國內(nèi)種豬發(fā)展方向及種豬育種技術(shù)的自主創(chuàng)新道路指明了方向。

▲黃路生

2011年，中國母豬存欄4 929萬頭，種豬年更新1 500萬頭以上，這表明我國種豬業(yè)市場空間巨大。但是我國作為養(yǎng)豬大國，在金字塔繁育體系中頂端的核心種豬資源卻長期依賴進口，這種現(xiàn)狀與養(yǎng)豬大國的地位很不相符。

目前，國內(nèi)的常規(guī)育種在改良性狀方面往往只關(guān)注生長與繁殖等有限的性狀，忽略了很多如飼料利用率、肌內(nèi)脂肪含量、脂肪酸組成、抗病力、公豬繁殖性狀等難以活體測定或測定成本高昂的重要經(jīng)濟性狀。中國科學院院士黃路生在 “加美博士論壇”上表示，常規(guī)育種基礎(chǔ)性工作應常抓不懈，基因育種工作應積極推動具有重要育種價值的主效基因育種技術(shù)并及時轉(zhuǎn)化應用，做好豬基因組選擇技術(shù)的前瞻性布局，種豬領(lǐng)軍企業(yè)也要志存高遠，應用國際最新技術(shù)培育國際優(yōu)質(zhì)種豬。

同時，黃路生還主張中國應走自主培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種豬之路，認為種豬育種自主創(chuàng)新的關(guān)鍵要以企業(yè)認識政策規(guī)劃為核心、育種群體規(guī)模水平為源頭、扎實常規(guī)育種為基礎(chǔ)、引領(lǐng)基因育種為突破，同時引進國際成熟技術(shù)和最新育種成果。他指出，中國種豬企業(yè)自主培育優(yōu)質(zhì)種豬，突破國際尚未解決的育種技術(shù)，引領(lǐng)未來種豬行業(yè)科技創(chuàng)新是關(guān)鍵，主要措施應該從中國地方豬種優(yōu)良基因的挖掘和基因組的選擇入手。如抗K88引起的仔豬腹瀉基因的關(guān)鍵技術(shù)一旦突破，可使斷奶仔豬死亡率下降1%，可帶來相當于全國多出欄750多萬頭生豬的經(jīng)濟價值。

▲陳瑤生

養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展隨市場機制的建立和日益完善而發(fā)展壯大，消費者對優(yōu)質(zhì)健康的綠色豬肉的需求量不斷增加。以國際先進水平為參照，積極開展種豬的聯(lián)合育種，有效地解決我國優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)中存在的一系列不足和缺點，利用集團化養(yǎng)豬企業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)優(yōu)勢，建立完善的種豬繁育體系和種豬性能測定制度并進行良種的科學規(guī)范測定與登記管理，是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)的必由之路，科學的育種計劃對于推動種豬生產(chǎn)性能的提高、改進豬肉品質(zhì)將起到重要作用。

在 “加美博士論壇”上，國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家陳瑤生介紹了以市場為導向的育種目標，認為育種企業(yè)的育種目的應該是培育市場適銷對路的種豬，所以要對未來的市場做出預測，不要只是埋頭育種，要時時關(guān)注市場的變化，要保持對市場的敏感性。認為企業(yè)應該進行配套系育種，可以根據(jù)市場需要，靈活配套來生產(chǎn)市場最需要的產(chǎn)品，也可培育單一特色的專門化品系，依靠對外聯(lián)合來進行雜交組合配合力測定，聯(lián)合育種體系應該在這方面發(fā)揮作用。

同時，陳瑤生也提出了當前一些企業(yè)在育種過程中重短期效應、輕長遠考慮；重體型、輕數(shù)據(jù)；核心群育種與生產(chǎn)系統(tǒng)不能有效結(jié)合等不足之處。希望大型核心育種企業(yè)有長期運作、持續(xù)、規(guī)范的種豬育種計劃，有長期標準化、規(guī)范化的種豬生產(chǎn)性能測定，有足夠規(guī)模的測定數(shù)量，核心群達到大于1%的留種率，大于10%的種母豬留種率，形成育種企業(yè)自己的核心競爭力。

種豬育種是科學與藝術(shù)的結(jié)合，針對育種企業(yè)的主要任務和育種目標，陳瑤生提出了集團化育種繁育體系建設(shè)與發(fā)展產(chǎn)業(yè)化模式的思考，一是以引入DLY品種為主體，經(jīng)過10～20年，形成自己的品種特色，走出 “引種、退化、再引種、再退化”的怪圈；二是立足豐富的地方豬種資源，聚焦開發(fā)，持續(xù)改良，形成肉質(zhì)優(yōu)良、生產(chǎn)效率好的當家品系；三是形成自己的育種體系，無論是DLY，還是地方豬種，均可以實現(xiàn)從 “中國制造”轉(zhuǎn)向“中國創(chuàng)造”。

▲賀東升

種豬生產(chǎn)是發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的基礎(chǔ)，在做好優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種豬培育和集團化育種繁育體系建設(shè)的同時，控制好種豬疫病也是重中之重。母豬一旦感染上豬瘟、藍耳病、豬偽狂犬病、豬乙腦病等，就會造成懷孕母豬早產(chǎn)、流產(chǎn)、死胎、木乃伊胎，或通過胎盤和產(chǎn)道把病原傳染給仔豬造成弱仔等。帶有病原的種公豬通過精液造成病原的廣泛傳播，會給養(yǎng)豬業(yè)造成重大經(jīng)濟損失，甚至帶來毀滅性的災難。

種豬是疫病的源頭和防控的關(guān)鍵點，華南農(nóng)業(yè)大學賀東升教授指出了目前種豬疫病防控存在的主要問題：豬場規(guī)劃、飼養(yǎng)管理、環(huán)境控制與疫病防控脫節(jié)；缺乏建立整體防疫體系的意識；平時不做定期的監(jiān)測、發(fā)病不做確診；檢測目的不明確、試劑不規(guī)范、檢測結(jié)果失真等。同時，賀東升指出，種豬疫病控制要轉(zhuǎn)變意識、更新觀念，提高生物安全意識、建立嚴格的生物安全體系，加強和完善飼養(yǎng)管理和飼養(yǎng)方式，同時還要堅持科學的免疫接種及免疫監(jiān)測，做好豬群的免疫及原始記錄記載。

在會上，賀東升教授還提出了種豬疫病凈化的主要措施，強調(diào)定期體檢和診斷是防控豬病不可缺失的兩個環(huán)節(jié)。同時還提出了藥物保健、合理消毒、隔離檢疫、科學使用預防性和治療性生物制品等在內(nèi)的種豬疫病防控18點，給廣大養(yǎng)殖企業(yè)提出了很好的指導性意見。

▲高勤學

在首屆 “加美博士論壇”——中國種豬育種技術(shù)峰會上，高勤學博士還針對加美種豬國際化育種策略，就加美公司百萬頭種豬的全國規(guī)劃與布局以及加美公司同步育種的實現(xiàn)途徑等，指出了同步育種對中國種豬育種的價值和意義。四川農(nóng)業(yè)大學李學偉教授從輪回終端雜交系統(tǒng)、封閉遺傳系統(tǒng)、測定站性能測定、優(yōu)質(zhì)風味豬配套系選育等幾個方面，指出了豬配套系選育技術(shù)的重要性，強調(diào)企業(yè)要強化持續(xù)選育工作，明確育種目標，選育專門化品系和配套系，從而高效配套生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品豬。

國內(nèi)種豬育種是一個循序漸進的過程，引進國外的種豬、學習先進育種技術(shù)、進行基因整合，通過創(chuàng)新培育自主優(yōu)質(zhì)種豬。同時，在種豬育種的過程中，還要堅持自主創(chuàng)新，只有縱向把握種豬育種和生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，橫向布局全國市場形成規(guī)模效應，縱橫捭闔才能創(chuàng)造自主品牌，引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展方向。