1 土壤管理

1.1 修水盆

山杏的土壤管理工作主要是修水盆，修水盆是改善土壤條件的重要措施。根據樹體的大小和坡度的陡緩以及植被狀況而定。坡度過陡，植被比較好的地方可不修水盆；坡度緩，土層較厚而且植被較差的，要修水盆。修水盆全年均可進行，一般多在雨季進行，水盆的規(guī)格依坡度的陡緩和密度而定，陡坡宜小，緩坡可適當加大，密度大的宜小，密度小的宜大。一般要求為長100～150cm，寬60～70cm，盆內活土層30cm，要使植株位于水盆外沿的內側。水盆內的土要刨松，土少時應客土回填，防止露根。水盆外沿可用石塊壘砌或用土培實，坡度不宜過大，以免被雨水沖毀。水盆的外沿、外坡可種植綠肥，一方面防止雨水沖刷，同時又增加肥源。通過修水盆可有效地攔蓄自然降水改變樹體的生長條件，提高結果能力。

1.2 刨樹盤

為防止雜草叢生與樹體爭奪水分和養(yǎng)分，保持土壤疏松，在每年的春、夏季進行刨樹盤，有利于消滅雜草和蓄水保墑。刨樹盤的深度為15～20cm，靠近樹干處淺刨，向外加深。沒有水盆的上坡宜淺下坡宜深，刨后修好簡單的水盤。

1.3 割灌

立地條件較好的山杏園，雜草和灌木生長也比較旺盛，與杏樹爭奪水分和養(yǎng)分。應及時將樹干周圍的雜草、灌木割除。割灌一般是在雨季進行，每年1次。割灌的范圍要大于樹冠，割下的雜草灌木就地覆蓋于樹下，這樣既可以減少地表涇流，防止雨水沖刷，同時腐爛后又是很好的肥料，還可保持土壤水分，防止蒸發(fā)。

2 肥的管理

2.1 基肥

山杏結果期樹在果實采收后到落葉前，施入一次有機肥，適量配合氮肥，根據山杏樹齡的大小，每株施有機肥20～40kg?？梢苑N植綠肥，或用稻草、秸稈及雜草覆蓋樹盆，厚度為15～20cm，覆好后蓋一層土，防止覆草被風吹散。

2.2 追肥

山杏園應在花前或花后進行追肥，追肥有利于新梢和葉片的生長，有利于開花坐果、果實生長和花芽分化。追肥以氮肥為主，適量加入磷鉀肥，根據山杏樹齡大小每株每次施尿素0.1～0.3kg，選擇雨后進行。

2.3 葉面噴肥

5月上旬和6月上中旬各葉面噴1次0.3%～0.5%的尿素或1%～3%過磷酸鈣或0.3%～0.5%磷酸二氫鉀或0.3%～0.8%硼砂水溶液，葉面噴肥能及時補充樹體所需營養(yǎng)，作用快，效果顯著。還可結合病蟲害防治與噴藥同時進行。

3 水的管理

水是樹體生長發(fā)育過程中必不可少的物質條件，是吸收、運輸營養(yǎng)物質和一切生理活動機能的媒介。山杏雖然有較強的抗旱能力，但嚴重干旱缺水，春季影響新梢生長和開花坐果，夏秋季影響花芽分化和杏仁質量。有條件的地方在開花前和秋季落葉后澆1次水，花期噴水也能有效地提高坐果率。由于春季多干旱少雨，大的杏園可在山上修建水窖，以滿足花期噴水、葉面噴肥和病蟲害防治的需要。