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        試析當(dāng)前“招工難”和“就業(yè)難”現(xiàn)象的原因及對(duì)策
        ——以承德盛華大酒店為例

        2012-08-15 00:54:23沈博
        關(guān)鍵詞:盛華招工大酒店

        沈博

        (河北旅游職業(yè)學(xué)院,河北 承德 067000)

        試析當(dāng)前“招工難”和“就業(yè)難”現(xiàn)象的原因及對(duì)策
        ——以承德盛華大酒店為例

        沈博

        (河北旅游職業(yè)學(xué)院,河北 承德 067000)

        招工與就業(yè),是從生產(chǎn)組織者和勞動(dòng)者兩種不同角度來(lái)看待問(wèn)題。招工是從企業(yè)角度來(lái)吸納勞動(dòng)者加入生產(chǎn),而就業(yè)則是從勞動(dòng)者的角度,為生存和發(fā)展銷(xiāo)售勞動(dòng)能力的過(guò)程。但是,招工和就業(yè)是有著明顯的區(qū)別的,二者不可同一而論。盛華大酒店是承德市交通局下屬企業(yè),位于市中心黃金地段,地理位置優(yōu)越,交通方便。以承德盛華大酒店為例,分析造成“招工難”和“就業(yè)難”兩種現(xiàn)象的原因,并提出解決問(wèn)題的一般性思路,對(duì)實(shí)際工作有一定的參考意義。

        招工;就業(yè);原因;需求;對(duì)策

        一、“招工難”與“就業(yè)難”兩種現(xiàn)象共存的原因

        (一)從酒店方面來(lái)看,宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境的改變以及酒店自身原因?qū)φ泄ぴ斐梢欢ǔ潭鹊挠绊?,?dǎo)致“招工難”、“就業(yè)難”的現(xiàn)象愈演愈烈。以盛華大酒店為例,導(dǎo)致“招工難”現(xiàn)象的主要原因有下述幾方面。

        1.薪酬偏低、超時(shí)加班情況嚴(yán)重,致使勞動(dòng)關(guān)系緊張。以盛華大酒店餐飲服務(wù)員工作為例,正常工作時(shí)間為9:30—14:30、16:30—21:00,工作時(shí)間為9個(gè)半小時(shí),但由于餐飲服務(wù)的特殊性,一般下班時(shí)間在22:00之后,個(gè)別時(shí)候要達(dá)到24:00,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出正常8小時(shí)的工作時(shí)間范疇。在此情況下,除1500元基本薪酬外酒店不支付加班費(fèi)用,導(dǎo)致勞資關(guān)系緊張,員工滿(mǎn)意程度降低,酒店美譽(yù)度也隨之降低,致使“招工難”現(xiàn)象產(chǎn)生。此外雖然酒店已經(jīng)意識(shí)到提高薪酬待遇可緩解現(xiàn)實(shí)困局,可是企業(yè)的利潤(rùn)空間狹小又使酒店進(jìn)退兩難。

        2.用工觀念有偏差,員工使用存在短期行為。盛華大酒店在員工使用上存在大部分假期工,員工使用上的短期行為弊端甚多,員工業(yè)務(wù)熟練度不夠,缺乏責(zé)任心,人員流動(dòng)性大,需不斷加大招工力度以保證酒店正常運(yùn)營(yíng)等現(xiàn)象紛紛涌現(xiàn),給招聘工作再添難題。

        3.經(jīng)營(yíng)理念相對(duì)滯后,人性化管理意識(shí)薄弱。由于盛華大酒店經(jīng)營(yíng)理念相對(duì)滯后,致使酒店出現(xiàn)了“招工不易,留工更難”的局面。盛華大酒店餐飲、客房等一線(xiàn)工作分工不明確,責(zé)任不清。員工做完自己本職工作后需幫助其他未能按時(shí)完成工作的員工一同工作,全部工作做完后方可下班,個(gè)人工作量分配不均,就導(dǎo)致工作中存在拖拉、消極怠工的現(xiàn)象出現(xiàn)。而這一現(xiàn)象的出現(xiàn)也直接導(dǎo)致了下班時(shí)間的不確定,導(dǎo)致了超時(shí)加班現(xiàn)象的出現(xiàn),由于酒店在招工時(shí)無(wú)法保障員工的正常休息時(shí)間,無(wú)法保障員工加班薪酬制度,招聘工作難上加難。

        4.酒店對(duì)勞動(dòng)力的結(jié)構(gòu)了解程度不夠。酒店對(duì)人才的需求期望值相對(duì)較高,直接導(dǎo)致了求職者進(jìn)入企業(yè)的門(mén)檻高,招聘工作相對(duì)困難。

        (二)從勞動(dòng)者方面來(lái)看,其結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化致使招工形勢(shì)也隨之變化。

        八零年以后出生的年輕勞動(dòng)力已是目前 “就業(yè)大軍”中的主力,其中有部分人就業(yè)能力差,而期望值卻偏高。主要表現(xiàn)在下述幾個(gè)方面:

        1.高校畢業(yè)生在擇業(yè)過(guò)程中,不能給自己正確定位。有很多高校畢業(yè)生市場(chǎng)意識(shí)淡薄,擇業(yè)時(shí)只知強(qiáng)調(diào)“主觀上想干什么”,而不考慮“客觀上能干什么”,難以從自身的工作能力和社會(huì)需要作為出發(fā)點(diǎn),恰如其分地給自己定位,不顧客觀形勢(shì),盲目自負(fù),自己為自己設(shè)置就業(yè)障礙。

        2.新成長(zhǎng)的農(nóng)村勞動(dòng)力存在就業(yè)思想誤區(qū)。很多新成長(zhǎng)的農(nóng)村勞動(dòng)力存在“干活輕、離家近、掙錢(qián)多”的思想誤區(qū)。在擇業(yè)時(shí),對(duì)工作報(bào)酬、工作環(huán)境、工作穩(wěn)定性的要求較高,不愿意從事工作強(qiáng)度較大、工作環(huán)境較差的工種。而同時(shí),部分求職人員的工作能力仍無(wú)法達(dá)到酒店需求的水平,用工者與求職者無(wú)法對(duì)接。

        (三)從社會(huì)方面來(lái)看,“招工難”與“就業(yè)難”現(xiàn)象一定程度上反映了就業(yè)服務(wù)體系、人才培養(yǎng)模式的缺陷。

        1.農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速,農(nóng)村城鎮(zhèn)化腳步加快,剩余勞動(dòng)力減少。盛華大酒店餐飲、客房服務(wù)員多屬農(nóng)民工,但隨著國(guó)家相關(guān)政策的變化和農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益大幅提高,部分農(nóng)民已不愿再離鄉(xiāng)外出。城鎮(zhèn)化使農(nóng)村工業(yè)、服務(wù)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大,很多農(nóng)民在當(dāng)?shù)鼐涂梢哉业讲诲e(cuò)的工作,不必拋家舍業(yè),外地求職,過(guò)“候鳥(niǎo)生活”。[1]權(quán)衡利弊之后,他們更愿意選擇在家鄉(xiāng)就近務(wù)工。

        2.承德市經(jīng)濟(jì)回升,企業(yè)用工需求增加,就業(yè)崗位增多。部分勞動(dòng)者在就業(yè)的時(shí)候有了較多的選擇余地,致使部分企業(yè)招工相對(duì)困難。

        3.個(gè)別高校的人才培養(yǎng)模式落后,不能適應(yīng)當(dāng)前市場(chǎng)需求。部分高校的專(zhuān)業(yè)設(shè)置不能做到與時(shí)俱進(jìn),教育理念、人才培養(yǎng)模式相對(duì)滯后,不能適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需求,致使高校畢業(yè)生工作能力有限,就業(yè)困難。承德市用工信息發(fā)布機(jī)制不夠健全,招工時(shí)間及信息對(duì)接上有差距。

        4.就業(yè)服務(wù)體系不完善。目前承德市人力資源市場(chǎng)尚欠發(fā)達(dá),中介組織不規(guī)范,信息渠道不通暢,一方面是工作崗位“虛位以待”,另一方面是勞動(dòng)者“求職無(wú)門(mén)”。就業(yè)指導(dǎo)、就業(yè)培訓(xùn)體系不完善,勞動(dòng)者的職業(yè)技能無(wú)法提升,不能很好地適應(yīng)市場(chǎng)需求。

        5.經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變使招工、就業(yè)雙方面臨挑戰(zhàn)。主要體現(xiàn)在下述兩方面:(1)落后生產(chǎn)力逐步被淘汰,造成結(jié)構(gòu)性失業(yè)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變客觀上要求勞動(dòng)力在各產(chǎn)業(yè)間有序轉(zhuǎn)移,需要以發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)的方式來(lái)接納剩余勞動(dòng)力。(2)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)大幅調(diào)整、科技水平發(fā)展迅速、經(jīng)營(yíng)管理方式的創(chuàng)新等變化致使企業(yè)對(duì)勞動(dòng)者工作能力提出更高要求,致使部分勞動(dòng)者就業(yè)困難。

        二、應(yīng)對(duì)“招工難”與“就業(yè)難”兩種現(xiàn)象的對(duì)策

        多種因素影響下,“招工難”與“就業(yè)難”兩種現(xiàn)象同時(shí)出現(xiàn)。解決這兩種現(xiàn)象,應(yīng)從政府、社會(huì)、勞資雙方等多方面入手采取對(duì)策。

        (一)政府應(yīng)強(qiáng)化就業(yè)促進(jìn)措施,完善就業(yè)服務(wù)

        政府應(yīng)在就業(yè)者與企業(yè)之間起到紐帶的作用,合理配置勞務(wù)資源。人力資源部門(mén)多渠道、多形式加強(qiáng)信息服務(wù)。把招工單位崗位、薪酬、福利保障等信息提供給求職者,同時(shí)把就業(yè)者自身能力、求職意向等詳細(xì)信息提供給各招工單位,使雙方能夠深入了解彼此信息。

        (二)加大技能培訓(xùn)力度,幫助勞動(dòng)者順利就業(yè)

        全方位的技能培訓(xùn)是提升勞動(dòng)者就業(yè)技能、滿(mǎn)足企業(yè)用工需求的重要舉措。有關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)組織成立專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),制定落實(shí)技能培訓(xùn)優(yōu)惠政策,有組織、有計(jì)劃、有針對(duì)性地進(jìn)行就業(yè)技能培訓(xùn)并對(duì)培訓(xùn)合格人員及時(shí)發(fā)放相關(guān)證書(shū)。

        (三)更新企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念,落實(shí)各項(xiàng)社會(huì)保障

        1.適度提高員工薪酬待遇,建立完備的薪酬制度。企業(yè)管理者應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念,將員工作為企業(yè)生存發(fā)展的第一資源,充分調(diào)動(dòng)員工積極性。只有優(yōu)秀的員工才能向顧客提供卓越的產(chǎn)品和服務(wù)。真正的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上是人才的競(jìng)爭(zhēng),擁有優(yōu)秀的員工是企業(yè)巨大的財(cái)富,是企業(yè)獲取成功、占領(lǐng)市場(chǎng)至關(guān)重要的一步。要改變“招工難”的局面,盛華大酒店應(yīng)當(dāng)立足實(shí)際,建立完備合理的薪酬制度、獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn)。除了訓(xùn)練員工服務(wù)技術(shù)之外,員工服務(wù)心態(tài)的教育也同等重要。同時(shí),優(yōu)越的薪酬制度和良好的職業(yè)規(guī)劃有利于盛華大酒店培養(yǎng)忠誠(chéng)的員工,從而形成良性循環(huán),從根本上解決“招工難”的問(wèn)題。如酒店可根據(jù)員工等級(jí),依照不同級(jí)別的考核標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行分級(jí)考核,確??蛻?hù)經(jīng)理和各級(jí)員工所得到的薪酬與他們所付出的努力成正比,從而保證薪酬分配的公平性。[2]

        2.營(yíng)造良好的工作生活環(huán)境,改善與員工的勞動(dòng)關(guān)系。就承德盛華大酒店而言,應(yīng)當(dāng)改善員工的工作生活環(huán)境,實(shí)施人性化管理,立足當(dāng)下,以變應(yīng)變,用管理智慧解決招工難題。

        3.明確分工,建立完善的工作制度。要切實(shí)避免“招工不易,留工更難”的現(xiàn)象發(fā)生,盛華大酒店就要做到分工細(xì)致、責(zé)任明確。長(zhǎng)期分工不清、責(zé)任混淆的工作狀態(tài)定然給招聘工作再設(shè)障礙。

        (四)加大就業(yè)培訓(xùn)力度,完善就業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

        根據(jù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和就業(yè)崗位需要,不斷提高培訓(xùn)的針對(duì)性和有效性。鼓勵(lì)企業(yè)組織開(kāi)展職工崗位技能培訓(xùn),并給予相應(yīng)補(bǔ)貼。[3]企業(yè)積極拓展招工渠道,與各個(gè)縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各類(lèi)職技院校達(dá)成用人協(xié)議。有關(guān)部門(mén)在全市范圍內(nèi)開(kāi)展就業(yè)技能培訓(xùn)、啟動(dòng)大學(xué)生就業(yè)主題活動(dòng),實(shí)現(xiàn)對(duì)重點(diǎn)人員的有效幫扶。成立大中專(zhuān)院校就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)站,聘請(qǐng)成功企業(yè)家和優(yōu)秀就業(yè)工作者為就業(yè)導(dǎo)師和就業(yè)指導(dǎo)員對(duì)學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的就業(yè)指導(dǎo)。

        (五)加強(qiáng)勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解力度,穩(wěn)定勞資雙方關(guān)系

        合理確定勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解仲裁配置標(biāo)準(zhǔn),使此項(xiàng)工作更加合理化、規(guī)范化、人性化、精細(xì)化。全方位對(duì)相關(guān)政策法規(guī)進(jìn)行宣傳,及時(shí)發(fā)現(xiàn)各企業(yè)用工隱患,在企業(yè)管理上起到輔助作用。建立起完備的勞資雙方關(guān)系預(yù)警制度及處理制度,及時(shí)化解勞動(dòng)矛盾。

        [1]劉樹(shù)銘.“嫁”“娶”如何有效接軌——招工難與就業(yè)難現(xiàn)象的調(diào)查與思考[N].中國(guó)勞動(dòng)保障報(bào),2011-5-24,(7)

        [2]邊毅.現(xiàn)代美國(guó)旅游酒店服管理[M].長(zhǎng)沙:湖南科學(xué)技術(shù)出版社,2003

        [3]蔡昉.如何看待和應(yīng)對(duì)復(fù)雜的就業(yè)形勢(shì)[N].人民日?qǐng)?bào),2011-3-13,(4)

        C93

        A

        2095-3763(2012)02-0127-02

        2011-11-20

        沈博(1973-),男,河北承德人,河北旅游職業(yè)學(xué)院講師,碩士。

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